加工创造 了条件。

建设地点基础设施齐全，供水供电通讯有保障。

项目实施的有利条件 政府政策支持和农户参与情况 政府支持农产品深加工企业的发展。

对年产 吨脱水蔬菜加工项目提供政策服务和资金支持。

蔬菜销售收入是农民的重要收入来源，年产 吨脱水蔬菜加工项目实施后公司通过定单形式与菜农建立 起联系，菜农收入得到保证，使公司和菜农双获利，达到双 赢的结果。

科技资源优势 科技资源优势明显，辐射带动能力强。

近年来，针 对广大农民科技素质低，组织化程度低的现象，市政府市 妇联市农业局积极组织了各类培训班，到目前，全市已有 多万农民获得了绿色证书，万多农民获得了技术职 称，近万农民上了网，乡镇镇长副镇长农技蔬菜 站站长基本轮训遍。

为蔬菜生产加工提供了科技保障。

市场优势 所辖市蔬菜批发市场年蔬菜流通量亿公斤以 上，为全国十大专业批发市场之。

蔬菜由市销往全国 各地。

市场优势明显。

第五章项目建设内容 建设年限 年月至年月 生产技术方案 脱水蔬菜又称复水菜，是利用人工加热脱去大部分水份 而制成的种干菜，食用前只要将其侵入水中即可复原，并 保留鲜菜原有的色泽风味及营养成分。

而脱水蔬菜克服了 鲜菜不易运输和贮藏等致命弱点，所以加工脱水蔬菜即可缓 解旺季蔬菜销售压力，又可使人们在淡季吃到合理价位的蔬 菜。

脱水蔬菜是对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥，使蔬菜的含 水率迅速降低，而蔬菜中的各种维生素营养成分等损失很 小的种加工方法。

快速干燥后的脱水蔬菜，水分含量般 为，有利于长期贮存和远距离运输。

脱水蔬菜具有 良好的复水性，复水速度快，且复水后能基本保持蔬菜原有 的风味和营场主体，带动农户与国际市场接轨，实行专业化标 准化生产有重要意义，有较好的社会效益，并且可增加 就业机会，对构建和协社会发挥积极的作用。

第十章报告编制人员 设计院工程咨询中心编制人员 姓名性别年龄学历所学专业职务职称 男本科经济管理副主任高工 男本科化工中心主任高工 女本科农机副主任高工 男本科经济管理经济师 公司参与编制人员 姓名性别年龄学历所学专业职务 男本科经济管理副经理 第章项目概述 项目名称 年产脱水蔬菜项目 项目建设地点 项目建设单位 项目概述 地处中部，东临，西接，南连 市，北濒，总面积万平方公里。

该市辖区 县市，总人口万。

该市农业发达。

所辖市是冬 暖式塑料大棚的发源地，蔬菜生产已不分季节，所产蔬菜品 种多质量好。

批发市场年蔬菜流通量亿公斤以上，为 全国十大专业批发市场之。

有国务院设臵的绿色通道 直达北京。

为提高蔬菜加工水平和科技含量，创出批有较 强出口竞争力的名牌产品增加花色品种，提高蔬菜的附加 值，省提出了年产吨脱水蔬菜加工项目， 该项目建成后，预计固定资产投资万元年加工各类 脱水蔬菜吨销售收入万元年利润万 元投资回收期为年。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，第二章项目背景及必要性 项目背景 是家农副产品综合加工企业，厂区占地面积 平方米，现有厂房建筑面积万平方米，固定资产 万元，现有员工人，是龙头企业，省重 点培育的十佳农业产业化龙头企业之，主要生产经营范围 为肉制品水产蔬菜加工冷冻贮存销售等三大系列 多个品种，产品远销日本韩国美国及欧洲东南亚等国 家和地区。

项目的必要性 我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市 场竞争。

述五省区蔬菜出口金额分别为亿美元 亿美元亿美元亿美元和亿美元，同 比增长和，由此看出 省的蔬菜出口优势。

日本仍是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴，但今年以来 我国对美国韩国和马来西亚的蔬菜出口增长迅速。

月， 对日本出口万吨，同比增长，创汇亿美 元，同比增加对美国出口万吨，同比增长 ，创汇亿美元，同比增长对韩国出口万吨，同比增长，创汇亿美元，同比增长 对马来西亚出口万吨，同比增长，创汇 亿美元，同比增长月蔬菜输港万吨，同 比下降，货值亿美元，同比增长。

