中，对干燥温度的控制是非常重要的，般来讲应严格控制种子出机温度不超过但谷物的出机温度不易测量和控制，故常用的方法是控制干燥气流的温度。

因为当谷物干燥到安全水分时，其温度也就接近气流的温度，故控制气流温度比较安全可靠。

谷物干燥时，不能次降水太多，故采用多次间歇烘干，使谷物不致因受热时间过长温度过高失水过快而丧失活力。

经过加热干燥的谷物必须经冷却后才能入仓，以防局部产生结露现象或长期受热而导致活力衰退发芽率降低。

在允许的条件下，所采用的干燥机应具有较高的干燥速度和生产率。

影响粮食干燥过程的因素粮食干燥是个复杂的传热传质过程。

影响这个过程的因素是很多的，如粮食的品种和特性干燥介质的参数环境条件和干燥工艺等，现分述如下热风温度热风温度提高时，它传给粮食的热量就增多，从而增强了粮食表面水分的汽化能力，使粮粒内部水分转移的速度加快。

此外热风温度增高，则其饱和湿含量增加，带走水分的能力也加强。

因此提高热风温度不仅可以提高干燥速率，缩短干燥时间，而且还会降低单位热耗。

限制热风温度提高的因素是粮食品质，热风温度过高，则粮温升高，品质下降。

所以，在不影响粮食品质的前提下应尽量采用高的热风温度。

热风风量适当增加干燥介质穿过粮层的速度，也能加速粮食的干燥过程。

当热风湿度和粮食含水量相同时，热风流速在米秒以下范围内的干燥作用最为明显。

试验结果证明，热风流速从米秒增加到米秒时，干燥速度大大加快，但是，当流速增加到米秒以上时，反而不能使干燥速率加快。

粮食的初始水分较高时，热风流速对干燥过程的影响较显著。

干燥前粮食的含水率粮食水分含量的大小，影响着干燥过程的快慢。

当粮食含水率较低时，干燥过程所蒸发的主要是微毛细管水和吸附水，而这些水分的蒸发是比较困难，当粮食含水率较高时，其水分主要是自由水，自由水容易蒸发，所以，干燥过程就快。

热风相对湿度热风湿度影响它的吸湿能力，当热风达到饱和时，则不再吸收水分，失去干燥作用。

因此，热风湿度也会影响干燥速率。

五粮层厚度干燥室中粮层的厚薄对干燥过程有很大影响。

风流速从来都不会因为我的问题稍过简单加以责备，而是再的告诫我做设计该注意的地方，从课题的选择到设计的最终完成，老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。

书到用时方恨少，在这篇论文的写作过程中，我深感自己的水平还非常的欠缺。

生命不息，学习不止，人生就是个不断学习和完善的过程，敢问路在何方路在脚下，摘要我国东北粮食产量大，而刚收获的粮食需降水处理后才可储藏，每年因为及时干燥而损失的粮食多大几十万吨。

降低或除去物料中的水分称为干燥。

在谷物收获中，干燥具有十分重要的意义。

本设计针对这问题设计台谷物干燥机，采用顺流式谷物干燥机，由于顺流式谷物干燥机的干燥能力较小，故设计为级顺流式谷物干燥机。

热风机选用。

冷风机选用，干燥室内部均布个角状管。

在设计时考虑东北冬季温度干燥成本干燥工艺，燃料等问题，并采用软件制图，使之能明确的表达干燥机的整体结构。

关键词谷物干燥机储藏技术顺流干燥，的发芽率要高谷物的爆腰率要低复水性好保持良好的色泽干燥均匀，降水适当能耗低。

般干燥所需的热量较大，故要改进工艺和设备，减少热损失，提高热效率，力求降低热耗。

减少和避免污染干燥的基本原理和方法谷物的水分是影响种子进步加工处理和安全贮存的个重要因素，为使谷物能长期的安全贮存，必须使种子的水分降低到安全水分范围内。

水分在种子中的存在形式有化学的物理化学的和物理机械三种。

化学结合水是化学反应的结果，与干物质结合最牢固，只能通过化学反应除去。

物理化学结合水包括吸附水分和渗透水分。

通常种子可视为由许多细小颗粒或纤维组成的复杂网状结构体。

吸附水分存在于种子的细小颗粒或纤维的表面，渗透水是指种子细胞壁或纤维皮壁内的水分。

这两种水分可用干燥的方法除去。

物理机械结合水包括表面水和毛细管水。

毛细管水是存在于种子毛细管内的水分，这种水分很容易被蒸发除去，其蒸发与自由表面水的蒸发样，所需能量较少。

因此，在干燥种子时，首先被蒸发除去的就是这部分水分，只有当种子被干燥至定程度时，才开始排除较难除去的吸附水分。

胶质毛细管多孔种子的水分以渗透和毛细管形式存在。

种子的水分有两种表示方法湿基水分和干基水分。

所谓湿基水分，是以种子的质量为基准，用种子中的水分质量对种子质量之比的商分数来表示，即式中，为湿基水分，为种子中水分的质量为种子中干物质水分被全部除去的物质质量，在干燥过程中，种子的总质量不断变化，用湿基水分难以确切表达干燥速率和所除去的水分，应当采用个在干燥过程中始终不变的量即种子的干物质质量作为计算基准，便可得干基水分，即式中，为干基水分，。

