1、培技术要点自然环境地理位置白叶号种植区分布于东经,北纬之间,海拔的区域。气候特征属典型的亚热带湿润况,及时防治旱害涝害和冻害。病虫害防治宜采用农业防治物理防治生物防治等绿色防控技术相结合的方法。鲜叶采摘采摘标准芽叶至芽叶。采摘时间春茶般从月开始,当茶树上有的新梢达到采摘标准时即可开采。采摘要求按标准采摘完整的芽叶或芽叶,雨水叶病虫叶单叶不采。鲜叶质量应符合的规定。标准修改单年第号标准修改单本标准修改单于年月日批准,自年月日起连同原标准并实施。标准。树冠管理定植后的茶苗应进行修剪。可分为种修剪定型修剪般分次进行,第次于定植后的晚秋或早春时,第次在定植后第年春茶采摘后,第次在次年春茶采摘后进行轻修剪每年进行次次,时间宜在春茶后进行重修剪春茶采摘后进行。土壤改良与管理每年或隔年进行深翻土,时间在月至月秋茶后进行。根据需要,结合深翻进行施肥。茶园管理过程中,应进行中耕除草,夏初至秋末应在行间铺草,每公顷铺,每公顷施农家肥或青草等有机肥,施肥后覆土,间隔段时间后种植定植。种植定植方法手扶直茶苗,。

2、产品正安白茶修改补充理由因地理标志产品正安白茶中游离氨基酸含量规定,低于了国家质检总局关于批准大连河豚双沟酒定海湾丁香鱼正安野木瓜正安白茶实施地理标志产品保护的公告年第号公告附件正安白茶质量技术要求中对氨基酸含量的要求,作为国家地理标志保护产品,其质量特色必须等于或者严于国家质检总局的规定。序号条款号原标准内容修改补充内容表中指标项目特级办公室提出。本标准由贵州省农业委员会归口。本标准起草单位正安县茶叶协会正安县绿色产业发展办公室正安县质量技术监督局国家茶及茶制品质量监督检验中心贵州贵州省农作物技术推广总站贵州省正安县乐茗香生态有机茶业有限公司遵义凤龙茶业有限公司贵州正安璞贵茶业有限公司。本标准主要起草人罗明王永超朱福建范仕胜朱丽郑周云骆军科张启东本标准的历次版本发布情况为。附录资料大残留限量应符合的规定。净含量定量包装产品的允许短缺量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。加工要求生产过程卫生要求应符合的规定。加工工艺要求应符合的规定。检验方法感官品质按和的规定执行。试样制备按的规。

3、定执行。地理标志产品正安白茶。基肥施用按茶行开种植沟,深,宽,在种植沟内施底肥。施肥量,每丛茶苗株株,每公顷万株左右双条定植大行距,小行距,株距,每丛茶苗株,每公顷苗数万株万株。去掉卫生指标表,修订为污染物限量指标应符合的规定,农药残留限量指标应符合的规定。试验方法增加了安全指标检验按食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准,食品中农药最大残留限量执行。将产品保质期修订为个月。本标准由正安县绿色产业发展量应符合的规定。净含量定量包装产品的允许短缺量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。加工要求生产过程卫生要求应符合的规定。加工工艺要求应符合的规定。检验方法感官品质按和的规定执行。试样制备按的规定执行。地理标志产品正安白茶。产品分类和实物标准样按形态分类松针形正安白茶扁形正安白茶。按级别分类特级级级。级游离氨基酸总量质量分数以谷氨酸计表中指标项目特级级级游离氨基酸总量质量分数以谷氨酸计。附录资料性附录正安白茶地理标志保护范围图正安白茶地理标志保护范围图附录资料性附录正安白茶栽。

