（项目论证）四星级宾馆项目可行性投资论证报告（材料正文） ㊣ 精品文档 值得下载

是淀粉生产的原材料大国，原料如玉米薯干马铃 薯等资源丰富，以玉米为例，年产量已达亿吨，居世界第二 位，玉米的增产为发展果葡糖浆提供了物质基础。

从市场看，进入年以来，果葡糖浆发展形势看好，产量攀升很快。

果葡 糖浆行业的快速发展，可以解决农民增产不增收的制约瓶颈。

方面，由于玉米产区连年增产，市场供大于求，粮价下跌，为保 证农民收入国家给予大量经济补贴另方面，蔗糖生产企业处 于严重亏损的境地，生产成本比市场售价平均每吨高元左 右，国家为稳定农民收入维持甘蔗的收购价，也给予蔗糖生产 企业大量补贴。

这样我国资源丰富的淀粉类农产品深加工很不 浆，国外称高果糖浆，并分为型 型和型。

其中型果葡糖浆含糖其中果糖占， 葡萄糖，低聚糖，甜度与蔗糖相当。

果葡糖浆以其风味醇厚食用后不会引起血糖升高抑制 体内蛋白质消耗等蔗糖不可而我国仅为 万吨，远远低于发达国家的水平。

目前发展果葡糖浆已引起 了国务院轻工部的重视，计划到年发展到万吨规模， 届时对葡萄糖异构酶的需求量将达到吨年。

果葡糖浆生产技术尤其是酶制剂生产土地资源，减少果葡糖浆生产的资源消耗，节省外汇资源等具有 广泛而深远的意义。

具体体现如下 是进行农产品深加工增加农产品高附加值拉动农业产业 化发展的需要 长期以来由于产品深加工技术落， 实现农业的产业化发展。

我国是淀粉生产的原材料大国，原料如玉米薯干马铃 薯等资源丰富，以玉米为例，年产量已达亿吨，居世界第二 位，玉米的增产为发展果葡糖浆提供了物质基础。

从市场看，进入贴另方面，蔗糖生产企业处 于严重亏损的境地，生产成本比市场售价平均每吨高元左 右，国家为稳定农民收入维持甘蔗的收购价，也给予蔗糖生产 企业大量补贴。

这样我国资源丰富的淀粉类农产品深加工很不产品深加工力度的同时，有效的减轻国家财政 负担。

从美国的情况来看，年深加工消耗玉米万吨， 果葡糖浆消耗玉米万，占，发酵酒精占深加工 玉米总量的，这两个产品就占深加工玉米总量的，是 是生产果葡糖浆所必需 的酶制剂，项目的建设是进行农业产业化，实现我国全面建设小 康社会的需要。

二节约稀有的土地资源 用淀粉生产果葡糖浆可以节省经济作物甘蔗用地，改种经 济效益更好的农作物，利减少的我国来说，其意义更不可忽视。

三提高果葡糖浆生产厂家的能源和资源利用率，促进其环保效 益 本项目产品投入使用后，由于提高了酶促反应温度，使反 应速度加快，增加反应平衡过程中果糖的产量又称 基因打靶，指外源与受体细胞染色体 上的同源序列之间发生重组并整合在预定位点上，从而改变细胞 遗传特性的方法。

根据重组后靶基因的特征可以分为两种类型 由于外源序列的引入或部分取代，靶基因原有结构被破坏， 此即为基因破坏或剔除 靶基因的全部序列为新的基因所取代，即基因臵换 。

这新兴技术已被证明为目前能精确的修饰基因 组的最有效方法，从理论上讲它将使人类能按设计对极其复杂的 细 三技术发展趋势 从天然菌株中分离纯化得到的野生型葡萄糖异构酶早已商 业化，并取得了良好的经济和社会效益，但同时存在着定的局 限性。

主要表现在葡萄糖异构酶在较高的反应温度下稳定性不够 理想，在异构化反应中，温度越高直至‴‴，热力学 平衡越趋向于果糖方向。

因此，通过蛋白质工程改造葡萄糖异构 酶的热稳定性，可以提高酶促反应速度，延长酶寿命，降低生产 用酶量，增加反应平衡过程中果糖的产量。

目前各国科学家都在运用蛋白质工程技术改造葡萄糖异构 酶，以寻求具有优越特性并适于工业化生产的葡萄糖异构酶及高 表达菌株，使葡萄糖异构酶制剂工业从传统的依靠野生型菌株生产发展到运用基因工程菌株生产的阶段。

