星座咖啡店+创业计划书 ㊣ 精品文档 值得下载

此我们建议鱼座的朋友，不妨喝最温合的法式牛奶咖啡二分之的热牛奶，对上二分之的纯咖啡，让温柔的牛奶大大减轻咖啡因的杀伤力。

白羊座咖啡爱憎分明的白羊，有着天生的侠义心肠，生命力特别望盛的他，绝不会轻言退缩，喜欢迎向挑战的个性，让他们像离了弦的箭，笔直朝红心飞去，为了配和白羊急促的脚步，杯热情洋溢的特浓咖啡是最理想的选择。

煮得快，喝的快，浓郁滚烫的特浓咖啡，最能为白羊停不下来的冲劲加油六至八公克深炒意大利咖啡豆，磨到最细，用意大利咖啡机煮出五十毫升小杯量的小杯黑咖啡。

金牛座咖啡绝对美食主义的金牛座，追求品味向不遗余力，他们对精致的食物，好质感的衣服，都有直觉的敏感，所以最适合金牛的咖啡，是来自于牙买加千两百公尺高山上的蓝山咖啡买罐真品蓝山回家，以手磨机磨碎直接煮成黑咖啡，喝的时候不加糖不加奶精，才能喝出蓝山最细致的风味。

双子座咖啡行动力强的双子座，很容易给人种行如风的感觉，因为他的切行为太快了，脑筋动得快，步调快，说话快，反应快，连推翻自己的速度也快，这世上的流行时髦驱势大多是为双子准备的，他们喜欢切的新鲜的事物，因此，如果要选种最适合双子的咖啡，口味多变又是新时尚的调味咖啡最洽当不过了调味咖啡的口味最变化多端，主要是在咖啡豆的上头，调上各种水果，核果，或香料味道，从巧克力，杏仁到薄荷，有上百种选择，多面性格的双子，不妨从琳琅满目的口味中寻找自己最喜欢的味道。

巨蟹座咖啡保守而敏感的巨蟹座，是天生的收藏家，他们孜孜不倦的收集生活里的切东西从钱财，照片，衣服，到双磨穿了底的破鞋，念旧的巨蟹们几乎舍不得丢掉他身边任何样拥有回忆的东西。

对这样节检而保守的巨蟹来说，无论苦酸醇浓都恰到好处的综合咖啡，显然能因应他的需求每家不同的综合咖啡，风味各异，无论以蒸馏，滤纸手冲或电咖啡壶，都可以得到不错的效果，喝时不妨调些奶精跟糖鲜奶油。

山羊座咖啡坚忍不拔，脚踏实地是用来形容山羊座的最好句子，这个星座的人律己甚严，对任何事都丝不茍，老学究的个性，使他们做起任何事来都板眼，因此在山羊座的生活中找不到所谓的嬉戏和散慢，这样稳扎稳打的个性，在选择咖啡时，最适合又苦又香又醇的曼特宁，像首低回的大提琴。

