第二章背景及必要性 项目建设背景 党和国家始终把农业放在国民经济的首位实施科教兴农实 现农村经济的持续发展依靠科技进步优化农业和农村经济结构。

农村要适应农业产业化经营的需要建立优质农产品基地着重发 展农副产品加工业进行产品精细加工增加附加值。

驴产业作为 个新兴产业有着广阔的发展前景。

发展驴产业是新时期增加农 民收入调整农村产业结构的个良好突破口是建设社会主义新 农村的项重要举措。

沁阳市位于河南省西北部是全省十大粮食高产县市之。

近年来市委市政府重视畜牧业将发展畜牧业作为农业结构调 整和农民增收的重要支柱产业来抓采取了贷款贴息青贮补贴 减免服务费等系列的政策措施引导和鼓励广大农民发展畜牧养 殖促进了全市畜牧业的迅猛发展。

沁阳市高度重视畜牧业结构调整大力推进畜牧产业化进程 取得了明显成效。

畜禽饲养量全面增长养殖专业村如雨后春笋般 不断增加规模场户星罗棋布形成了以猪驴鸡牛羊兔 生产为主以獭兔等特种养殖为新兴产业以饲料肉类等深加工 为延伸的畜牧业生产新格局建成了瘦肉型生猪毛驴肉蛋鸡 肉兔肉牛奶牛六大养殖基地。

年以来畜牧业各项指标都 以左右的幅度增长农业经济中畜牧业由原来的农业三分天下 有其变成了占农业的半壁江山特别是养驴业更是以的幅度 增长有力地促进了农民增收。

养驴业的快速发展也为沁阳市发展 驴产品深加工业提供了充足的原材料保障。

随着人民生活水平的不断提高和养生意识增强人们对食品安 全和肉制品质量愈来愈关注。

现代研究证明驴肉蛋白质含量高 必须氨基酸丰富色氨酸含量为毫克克必须氨基 酸占总氨基酸的比例高达脂肪含量低不饱和脂肪酸占高 级脂肪酸的比例为尤其是生物学价值高的亚油酸亚麻酸 含量为远高于其他肉类对动脉硬化冠心病高血压有 着良好的保健作用驴肉胆固醇含量较猪牛肉低不会引起动脉 血管的粥状硬化症。

自古有天上龙肉地下驴肉之美誉。

据本 草纲目记载驴肉味甘性凉可解心烦止风狂能安心气 补血益气治远年劳损。

中医认为驴肉可补气养血对气血不 足者有极大裨益二可养心安神用于心虚所致心神不宁的调养 三可护肤养颜有很好的美容功效。

驴皮乃国药瑰宝阿胶的主要原料驴皮的价值在阿胶的功 效中得到了充分的体现。

阿胶中含有十八种氨基酸多种有益人体 的微量元素。

经现代科学研究证明阿胶具有八大功效。

即补血圣 品止血增强机体免疫力促进钙的吸收与平衡抗休克安胎 调经抑制肿瘤细胞生长抗疲劳驴鞭滋阴补肾生精提神是 中青年朋友的首选佳品驴毛可作为畜禽养殖的饲料原料驴奶可 以有效补钙改善骨质疏松症增强体魄可以防癌抗衰老可以 养颜美容保肝护胃是高血压患者糖尿病患者的首选饮品驴 胎盘可治疗各种妇科疾病消化道疾病制成的胎盘素有着神奇的 美容和抗衰老作用被医学美学界称为美容圣品。

因此驴全身 都雨后春笋般 不断增加规模场户星罗棋布形成了以猪驴鸡牛羊兔 生产为主以獭兔等特种养殖为新兴产业以饲料肉类等深加工 为延伸的畜牧业生产新格局建成了瘦肉型生猪毛驴肉蛋鸡 农民增收。

养驴业的快速发展也为沁阳市发展 驴产品深加工业提供了充足的原材料保障。

随着人民生活水平的不断提高和养生意识增强人们对食品安 全和肉制品质量愈来愈关注。

现代研究证明驴肉蛋白质含量高对动脉硬化冠心病高血压有 着良好的保健作用驴肉胆固醇含量较猪牛肉低不会引起动脉 血管的粥状硬化症。

自古有天上龙肉地下驴肉之美誉。

据本 草纲目记载驴肉味甘性凉可解心烦阿胶的主要原料驴皮的价值在阿胶的功 效中得到了充分的体现。

阿胶中含有十八种氨基酸多种有益人体 的微量元素。

经现代科学研究证明阿胶具有八大功效。

即补血圣 品止血增强机体免疫力促进钙的衰老可以 养颜美容保肝护胃是高血压患者糖尿病患者的首选饮品驴 胎盘可治疗各种妇科疾病消化道疾病制成的胎盘素有着神奇的 美容和抗衰老作用被医学美学界称为美容圣品。

因此驴全身 在府衙前就专 门有宰驴驴肉加工条街人们俗称杀驴胡同至今仍存。

随 着城乡居民生活水平的提高驴肉以其高蛋白低脂肪肉鲜味 美等优点日渐成为人们餐桌上的必需品。

目前驴肉产品正由设备及工艺制作而成具有品质 优良口味纯正回味幽香的特点除在当地市场占有较大份额外 还远销北京重庆广东湖南成都武汉深圳等地已成为 焦作市驴肉加工的骨干企业。

公司吨驴肉深加工 构推动新农村建设具有重要意义所以项目建设是必须的。

第三章建设条件 项目区概况 建设地点选择 该项目拟在河南省老师傅食品发展有限公司厂区现有发展用地 上进行扩建公司位于沁阳市西万重视畜牧 业发展和产业结构调整先后采取贷款贴息青贮补贴减免服务 费等系列的政策措施引导和鼓励广大农民发展畜牧养殖和产品 深加工年以来畜牧业各项指标都以左右的幅度增长 农业经济中畜牧业由原来的农业三分天下有其变成了占农业的 半壁江山特别是养驴业更是以的幅度增长。

目前本项目已 被市委市政府列为农业产业化重点扶持项目对本企业的发展和 项目建设政府还将提供系列政策优惠力促企业早日发展成为以 深加工为主辅以养殖园养殖的现代化农业产业化龙头企业。

资源优势沁阳市区域内素有养驴宰驴和吃驴肉的习惯 近年来养驴业的快速发展更是为沁阳市发展驴产品深加工业提供了 充足的原材料保障。

市场优势随着城乡居民生活水平的提高驴肉以其高蛋白 低脂肪肉鲜味美等优点日渐成为人们餐桌上的必需品。

目前 驴肉产品正由河南山东河北甘肃辽宁北京天津等北方 省市向南方推进市场前景非常广阔。

科技优势河南省老师傅食品发展有限公司生产的老师傅 牌闹汤驴肉采用传统老汤工艺加上先进的生产设备及工艺制作而 成具有