1、为不断增大的市场份额。 淀粉通过变性加工，其衍生产品有数百种之多，应用领域很 广泛。从油莎豆饼粕中提取食品添加剂，可以更高地实现其经济价值。 从油莎豆饼粕中还可提取糖纤维素，可加工成营养糕点等食品，并 制成营养价值丰富的酱油醋酒和饲料等。由于淀粉广泛应用于各 行各业市场空间巨大，我国年需变性淀粉缺口大，需要进口才能解决。 变性淀粉市场潜力在万吨以上，而国内年产只有万吨以上。 油莎豆淀粉相对于其他类淀粉品质优，可变性加上衍生产品达数百种 之多，应用领域更加广泛。在食品业变性淀粉用途越来越广，可作为 增稠剂稳定剂保水剂成胶剂粘合剂防粘剂上光剂膨化 剂等用于罐头肉制品乳品糖果糕点方便面调味品冷食 饮料等食品加工中，还可替代价格较高的果胶卡拉胶等胶凝剂应用 于果冻及冷饮食品中在造纸业，变性淀粉作为辅助材。
2、 元 按第七章个体效益测算数据，收购油莎豆干豆花费 元 可得到销售利润元 收购原料元 油莎豆介绍 油莎豆原产非洲尼罗河流域和地中海沿岸，栽培历史悠久，分布 很广。油莎豆亦称油莎草地下核桃。莎 草科草本植物栽培油莎豆的长形地下块茎。根系发达分蘖再生力和 抗逆性较强。有较强的抗旱耐涝耐肥耐瘠耐盐碱。适应性强优 质高产在疏松砂壤土的山坡地上生长最好。它是种优质高产 综合利用价值很高的油粮多用新型作物，也是美化绿化环境的观 赏植物。 据中国农科院油料作物研究所测定，果实含油率，油脂成分 油酸，亚油酸，亚麻油酸，棕桐油酸，蛋白质。 油液透明清亮，食味醇香，品质优于菜油，对高血脂心血管疾病有 独特防治功效，称为新型保健油。油莎豆地上长禾，地下结果。每亩 产鲜叶余公斤，是牛羊兔鹅的好饲料地。
3、，高可达厘米，须根系，分蘖力强， 呈株丛生长，叶片扁而厚，细长呈剑状。亩产鲜草公斤以上， 是饲养牛羊鱼兔鹅的优质饲料。 地下结果，油莎豆的地下茎顶端膨大为椭圆块茎，形如大 粒花生仁，每蔸结果数在粒之间，每蔸鲜果重 斤，春播亩产干果公斤，夏播也可达公斤，可生食炒食，可榨优质保健食用油公斤，产饼粕公 斤，饼粕可提取淀粉加工食品是熬糖做酒和饲料。 适应性广，喜阳光耐高温管理粗放抗旱耐涝易种 好管很少发生病虫害。由于其光合作用强根系发达分蘖再 生力和抗逆性极强，几乎在各种土壤和条件下都可以生长。油莎 豆系由野生驯化而变为家种，其原产地为沙漠干旱地区，在长期 的自然选择中形成顽强的生命力。 从月初到月都可播种，错开农忙季节。巧用农闲的时 间和劳力。 可与其它作物间套种。尤其是多伦退耕还林地，既可肥地 。
4、理收获贮藏与花生相似，喜光好气耐早抗盐碱，我 国南北各地的红黄沙壤土均可栽培，在黄沙土壤上，产量更 高。我国是农业国家，全国有亿亩耕地，还有相当数量的荒漠 荒山和滩涂。选择其中部分荒漠荒山和林产播种，在部分现用 耕地上间作套种，部分现有粮棉作物轮作，三者加起来就是 几亿亩。多伦县京津防沙源的百万亩樟子松造林规划中，在林间 的沙性土壤正是油莎豆极佳的种植之地。 油莎豆是多年生莎草科植物，作为油料植物时，年生栽培。全 生长期仅天，能大田播种，也可在果园林地，套种间种轮 作。是安排年度种植计划和调剂茬口的优良油料植物品种。我国疆土广裘，地形复杂，经纬跨度大，加之厄尔尼诺现象影响，气候变化异 常。油料植物品种的选择必须是多元的可逆的。在些降水充沛 冬温较高的山区丘陵，结合树种改造，种些木本油料植物，只摘果。
