





























额计划 即通常所谓要做多少生意。
当然在拟定营业额目标时,定要依据咖啡馆过 去的营业情形,同时衡量目前市场的状况,再加上自己的经营方向以及当前的物 价情形,予以综合考虑并确定营业额。
商品计划 就是为了做到所设定的营业额目标,整个咖啡馆究竟要拥有哪些商品。
就以 小咖啡馆而言,必须针对设定的营业目标与咖啡构成系列的比重加以核算,如营 业目标设计定万,积三倍的二氧化碳,因此,咖啡的包装 最主要除了避免与空气接触氧化外,还有需处理咖啡豆产生的二氧化碳。
建设规模 考虑到学生的消费水平,决定不走纯咖啡馆路线,兼营各种奶茶业务以及餐点。
预计店面平方,桌椅两人式套,四人式套,总服务台个兼营 奶茶等业务,咖啡制作间个,投币式全自动热饮投币型售货机价格定位 咖啡已不像前几年,是个新鲜的外来物了,到咖啡馆消费已不是种奢侈。
随着 竞争的激烈,价格当然是首当其冲的话题,由于学生的钱大部分是生活费,所以 对价格的要求非常严格,所以大部分食品价格控制在元以下。
市场预测 据了解在德全中街,至今没有家咖啡馆,这不正是个商机吗据不完全 统计,平均每天到德全中街的人流量达左右,周末更高达左右, 如此庞大的消费主体,是咖啡馆得以赢利的坚强保障,随着经济的发展,人民生 活水平的提高,咖啡对于大学生不再是奢侈物,更多的是种时尚与浪漫。
大学 里情侣成群接队的涌入德全中街,寻找那分浪漫,不是他们内心的期许吗根据 统计,平均每人中就有人有对象,这还不包括正在发展中的。
那么就有至少 对情侣可能成为消费人群,当然我们也欢迎各种顾客,平均每天进客量达到 人,每人消费元,这是可以承受的。
饮用咖啡从种时尚演变到种生活方式,咖啡馆可以说是起到了至关重要 的作用。
可以毫不夸张地说,咖啡馆的出现推动了咖啡的流行和传播,也使咖啡 的饮用成为世界上更多地方的最基本的种生活方式。
咖啡,这个被牧羊人发现的神奇饮料在非洲欧美国家风靡了近千年后, 开始流入中国,并与盛行已久的茶叶争夺宠爱者。
虽然年咖啡才在我国的台 湾省首次种植成功,但是咖啡的市场增长势头并不亚于欧美国家当年的增长力度, 特别是在台湾香港等地。
国内咖啡种植始于云南,如今在我国云南海南广 西广东等省份都有了面积可观的咖啡种植基地。
些世界上著名的咖啡公司如 麦斯威尔雀巢哥伦比亚等都在中国设立了分公司,就地种植,就地销售,这 促进了咖啡在我国的传播。
随着上岛星巴克等咖啡馆已成功得到中国消费者的宠爱,咖啡在国内已形 成种潮流。
在中国的小资们流行着这么句话我如果不在家,定是在咖啡 馆不在咖啡馆,那我就是在去咖啡 文库巴巴是个专注于文档的在线分享平台,提供可行性研究报告资金申 请报告商业计划书立项申请报告投资分析报告立项申请报告可行性计划书 管理手册项目建议书教学计划导学案项目投标书实施方案申报书全文在 线免费阅读与文档下载,全站资料均为格式文档。
核准通过,归档资料。
未经允许,请勿外传,第章项目总论 项目名称 咖啡馆 项目拟建地点法人代表 地点四川省成都市温江区 法人代表 选址 咖啡的主要消费群体集中在大学生,而且年龄在至岁范围之中,由于 这些人对新事物的接受能力和尝试欲望比较强,所以咖啡馆最好选择在商业集中 地。
我们看中德全街的人群优势,而且预计店面平米,所以德全中街附近有 良地。
此处是德全中街的核心中间地带,周遍环境也不错。
如果在这里突现 咖啡馆,这无疑给那些逛街的朋友分惊喜 项目地点简介 位于四川交通职业技术学院后,附近有成都中医药大学,西南财经大学,化工和 农业技术学院。
在这里有各地风味的小吃,从德全街上走,整条街到处可见各种吃的东西,非 常便宜,每个小摊都围满了学生。
这里还有无数的发型屋饰品店杂货小店 等学生喜欢的场所,价格都很便宜。
附图见后 第章市场分析 市场调查 人流量调查 不完全统计,平均每天到德全中街的人流量达左右,周末更高达 左右, 学生消费能力调查 大部分学生能够接受喝杯咖啡或者奶茶,在加上吃饭可以承受的价格为元以 内。
同类型店铺价格调查 奶茶的价格在元之间,咖啡的价格在元之
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