网络上流传的些很泛的技 术资料，给现目前更大成度的扩大产业规模，普遍提高单产 带来了直接影响。 魔芋市场监管体系不完善 目前我乡虽然发展了亩，且辐射带动了周边县 乡魔芋产业发展，又通过到曲靖富源姚安昆明等地主 动进行招商引资。引进个年产吨魔芋精粉的魔芋加工 厂楚雄天泰农业开发有限公司，对稳定规范市场起到 了很大作用，但从整个大市场上来看，现今的魔芋供小于求， 好多外地企业本地商贩很活跃，同时部分农户只看到目前 利益掺假现象时有发生，虽说政府采取加大宣传打击非法 商贩力度等办法稳定净化了市场，但短期内无法建立长效 的市场监管体系，公司基地农户产业链的不稳定，存在 定风险，严重阻碍了魔芋产业向更大规模发展。 科技配套服务体系不健全 科技服务体系不健全，信息网络不配套，技术信息 指导沟通困难，制约魔芋产业向更大规模发展。 项目建设的必要性 市场前景好 魔芋的主要成份为葡萄甘露聚糖，还含有蛋白质淀粉 纤维素，富含谷氨酸甘氨酸等十七种人体所需的氨基酸和 钙镁铁钾钠锰铜等多种微量元素。主要应用于 四大领域食品配料魔芋的有效成份葡甘露聚糖是种 多能水溶性食用胶，是优良的培稠剂乳化剂和悬浮稳定剂。 食品基料，如魔芋块丝和仿生食品等，能有效治疗和预 防高血脂肥胖糠尿病及便秘等现代文明病。医药保健 品原料，用于减肥降脂通便及降糖等。④工业应用，如 印花湖料涂料可降解薄膜钻井封堵泥浆等领域。市 场前景十分广阔。 近年来，在上级党委政府及各部门的大力支持帮助下， 展风险。让更多的适宜区群众更 好的分享产业发展带来的好处。 符合产业结构调整思路领导重视 魔芋产业属国家鼓励发展产业，符合全市的产业结构调 整思路，在整个魔芋产业发展中得到了省州市各部门的 大力支持，年全州魔芋现场会年全省魔芋现场 会在此召开，州委常委市委张书记曾多次到我乡调研。我 乡严格按照市委市政府提出的打基础调结构兴科技 着力改善生态环境，全面提高项目区农业综合生产能力和综 合效益的发展思路，以磨刀箐碧鸡大益鸡为首的群众 基础好，积极性高，种植经验丰富的三个村委会的商品魔芋 优质高产示范基地建设列为重点，从政策人财物等各 方面给予进步扶持，重点护持龙头企业，加大基地建设， 根据农业综合开发的要求，培育壮大魔芋产业，使种植农产 品与农产品销售加工企业有机地联系起来，优势互补，联 动发展。 自然条件好群众积极性高 项目区海拔气候等资源较好，土壤优良，肥力充足， 经过历届乡党委政府，全乡广大干部群众的努力及上级党 委政府部门的大力支持，项目区已具备魔芋产业化经营 的条件。项目区群众具有丰富的魔芋种植经验，农户种植魔 芋的经济收入高于其它作物，种植极积性较高。 技术管理优势明显 大过口乡的魔芋种植，在上级的支持下，现与云南农业 大学省魔芋研究所州农科所市农业局建立了很好的合 作关系。包括项目争取，新品种试验示范，技术措施推广应 用等，同时，组织乡农推中心根据大过口实际整理出了适合 本区域内的技术规范下发到各农户，并加强全乡在职领导 干部职工对魔芋种植的技术培训，做到每位领导干部职工 都是魔芋种植技术员。形成了现在以乡农推中心名在职技 术人员为骨干，依托云南农业大学省魔芋研究所州农科 所市农业局魔芋产业种植发展专家，依靠全乡广大领导 干部职工及大过口乡魔芋产业协会成员的强大的技术力量。 加之大过口乡农推中心多年来承担了全乡省州立项的种芋 扩繁新品种试验推广病虫害防治等生产科技实践，积累 了许多宝贵的魔芋种植经验，能较好地做好项目区的技术指 导项目实施和管理工作。 第二章项目区的选择 项目区域概况 项目区分布在楚雄市大过口乡群众基础好魔芋种植经 验丰富形成了定规模的磨刀箐碧鸡大益鸡三个村委 会黑那依大龙潭上茨菇塘母掌咪自掌小益鸡 田冲冲脑雄洼箐旧村，属北亚热带季风气候区，冬 无严寒，夏无酷暑，光照充足，冬春干旱，夏秋雨量集中， 年平均气温，年无霜期天。年平均降雨量 毫米，年平均日照小时。项目区年末耕地面积 亩其中田亩地亩，总户数户，人口 人其中农业人口人，农业产值万元， 粮食总产吨，人均有粮公斤，农民人均纯收入 元，乡村劳动力年龄内人数人，农作物总播种面积 亩。 