经营合法用工为发展基础和原则，依据劳动合同法及国家的相关法律法规，在公司原有的规章制度结合酒店行业进行了新的修订和完善，形成了酒店管理汇编。

管理汇编是您在公司认真履职的重要指导性文件。

它有助于您在酒店工作过程中熟知并有效履行岗位职责掌握工作流程明确工作标准，以及公司的经营理念企业文化和相关制度准则，同时为您提供了有关权利责任和义务的详细说明。

希望您能认真阅读，深刻理解手册中所述内容，并按规定执行。

在此祝愿酒店的所有员工通过我们的不懈努力，创造阳光璀璨的美好明天。

第章总则制定目的适用范围第二章岗位设置说明岗位设置图班次设置岗位职责说明书第三章各项工作流程前台各项工作流程客房各项工作流程店办各项工作流程第四章工作标准前台各项工作标准客房各项工作标准店办各项工作标准第五章规章制度前台各项制度客房各项制度店办各项制度第六章附件表格第章总则制定目的为了酒店有序正常经营，各岗位员工能明确工作职责熟悉工作流程工作符合标准，投入本岗位工作，经营和管理好酒店，制定本管理汇编。

适用范围本汇编中员工指所有公司内按规定程序与公司签订劳务合同的员工，包括试用期的员工。

实习生应知晓本汇编相关事项，并按照要求和规定认真履行所在实习岗位的工作职责。

第二章岗位设置及职责说明岗位设置岗位设置图管理设置图岗位班次设置店长班次周二至周六每周五六值班暂定店长助理班次周日至周四每周日四值班暂定前台服务员班次白夜休白班，夜班客房服务员班次白中休白班，中班店办后勤班次上天，休天每天接班夜间以后，须在前台值守。

店办人前台人客房人酒店店长人前台服务员人客房服务员人酒店后勤人店长助理人岗位职责说明书店长岗位说明书岗位基本信息岗位名称店长岗位编号所属部门店办岗位定员人岗位序列岗位层级直接上级岗位名称市场总监直接下属岗位名称及人数店长助理人，前台服务员人，客房服务员人，后勤人二主要工作职责按重要性排序序号概述内容描述日常管理门店内部团队管理包括工作安排，培训，团队激励门店内部人事管理包括店员招聘，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰门店财务管理包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理，成本核算负责门店设施设备的计划维修处理投诉问题，提升门店服务水平与总部沟通协调工作，包括价格调整，相关支持申请等负责门店销售宣传工作，拓展附近商圈潜在客户，确保入住率。

前台管理随时掌握酒店当日入住情况督导前台接待人员，确保服务品质客房管理掌握房间设施设备运行情况，统筹管理维修房的维修进度督导客房卫生水平和扫房情况管理好布草使用和仓储后勤管理协调酒店各部门岗位，确保门店正常运营。

三关键业绩指标回款比例酒店收入额酒店预算额门店预算控制率实际费用计划费用门店安全安全管理，事故发生为四主要工作权限业务类对酒店业经营有决定权营销有建议权对采购工作有监控权。

财务类对部门内部的费用有审核权人事类对酒店店长以下岗位的聘用和调整有审核权对酒店店长以下岗位的人事劳动关系有审核权对下属人员的招聘任免奖惩激励有建议权。

五主要工作关系职位关系示意图内部工作关系沟通方式部门单位及岗位形式与内容沟通结果频率汇报市场总监书面和口头形式每月或随时督导店长助理前台客房书面和口头形式就服务行政情况进行沟通记录并执行随时协调公司分公司财务及人员管理的协调外部工作关系六工作特征与工作条件时间要求执行公司考勤规定，工作设备电话，电脑工作环境室内七任职资格最低学历大专专业酒店管理年龄岁以上性别男女不限工作经验年以上含三星级以上含酒店前厅部门经理及以上的管理工作经验，或从事连锁酒店行业年资格证书学历证明或其他专业知识从事过酒店客务年以上，办公软件熟练，有较强文能力。

熟悉掌握前酒店店长人前台服务员人客房服务员人酒店后勤人店长助理人台操作系统及客房操作流程素质要求能力具备较好的工作执行能力团队协作能力为人踏实态度爱岗敬业，与人友善，亲和力强。

其他无八职业发展发展路径持续学习与培训要求纵向沟通协调能力统筹安排能力横向岗位轮换任职者签名日期年月日直接上级签名日期年月日店长助理岗位说明书岗位基本信息岗位名称店长助理岗位编号所属部门店办岗位定员人岗位序列岗位层级直接上级岗位名称店长直接下属岗位名称及人数前台客房后勤二主要工作职责按重要性排序序号概述内容描述日常管理处理解决客人对酒店的设施设备服务质量等方面投诉，并做好记录巡视公共场所及各部门的工作情况，检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表等的情况酒店棉织品的收发送洗交接等工作酒店的安全管理工作重点巡查酒店消防设施酒店照明设施等，并记录归档不定期检查工程质量等存在的问题，及时上报并安排处理店长不在岗期间执行店长职责。

前台管理掌握当日预抵，预离情况，做好接待安排负责酒店管理系统对接的维护。

客房管理协调客房员工根据当日出租率合理安排工作量检查客房清洁质量，确保物品补充摆放达到要求。

其他执行上级交办的其他任务。

三关键业绩指标回款比例酒店收入额酒店预算额门店预算控制率实际费用计划费用门店安全安全管理，事故发生为四主要工作权限业务类对酒店业经营营销有建议权对采购工作有监督权。

