1、与管理》。2实践教学1)合理构建实践教学体系。为了有效地培养学生的职业技能，我们结合旅游管理专业自身的特点，合理设计实践教学体系。通过对一线岗位能力结构进行分析，设计出能力结构模块，并以此为依据，配置相应的实践教学内容，构成一般能力培养、专业技能培养、综合运用能力培养环环相扣的三大环节校内模拟实训室进行单项操作技能的模拟、训练校外旅游企业顶岗实习毕业实习。实现层层递进，增强了学生分析解决问题的能力、社会适应能力，从而提高就业率和就业竞争力。课内实习实训环节这一环节又分为两种形式，第一种形式是结合职业基础课、职业能力课的课内教学，进行课内实训。课程学习期间，结合理论教学在教室、实训室进行一些模拟性实践活动，或由任课老师联系，安排学生到附近的酒店、旅行社、景区景点进行认知实习，了解和体验各岗位工作流程，重点是培养学生专业基础知识和良好。
2、进行旅游路线设计，导游讲解等，培养学生的综合能力。2)加大顶岗实习力度。根据顶岗实习计划的安排以及企业用人需求，第二学期到第三学期之间将旅游管理专业学生分别送到协议实习基地进行为期3～4个月的顶岗实习。实习有计划、有大纲、与职业岗位要求融合在一起。工作过程导向法积极与行业企业合作开发课程。通过定期与旅游企业进行交流以及从旅游行业反馈的情况，了解旅游企业职业岗位对知识、能力的要求，对课程教学体系不断地进行改革，优化专业内涵。对《旅行社经营与管理》课程进行了工作过程导向教学模式尝试，在教师指导下，课堂上让学生对旅行社产品进行模拟设计、展示、推介，并邀请知名旅游企业负责人以指导教师的身份全程参与，进行现场点评，通过互动提高教学效果。任务驱动法为了体现学生的主体意识，遵循学生职业能力培养的基本规律，以真实工作任务及其工作过程为依据整合教学。
3、管理学原理》、《餐饮服务与管理》的建设工作。校内兼职教师申报的《开辟高端技能型人才培养的新通道三位一体培养模式创新实践》获得省教育厅教育教学成果三等奖。公开发表数篇教科研论文近年来教师先后在CN级刊物上发表教学、科研论文十余篇。其中论文《美国亚裔族群的认同》发表在中文核心期刊上。4产学结合旅游管理专业一直坚持以以服务为宗旨，以就业为导向，主动适应地方蓬勃发展的旅游业对人才的迫切需要，加大人才培养模式的改革力度，与旅游企业紧密联系，加强产学研结合，实施校企合作办学，实现以旅游企业岗位需求为出发点、以满足旅游行业需要为目标的教学体系。1)成立专业建设指导委员会，形成工学结合的长效机制。成立了以企业专家、高管为主体的专业建设指导委员会，由于成员中较多企业专家介入，并参与专业建设，因而使得专业设置、培养目标和规格、培养计划的制定渗透了市场。
4、的职业情感与职业态度。第二种形式是开展集中实践教学模块，主要是在校内实训基地进行，主要通过实训培养学生职业的基本技能和素养，并注重将专业课程的学习与企业实际工作的一致性。顶岗实习环节这一环节在校外实习基地完成，并且由基地按正式的员工管理模式对学生进行实践教学。学校定期派出指导老师前往基地了解学生实习情况，帮助学生解决在实习过程中出现的疑问和想法，与基地交换管理意见以及共同研究和探讨新型教学管理模式下出现的问题。毕业实习环节为了帮助学生在步入社会之前，更好地了解社会，懂得竞争之激烈，创业之艰辛，培养他们的创业精神，通过与企业的对接，第六学期学生进入企业进行毕业实习。这一环节可以针对具体用人单位的订单式要求，一边培训，一边做好上岗准备也可以通过校方与用人单位合作，指导学生完成专项调研报告或具体的设计方案，如为酒店进行菜单设计，为旅行社。