般情况下，不加特别说明的是指湿基水分。

种子水分的测定方法可以分为直接测定法和间接测定法两种。

直接测定法师将种子置于烘箱中加热除去水分，测出失去的水分值即可确定物料的水分含量。

这种方法的优点是简单准确，但测定时间较长。

间接测量法是根据种子的特性与其所含水分的关系，利用相应的仪表进行测定。

如根据种子的电阻与其水分含量的关系设计的水分测定仪，可快色测定种子水分，但其结果须经校正。

干燥机的技术要求在谷物干燥以前，应进行清洗，剔除对谷物流动有影响的夹杂物，以保证通风的均匀性和减，目录摘要绪论干燥的现状及发展趋势干燥的意义和要求干燥的基本原理和方法干燥机的技术要求影响粮食干燥过程的因素谷物干燥机简介常温及低温慢速干燥贮存设备高温快速间歇式干燥设备辐射式干燥机批量作业式干燥机谷物干燥用的燃料燃料的种类和成分谷物干燥用供热设备的种类谷物干燥机主体设计谷物干燥系统的工艺流程设计谷物干燥机基本参数的选择干燥机总体结构分析干燥机的生产率和耗热量风量风压及风机的选择干燥机的总体设计干燥机的外壳的选择小时去水量计算小时干燥能力计算加热室容积的确定缓苏室容积的确定冷却室容积的确定加热室的设计进出气口的布局风机参数的计算热风机流量计算风压计算选择热风机热风机供热计算选择冷风机升运机构及排粮机构的计算斗式提升机的选型与计算输送量的计算功率计算螺旋输送机的选型与计算螺旋输送机选型。

螺旋输送机输送量的计算换热器计算换热器的换热量计算两种流体的对数平均温度差计算换热器的总换热面积热风炉参数的计算小时耗煤量的计算干燥机要求炉灶的供热量炉栅面积的计算炉膛容积炉高的确定热风炉的选择结论参考文献致谢绪论干燥的现状及发展趋势干燥的意义和要求降低或除去物料中的水分称为干燥。

在谷物收获中，干燥具有十分重要的意义。

干燥能使农产品提前收获，减少作物在田间受风雨虫等造成的损失能缩小农产品的体积，减轻重量，便于运输分配能使农产品水分降低到不易引起霉变酶化和虫化的状态，从而减少损失。

目前我国的谷物干燥机主要以烟煤为热源，使用燃煤热风炉供热，以热风为介质进行干燥，对粮食无污染。

少数谷物干燥机主要在农场采用柴油炉供热直接干燥，热效率较高，但对粮食有定程度的污染。

近年来我国谷物干燥技术发展较快，高等院校和研究部门所研究的新型干燥工艺逐步应用于生产，干燥机生产厂的新产品不断增多，产量在逐步扩大，电子计算机模拟分析也开始应用。

干燥的要求如下干燥后应具有良好的品质。

如种子两端分别与后盘和前盘衔接。

离心式通风机的机壳呈蜗壳形，由钢板焊接而成。

在机壳的侧面设有圆形进口，在蜗壳方向设有出风口。

离心式通风机叶轮的旋转方向必须与机壳的蜗卷方向致。

热风机供热计算热风机供热量见公式式中热风温度，第热风机热风温度为第二热风机热风温度为环境温度，比热容重选择冷风机冷风量为热风量的倍，取，风压约为谷层阻力的倍，取，则选冷风机的型号选为，其转速，流量为压力升运机构及排粮机构的计算斗式提升机的选型与计算选用斗式提升机，其优点是结构简单提升高度和输送能力大有良好的密封性横截面积尺寸小占用生产面积小。

选逆向进料，斗速度，斗装备系数值。

输送量的计算提升机的输送量，见公式式中斗式提升机的输送量斗容积二相邻斗之间的距离被输送物料的容重，般为，取。

则功率计算斗式提升机驱动的轴功率式中提升高度，为斗式提升机的效率，为。

则斗式提升机需要电动机的功率式中传动效率，取平皮带传动电动机的功率储备系数，时为。

则螺旋输送机的选型与计算螺旋输送机选型。

螺旋输送机是种无扰性牵引构件的连续输送设备，是利用螺旋叶片的旋转推动散粒物料沿机槽运动的设备。

在螺旋输送机机槽内装有轴，轴上固定有螺旋叶片，轴由两端的合轴承支承，由电动机通过传动装置带动螺旋轴旋转而工作。

螺旋输送机工作时，粮食由进料口进入机槽后，在螺旋的螺旋叶片的推动下，粮食沿机槽以滑动方式做轴向运动，直至卸料口卸出。

物料在机槽内的轴向运动就像螺母在旋转的螺杆上做平移运动样，但物料不能随螺杆旋转，是由于物料的重力和物料对槽壁的摩擦力的作用，使物料发生翻滚运动。

螺旋输送机由螺旋体机槽轴承和驱动装置等主要部件组成。

螺旋输送机输送量的计算螺旋输送机的输送量，见公式式中螺旋叶片的外径机槽内物料的装载系数，取螺旋输送机的转速物聊热量，热效率为大于，耗煤量为。

这种热风炉产热量快，温度高，效率高，对环境无污染。

结论本次设计的谷物干燥机是根据小时烘干玉米的设计要求来确定的。

在考虑到设备所要达到的工作量以及成本的的情况下，对本干燥机的风机热风炉的设计和提升机输送机的型号做出了选择。

此次设计为顺流式干燥机，干燥机热风的流向与谷物的流动方向致，所以该干燥机的干燥能力较差，故设计为级顺流式干燥机，以满足谷物干燥的要求。

本设计的干燥机不仅满足设计要求，而且干燥后的粮食的品质很好，可以在玉米的主产地使用这样的粮食干燥机。

参考文献刘相东，于才渊，财德仁常用工业干燥设备及应该用，北京化学工业出版社，