1、。根据湿度及时浇水。防病用倍加瑞农春雷霉素溶液喷雾,防虫可用天然除虫菊酯倍受鼓舞喷雾。叶心时可用双和天然植物生长调节剂倍喷施叶面。定植前降温练苗。般苗龄天。定植整地施肥每亩施腐熟牛粪,鸡粪,钙镁磷肥,硫酸钾。定植与密度根据品种特性和栽培条件确定适宜的密度,温室大行距小行距,株距,亩定植株。定植时浇足定植水,密闭温室提高地温,白天温度,夜间有机蔬菜基地生产管理制度精华优质版般要求在以上,否则,结冰会使组织死亡。第章果品的贮存技术规范及操作规程有机果品贮藏技术规范果品仓库在存放有机果品前要进行严格的清扫和灭菌,周围环境必须清洁和卫生并远离污染源。禁止使用会对有机果品产生污染或潜在污染的建筑材料与物品。严禁果品与化学合成物质接触。果品入库前应进行必要的检查,严禁。
2、,并经常检测果品温湿度水分以及虫害发生情况。第章有机果品基地生产管理制度德青源有机果品基地农业投入品采购制度为了规范德青源有机果品基地农业投入品的采购规范,特制定以下农业投入品的采购制度。农药必须向具有检验登记证生产许可证和质量标准等证的企业购买。营养钵中,每穴粒,上覆厚营养土,浇透水,放入苗床。苗期管理出苗前保持温度白天,夜间,出苗后降低。根据湿度及时浇水。防病用倍加瑞农春雷霉素溶液喷雾,防虫可用天然除虫菊酯喷雾。叶心时可用双和天然植物生长调节剂倍喷施叶面。定植前降温练苗。般苗龄天。嫁接育苗采用顶芽斜插法或靠接法嫁接育苗,预防枯萎病,并增强根系的抗寒能力,以云南黑籽南瓜为砧木。定植与密度根据品种特性和栽培条件确定适宜的密度,温室大行距小行距株距,亩定植株。
3、防冻防雨淋防晒通风散热。第十章人员的配置管理及各岗位人员的工作职责。为了充分发挥德青源北京蔬菜基地每个员工的工作积极性,蔬菜基地所录用人员必须是从事农业种植业蔬菜专业或园艺专业及相关的人员,这样有利于整个蔬菜的发展和管理的顺畅。根据基地实际和工作需要,设置如下岗位及制定岗位职责基地经理名,经理助理名,蔬菜加工厂主管名,技术员名,统计员名,蔬菜种植员名,蔬菜加工厂员工名。蔬菜基地的组织结构图如下德青源蔬菜基地主管工作职责蔬菜基地主管受北京基地副总经理的领导,负责示范基地的全面工作,并向基地副总经理负责。负责组织蔬菜基地的生产督促生产计划的安排及落合肥。在生长期内还应追施叶面肥次,般以的磷酸氢钾配合微量元素肥结合施药喷施。植株调整方法与普通黄瓜基本相同。病虫害。
4、受到污染和变质的果品入库。果品必须禁止不同生产日期的产品混放。对有机果品与普通果品进行分别贮藏。定期对贮藏室用物理或机械的方法消毒不使用会对有机果品有污染或潜在污染的化学合成物质进行消毒。工作人员必须遵守卫生操作规定。所有的设备在使用前均要进行灭菌。果品贮藏期限不能超过保质期,包装上应有明确的生产贮藏日期贮藏仓库必须与相应的装卸搬运等设施相配套,防止产品在装卸搬运过程中受到损坏与污染。有机果品在入仓堆放时,必须留出定的墙距柱距货距与顶距,不允许直接放在地面上,保证贮藏的货物之间有足够的通风。禁止不同种类有机产品混放。建立严格的仓库管理情况记录档案,详细记载进入搬出果品的种类数量和时间。根据不同果品的贮藏要求,做好仓库温度湿度的管理,采取通风密封吸潮降温等措。