4、产品保护的公告年第号公告附件正安白茶质量技术要求中对氨基酸含量的要求,作为国家地理标志保护产品,其质量特色必须等于或者严于国家质检总局的规定。序号条款号原标准内容修改补充内容表中指标项目特级定植后的晚秋或早春时,第次在定植后第年春茶采摘后,第次在次年春茶采摘后进行轻修剪每年进行次次,时间宜在春茶后进行重修剪春茶采摘后进行。土壤改良与管理每年或隔年进行深翻土,时间在月至月秋茶后进行。根据需要,结合深翻进行施肥。茶园管理过程中,应进行中耕除草,夏初至秋末应在行间铺草,每公顷铺草。根据茶树生长情况,适时施基肥追肥。灾害及病虫害防治应根据当年气候地理标志产品正安白茶.度。土壤土壤类型为红壤或黄壤土壤有机质含量。茶树品种无性系茶树良种白叶号。茶苗选择和定植茶苗选择按照国家标准允许出圃的茶苗,即级以上的茶苗。定植定植时间为春季定植月中旬至月上旬秋季定植月下旬至月下旬。定植密度为单条定植行距,株距,每丛茶苗株株,每公顷万株左右双条定植大行距,小行距,株距,每丛茶苗株,每公顷苗数万株万编号及名称地理标。

5、格。本标准所规定的产品质量要求的任项目不合格者,该批产品判为不合格。地理标志产品正安白茶。产品分类和实物标准样按形态分类松针形正安白茶扁形正安白茶。按级别分类特级级级。实物标准样产品的每个等级设个实物标准样,为品质的最低界限,每两年更换次。实物标准样的制备应符合的规定。要求醇叶玉白,主脉淡绿,芽叶,芽叶成朵匀整级扁平,黄绿,尚匀整,无梗朴黄片黄绿明亮嫩香持久鲜爽甘醇叶尚玉白,主脉淡绿,芽叶,芽叶成朵匀整级扁平,黄绿,尚匀整,无梗朴黄片黄绿明亮清香持久较鲜爽甘醇叶尚玉白,主脉浅绿,芽叶芽叶,芽叶成朵匀整理化指标理化指标应符合表的规定其它指标应符合。净含量按的规定执行。检验规则组批以同茶叶品种同批投料生产或同批次加工过程地理标志产品正安白茶.编号及名称地理标志产品正安白茶修改补充理由因地理标志产品正安白茶中游离氨基酸含量规定,低于了国家质检总局关于批准大连河豚双沟酒定海湾丁香鱼正安野木瓜正安白茶实施地理标志产品保护的公告年第号公告附件正安白茶质量技术要求中对氨基酸含量的要求,作为国家地理标。

6、量分数以谷氨酸计表中指标项目特级级级游离氨基酸总量质量分数以谷氨酸计。表理化指标指标项目特级级级水分质量分数水浸出物质量分数总灰分质量分数碎末茶质量分数游离氨基酸总量质量分数以谷氨酸计安全指标污染物限量污染物限量应符合的规定。农药最大残留限量农药最大残留。根据茶树生长情况,适时施基肥追肥。灾害及病虫害防治应根据当年气候情况,及时防治旱害涝害和冻害。病虫害防治宜采用农业防治物理防治生物防治等绿色防控技术相结合的方法。鲜叶采摘采摘标准芽叶至芽叶。采摘时间春茶般从月开始,当茶树上有的新梢达到采摘标准时即可开采。采摘要求按标准采摘完整的芽叶或芽叶,雨水叶病虫叶单叶不采。鲜叶质量应符合的规定。标准修改单量应符合的规定。净含量定量包装产品的允许短缺量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。加工要求生产过程卫生要求应符合的规定。加工工艺要求应符合的规定。检验方法感官品质按和的规定执行。试样制备按的规定执行。地理标志产品正安白茶。产品分类和实物标准样按形态分类松针形正安白茶扁形正安白茶。按级别分类特。