不加糖，只加少许奶精，细品曼特宁咖啡的醇厚滋味。

新闻稿新闻稿主题咖啡店清新特别位于二食堂之间的星座咖啡店将于九月三十日开业。

该咖啡店约七百平方呎，装修以星座为主题，天花为十二星座群的夜空，墙上挂着十二星座资料画，给人奇幻的感觉。

咖啡店的特色饮品有星座咖啡和水果咖啡，而特色食物包括自选水果蛋糕和特大星座曲奇饼。

此外，该店的咖啡和食品价钱合理，由十至三十元不等。

星座咖啡除售卖传统咖啡外，咖啡店特别引入系列装饰精美的星座咖啡。

据店主表示，不同星座的顾客，都有不同性格，故特别设计了星座咖啡，以配合不同星座的客人需要。

水果咖啡水果咖啡亦是咖啡店的特色咖啡系列，啖啖清香的水果香味配合带有少许苦涩味的咖啡，感觉清新。

水果咖啡共十五款，包括草莓青苹果香蕉密瓜等口味。

自选水果蛋糕自选水果蛋糕更是咖啡店独有的健康食品，顾客可以自由选择新鲜水果和蛋糕酱料，员工尤如做三文治般，即场以低脂低胆固醇的蛋白蛋糕制成特色水果蛋糕。

新鲜水果包括草莓芒果奇异果香桃火龙果菠萝蜜瓜等十多种，每天新鲜制造。

特大星座曲奇饼每个直径达十厘米，印有星座图案的星座曲奇饼有巧克力和咖啡味两款，每天新鲜焗制，香脆可口，值得试。

新张期内，凡惠顾星座咖啡杯，可免费获赠星座曲奇个，多买多送。

营业时间咖啡店营业时间为平日由正午十二时至二十二时半星期六日及公众假期由上午十时至二十三时。

二相片藍山咖啡土耳其咖啡磨豆器咖啡机意大利泡沫咖啡俄羅斯咖啡摩卡可可咖啡梅蘭錫咖啡維也納咖啡檸檬黃咖啡。

狮子座咖啡就像七月骄阳样，狮子座是十二个星座中是最显赫尊贵的个星座，喜欢受人膜拜的狮座，霸道，慷慨，热情，自信都是他向外辐射的光环，像这样个小太阳似的星座，最适合喝饮用前要先在咖啡上燃烧起火焰的黄金咖啡，据说狮座英雄拿破仑就最爱喝这种咖啡先在咖啡杯中倒入刚煮好的热咖啡，在杯上放把特制汤匙汤匙上放上浸过白兰地的方糖，关掉灯以火柴点燃方糖，美丽的淡蓝色火焰开始燃烧，等火焰熄后把糖放入咖啡中搅拌。

处女座咖啡处女座是标准的完美主义者，这个星座的人似乎都有无可救药的洁癖，喜欢杞人忧天，忧心冲冲的时间比别的星座都来的多，先天下之忧而忧，后天下之乐而乐，形容正是这个星座的人，为了帮助处女座过于紧绷的神经，我们建议他喝马莎克兰咖啡将热咖啡，砂糖，和红葡萄酒起放在锅内加热，倒入咖啡杯中后，放片柠檬片与肉桂棒，喝的时候以肉桂棒代替汤匙搅拌。

天秤座咖啡天秤座的个性非常反应在他们的星座象征上，就是个永远在追求平衡的秤座服膺切以和为贵道理的天秤座，也是个美的星座，他们对于艺术服饰布置都有独到的品味。

面对这样个星座，纯美的维也纳咖啡显然是理想的选择在煮好的综合咖啡上，挤上打发的鲜奶油。

天蝎座咖啡将至善与邪恶藏于身的天蝎座，强烈是性格中根深蒂固的部份，但是敏感的蝎子，却常常喜欢隐藏住内心似火燃烧的烈焰，在脸上覆盖层冷漠的面具，面对这样座冰冻火山，神秘的意大利泡沫咖啡最能抓住蝎子的矛盾。

两断式口感的意大利泡沫咖啡，舌尖初遇的是甜美新鲜的牛奶，接下来变成魔鬼般强烈的特浓咖啡三分之二的意大利特浓咖啡，面上是三分之以蒸气打泡的新鲜牛奶，还可艾萨克上少许迷人的肉桂粉。

人马座咖啡只要想象下在原野上奔跑的马匹，就不难理解为什么人马座的人会这么崇尚自由，他害怕任何繁锁的小事，认为这些芝麻绿豆的小事，会像绳索样束缚自己此外，人马也是天生的赌徒，赌性坚强是他打娘胎里就带来的最佳筹码，对于这样位勇敢的赌徒，杯梅兰锡咖啡最能迎合他奔驰的想象力把糖和盎司的特制香料放入咖啡杯中，倒入热咖啡使糖融化，然后再在咖啡面上加入醇的蛋白蛋糕，更可再自由选择忌廉朱古力酱或芝士酱等酱料。

我们的员工会即场制成顾客要求的蛋糕，好像是做三文治样。

希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。

星座曲奇饼星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼，每个直径约十厘米，每天新鲜制造，香脆可口。

顾客可选购属于自己星座的曲奇饼，星座曲奇饼有咖啡味和巧克力味两款以供选择。

奶冻系列奶冻系列包括有咖啡奶冻摩卡奶冻巧克力奶冻芝士忌廉奶冻香草奶冻草莓奶冻樱桃冻蓝莓奶冻芒果奶冻椰子奶冻和奇异果奶冻。

希望让顾客有更多的选择，可以在店内享受更多食物。

八销售方法星座咖啡店以快餐店形式经营。

顾客首先需在收银处购买食物券，然后到指定柜位领取咖啡和食物，之后便可自由选择座位。

九装修与设施店铺装修我们明白咖啡店的装修除了能提供舒适环境，更有效吸引顾客，增加营利。

店内将以星座为主题，天花为十二星座群的夜空，墙壁上除挂上各星座的数据外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。