5、专业在省内外的影响力。用人单位普遍认为旅游管理专业毕业生实践和动手能力较强，善于交际，能够与同事通力合作，团队精神好，专业知识符合就业单位的需求，爱岗敬业，遵纪守法，能够吃苦耐劳，具有创新精神，单位的业绩突出。7专业特色1与旅游行业企业结成了战略伙伴关系与行业企业建设战略合作伙伴关系，实施紧密型校企合作运行机制，拓宽校企合作合作领域。与安徽高速开元大酒店、绍兴开元大酒店、好之旅旅企行社等企业合作，组建专业建设指导委员会，共同研究和制定人才培养方案，共同商定课程体系、课程标准、开发学习领域课程，共建实习基地，培育双师素质师资队伍，共享人才培养成果。结合旅游企业的淡旺季合理安排学生顶岗实习校外实训基地根据教学需要接收学生进行包括毕业实习的各类实习活动通过名企进校园、学生到企业实习等形式实现校企文化深度交流。利用专业资源优势为企业进行员。
6、善专业教师的知识储备、不断提升他们的实践教学技能、获取旅游业发展前沿的最新动态信息，学院每年都要利用假期时间指派1～2名专业教师去旅游企业锻炼和学习。使他们充分掌握从事旅游管理岗位第一线所必须具备的理论和实践，为理论和实践教学工作的深入开展奠定基础。理论加实践使校内专兼职教师的双师素质提高很快，目前多为专业教师持有导游资格证书、导游证、出境领队证书和旅行社经理证书。专任教师中孔伟、费翔等老师既做过导游，也在酒店工作过，具有较丰富的酒店工作和旅行社工作经验。其中孔伟老师多次为旅行社带团国内旅游、带团出境旅游。专业教师持有导游资格证书、导游证、出境领队证书和旅行社经理证书。专任教师吴运培通过多次在星级酒店的学习和锻炼，不仅提高了教学技能，并且提升了专业理论水平，发表了关于星级酒店的网络预订问题的对策和研究研究论文。来自企业的兼职教师既。
7、览表。从中可反映出学生对基础理论和专业技能的掌握情况。表4****届毕业生参加职业技能证书考试通过率统计表证书名称参加人数合格人数合格率%计算机一级、英语B级1059893%普通话水平10510192%导游资格证书511733%饭店职业经理人493363%会展策划师403075%2)同时积极开展丰富多彩的文娱活动，一方面为学生提供一个展现才艺、相互交流、相互学习的平台。积极组织学生参加体育活动，除人才培养方案规定的144学时体育课外，让学生充分利用课余时间积极锻炼身体，学院体育活动场地充足。另外，依据大学生的心理特点，有针对性地讲授心理健康知识，开展各种形式的辅导咨询活动，帮助大学生树立心理健康意识，优化心理素质，增强心理调适能力和社会生活的适应能力。2职业能力与职业素质培养1)加强思想教育，培养职业道德。通过大学生素质拓展活动的。
8、极互动。先进的网络教学系统为学生创设活泼有趣的情境，让学生感觉到自身对学习的深度参与，并能促进复杂内容的学习以及独立思考能力的发展。我们制作了电子课件和幻灯片，收集了国内外文本、图片和声像资料，结合教学内容，以多媒体方式呈现出来，丰富学生对抽象旅游理论的感性认识，使教学方式生动灵活，有吸引力。充分利用网络资源，拓展教学互动空间我们还多渠道创造学生课外学习的条件通过网上中外旅游网站的链接，扩展学生的学习内容，使他们获得更多的旅游资讯，扩大了旅游教育资源。我们正次高，专业理论知识扎实校外兼职教师均来自企业一线、具有丰富的旅游服务、旅游管理工作实践经验，除了担任《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》等课程的教学任务外，还参与指导学生顶岗实习等实践教学活动，并不定期举办一些专题讲座。2教学团队素质与水平为了践行科学发展观，及时更新和完。