项目区环境条件优越，农田建设相对较好，群众有丰富 的魔芋种植经验，耕地使用性质比较稳定，目前三个村委会 共种植魔芋亩，预计产商品鲜魔芋为万公斤， 产值万元。项目区的土壤多为沙壤红壤紫沙壤 土，保水保肥。 项目区域选择依据 项目区位于楚雄市大过口乡群众基础好魔芋种植经验 丰富形成了定规模的磨刀箐碧鸡大益鸡三个村委会， 交通便利，信息技术优势明显，辐射带动作用强，自然条件 优越，劳动力充余，农民群众有丰富的魔芋种植经验，发展 商品魔芋优质高产示范种植积极性高，能带动全乡乃至周边 县乡魔芋产业的发展，增加农民收入，市场前景广阔，符 合市委市政府的产业发展规划。 第章项目背景 项目区概况 项目区位于曾被称为楚雄市山区八哨之咽喉的大过 口乡，东与楚雄市东华镇和大地基乡隔河相望，南与新村镇 相连，西与中山镇三街镇接壤，北与南华县徐营镇雨露 乡毗邻。距市府鹿城公里，国土面积平方公里， 最高海拔米，最低海拔米，平均海拔米，属 北亚热带季风气候区，冬无严寒，夏无酷暑，光照充足，冬 春干旱，夏秋雨量集中，年平均气温，年无霜期 天。年平均降雨量毫米，年平均日照小时。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 社会经济发展现状 全乡辖西康郎大益鸡力白所磨刀箐野猪塘杞 岔拉蚕豆田碧鸡依齐么个村民委员会，个村民 小组，个自然村。国土总面积平方公里，总耕地 面积亩，其中旱地亩，水田亩。总户 数户，总人口人，其中非农业人口人， 占总人口的农业人口人，占总人口的彝族 人口人，占农业户数户，乡村劳动力资源 人从业人员数人，农村经济总收入实现 万元，农民人均纯收入达元，乡财政总收入万 元，其中自收收入完成万元，粮食总产万公斤， 农民人均占有粮食公斤。 项目区农业和农村经济发展的主要障碍因素分析 魔芋产业属该项目区新兴产业，在项目区虽属主 导产业，但还是未能满足更大范围内魔芋产业化经营的需求 由于魔芋生长过程中对海拔气候土壤水肥等条件 要求要高于其它作物，现项目区的魔芋产业正稳步发展壮 大，带动周边县乡魔芋产业的快速发展。但还是未能满足 更大范围内魔芋产业化经营的需求，由于受海拔气候土 壤水肥等条件的限制，且魔芋软腐病在现阶段很难有效控 制，对以点带面辐射周边县乡发展上存在阻滞即更大规 模的产业化种植发展速度受到制约。项目区存在的主要问题 是政府扶持产业发展资金不足，以政府为主导的优质高产规 范化种植示范区建设几乎没有。项目区由于自身建设性资金 不足，各类试验示范虽搞了些，但较大规模可以参观 学习，起到较好辐射带动周边的试验示范基地区还没有， 能适合周边县乡推广种植的技术措施未能较系统整理出 台。造成了现在只能借鉴书本及网络上流传的些很泛的技 术资料，给现目前更大成度的扩大产业规模，普遍提高单产 带来了直接影响。 魔芋市场监管体系不完善 目前我乡虽然发展了亩，且辐射带动了周边县 乡魔芋产业发展，又通过到曲靖富源姚安昆明等地主 动进行招商引资。引进个年产吨魔芋精粉的魔芋加工 厂楚雄天泰农业开发有限公司，对稳定规范市场起到 了很大作用，但从整个大市场上来看，现今的魔芋供小于求， 好多外地企业本地商贩很活跃，同时部分农户只看到目前 利益掺假现象时有发生，虽说政府采取加大宣传打击非法 商贩力度等办法稳定净化了市场，但短期内无法建立长效 的市场监管体系，公司基地农户产业链的不稳定，存在 定风险，严重阻碍了魔芋产业向更大规模发展。 科技配套服务体系不健全 科技服务体系不健全，信息网络不配套，技术信息 指导沟通困难，制约魔芋产业向更大规模发展。 项目建设的必要性 市场前景好 魔芋的主要成份为葡萄甘露聚糖，还含有蛋白质淀粉 纤维素，富含谷氨酸甘氨酸等十七种人体所需的氨基酸和 钙镁铁钾钠锰铜等多种微量元素。主要应用于 四大领域食品配料魔芋的有效成份葡甘露聚糖是种 多能水溶性食用胶，是优良的培稠剂乳化剂和悬浮稳定剂。 食品基料，如魔芋块丝和仿生食品等，能有效治疗和预 防高血脂肥胖糠尿病