1、负债表编制单位餐饮特许连锁股份有限公司单位万元资产年初数年末数负债及所有者权益年初数年末数流动资产流动负债货币资金短期借款短期投资应付票据应收票据应付帐款应收帐款预收帐款减坏帐准备其他应收款应收帐款净额应付工资预付帐款应付福利款其他应收款未交税金存货未付利润待摊费用其他未交款待处理流动资产净损失预提费用其他流动资产年内到期的长期负债流动资产合计其他流动负债长期投资流动负债合计长期投资长期负债固定投资长期借款固定资产原价长期应付款减累计折旧其他长期负债固定资产净值长期负债合计待处理固定资产净损失所有者权益固定资产合计实收资本递延资产合计盈余公积其他长期资产未分配利润所有者权益合计资产总计负债及所有者权益合计从以上的财务报表我们可以看出起初万元投资完全是根据市场行情来确定的，并且是从会计的角。
2、款万元，共计万元作为初期资本，再通过储值卡形式进步筹资具体方法通过出售就餐储值卡并依照其额度进行定的打折或赠送，如元折，元折等等，通过该种期初付款，消费在整个期间逐步进行的方式获得相当额度的周转资金。并且，在运作过程中还可以沿用以上方式并视情况变化进行定的创新，作为资金的后续投入，和周转资金的获得的渠道。作为我们的项目铺底流动资金的来源预测资产负债预测资产负债将向你提供本企业资产，负债和所有者权益的全貌。据此，你还可以了解到本企业的生产经营能力短期偿债能力等。净现值简记为净现值是用必要收益率讲投资项目未来各年的语气现金流量折为现值，并计算出该项目的预期净现货币损益，然后决定取舍。只有大于零的项目才是可取的。的单位是货币金额，结果直接与零做比较，而且充分考虑了。计算结果就是所求的净现值。根。
3、的防止了打印的情况出现。远程遥控维护技术远程遥控维护技术，通过网络或电话线对客户端的系统进行远程维护或是升级处理。此项维护技术不仅有效的对系统进行维护管理，而且及时方便的为客户解决疑难问题。独特的配菜优势顾客不会再满足餐牌的菜式点菜，而是想要随意的配搭做法。本系统可以在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式，满足顾客不同种类的要求高效的前台管理和完善的后台管理管理人员可随时了解餐厅的运作情况，餐牌的修改，员工权限的设置，口味的维护等等都以图形操作界面表示，配合鼠标轻松完成系统介绍系统主要分为了三个大的部分餐饮网站足不出户的方便主要是网页上有我们的菜单，菜的名称和价格以及相关图片，顾负债固定资产净值长期负债合计待处理固定资产净损失所有者权益固定资产合计实收资本递延资产合计盈余公积其他长期资。
4、度分列出各项财务指标，作为我们投资的依据，这样，我们的投资才不会盲目。第九章融资方案和回报融资融资需求第年首期需要次性投入资金万元。主要用于模板店的建立，需要指出的是模板店的资金投入不等同与般的单店。因为第年模板店的运营过程，是为年后直营连锁体系的建立在管理体系产品设计开发体系物流配送体系培训体系以及质量保证体系等各方面打基础的过程也是为五年以后特许连锁体系建立时能为被特许者提供成功的管理模式和运营模式做探索和尝试的过程。所以初期投入较高。但是为了减少首期的资金投入量，并避免初期机构的赘余，我们采用了初期最低限配置企业机构及人员，在以后的各个期间不断追加管理费用的滚动式发展方式。融资渠道通过个人集资的方式，由位队员每人出资万，同时，从风险投资商那里获得万元，再计划以固定资产作为抵押向银行。
5、质美味与营养并重。特别是针于初期特定的目标客户高校学生，我们将在消费模型的分析上制定如下套餐考试套餐，健脑套餐，减肥套餐，健体套餐等其次我们提出了菜式的概念中国饮食文化丰富多彩，原料和烹调方法多种多样，传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了，所以我们在提倡精神的今天提出了菜式的，即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式，可以灵活配搭出过万道菜式，满足顾客不同种类的要求系统部分我们根据现今电子商务发展和信息化管理趋势，开发了餐饮系统，这个部分可以说是我们经营中的重点部分。在部分中详述我们的产品品质保证食品部分我们对原料，生产过程，成品等制定系列品质标准，并通过督导部进行严格贯彻原料通过慎选供货商，小批量，高频度配送方式及物流中心的检验保证所有食物新鲜，高质，我们承诺决无隔夜产品生产我。
6、公司发展过程中，遇到了突发意外或情况的阻碍，公司有可能退出营业，例如，公司的食品被卫生部门认定为不合格商品资金周转比较困难出现亏本的情况。基于以上的现状，假如公司的债务较少，可以采取转行的方式，或者将公司拍卖给中意的买家，也可以进行成本清算，再按股本分摊剩余资产，同时支付债务假如公司债务较多，就只能够采取破产清算的保护措施。但般来讲，公司有相当大的发展潜力，即使出现暂时的亏本也不用过于担心，因为产品推出初期，知名度比较低，而且顾客需要个接受的过程。净现值年现金流量必要收益率第十章关键的风险和问题企业主要面临的风险和问题主要有下几种爆发大规模传染病和不可抗拒的自然因素解决方案我们在日常的经营活动中尝试实行分餐制，并积累经验，最终在必要的时候实行完全的分餐制做好厨房的后期建设和完善的消毒。