5、造种地区油莎豆抗涝耐高温干旱，我国南北各地的 红黄沙壤土均可栽培。 播种季节北方月中旬至月底，南方月上旬均可 播种，生育期天。 播种方法按土地肥力，每平方米需施复合肥公斤公斤。磷肥公斤公斤作底肥。条播或穴播，株行距 厘米厘米，每穴播种子粒，每亩约蔸，用种量公 斤公斤。播种当日，每亩用草氨克，对水公斤公斤， 喷洒土面，月内不长草。 田间管理苗高厘米后，选阴天查缺补苗。初花期须中 耕除草，松土培土，以利增产。花后天，叶面喷浓度的多 效唑，以控上促下，能增产以上。注意防虫，螟虫防治法同水 稻，地老虎可用茶枯用茅草点火熏烤粉碎，效力大水灌 蔸，或用晶体敌百虫倍液喷蔸，防治效果好。 相关数据分析 种植油莎豆的水肥条件，以亩产公斤单产计划高产田亩产 为公斤，因为初次种植，按高产田的计算 氮肥公斤指纯。
6、下单产干果 公斤公斤，为花生产量的倍，是油菜的倍，经济效益高。 二油莎豆特点及我国的种植环境 油莎豆是从非洲引进的种优质高产油料作物，油莎豆适应 性强，根系发达，分蘖多，抗旱耐涝，耐脊薄，耐盐碱，易种易管， 可在沙滩丘陵林地果园种植或套种。改良土壤，降低盐碱，固 沙，防风，保持生态植被，调节局部气候。在我国南北各地的沙滩 山坡丘陵林间均可种植，抗旱耐涝，省工省肥。经北京河 北湖南山东四川内蒙古等地试种，般亩产 千克。油莎豆于上世纪六十年代就进入新疆在伊梨地区试种，为防 风固沙曾在新疆林业系统推广种植，其抗旱耐涝的特点充分利用了荒 沙地，它除了可观的经济效益外，在防沙治理方面也是其他农作物无 法比拟的，其被称为沙漠作物之王的美誉。油沙豆主要收获地 下核状根茎果，干果重，含有大量的糖分，其播种 。
7、料用于表面施胶和涂布，还用作内添加剂纸板间层粘合剂，以增加纸张的强度 光滑度挺括度耐磨性以及填料保留率，使纸和纸板具有良好的物 理性和表面性能在纺织业，变性淀粉用于轻纱上浆印染精整加 工及非织造布复合制品，可获得平滑丰满等各种综合性感觉，使手感 得到很大改善在水产饲料业，变性淀粉主要用于饲料粘合剂，其用 量约为饲料的。 油莎豆是最佳优质混合饲料。油莎豆植株的鲜润茎叶营养丰 富，利用价值高。其含粗蛋白，粗脂肪，粗纤维， 无氮浸出物其中包含若干维生素，粗灰分其中包含若干矿 质元素。无论是新鲜草还是干草，都是上乘的饲草饲料，而 且产草量高，是发展畜牧业良好的物质基础。据测算，亩油莎豆草 可解决两头牛或只羊或只兔或尾鱼的青饲料。油莎豆 茎块豆粕饲料是优质的混合饲料产品，可替代目前市场上其他种类 混合饲。
8、料，是蛋白饲料水产饲料和其他饲料的替代品。目前，混合 饲料呈快速增长态势，年来以的速度在增长，年配合饲料 产量将达到万吨。 七油莎豆产业链效益测算 以下测算以亩播种油莎豆公斤，亩产公斤块茎，公斤 优质草饲料为依据，由于在多伦县首次试种，产量以较低标准，以 达到准确的数据参照第四章相关数据 个体效益测算投入成本 油莎豆种子元公斤公斤亩元亩 氮肥钾肥磷肥国际价格年浮动在元 吨，即元公斤，按最大额元公斤 元公斤公斤元 厩肥按元吨元 水元吨吨元 其他用料及工具等估算元 每亩成本投入为元 收益 未加工的颗粒状原生豆按年市场价元公斤 元公斤公斤元 干饲料公斤元公斤元 每亩收益为元 利润 收益成本元 利润率 以上测算为直接销售未加工油莎豆果实，每亩净利润元，收益 远高于多伦县主要。