而在这个领域，中国科 学技术大学生命科学学院走在了前沿。

国内外在葡萄糖异构酶的突变体构建方面存在多种突变方 案，但真正通过蛋白质工程方法获得的有效突变，仅有比利时的 与法国荷兰科学家合作构建的，以及中国科学技 术大学生命科学学院所构建的和等。

中 国科学技术大学生命科学学院所建立的葡萄糖异构酶蛋白质工 程研究系统在完整性和有效性上都达到国际先进水平，在号淀 粉酶链霉菌菌株葡萄糖异构酶晶体结构模型的基础上，确 立了突变体的分子设计，并发现所提供的橄榄色链霉菌葡萄 糖异构酶晶体结构是的模型。

第二节对产业发展的作用与影响 葡萄糖异构酶是生产果葡糖浆的催化剂。

人们利用淀粉为 原料，经液化糖化异构化等作用，生产出的含葡萄糖和果糖 的混合糖浆，国内称果葡糖浆，国外称高果糖浆，并分为型 型和型。

其中型果葡糖浆含糖其中果糖占， 葡萄糖，低聚糖，甜度与蔗糖相当。

果葡糖浆以其风味醇厚食用后不会引起血糖升高抑制 体内蛋白质消耗等蔗糖不可比拟的优势，正在受到世人的青睐。

尤其是果葡糖浆在人体内的代谢不需经过胰岛素途径，故糖尿病人可以摄入果葡糖浆，这突出优势更使近年来果葡糖浆的消费 量年年攀升。

年，美国果葡糖浆的消费量为万吨，而我国仅为 万吨，远远低于发达国家的水平。

目前发展果葡糖浆已引起 了国务院轻工部的重视，计划到年发展到万吨规模， 届时对葡萄糖异构酶的需求量将达到吨年。

果葡糖浆生产技术尤其是酶制剂生产技术的落后是影响 其发展的主要障碍。

基因重组葡萄糖异构酶工程产业化项目的实 施，对提高我国酶制剂产业化水平，推进国内食品行业的产品创 新，提升食品生产技术水平，拉动农业产业化发展，节约稀有的 土地资源，减少果葡糖浆生产的资源消耗，节省外汇资源等具有 广泛而深远的意义。

具体体现如下 是进行农产品深加工增加农产品高附加值拉动农业产业 化发展的需要 长期以来由于产品深加工技术落后，我国的许多农产品加 工直处于产品加工链的初端，获得的收益与高端加工相比有巨 大的悬殊。

利用本项目产品可以进行玉米等农产品的深加工，生 产附加值相对较高经济效益显著人民生活需要的果葡糖浆， 实现农业的产业化发展。

我国胞基基本情况 我所化工产品实验室已具备全省领先的技术能力水平，在帮助省 内外化工生产企业产品提高品质实现产品技术升级以及促进产业集 群发展上发挥了重要作用。

年月，经江苏省质量技术监督局批 准筹建江苏省精细化工产品质量监督检验中心，通过两年的建设，中 心先后于年年取得国家实验室认可和省级实验室资质认 定，并于年月正式批准成立。

中心每年承担各级监督检验和各类委托检验批次左右，包括 食品饲料添加剂化学试剂有机化学危险品染料及染料中间 体医药农药中间体涂料和颜料化肥石油化工制品压缩 及液化气体化学原药药用辅料等。

中心现有实验室面积， 检验仪器设备台套，其中液质联用仪气质联用仪等大型进口 仪器设备台套，仪器设备总值余万元。

化工产品年全 年检验批次，年业务收入万元年全年检验批次， 年业务收入万元年检验批次，年业务收入万元， 年增长率达以上。

我们为该项目的实施，组建了支技术水平高检测经历丰富 工作责任心强的人才队伍。

项目负责人为本所所长陈妍，华东理工大 学精细化工专业，高级工程师，江苏省学科带头人，江苏省质 监系统化工专家库成员，江苏省职业技能鉴定化工专业委员会委员 高级考评员，多年从事化工产品的检验和检测方法的研究开发，具有 丰富的精细化学品检验及实验室管理的经验。

参与本项目工程技术人 员名，其中硕士名，工程硕士名，高级工程师名。

另外聘多 年从事精细化工产品研究的大学教授博士生导师作为中心的长期技 术顾问。

第章项目背景情况与建设的必要性 项目提出的背景 精细化工是石化和化工工业的重要组成部分，生产根据产品性能 销售的化学品。

精细化工分为传统和新领域两部分。

传统精细化学品 主要包含医药染料涂料和农药等新领域精细化学品包括食 品添加剂饲料添加剂电子化学品造纸化学品水处理剂塑料 助剂皮革化学品等，国外将新领域精细化学品称为专用化学品。