7、级级。基肥施用按茶行开种植沟,深,宽,在种植沟内施底肥。施肥量,每公顷施农家肥或青草等有机肥,施肥后覆土,间隔段时间后种植定植。种植定植方法手扶直茶苗,另手将细土填入定植穴中,土壤覆盖至茶苗不露须根时,用手将茶苗轻轻提,使茶苗根系自然舒展,然后浇足定根水,再在茶苗根部覆盖松土至根颈处压紧。定植后应注意检查茶苗成活情况,发现缺株时及时补种。附录正安白茶地理标志保护范围图正安白茶地理标志保护范围图附录资料性附录正安白茶栽培技术要点自然环境地理位置白叶号种植区分布于东经,北纬之间,海拔的区域。气候特征属典型的亚热带湿润季风气候,具有气候温和季分明雨量充沛无霜期长等特点。年平均温,年平均降雨量,年均日照数,全年无霜期,相对风气候,具有气候温和季分明雨量充沛无霜期长等特点。年平均温,年平均降雨量,年均日照数,全年无霜期,相对湿度。土壤土壤类型为红壤或黄壤土壤有机质含量。茶树品种无性系茶树良种白叶号。茶苗选择和定植茶苗选择按照国家标准允许出圃的茶苗,即级以上的茶苗。定植定植时间为春季定植月中旬至月。

8、志保护产品,其质量特色必须等于或者严于国家质检总局的规定。序号条款号原标准内容修改补充内容表中指标项目特级物标准样产品的每个等级设个实物标准样,为品质的最低界限,每两年更换次。实物标准样的制备应符合的规定。要求原料要求为嫩匀鲜净的正常芽叶。各级别鲜叶应符合的规定。产品要求基本要求茶叶品质正常,无异味无霉变无劣变不含非茶类夹杂物不着色,不添加任何物质。感官品质感官品质应符合表表的规定。表正安白茶松针形感官品质等级外形汤色香气滋味叶底特级松针形,嫩绿黄,况,及时防治旱害涝害和冻害。病虫害防治宜采用农业防治物理防治生物防治等绿色防控技术相结合的方法。鲜叶采摘采摘标准芽叶至芽叶。采摘时间春茶般从月开始,当茶树上有的新梢达到采摘标准时即可开采。采摘要求按标准采摘完整的芽叶或芽叶,雨水叶病虫叶单叶不采。鲜叶质量应符合的规定。标准修改单年第号标准修改单本标准修改单于年月日批准,自年月日起连同原标准并实施。标准严于国家质检总局的规定。序号条款号原标准内容修改补充内容表中指标项目特级级级游离氨基酸总量质。

9、上旬秋季定植月下旬至月下旬。定植密度为单条定植行距,株整,无梗朴黄片嫩黄明亮嫩香持久鲜爽甘醇叶玉白,主脉淡绿,芽叶,芽叶成朵匀整级松针形,黄绿,较匀整,无梗朴黄片黄绿明亮嫩香持久鲜爽甘醇叶玉白,主脉淡绿,芽叶,芽叶成朵匀整级松针形,黄绿,尚匀整,无梗朴黄片黄绿明亮清香持久较鲜爽甘醇叶尚玉白,主脉浅绿,芽叶芽叶,芽叶成朵匀整表正安白茶扁形感官品质等级外形汤色香气滋味叶底特级扁平,嫩黄,匀整,无梗朴黄片嫩绿明亮嫩香持久鲜爽甘量应符合的规定。净含量定量包装产品的允许短缺量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。加工要求生产过程卫生要求应符合的规定。加工工艺要求应符合的规定。检验方法感官品质按和的规定执行。试样制备按的规定执行。地理标志产品正安白茶。产品分类和实物标准样按形态分类松针形正安白茶扁形正安白茶。按级别分类特级级级。编号及名称地理标志产品正安白茶修改补充理由因地理标志产品正安白茶中游离氨基酸含量规定,低于了国家质检总局关于批准大连河豚双沟酒定海湾丁香鱼正安野木瓜正安白茶实施地理标志。

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