7、计的套及现代化信息管理与电子商务营销系统，它改变了传统餐饮管理的旧理念，让餐饮业从复杂繁琐的人多效率低的老式管理体制中解脱出来，结合电子商务新型营销方式，带来效益的飞跃性提高。通过网络，运用电脑操作，集预订点菜送单结帐收银厨房打印库存管理餐牌管理员工管理客户管理报表管理于体，实现有序高效的信息化电子化网络化管理营销体制。系统特点餐饮系统主要针对餐饮业信息化管理以及营销，完全满足餐饮企业的管理营销需求。其方便快捷现代的电子营销，灵活的点菜操作，超高速送单，安全高效的收银管理，防错打印技术以及强大的管理后台，所具有的特殊性能，都广泛成为业界标准。足不出户的订房台以及订餐模式电子商务网站模式，提供菜式详细资料，直观而且易操作，不但可以足不出户完成开台转台订台，同时完成配菜以及点菜追单外卖甚至取。
8、的切费用均计如经营费用。直接工资预算及差额预算在人员管理中，我们采用全职员工和计时员工配合使用的方法，使得直接工资费用大大降低且员工的单位时间所得工资额增高。开设分店投入资金差额预算第二年开设第家连锁分店，其投入收入费用等均参考第年模板店现在的总店的各项数据。当然由于连锁体系的建立，总店和分店的各项预算都会有所影响。主要表现在对分店的资金投入少于模板店，总店管理费用增长但同时分店的管理费用大幅度减少。管理费用预算和财务费用预算连锁体系整合的管理费用和财务费用并非是总店和单店的简单数值累加，因为体系的变动会对每家店都造成影响。经营收入预算我们将在消费行为模型对产品分类设置的基础上其他类，分别对其进行计算消费额，并以每月次为计算时段。可能的退出方式公司创建之初如不能按预定计划赢得利润，或者在。
9、们的产品保证绝对的卫生厨房实现透明化，产品加工过程中的卫生情况顾客看便知现场监督所有的餐具均次性使用并且生产流程标准化，无冗余步骤成品在口味上专设产品开发部，口味由经验丰富的总厨精心调配并使之量化便于标准化生产营养均衡由专业营养师搭配各种不同用途的套餐，配送过程保质产品开发产品开发是企业经营的重点，为了实行差异化战略，我们将在开发始终贯彻独特的网络化营销信息化管理以及生态饮食观念，建立自己的产品研发机构，设计出独有的差异化产品。程序如下对有供应商生产能力的厂商调查摸底寻找有充分生产能力的厂商和有吞吐能力的中间商试制开始充分的试用和使用调查修正根据消费者的意见修正产品，使其各项特点更符合消费者要求开始在家店试销试销范围扩大开始有关经营环节的标准化餐饮系统介绍功能简介餐饮系统是本公司研制设。
10、未分配利润其他长期资产所有者权益合计资产总计负债及所有者权益总计预计年资产负债表编制单位餐饮特许连锁股份有限公司单位万元资产年初数年末数负债及所有者权益年初数年末数流动资产流动负债货币资金短期借款短期投资应付票据应收票据应付帐款应收帐款预收帐款减坏帐准备其他应收款应收帐款净额应付工资预付帐款应付福利款其他应收款未交税金存货未付利润待摊费用其他未交款待处理流动资产净损失预提费用其他流动资产年内到期的长期负债流动资产合计其他流动负债长期投资流动负债合计长期投资长期负债固定投资长期借款固定资产原价长期应付款减累计折旧其他长期负债固定资产净值长期负债合计待处理固定资产净损失所有者权益固定资产合计实收资本递延资产合计盈余公积其他长期资产未分配利润所有者权益合计资产总计负债及所有者权益合计预计年资产。
11、餐厅内易用的全面电脑化点菜界面界面美观新颖直观，可使用触摸屏进行点菜操作，也可以使用键盘直接操作，快速切换成中英文版本的操作界面，供各级餐厅酒楼使用，用不同语言操作实是满足了不少用户的需求，且比其他同类型软件更便于操作。超快速高效的收银结帐系统收银操作是项比较重要且不容出错的环节，上千个餐位的帐单，只需个收银员就能轻松处理，而且有效地防止错漏及作弊事件的发生，此项收银操作达到了高速准确的工作效率，是本系统的特点所在。快速送单功能只需几秒钟时间，就能完成菜单输入到传送至相应部门的整个送单过程。此项达到了快速作业的效率，令相应部门及时获知菜单信息。防错打印技术厨房全自动同步打印技术只需要几秒，就能完成菜单输入到传送至相应部门的整个过程，并且此项具有出错控制技术，可重印出错出品单。这点及时有效。
12、据预测现金流量资产折现力规划我们可以知道，从初期投入开始的未来五年，现金净流量分别为万元，万元，万元，万元，万元，万元。贷款期为五年的贷款年利率是，故取。带入计算公式，得到万元。内部收益率简记为内部收益率是与净现值联系十分密切的个指标。在的计算公式中，令，投资期时，计算所得的值就是。般将内部收益率与必要收益率比较，高于必要收益率的项目才是可取的。灵敏度分析金额单位万元其中，年现金流量是在年内各年年现金流量变动范围之内上下浮动而得。必要收益率是在对应贷款年利率之上向上浮动而得。足见，无论这两个如何变动，始终大于。各项预算为了确保准确性，主要环节的预算第年每月次，第二年每季度次，第三四五年每年次。经营费用预算由于餐饮业的生产和销售是同不可分环节，因为我们在出售食品的同时提供劳务。所以与营业有。
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（创办公司）筹建成立餐饮特许连锁股份有限公司项目可行性投资立项报告A1