1、序递增葡萄糖硫酸盐甲基葡萄糖葡萄糖羟丙基葡聚糖甲基纤维素聚乙烯醇聚乙二醇聚丙三醇同聚合物疏水性随分子量增加而增加，其大小选择依赖于萃取过程目和方向，在系统中，蛋白质分配系数随着相对分子量增加而增加。若想在上相获得较高蛋白质收率，对于聚合物，应降低它平均分子量，相反，若想在下相获得较高蛋白质收率，则平均分子量应增加。值影响改变两相电位差如体系值与蛋白质等电点相差越大，则蛋白质在两相中分配越不均匀。值变化也会导致组成体系物质电性发生变化，也会使被分离物质电荷发生改变，从而影响分配进行。离子环境对蛋白质在两相体系分配影响在双水相聚合物系统中，加入电解质时，其阴阳离子在两相间会有不同分配。同时，由于电中性约束,存在穿过相界面电势差电势,它是影响荷电大分子如蛋白质和核酸等分配主要因素。同样，对于粒子迁移也有相似影响，粒子因迁移。

2、性好，与液体溶剂相比，可以更快地完成传质，达到平衡，促进高效分离过程实现。超临界流体萃取原理超临界萃取是利用作为萃取剂，从液体和固体中萃取出特定成分，以达到种分离目。般说来，物质溶解能力与其密度成正比关系。所以，在临界点附近，温度和压力微小变化往往会导致溶质溶解度发生几个数量级变化。利用超临界流体这个性质进行分离操作效果奇佳，而且过程无相变，能耗较低。因此，超临界流体已突破了般流体范畴。常见超临界流体氨乙烯乙烷丙烷丙烯乙醇丁醇水等由于临界温度临界压力较易达到，而且化学性质稳定，无毒无臭无色无腐蚀性，容易得到较纯产品，因此是最常用超临界流体。些常用流体物理特征超临界流体萃取设备基本流程是由钢瓶提供高纯液体经高压泵系统，流入保持在定温度高于下萃取池。在萃取池中可溶于溶质扩散分配溶解在中，并随起流出萃取池，经阻尼器减压获升温后进入收集器，。

3、例如链霉素在中性下能与二异辛基磷酸酯结合，从而在水相萃取到三氯乙烷中，然后在酸性下再萃取到水相二双水相萃取发展历史始于世纪年代,从年瑞典伦德大学发现双水相体系年德国等人将双水相萃取分离技术应用于生物产品分离国内自世纪年代起也开展了双水相萃取技术研究。双水相形成将两种不同水溶性聚合物水溶液混合时，当聚合物浓度达到定值，体系会自然分成互不相溶两相，这就是双水相体系形成原因由于高聚物之间不相溶性，即高聚物分子空间阻碍作用，相互无法渗透，不能形成均相，从而具有分离倾向，在定条件下即可分为二相。般认为只要两聚合物水溶液憎水程度有差异，混合时就可发生相分离，且憎水程度相差越大，相分离倾向也就大。常用双水相体系高聚物高聚物体系聚乙二醇简称葡聚糖简称和高聚物无机盐体系硫酸盐体系。常见高聚物无机盐体系为硫酸盐或磷酸盐体系。双水。

4、而增加。若想在上相获得较高蛋白质收率，对于聚合物，应降低它平均分子量，相反，若想在下相获得较高蛋白质收率，则平均分子量应增加。值影响改变两相电位差如体系值与蛋白质等电点相差越大，则蛋发酵产物提取与精制方法金维车间年月第节萃取萃取利用溶质在互不相溶两相之间分配系数不同而使溶质得到纯化或浓缩方法根据参与溶质分配两相不同分类液固萃取溶媒萃取双水相萃取反胶团萃取超临界萃取溶媒萃取法溶媒萃取基本原理利用该物质在两种互不相溶溶剂中溶解度不同，使之从种溶剂转入另种溶剂，从而使杂质去除萃取效率是以分配定律为基础分配定律在定温度下，当溶质在两种互不相溶溶剂中分配达到平衡时，则该溶质在两相中浓度之比为常数，称为分配系数。对萃取操作来讲萃取相和萃余相中溶质浓度之比就是分配系数用表示。在达到平衡时，设溶质在萃取相中浓度为在萃余相中为。