9、可生食炒食，可榨优质保健食用油公斤，产饼粕公 斤，饼粕可提取淀粉加工食品是熬糖做酒和饲料。 适应性广，喜阳光耐高温管理粗放抗旱耐涝易种 好管很少发生病虫害。由于其光合作用强根系发达分蘖再 生力和抗逆性极强，几乎在各种土壤和条件下都可以生长。油莎 豆系由野生驯化而变为家种，其原产地为沙漠干旱地区，在长期 的自然选择中形成顽强的生命力。 从月初到月都可播种，错开农忙季节。巧用农闲的时 间和劳力。 可与其它作物间套种。尤其是多伦退耕还林地，既可肥地 改土复盘遮荫抑制杂草防止水土流失，又可增加林产收入， 举多得。 油莎豆成熟后，干物质比重大，富含油脂淀粉，在土中 不易腐烂发霉，且具有休眠期。因此，收获后散落土中的果实第 二年春天会萌发新苗，起苗移栽既可。 四油莎豆栽培要点及数据分析 栽培要点 。
10、含量，以下同 磷肥公斤 钾肥公斤 厩肥吨 水吨 除草剂公斤。 每亩穴数株数用种量行株距厘米，理论每亩穴数 穴，实际播种面积系数，计穴。每穴播种粒，每 亩苗数株，成活，实际每亩苗存量株。 按种子千粒重克，每亩需用种公斤。细节与注意事项 播种温度应高于度，低于度 播种后，当即喷洒除草剂，封闭土壤。除草剂的品种喷施量，应视 播种土地的杂草品种基本存量而定，应请教当地农技部门。般 天出苗 厘米高，苗期天 厘米高，苗期天 旺苗期，天 天，第次中耕除草 天天，地下块茎开始膨发。施肥公斤亩，指纯，以 下同 天，二次中耕，除草，施肥，公斤亩 天油等中低 档品的市场空间日趋减少，而油莎豆食用油因其营养保健功效将势必 成为大众消费者的主要选择。油莎豆食用油性价比的优势，会将自 身巨大市场潜力。
11、 不砍树，是切实可行的。但奢望永动机效应，次栽种，终生坐 收，不会取得好的经济效益。任何植物的重复栽培，均会造成不良遗 传基因的复加和土壤养分的失衡，产量减少，病虫害增多。另外还有 长成期退化期的问题，木本油料植物的长成期，少则三年，多则五 年。我们提倡的是科技引导，多元发展，综合利用，注重效益。 即在多伦县这种特殊的地理位置，沙性土壤林间种植油莎豆。油莎 豆季仅四个多月，其周期短的特性非常适合安排和调整。 油莎豆优良油料植物，生产成本低，产量高，投资产出比 以上单纯计算种子与果实。种亩油莎豆，等于种亩油菜， 亩花生，因此被称为油料植物之王，完全可替代传统的油 料植物。大面积推广种植可促进农业产品结构调整，发展乡镇企业， 增加就业机会，给当地政府带来可观的税收。 三油莎豆的种植特点 地上长草。
12、济作物。随着油莎豆种植在多伦县展开，亩产 公斤果实即可达到每亩收益元，在实现百万亩百万亩樟子 松种植计划的同时，向当地农民种植户推广，将使区域内农民收入将 大提高，带动经济发展的前景广阔。产业加工生产效益测算 按照上述数据不变，在我公司交付的多伦县十年发展计划中，提 到油莎豆深加工基地，油莎豆产业发展，以下对油莎豆产业链基地所 带来的经济效益进步测算。亩产油莎豆果实公斤 油莎豆出油率，按计算 公斤 油脂榨取后的饼粕是淀粉生产的主要原材料，每吨油莎豆可产 公斤饼粕，豆粕出淀粉率为，即油莎豆榨油后 转化为制作淀粉的原料，按计算 公斤 油莎豆提取的油脂堪比橄榄油，橄榄油按市场较低售价元公 斤，由于油莎豆食用油属于初期进入国内市场阶段，按橄榄油的 估算元公斤 元 淀粉市场价元公斤，按元公斤计算。
参考资料：
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油莎豆产业化可行性研究报告