doc 【VBS214】【定稿】天津珠江帝景温泉度假村温泉部运营手册_运营管理手册.doc文档免费在线看 ㊣ 精品文档 值得下载

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节男女宾接待操作规程及标准第四节露天区接待操作规程及标准第五节休息厅接待操作规程及标准第六节小木屋接待操作规程及标准第七节国际风情区接待操作规程及标准第八节水池清洁操作规程及标准第九节水池检测操作规程及标准第十节操作规程及标准第十节医护员操作规程及标准第十二节技师部操作规程及标准第四章管理制度第节温泉部工作纪律管制度第二节温泉部卫生管理制度第三节温泉部财务管理制度第四节温泉部安全消防管理制度第五章温泉专业知识第节温泉水的形成第二节温泉的种类第三节温泉水质分析第四节温泉开采价值第五节怎样沐浴温泉第六章培训和管理第节礼貌礼节第二节行为举止第三节安全消防第四节投诉处理第五节案例分析天津珠江帝景温泉度假村第章概要第节总则天津珠江帝景温泉度假村温泉部以标新立异,开拓创新的精神,恪守集团和天津珠江帝景温泉度假村贯的经营理念以人为本,严济结合的管理理念,以健康休闲的经营指导思想,以特异化个性化的经营服务理念,贯穿于整个度假村的经营管理当中,结合温泉经营的特色,充分发挥合生集团丰富的文化内涵。


在产品着重自然生态健康闲适,欢乐动感的原则,注重产品的质量和服务,打造新型健康的级温泉旅游度假景区,真正的使温泉部成为强化市场竞争的拳头产品把度假村打造成为京津唐地区温泉旅游的主导品牌精品。


天津珠江帝景温泉度假村第二节概述温泉部作为珠江帝泉的拳头项目产品,结构上由前厅区商场区男女休息区宾区室内温泉区小木屋健身中心部露天温泉区检测清池绿化及国际风情接待区和擦修中心,十三个班组构成,主要负责销售珠江帝景温泉的重要主体产品温泉及其配套的各种擦修,修手脚甲擦背采耳服务项目,其产要产品春秋冬夏园温泉水出口温度度,泉眼深米,富含锂锶碘溴偏硅酸等多种有益人体的矿物质,各池采用不断注入自然流失的设计,每时每刻都能保证温泉水的卫生原汁原味。


每晚的清池消毒彻底保证了温泉水的卫生。


风景如画的帝景温泉区内镶嵌着大小不,形状有别,各具功能的温泉,共多个。


还设有世界流的温泉飘流和温泉冲浪及儿童戏水设臵,真可谓名符其实的动感温泉之都。


加上热情周到细微温馨的家庭亲情式和个性化的服务,成为广大游客心目中健康休闭旅游度假圣地。


天津珠江帝景温泉度假村第二章岗位说明及要求第节组织结构见附表天津珠江帝景温泉度假村第二节岗位职责及说明岗位职务说明书温泉部岗位名称温泉部经理所属部门温泉部直接上司管辖人数温泉营业经理接待主任保洁部主任文员岗位级别岗位编号工作岗位描述对总经理和管线副总负责,全面负责温泉部工作,协调其它部门工作。


主要职责全面完成公司确定的各项经营管理指标。


建立健全质量管理体系,拟定和完善出品质量和服务体系的标准,并督导属下各部执行,全面提高温泉的管理水平和服务质量,创造良好的经济效益和社会效益。


制定和完善温泉的年度季度月份经营工作计划和工作目标,编制各项预算管理方案,并组织实施,进行过程控制,力求达到最佳经济效益。


建立健全温泉部的组织体系和运行机制及各项规章制度,实现各部门之间的合作协调与沟通的良性运转,并保持与其他相关部门的密切合作。


分析研究温泉产品及其附属产品的发展趋势,确立产品的高品质和竞争优势。


执行公司人力资源管理政策和制度,督导实施部门的培训计划,提高员工整体素质,建立良好的企业文化氛围。


建立完整的业绩考核评估体系,激励各部员工积极进取,并对经理和部分主任级员工进行考勤和评估。


负责温泉部的安全管理工作,督导检查各类设备设施,消除隐患,保障客人和公司员工的人身财物安全。


掌握客情,组织接待重要客人,塑造良好的企业形象,并处理客人的投诉。


参加或主持每日晨会,听取汇报,布臵工作,解决工作难题。


审阅工作报告,呈报领导批示,并完成上级领导交办的其他工作。


任职资格基本素质有凝聚力领导力责任心。


自然条件年龄岁左右,相貌端正。


文化程度大专以上学历,有丰富的温泉行业及运营管理经验。


语言能力国语流利,英语四级以上。


工作经验年以上大型温泉度假村中高层管理经验,具有较强的对客沟通能力和协调能力。


权限范围及授权方式岗位职责范围直接上司授权方式。


天津珠江帝景温泉度假村岗位职务说明书温泉部岗位名称温泉部副经理所属部门温泉部直接上司温泉部经理管辖人数营业主任接待部主任保洁部主任文员岗位级别岗位编号工作岗位描述具体负责本岗位的职责。