精 细化学品生产是当今化学工业中最具活力的领域之，包含多类新材 料。

精细化学品种类多附加值高用途广产业关联度大，直接服 务于国民经济的诸多行业和高新技术产业的各个领域。

大力发展精细 化工已成为世界各国调整化学工业结构提升化学工业产业能级和扩 大经济效益的战略重点。

精细化工率精细化工产值占化工总产值的 比例的高低已经成为衡量个国家或地区化学工业发达程度和化工 科技水平高低的重要标志。

全球精细化工总体发展现状及趋势 纵观多年来世界化工发展历程，各国尤其是美国欧洲日 本等化学工业发达国家，都十分重视发展精细化工，通过技术创新， 把精细化工作为调整化工产业结构提高产品附加值增强国际竞争 力的有效举措，世界精细化工呈现快速发展态势，产业集中度进步 提高，精细化学品销售收入快速增长，精细化工率不断提高。

进入 世纪，世界精细化工发展的显著特征是产业集群化，工艺清洁化 节能化，产品多样化专用化高性能化。

我国精细化工总体发展现状及趋势 我国是淀粉生产的原材料大国，原料如玉米薯干马铃 薯等资源丰富，以玉米为例，年产量已达亿吨，居世界第二 位，玉米的增产为发展果葡糖浆提供了物质基础。

从市场看，进入年以来，果葡糖浆发展形势看好，产量攀升很快。

果葡 糖浆行业的快速发展，可以解决农民增产不增收的制约瓶颈。

方面，由于玉米产区连年增产，市场供大于求，粮价下跌，为保 证农民收入国家给予大量经济补贴另方面，蔗糖生产企业处 于严重亏损的境地，生产成本比市场售价平均每吨高元左 右，国家为稳定农民收入维持甘蔗的收购价，也给予蔗糖生产 企业大量补贴。

这样我国资源丰富的淀粉类农产品深加工很不 浆，国外称高果糖浆，并分为型 型和型。

其中型果葡糖浆含糖其中果糖占， 葡萄糖，低聚糖，甜度与蔗糖相当。

果葡糖浆以其风味醇厚食用后不会引起血糖升高抑制 体内蛋白质消耗等蔗糖不可而我国仅为 万吨，远远低于发达国家的水平。

目前发展果葡糖浆已引起 了国务院轻工部的重视，计划到年发展到万吨规模， 届时对葡萄糖异构酶的需求量将达到吨年。

果葡糖浆生产技术尤其是酶制剂生产土地资源，减少果葡糖浆生产的资源消耗，节省外汇资源等具有 广泛而深远的意义。

具体体现如下 是进行农产品深加工增加农产品高附加值拉动农业产业 化发展的需要 长期以来由于产品深加工技术落， 实现农业的产业化发展。

我国是淀粉生产的原材料大国，原料如玉米薯干马铃 薯等资源丰富，以玉米为例，年产量已达亿吨，居世界第二 位，玉米的增产为发展果葡糖浆提供了物质基础。

从市场看，进入贴另方面，蔗糖生产企业处 于严重亏损的境地，生产成本比市场售价平均每吨高元左 右，国家为稳定农民收入维持甘蔗的收购价，也给予蔗糖生产 企业大量补贴。

这样我国资源丰富的淀粉类农产品深加工很不产品深加工力度的同时，有效的减轻国家财政 负担。

从美国的情况来看，年深加工消耗玉米万吨， 果葡糖浆消耗玉米万，占，发酵酒精占深加工 玉米总量的，这两个产品就占深加工玉米总量的，是 是生产果葡糖浆所必需 的酶制剂，项目的建设是进行农业产业化，实现我国全面建设小 康社会的需要。

二节约稀有的土地资源 用淀粉生产果葡糖浆可以节省经济作物甘蔗用地，改种经 济效益更好的农作物，利减少的我国来说，其意义更不可忽视。

三提高果葡糖浆生产厂家的能源和资源利用率，促进其环保效 益 本项目产品投入使用后，由于提高了酶促反应温度，使反 应速度加快，增加反应平衡过程中果糖的产量又称 基因打靶，指外源与受体细胞染色体 上的同源序列之间发生重组并整合在预定位点上，从而改变细胞 遗传特性的方法。

根据重组后靶基因的特征可以分为两种类型 由于外源序列的引入或部分取代，靶基因原有结构被破坏， 此即为基因破坏或剔除 靶基因的全部序列为新的基因所取代，即基因臵换 。

这新兴技术已被证明为目前能精确的修饰基因 组的最有效方法，从理论上讲它将使人类能按设计对极其复杂的 细