5、在上相获得较高蛋白质收率，对于聚合物，应降低它平均分子量，相反，若想在下相获得较高蛋白质收率，则平均分子量应增加。值影响改变两相电位差如体系值与蛋白质等电点相差越大，则蛋白质在两相中分配越不均匀。值变化也会导致组成体系物质电性发生变化，也会使被分离物质电荷发生改变，从而影响分配进行。离子环境对蛋白质在两相体系分配影响在双水相聚合物系统中，加入电解质时，其阴阳离子在两相间会有不同分配。同时，由于电中性约束,存在穿过相界面电势差电势,它是影响荷电大分子如蛋白质和核酸等分配主要因素。同样，对于粒子迁移也有相似影响，粒子因迁移而在界面上积累。故只要设法改变界面电势，就能控制蛋白质等电荷大分子转入相。温度影响分配系数对温度变化不敏感成相聚合物对蛋白质有稳定化作用,所以室温操作活性收率依然很高,而且室温时粘度较冷却时低,有助。

6、余排空或循环使用。超临界流体萃取典型流程及应用超临界流体萃取典型流程等温法等压法萃取槽膨胀阀分离槽压缩机溶质萃取槽加热器分离槽泵冷却器溶质吸附法萃取槽吸附剂分离槽泵超临界萃取三种典型流程应用举例作业什么叫双水相萃取，影响双水相萃取因素有哪些什么是反胶团，影响反胶团萃取因素有哪些超临界流体萃取原理是什么高聚物高聚物体系聚乙二醇简称葡聚糖简称和高聚物无机盐体系硫酸盐体系。常见高聚物无机盐体系为硫酸盐或磷酸盐体系。双水相相平衡关系影响物质分配平衡因素聚合物及其分子量影响不同聚合物水相系统显示出不同疏水性，水溶液中聚合物疏水性按下列次序递增葡萄糖硫酸盐甲基葡萄糖葡萄糖羟丙基葡聚糖甲基纤维素聚乙烯醇聚乙二醇聚丙三醇同聚合物疏水性随分子量增加而增加，其大小选择依赖于萃取过程目和方向，在系统中，蛋白质分配系数随着相对分子量增加。

7、在界面上积累。故只要设法改变界面电势，就能控制蛋白质等电荷大分子转入相。温度影响分配系数对温度变化不敏感成相聚合物对蛋白质有稳定化作用,所以室温操作活性收率依然很高,而且室温时粘度较冷却时低,有助于相分离并节省了能源开支。双水相萃取技术特点系统含水量多达,两相界面张力极低,有助于保持生物活性和强化相际间质量传递分相时间短特别是聚合物盐系统,自然分相时间般只有。双水相分配技术易于连续化操作。目标产物分配系数般大于,大多数情况下,目标产物有较高收率。大量杂质能够与所有固体物质起去掉,与其它常用固液分离方法相比,双水相分配技术可省去个分离步骤,使整个分离过程更经济。设备投资费用少,操作简单,不存在有机溶剂残留问题。双水相萃取工艺流程双水相萃取技术工艺流程主要由三部分构成目产物萃取循环无机盐循环。双水相应用举例分。

8、离和提纯各种蛋白质酶用双水相体系,经次萃取从淀粉酶发酵液中分离提取淀粉酶和蛋白酶,萃取最适宜条件为淀粉酶收率为,分配系数为,蛋白酶分离系数高达。比活率为原发酵液倍,蛋白酶在水相中收率高于。提取抗生素和分离生物粒子采用体系提取丙酰螺旋霉素，最佳萃取条件是小试收率达,对照乙酸丁酯萃取工艺收率为双水相和其他方法集成与温度诱导相分离集成磁场增强双水相超声波加强双水相亲和沉淀集成三反胶团胶束萃取定义反胶束或称逆胶束是指当有机溶剂中加入表面活性剂并令其浓度超过临界值时，表面活性剂便会在有机溶剂中形成种稳定大小为毫微米级聚集体。在反胶束中，表面活性剂非极性基团在外与非极性有机溶剂接触，而极性基团则排列在内形成个极性核。此极性核具有溶解极性物质能力，极性核溶解水后，就形成了“水池”。影响反胶团萃取因素溶液影响蛋白质电荷。