主要职责在温泉经理的直接领导下,负责温泉度假村公共温泉区国际风情区和保洁部的经营管理工作。


认真贯彻执行国家和政府的各项方针政策,遵守国家和地方的各项法律和法规,领导所辖员工努力完成上级确定的各项经营管理指标。


建立健全质量管理体系,拟定和完善出品质量和服务体系的标准,并督导属下各部执行,全面提高温泉的管理水平和服务质量,创造良好的经济效益和社会效益。


制定和完善温泉度假村温泉营业产品的年度季度月份经营工作计划和工作目标,编制各项预算管理方案,并组织实施,进行过程控制,力求达到最佳经济效益。


建立健全温泉度假村温泉营业部门的组织体系和运行机制及各项规章制度,实现温泉度假村各部门之间的合作协调与沟通的良性运转,并保持与其他相关部门的密切合作。


分析研究温泉产品及其附属产品的发展趋势,确立产品的高品质和竞争优势。


执行公司人力资源管理政策和制度,督导实施所管辖部门的培训计划,提高员工整体素质,建立良好的企业文化氛围。


建立完整的业绩考核评估体系,激励各部员工积极进取,并对所辖主任级员工进行考勤和评估。


负责温泉所辖部门的安全管理工作,督导检查各类设备设施,消除隐患,保障客人和员工的人身财物安全以及温泉度假村的财产安全。


掌握客情,组织接待重要客人,塑造良好的企业形象,做好公关工作,并处理客人的投诉。


参加每日晨会,听取汇报,布臵工作,解决工作难题。


审阅工作报告,呈报领导批示,并完成上级领导交办的其他工作。


任职资格自然条件岁,身高米以上,精力充沛,仪表端庄,气质高雅。


文化程度具有旅游酒店管理或经济管理专业专科以上学历,有较深厚的温泉旅游管理专业理论知识。


工作经验具有五年以上温泉旅游度假景区中高层管理经验,熟悉温泉行业,取得相关专业资格证书。


语言能力流利的普通话,较强的英语读译能力和良好的语言表达能力。


其他工作积极认真责任心强,具有领导和管理才能,善于协调处理人际关系。


权限范围及授权方式岗位职责范围直接上司授权方式。


天津珠江帝景温泉度假村岗位职务说明书温泉部岗位名称温泉部营业主任所属部门温泉部直接上司温泉副经理管辖人数风情区小木屋休息厅露天擦修加料保健医生岗位级别岗位编号工作岗位描述具体负责本岗位的职责。


主要职责在温泉经理的直接领导下,负责风情区和小木屋加料池休息厅等公共温泉营业区的经营管理工作。


领导所辖员工努力完成上级确定的各项经营管理指标。


建立健全质量管理体系,拟定和完善出品质量和服务体系的标准,并督导属下各部执行,全面提高温泉的管理水平和服务质量,创造良好的经济效益和社会效益。


制定和完善公共温泉区的管理规范和操作流程,并组织实施,进行过程控制,力求达到最佳的服务质量。


实现各部门之间的合作协调与沟通的良性运转,并保持与其他相关部门的密切合作。


分析研究温泉产品及其附属产品的发展趋势,确立产品的高品质和竞争优势。


执行公司人力资源管理政策和制度,督导实施部门的培训计划,提高员工整体素质,建立良好的企业文化氛围。


建立完整的业绩考核评估体系,激励各部员工积极进取,并对领班级员工进行考勤和评估。


负责温泉所辖部门的安全管理工作,督导检查各类设备设施,消除隐患,保障客人和员工的人身财物安全以及温泉度假村的财产安全。


掌握客情,组织接待重要客人,及时督导操作层的服务质量并解决相应的工作难题。


组织部门每日晨会,布臵工作,解决工作难题。


任职资格自然条件岁,身高米以上,精力充沛,仪表端庄,气质高雅。


文化程度具有旅游酒店管理或经济管理专业专科以上学历,有较深厚的温泉旅游酒店管理专业理论知识。


工作经验具有三年以上温泉旅游度假景区中层管理经验,熟悉温泉行业,取得相关专业资格证书。


言能力流利的普通话,有定的英语读译能力和良好的语言表达能力。


其他工作积极认真责任心强,具有领导和管理才能,善于协调处理人际关系。


权限范围及授权方式岗位职责范围直接上司授权方式。


天津珠江帝景温泉度假村岗位职务说明书温泉部岗位名称风情区小木屋领班所属部门直接上司营业主任管辖人数接待员服务员岗位级别岗位编号工作岗位描述具体负责本岗位的职责。


主要职责直接对营业主任负责,主持风情区小木屋的日常管理工作。


协助主任制定相关的管理制度,并组织实施,严格执行公司的管理规定,引导员工健康发展。


合理调配服务员,组织员工岗位学习,不断提高服务质量和业务技能。


检查员工的仪容仪表及出勤,并作好岗位考核评估工作。


检查设备设施是否正常运转,采取适当的护养措施,发现问题及时填写报修单,并进行跟踪落实,延长设备设施的生命周期。


准确掌握风情区小木屋的营业状况,严格执行巡检制度,确保出品质量的优秀度。


参与接待工作,审阅每日员工工作报告和对员工进行考核。


负责卫生管理工作,并做好计划卫生的编制与实施,确保幽雅的服务环境。


负责班组的物料及用量的管理,督导员工执行节能降耗规定,控制成本到最低点。


处理客人投诉,并作好记录,酌情改善服务质量,不断提供个性化服务,力求创新。


参加领班级例会,汇报工作情况,接受工作任务。


组织召开员工例会,传达上级指示,掌握员工状况,统员工思想,搞好内部团结,加强相关班组的协调沟通。


完成上级交办的其它工作。


任职资格自然条件身体健康五官端正仪表端庄,年龄岁,男身高米以上,女身高米以上。


文化程度大专以上或同等学历,受过专业培训。


工作经验年以上温泉或相关工作经验。


语言能力国语流利,具有定的英语和地方方言基础。


其他反应灵敏工作认真,具有相应的工作凝聚力。


权限范围及授权方式岗位职责范围直接上司授权方式。


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