5、黄瓜伏秋黄瓜甜瓜春辣椒夏辣椒春茄子秋茄子春番茄夏秋番茄花菜结球甘蓝抱子甘蓝大白菜西芹菜生菜有机蔬菜的定植土壤栽培地块的准备沼渣作基肥采用移栽秧苗的蔬菜,基肥以穴施方法进行。秧苗移栽时,每腐熟沼渣施入定植穴内,与开穴挖出的园土混合进行定植。对采用点播或大面积种植的蔬菜,基肥般采用条施条播方法进行。对于瓜菜类,例如南瓜冬瓜黄瓜西红柿等,般采用大穴大肥方法,每平方米用沼渣过磷酸钙草木灰和适量生活垃圾混合后施入穴内,盖上层厚约的园土,定植后立即浇透水分,及时盖上稻草或麦秆。用沼渣做基肥时,每亩用沼渣,在土地翻耕时撒施,深翻后作畦,畦宽,畦高。也可在移栽前条施或穴施,也可根据蔬菜植株的不同进行作畦。蔬菜种类畦底宽畦顶宽畦沟宽畦高布道沟宽茄子辣甜椒番茄黄瓜抱子甘蓝西甜。
6、筐竹筐泡沫塑料筐塑料筐等。包装箱如木箱纸箱等。包装袋如草袋麻袋编织袋网眼袋和塑料薄膜袋等。而小包装是以有利于定量计价。选购安全卫生和延长货架期艄售为目的,包装材料主要是包装有塑料袋包装泡罩包装贴体包装。气调包装和冷藏包装等。包装材料应采用符合食品卫生标准的包装材料,包装容器如塑料箱纸箱等,应保持整洁干燥牢固透气无污染无异味内壁无尖突物无虫蛀无腐烂无霉变,纸箱无受潮离层现象。包装上应有标志标明产品名称生产单位名称详细地址规格净重和包装日期等。产品标志上的字迹应清晰完整准确。果品包装的器械果品包装机预冷的目的是降低温度,但温度也不能降得过低灰氮消毒技术对土壤和基质进行高温消毒。利用颜色趋性日光温室中悬挂黄板或蓝板,涂上机油,诱杀对黄色和蓝色有趋性的害虫。实施防。
7、所有的单个日光温室的档案进行汇总成整个蔬菜基地的年档案,保存到文件柜,保存期限为年以上。对整理的数据资料必须输入电脑,进行统的管理,每天由技术员进行审查。加强对田间档案记录整理工作,每周向技术员汇报次工作。完成上级领导交付的其他任务,并积极参加基地组织的集体活动。有机果品基地生产管理手册第章有机水果栽培种植规程时期内容月果树整形修剪安排好丰产的树形及结构修剪方式随品种不同而不同以冬剪为主,夏剪和秋剪为辅灵活掌握修剪方式月冬剪同月份下雪后及时清雪,在可以进行冬剪操作的基础上进行清雪,不必要全部清扫完毕。剪锯下的枝条,不易当作支棍或篱笆。深埋或烧毁园内的枯枝落叶杂草吊绳支棍等杂物,有效减少早期落叶病轮纹炭疽病桃小食心虫金纹细蛾红蜘蛛卷叶蛾等越冬病源和虫卵的基数。
8、板蓝板诱杀。工厂的运输方式方法。有机果品采收完毕后将将采收后的果品进行产品编号,然后有统的产品运送员统运送到果品加工厂,进行入库,测产等。果品的包装对保证果品商品的质量有重要的作用。合理的包装,可减轻贮运过程中的机械损伤,减少病害蔓延和水分蒸发,保证果品产品质量,提高果品产品的耐储性。果品产品的包装可以保持其安全卫生,也便于运输贮藏和销售。包装前产品应经整理,分级并在冷凉的环境下进行包装,包装应有定排列形式,严防滚动碰撞或挤压既要通风,又要充分利用容器的空间,对不耐挤压的果品应有支撑物或衬垫物。般用大包装容器,应具有防潮耐压通透性好的特性。包装容器内壁光滑无异味无有害化学物质,不影响保鲜保质体轻成本低原料来源丰富容易回收等。包装筐包装箱及包装袋。包装筐如荆。