财务类对部门内部的费用有审核权人事类对下属人员的招聘任免奖惩激励有建议权。

五主要工作关系职位关系示意图内部工作关系沟通方式部门单位及岗位形式与内容沟通结果频率汇报店长书面和口头形式记录在案每月或随时督导前台和客房服务员及酒店后勤书面和口头形式就服务行政情况进行沟通记录在案随时酒店店长人长前台服务员人客房服务员人酒店后勤人店长助理人协调店办前台与客房书面和口头形式记录在案随时外部工作关系六工作特征与工作条件时间要求执行公司考勤规定工作设备电话，电脑工作环境主要在室内工作七任职资格最低学历大专专业酒店管理年龄岁以上性别不限工作经验年及以上同类别工作经验资格证书学历证明或其他专业知识熟练掌握前台操作系统，负责夜间审核，对各类凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。

素质要求能力具备较好的工作执行能力团队协作能力为人踏实态度与人友善，亲和力强其他八职业发展发展路径持续学习与培训要求纵向店长沟通协调能力统筹安排能力横向岗位轮换任职者签名日期年月日直接上级签名日期年月日店办后勤岗位说明书岗位基本信息岗位名称店办后勤岗位编号所属部门店办岗位定员人岗位序列岗位层级直接上级岗位名称店长店长助理直接下属岗位名称及人数无二主要工作职责按重要性排序序号概述内容描述工程维保负责酒店各类设施设备维护与检修工作熟悉设备的性能和运行方式和性能，按规定巡查设备运行状况熟悉停水停电等事件的处理预案，发生情况立即按方案执行安全管理负责对酒店消防治安的巡查和夜间执勤，熟悉各项安全预案卫生管理负责对酒店公共区域卫生清洁和维护库房管理负责酒店库房的清理保管，定期盘点伙食管理负责酒店员工伙食管理其他执行上级交办的其他任务三关键业绩指标设施设备管理完好率门店安全安全管理，事故发生为四主要工作权限业务类对酒店设备维护安全管理库房管理建议权财务类人事类五主要工作关系职位关系示意图内部工作关系沟通方式部门单位及岗位形式与内容沟通结果频率汇报店长店长助理书面和口头形式记录在案每月或随时督导协调外部工作关系六工作特征与工作条件时间要求执行公司考勤规定工作设备电话，对讲机及各种工具工作环境室内外工作七任职资格最低学历初中以上专业年龄岁以下性别男工作经验年及以上同类别工作经验资格证书电工低压本专业知识从事过酒店工程部年以上，熟悉使用各种维修工具及对水电气等各种项目的维修上岗培训要求健康证素质要求能力具备较好的工作执行能力团队协作能力为人踏实态度与人友善，踏实肯干，服从指挥前台服务员人客房服务员人酒店后勤人店长助理人其他无八职业发展发展路径持续学习与培训要求纵向店长助理沟通协调能力统筹安排能力横向岗位轮换任职者签名日期年月日直接上级签名日期年月日前台服务员岗位说明书岗位基本信息岗位名称前台服务员岗位编号所属部门前台岗位定员人岗位序列岗位层级直接上级岗位名称店长店长助理直接下属岗位名称及人数二主要工作职责按重要性排序序号概述内容描述日常工作为宾客办理预定入住离店手续，积极推销客房根据实际情况，及时更新官网及订房中心房态推荐纳友会，有技巧的发展纳友会会员，不断扩大维洛纳品牌知名度酒店总机工作负责酒店电话接听，为宾客提供问询服务留言服务物品转交叫醒服务等酒店房务中心工作安排好客房服务人员工作，客房门卡的领用保管交接等工作负责前台及大厅区域的卫生保洁工作，确保前台干净整洁负责酒店前台商品的销售统计工作前台收银等相关账务工作。

其他工作执行上级交办的其他任务。

三关键业绩指标关键业绩指标推销客房及服务项目推销酒店会员卡四主要工作权限业务类对酒店前台管理建议权财务类人事类五主要工作关系职位关系示意图内部工作沟通部门单位形式与内容沟通结果频率酒店店长人前台服务员人客房服务员人酒店后勤人店长助理人关系方式及岗位汇报店长店长助理书面和口头形式记录在案每月或随时督导协调外部工作关系六工作特征与工作条件时间要求执行公司考勤规定工作设备电话，对讲机，机，发票税控机，传真机工作环境主要在室内工作七任职资格最低学历高中专业前台服务员年龄岁性别女工作经验年及以上同类别工作经验资格证书专业知识熟练掌握前台操作系统及前台办公设备，客人投诉处理。

专业技能熟练操作前台系统及办公软件，使用办公软件上岗培训要求健康证上岗证素质要求能力具备较好的工作执行能力团队协作能力为人踏实态度勤学肯干，积极上进，服从上级安排其他八职业发展发展路径持续学习与培训要求纵向店长助理横向岗位轮换任职者签名日期年月日直接上级签名日期年月日客房服务员岗位说明书岗位基本信息岗位名称客房服务员岗位编号所属部门客房部岗位定员