体果胶和果胶粉，果胶的色泽从乳白色到淡黄褐 色根据原料生产工艺各不相同。

根据酯化度，果胶分为高甲 氧基酯化度大于果胶和低甲氧基酯化度小于果胶，后 原料为植物废渣，可全部由本地供应。

县是果汁厂密集的地方，可为果胶厂提供充足的原材料。

动力供应 该工程的动力供应包括两部分对果胶生产装置供应，对公用工程 和辅助设施的供应。

建厂条件和厂址初步方案 建厂条件本建设工程拟建在省县镇 在县建设该工程有诸多有利条件。

我县是陕西省乃至全国的工业大县，处于各果汁厂的最佳区 域，植物废渣丰富。

地理位置优越，周围公里内均为工业区，包含多家果 汁厂，运程较近，区内有国道通过，还有高速公路，交通十分便利。

水资源和燃料资源丰富，可充分满足本项目对供水万 吨日的需求。

我县与省江之隔，距离甘肃省的几个大煤矿较近 且所产煤碳品质好发热量大，完全可以满足该工程热电项目的生产 需要。

县委和县政府对本项目十分重视，已制定了许多优惠政 策支持该项目在本地建设，为项目建设创造了个良好的投资环境。

厂址初步方案 根据项目要求。

本建设工程的厂址拟建在镇，地势平坦水 资源丰富地面建筑物甚少交通便利，有利于本建筑工程的总图布 置和环境保护，厂地地质条件完全能够满足工程的要求。

综上所述，在县建设该项目具有原料及能源充足交通便利 政策宽松等诸多优越条件，完全可满足建厂各项条件要求，是该项目的理想地点。

公用工程和辅助工程的初步方案 总图布置 该工程建设陕西省咸阳市市县镇 该建设工程的总图布产品得率。

因此我国应尽快建 立水果皮渣的大规模干燥处理线 加大科技力度，有重点地开发研究果胶生产技术，并积极试产， 完善现有生产工艺，开发先进的果胶生产技术工艺路线。

最近部分地区新建果胶生产企业，虽然正处于试产阶段，但在市场作 用下研究单位与生产企业积极合作，争取在较短的时间内摸索出切实 可行的果胶生产工艺，届时不仅可满足国内市场需求，也可逐步进入 国外巨大的需求市场，将会使果胶加工行业重新焕发活力，产生积极 的社会与经济效益。

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项目名称 年产吨果胶项目 项目主办单位 陕西师范大学 项目建设地点简介 该项目拟建在县镇县工业园区。

该镇县，过境水 充沛，完全可以满足本项目的生产用水。

该镇地理位置优越，交通十 分便利。

境内有铁路线国道还有两条高速公路从境内通过， 投资环境宽松，政策优惠。

该厂附近有多家果汁厂，所以原料供应充 足。

项目简介 果胶是植物中的种酸性多糖物质，它通常为白色至淡黄色粉 末，稍带酸味，具有水溶性，工业上即可分离，其分子量约万 万，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物 质。

在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增 效剂，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口， 美容养颜都存定的作用。

本项目以植物废弃物为原料，生产果胶，进行开发建设。

年设布置按下列原则进行满足工艺流程的需要， 执行国家有关安全防火卫生环保等规范，功能分明，节约用地， 便于生产管理，并结合风向情况进行布置。

全厂共分四个功能区，分 别为生产区辅助生产区仓贮区和厂前区。

生产区包括果胶生产车 间辅助生产区包括原料库。

运输总图 本工程运输总量为吨 具体如下 运输总量 单位吨 项目运入运出 植物废渣 辅助原料 燃料 煤灰 其他 运输安排通过公铁运输，厂址所在地交通方便，大量物料通 过铁路专用线运输。

给排水 供水 本项目由离厂子最近的河流保证供水，每日万吨的水量可得 到充分满足。

消防用水 消防系统采用高压消防系统，设置环状管网与生产管道共用。

本建筑工程最大处来灭火需水量地点为酒精罐区。

消防用水量为 升秒包括泡沫配制用水，需设置，立方米的贮水装置，消防水 泵用双电源供电，以确保消防水的供给。

排水 本建设工程厂区排水量为每小时吨污水处理的好此量可减 少，经污水处理达标后排放。

供热与供电 蒸汽负荷 项目总用汽量为万吨时压力为其中包括装置用 汽采暖用汽电站用汽及外网损失等。

采用台吨时燃煤蒸 汽锅炉，总产汽为吨时，蒸汽压力为。

经发电后，背压 蒸汽压力为