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刺激下，我国马铃薯全粉加工业进行了超常规扩张。
至年我国已投产包括引进设备和国产设备马铃薯全粉厂有家，分布在我国东北华北西北和西南目前还没有，总产能已经达到万年。
我国东西部经济发展存在着较大差异，马铃薯主产区分布在西南西北北部等经济相对欠发达地区，马铃薯资源和能源极大丰富与马铃薯加工利用率低水平形成了巨大反差。
我国在这方面尚无完善统计数字，但据业内专家估算，中国用于马铃薯食品加工马铃薯低于马铃薯总产量。
东部地区马铃薯食品加工企业却长期受到马铃薯资源困扰。
在我省发展马铃薯全粉加工业可以有效利用马铃薯全粉储运成本低廉优势弥补这存在于东西部区域之间差异。
马铃薯加工食品消费市场远离马铃薯资源产地这现状为马铃薯全粉加工业提供了独特发展机会。
马铃薯全粉加工业主要生产要素与我国马铃薯产区资源优势高度吻合，马铃薯全粉加工业是我国马铃薯产业链上连接东部市场与西部资源重要环。
二马铃薯方便食品研究现状发展趋势及国内现有基础马铃薯方便食品研究现状我国马铃薯加工业发展十分缓慢，基本上以鲜食为主，少部分用于传统食品加工和制取粗淀粉，深加工产品很少，而且加工生产规模小，工艺落后。
世纪年代国内以马铃薯为原料食品工业进入了个蓬勃发展时期，然而产品与国外同类产品相比，无论是在色泽口味品质，还是在包装上均存在定差距。
方便粉丝市场据专家预测国内年需万吨以上，日本韩国新加坡越南等东南亚国家年需量万吨以上，市场容量极大。
目前，方便粉丝市场仅处于萌芽状态。
光友薯业有限公司是家以红薯马铃薯等为主要原料方便粉丝研究和马铃薯精深加工关键技术研究及产品开发投标人概况基本情况项目法人单位有限公司，经工商行政管理局分局登记注册。
注册时间年月日注册资金万元公司性质有限责任公司公司注册地址公司法定代表人公司现有人员人企业主管单位工商业联合会有限公司是家以综合利用与研究开发为主的高新技术型科技产业型民营，有支由教授副教授年轻博士组成科研队伍，具有雄厚技术力量。
大学食品科学院拥有教授副教授博士余名，有与硕士学位授予点。
协作单位有限公司是学校科研和试验基地，拥有市级技术中心，有高级职称以上技术人员名，具有较强技术研发能力。
其研发中心拥有完善实验设备和科研条件，拥有先进小试中试设备及技术人员，为该项目顺利实施提供了人才技术和设备保证。
有限公司在大学等单位支持下开发成功系列产品，于年月通过了经济贸易委员会组织新产品新技术鉴定，填补了国内空白，技术处于国内领先水平，产品质量已达到国外同类产品先进水平。
该产品生产工艺采用水溶剂法，生产过程无三废排放，对生态环境无污染。
二承担项目主要负责人资历及业绩情况本项目主持人，男，汉族，有限公司董事长。
人年生，年毕业于学院，研究生学历，高级工程师。
年以前，。
年，本项目技术负责人，年生，大学副教授，博士。
曾于荷兰进修学习。
已发表等论余篇。
副主编十五规划教材部，获得国家发明专利项。
年主研完成科委优质米加工重点开发项目项，年主持完成卫生部重点项目大黄干燥工艺与设备研究项，现正主研等省级以上科研项目。
项目主要研究人员，男，年月生，人，年毕业于学院专业。
三相关专业科研队伍情况简介及管理水平经过年创业发展，公司已建立起了支稳定素质精良研发队伍，专职从事科研开发，技术培训科技人员已达人，其中中级职称人，高级职称人。
所从事专业分别有食品科学与工程农产品加工化工工程粮油食品机械农产品加工机械等。
科研人员平均年龄岁，是支老中青相结合具有较强创新能力研发团队，还聘请国内相关专业知名专家教授进行佳作研究开发。
本项目主要研究开发人员情况简介见下表项目主要研究开发人员情况姓名职务年龄文化程度职称项目中作用硕士高级工程师博士副教授本科高级工程师硕士副教授硕士高级工程师硕士副教授本科高级工程师硕士副教授本科工程师本科研究员本科工程师本科高级工程师本科工程师本科教授公司科研队伍管理制度健全机制灵活高效务实。
建立了完善技能评价与业绩考核体系，有良好激励机制，学术气氛浓厚，开拓创新蔚然成风。
本项目建立以总经理为总负责人项目实施管理领导小组，小组以特聘技术专家技术中心培训中心以及管理事业部财务事
（综合评估）马铃薯精深加工关键技术研究及产品开发项目投资立项申请建议书（初步结论和建议）