座位摆放为了容纳更多的顾客，我们购入了共八张的长方形四人较为节省空间。

另外，我们更购买三十多张靠背椅，希望顾客能在个舒适的环境下享受我们的咖啡。

水吧布置除要放置咖啡机外，水吧设有咖啡杯柜雪柜和磨豆器，更将加设玻璃吊柜，以摆放以玻璃瓶盛着的咖啡豆作装饰。

领取食物柜台我们将把件装蛋糕及奶冻放在新购入的橱窗雪柜内，曲奇则放在暖炉内，柜台更设有工作位置供店员在顾客前制作自选水果蛋糕。

厨房布置厨房设有两个焗炉两个大型雪柜洗手盘和般厨房用具，如刀子器皿等。

收银处我们将购入台价值五仟元的收款机，此收款机可以打印食物券和储钱。

报纸架我们设有报纸架，每天均提供中英文报纸让顾客阅读。

洗手间咖啡店设有男女洗手间各，以清洁为主。

十招聘员工计划在开业前个半月在学校食堂门口发放招聘启事，招聘店服务员两名及清洁工人名，并于开业前两星期向员工提供培训。

十工作分配为了以最低成本获得最大效益，组员将负责行政会计客服市场推广事务及店铺内的食物。

店员需轮班工作，售卖及其它杂务。

十二宣传刊登杂志专栏我们更会联络各畅销的年青人杂志例如饮食男女忽然周等，要求他们在其杂志饮食专栏上介绍本咖啡店。

并随引更多顾客，增加收入。

贰附录餐牌传统咖啡系列热冷小大小大摩卡可可咖啡水瓶座咖啡法式牛奶咖啡双鱼座咖啡特浓咖啡白羊座咖啡蓝山咖啡金牛座咖啡调味咖啡双子座咖啡綜合咖啡巨蟹座咖啡黄金咖啡狮子座咖啡马莎克兰咖啡处女座咖啡维也纳咖啡天秤座咖啡意大利泡沫咖啡天蝎座咖啡梅兰锡咖啡人马座咖啡曼特宁咖啡山羊座咖啡美式咖啡柠檬黄咖啡牛奶泡沫咖啡摩卡咖啡俄罗斯咖啡土耳其咖啡肉桂牛奶泡沫咖啡水果咖啡系列热冷小大小大蓝莓草莓芒果椰子奇异果樱桃青苹果荔枝椰果香蕉菠萝蜜瓜香橙蜜桃蛋糕系列摩卡蛋糕咖啡蛋糕香草蛋糕椰子蛋糕黑森林蛋糕蓝莓芝士蛋糕纽约芝士蛋糕意大利芝士蛋糕咖啡芝士蛋糕草莓芝士蛋糕自助鲜果蛋糕忌廉朱古力酱或芝士酱奶冻系列咖啡奶冻香草奶冻樱桃奶冻蓝莓奶冻芒果奶冻草莓奶冻摩卡奶冻椰子奶冻巧克力奶冻奇异果奶冻芝士忌廉奶冻十二星座曲奇星座咖啡水瓶座咖啡水瓶座是标准的仁道主义和博爱论者，对喜欢迎向挑战和变化的水瓶人来说，成不变是生活最大的致命伤，崇尚自由和天马行空则是这个星座表现在外最明显的两大特色。

对相交满天下的水瓶而言，即使喝杯咖啡也应该有不断的变化，摩卡可可咖啡就很值得试咖啡杯中先放砂糖，倒入热咖啡，再加入巧克力和牛奶拌匀，最后在表面加上鲜奶油，再在鲜奶油上加上薄薄的巧克力碎片。

双鱼座咖啡介绍印上优惠券，以优惠读者，达宣传之效。

开业期间宣传优惠为宣传星座咖啡店，我们计划在开业首月，凡惠顾星座咖啡杯，可获星座曲奇个，多买多送。

宣传横额我们会自制宣传横额，宣传本店最新特色食品，并挂于店铺橱窗上，以达醒目宣传之效。

建立会员卡制度卡上印制会