9、的方法根据参与溶质分配的两相不同分类液固萃取溶媒萃取双水相萃取反胶团萃取超临界萃取溶媒萃取法溶媒萃取的基本原理利用该物质在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同，使之从种溶剂转入另种溶剂，从而使杂质去除萃取效率是以分配定律为基础的分配定律在定温度下，当溶质在两种互不相溶的溶剂中分配达到平衡高聚物高聚物体系聚乙二醇简称葡聚糖简称和高聚物无机盐体系硫酸盐体系。常见高聚物无机盐体系为硫酸盐或磷酸盐体系。双水相相平衡关系影响物质分配平衡因素聚合物及其分子量影响不同聚合物水相系统显示出不同疏水性，水溶液中聚合物疏水性按下列次序递增葡萄糖硫酸盐甲基葡萄糖葡萄糖羟丙基葡聚糖甲基纤维素聚乙烯醇聚乙二醇聚丙三醇同聚合物疏水性随分子量增加而增加，其大小选择依赖于萃取过程目和方向，在系统中，蛋白质分配系数随着相对分子量增加而增加。若想。

10、相分离并节省了能源开支。双水相萃取技术特点系统含水量多达,两相界面张力极低,有助于保持生物活性和强化相际间质量传递分相时间短特别是聚合物盐系统,自然分相时间般只有。双水相分配技术易于连续化操作。目标产物分配系数般大于,大多数情况下,目标产物有较高收率。大量杂质能够与所有固体物质起去掉,与其它常用固液分离方法相比,双水相分配技术可省去个分离步骤,使整个分离过程更经济。设备投资费用少,操作简单,不存在有机溶剂残留问题。双水相萃取工艺流程双水相萃取技术工艺流程主要由三部分构成目产物萃取循环无机盐循环。双水相应用举例分离和提纯各种蛋白质酶用双水相体系,经次萃取从淀粉酶发酵液中分离提取淀粉酶和蛋白酶,萃取最适宜条件响物质分配平衡因素聚合物及其分子量影响不同聚合物水相系统显示出不同疏水性，水溶液中聚合物疏水性按下列次。

11、则常用溶媒萃取工艺单级提炼法混合器溶剂发酵液分离器提取液残余液多次提炼法混合器溶剂发酵液分离器提取液混合器溶剂分离器提取液混合器分离器提取液残余液溶剂残余液残余液多级对流萃取第混合器分离器第二混合器分离器第三混合器分离器最后提取液提取液残余液残余液最后残余液提取液溶剂发酵液级二级三级影响溶媒萃取主要因素乳化与去乳剂乳化液体分散在另不相溶液体中分散体系乳浊液形式水包油油包水常用去乳化方法过滤和离心加热稀释法加电解质吸附法顶替法转型法常用去乳剂阳离子表面活性剂溴代十五烷基吡啶阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠值红霉素在时，在乙酸戊酯与水相间分配系数等于，而在时，红霉素在水相与乙酸戊酯间分配系数等于。温度盐析带溶剂带溶剂是指这样种物质，能和被萃取物质形成复合物而易溶于溶媒中，形成复合物在定条件下又容易分解。

12、量和电荷性质溶液离子强度影响微胶团静电状态凡是对蛋白质所含电荷有影响因素，如，以及对反胶束静电状态有影响因素，均能改变蛋白质增溶作用。表面活性剂浓度和种类其他有机溶剂助表面活性剂温度应用举例纯化和分离蛋白质如对于溶菌酶和肌红蛋白混合溶液两种蛋白质相对分子量相近,等电点分别为和,用二烷基磷酸盐异辛烷反胶束溶液萃取,并用缓冲液将混合液值调至,则溶菌酶完全进入有机相中,而肌红蛋白则留在水相四超临界流体萃取超临界流体是处于临界温度和临界压力以上，介于气体和液体之间高密度流体。在临界温度以上压力不高时与气体性质相近，压力较高时则与液体性质更接近，由此形成超临界流体性质介于汽液两相之间，并易于随压力调节特点。超临界流体特性物质状态密度粘度扩散系数气态液态由以上特性可以看出，超临界流体兼有液体和气体双重特性，扩散系数大，粘度小，渗透。

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