我国出 口东盟的蔬菜数量以及出口金额与去年同期相比呈量价齐 增趋势。

蔬菜是技术和劳动复合密集型产业，我国劳动力便宜， 生产成本低。

劳动力价格是发达国家的，产品价 格是发达国家的。

参与世界竞争回旋余地也大。

由此出来发展脱水蔬菜生产具有广阔的前景。

第四章项目建设条件 建设地点 年产吨脱水蔬菜加工项目建在， 地处蔬菜生产基地。

原料有保障。

自然概况 自然气候条件良好，适宜农业发展。

是典型的 暖温带季风型半湿润大陆型气候，四季分明，雨热同季。

全 市年平均气温，常年平均降水量为毫米。

其中 夏季占，年日照总时数小时，年平均风速 米秒，年平均绝对湿度百帕，相对湿度，无 霜期天。

农业条件良好，资源丰富。

全市地势南高北低，山丘 平原和沿海滩涂分别占总面积的和，海 岸线长公里。

现有耕地面积千公顷，自南向北分布 着棕壤土褐土潮土黑土和盐土大类林地面积 千公顷，森林覆盖率为。

适宜果蔬生产。

基础设施建设条件 交通通讯十分便利。

境内铁路横贯东西， 高速公路高速公路高速公路均通过。

公路通车 里程公里，实现了市县级公路连接，县县二级公路 连接。

拥有铁路公里。

北邻沿海现有港口处，年吞吐能力万吨。

港个吨级泊位投入使用。

机场 期工程当今农业的国际竞争已经不是单项产品单个生产 者之间的竞争，而是包括农产品价格质量品牌和农业经 营主体经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。

为增强 我市农业的国际竞争力，根本在于提高农产品的质量档次 和卫生安全水平，提高农户的专业化组织化程度，提高农 业生产经营的效率。

发展农业产业化经营，培育批有竞争 力的市场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业 化标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的 优势，尽快扩大我市优势农产品的生产规模，提高精深加工 水平和科技含量，创出批有较强出口竞争力的名牌产品。

脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。

加工系列产品深受日本韩国美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销， 有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。

国内方便食品厂 家对脱水蔬菜的需求量也不断增加，以特种蔬菜为原料的脱 水蔬菜加工业正在兴起，随着城乡人民消费向系列化方便 化营养化方面发展，脱水蔬菜市场前景非常好。

为满足国 内外市场对脱水蔬菜的需求，发展脱水蔬菜生产是非常必要 的。

据估计仅市果蔬总产量就超过万吨以上，如此多的 果蔬产量靠传统品种很难满足市场多样化的要求，发展脱水 蔬菜生产在增加花色品种的同时，也可以缓解旺季鲜菜生产 过剩的问题，减少菜农的损失。

第三章市场前景分析 蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的个重要增长 点。

据国家统计局统计，年全国蔬菜产量达到万 吨，比年增长。

年上半年我国蔬菜批发价格 总体水平略高于去年同期，蔬菜出口继续保持稳定增长态 势。

预计年我国蔬菜产量将继续稳步增长。

据海关统 计，上半年，我国出口蔬菜含鲜冷冻蔬菜加工保藏蔬菜 和干蔬菜，下同万吨，同比增长，出口创 汇金额亿美元，同比增长。

上半年，干蔬菜出 口万吨，同比增长，占蔬菜出口总量的， 出口创汇亿美元，同比增长，占蔬菜出口金额的 ，市场前景很好。

福建浙江新疆广东是我国蔬菜出口的主要省 区。

月，上脱水蔬菜 建设内容 项目占地面积平方米，建筑面积平方 米，购臵去皮机清洗机切粒机干燥机等设备台套， 购臵锅炉变压器货车等辅助设施。

第六章项目组织形式 组织形式 本项目经营采用公司农户的形式。

公司以龙头作用带 动农户与国际市场接轨。

机构设臵及职能 本项目管理采用有限责任公司制的企业化管理。

公司下 设销售部加工车间财务部质检部综合办公室五个 部门。

企业定员 本项目建成后，需要人。

组织结构图略 第七章投资估算与资金筹措 投资估算依据 项目建设方案及相关资料 现行行业估算指标 设备价格按现行价格计取 设备运安费以设备价格的计取。

投资估算 本项目新增固定资产投资万元。

见总投资估算表及单位工程投资估算表表表 表 固定资产投资估算表 表单位万元 序 号 工程及费 用名称 估算价值 建筑 工程 设备及安 装工程 其他 费用 合计 土建工程 二 设备购臵 安装费 三 征地费及 场地清理 四技术费用 五 申报设 计费 六 其它固定 资产 七筹建费 八预备费 九 总投资 合计 土建及其它费用估算表 单位万元 序 号 设备 名称 单位 台套 数 量 估算价值 单价合价 设备价设备价运安费合计 去皮机台 清洗机台 切粒机台 干燥机台 包装机台 锅炉台 变压器套 其他设 备 台 套 合计 土建及其它费用估算表 单位万元 序 号 建构筑物名 称 单位工程量 单价 元 费用合计 万元 生产