9、瓜基质栽培地块的准备栽培槽的设置采用砖砌垒栽培槽,较实用,便于大面积推广。槽南北向走向,北高南低,高差在左右,槽内净宽,槽边是半砖宽,槽高层砖左右并做成日报表和月报表进行分析,做出每个大棚的每个指标的日变化曲线图,以利于日后的分析和总结。需要分析的指标包括温度,湿度,揭盖保温被的时间,。对蔬菜的日常园艺操作的整理和统计其中包括发生的病虫草名称,施用农药名称追肥剂型用药数量用药方法和时间,以及农药的进货凭证等。生长期间分次所用肥料包括基肥叶面肥植物生长调节剂等的名称用肥数量用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭证等。产品分期分批采收时间采收数量出库数量等情况的统计。农业投入品和蔬菜的入库出库等记录。为每个大棚设立个档案,将每月的田间档案记录整理成册,保存到档案袋。。
10、治迷你黄瓜的病虫害与普通黄瓜基本相同,防治方法也相同。有机番茄生产操作规程品种选择选择适应性广抗病抗逆性强品种,大型品种主要选择中杂号佳粉金棚号毛粉卡鲁索小型品种主要选择圣女千禧京丹号等品种。育苗种子选择根据种植季节和方式,选择有机种子,只有在得不到经认证的有机种子的情况下,使用未禁用物质处理的常规种子。杜绝使用转基因作物品种。温水烫种配制的高锰酸钾溶液,浸种分钟,然后用清水洗净种子。放入的温水中浸泡小时。催芽浸泡种后将洗净的种子,晾去表面水分,用干净的湿布包好,在的条件下经天出芽。播种营养土按草炭蛭石的比例配制,每方营养土中加生物鸡粪,将催好芽的种子点入装满营养土的穴盘孔,每穴粒,上覆厚营养土,浇透水,放入苗床。苗期管理出苗前保持温度白天,夜间,出苗后降。
11、月果园施肥以有机肥为期等,标志上的字迹应清晰完整准确。包装包装材料使用目前国家允许使用的材料。用于蔬菜包装的塑料箱纸箱塑料袋网袋等须按不同规格设计,同规格必须大小致,整洁干燥透气美观无污染无异味,内壁无尖点物无虫蛀腐烂霉变等,纸箱无受潮离层现象。塑料箱袋应符合无毒等相关标准的要求。将产品安不同规格进行分别包装。每批产品所用的包装单位质量须致。包装检验规则逐件称量抽取的样品,每件的重量净含量应符合公司规定的要求。贮存应按品种规格分别贮存,并做好标识。贮存温度应控制在。贮存相对湿度应保持在。贮存时库内产品应离地离墙保证气流均匀流通。运输出口外销保鲜蔬菜应使用具有温度控制能力的集装箱运输车运输。运输前应进行预冷,运输过程中要保持适当的温度和湿度,保持清洁卫生,注。
12、定植时浇足定植水,密闭温室提高地温,白天温度,夜间,缓苗后,昼夜温度降低,加大通风。田间管理采收前管理缓苗后天左右,每亩穴施鸡粪,并浇小水。然后松土促根控秧。白天温度,夜间。株高时吊绳盘头打须打杈。收获期管理温度白天,夜间,加强通风换气。根瓜收获后,冬季每隔天浇清水次,夏季每隔天浇清水次。如果是有机生态型无土栽培每隔天浇水次。每隔天,每亩用鸡粪加水浸泡天后的过滤液滴灌次。或每亩穴施鸡粪,硫酸钾。叶面喷符合含氨基酸叶面肥料和含微量元素叶面肥料技术要求的叶面肥。病害,翻地,高温闷棚杀菌消毒。闭棚小时的方法,防治霜霉病白粉病炭疽病等。春雷氧氯铜加瑞农可湿性粉剂倍喷雾。农用硫酸链霉倍喷雾或杀菌剂倍液喷雾。农抗水剂倍喷雾。灰霉病用多抗霉素倍喷雾。虫害采用频振式杀虫灯。
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