9、工培训、旅游团带队，等等。通过多种方式实现学校、企业的战略合作、互利多赢。2构建起能力本位的模块化课程体系通过校企合作、校景(区)合作，按照行业企业技术标准开发专业课程，按照职业岗位能力和素质要求制定课程标准，构一。6人才培养质量1基础理论与专业技能1)学生的基础理论与专业技能达到专业培养目标的要求。理论教学遵循必需、够用的原则合理设置课程模块课时数量上保证对基础理论的理解和掌握加大实践教学力度保证学生有较充足时间进行职业技能训练制定《专业教学计划执行表》、《课程标准》、《教学环节质量监控表》并严格执行，保证了主要教学环节得到认真落实。人才培养方案规定旅游管理专业学生毕业应该获得技能等级证书大学英语B级、普通话(二级甲等)、全国计算机等级证书一级证书，以及部分职业资格证书中的一项以上。以下是旅游管理专业****届毕业生证书获取率一。
10、的标准，同时也为学校与企业进行有效合作奠定了扎实的基础。每年一次专业建设研讨会，为专业建设、人才培养提供了一个良好的校企合作平台。2)共建实训基地，校企合作育人。旅游管理专业与多家校外企业联合共同培养人才，建立校外实训基地，提供顶岗实习、毕业实习场所，接纳就业学生等，并形成了良好的工学结合制度。邀请名企进校园，为学生做讲座，谈就业与创业。聘请企业的管理人员或技术人员担任兼职教师，比如与旅行社共同开设《旅行社经营与管理》，与星级酒店共同开设《酒店经营与管理》课程，对学生进行技能训练与相关旅游景区合作，对《导游业务》、《旅游交际礼仪》等课程实施现场教学，按照真实场景进行导游解说。并让具有一定导游知识和技能的学生带旅游团，使学生在真实的工作环境中获得真正的职业训练和工作体验，实现了教学过程与企业工作概论》、《前厅与客房管理》、《餐饮服务。
11、蓬勃开展，全方位、多形式的对学生进行法制教育与社会公德教育，取得了良好的效果。利用周末组织学生到企业进行职业体验定期组织学生与行业专家、企业员工进行交流，提升学生的职业认知提炼仁义礼智信，温良恭俭让等文化精髓，在校内实训场所营造文化氛围，积极开展徽商精神诚信教育。几年来，旅游管理专业同学法律意识增强，知法、守法。学生普遍具有良好的道德修养和思想素质，思想上积极要求进步。涌现出一大批先进集体和个人，不少班级多次获得院级优良学风班、先进团支部等称号多人在全院的统一部署下，完成了本专业四位一体模块化课程体系的构建工作，优化整合了教学内容，并初步完成了基于工作过程的学习领域课程的《课程标准》编写工作。质量工程有较大收获完成了院级特色专业旅游管理的项目建设任务，完成了院级示范实训中心旅游实训中心的项目建设工作启动了两门院级精品资源共享课程《。
12、内容，科学设计学习性工作任务，教、学、做结合，以任务为参照点，设计课程的学习项目。《旅游学概论》课程将教学目标设计成真实具体的任务认识旅游、如何成为一名旅游者、介绍家乡的旅游资源、介绍一次旅游活动、分析本地的旅游发展情况，以这些任务作为出发点，给学生设置任务情境课堂讲授时以真实案例导入，使学生进入相应的情境之中，老师提出带有启发性、挑战性的任务，激发学习兴趣，培养他们自主探究和创新思维的能力。2)不断改革教学手段。随着教学改革的深入、教学条件的不断改善、教学对象的变化，授课教师不断调整教学手段，以期达到更好的教学效果。积极采取现代化教学手段把先进的计算机技术和课堂教学相结合，比如采用投影、录像、课件等多媒体教学技术进行课堂教学，大大增加了课堂上信息的提供量和教学内容，学生能够更加容易的理解、掌握新的知识，整个教学过程中教师与学生积。
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