1、是由可再生资源淀粉制备而来的，具有易于与烷基胺进行胺酯反应绿色环保价格便宜等优点，且该反应无需对糖上的羟基进行繁琐昂贵的保护，条件温和，在国外掀起股研究热潮然而国内对此类表面活性剂的研究较少。目前，直链型型型等各种类型的此类糖基酰胺非离子表面活性剂在不断的报道中，且各种物化性能也被研究。代表性的结构式见图。和等人对不同亲水头基的单链单头的糖基酰胺类表面活性剂图，进行了系统的研究，研究发现葡萄糖酰胺非离子表面活性剂在水溶液中的溶解性差，还对此表面活性剂在空气水界面上树枝状的晶体生长状况进行了研究。然而乳糖和葡聚糖作为亲水头基的表面活性剂水溶性好，研究发现此类非离子表面活性剂没有浊点，显示了此类表面活性剂中的糖基。
2、的相行为表面张力热稳定性等进行了详细的研究。研究发现此类非离子表面活性剂在温度达到时也没有浊点出现，这与其它聚氧乙烯类的非离子表面活性剂不同。万方数据山西大学届博士学位论文新型糖基酰胺类表面活性剂的合成与性能研究作者姓名智丽飞指导教师李秋小教授学科专业应用化学研究方向表面活性剂化学培养单位化学化工学院学习年限年月至年月二〇四年六月万方数据，万方数据承诺书承诺书本人郑重声明所呈交的学位论文，是在导师指导下独立完成的，学位论文的知识产权属于山西大学。如果今后以其他单位名义发表与在读期间学位论文相关的内容，将承担法律责任。除文中已经注明引用的文献资料外，本学位论文不包括任何其他个人或集体已经发表或撰写过的成果。作者。
3、行了详细的研究。等人对的相反应动力学和相平衡，及的亲水性等进行了研究。研究表明，烷基葡萄糖酰胺表面活性剂性能温和，小白鼠半数的致死量为，对环境的安全性大大提高。而且酰胺键具有良好的耐碱耐酸耐热性能，现在已逐步被应用到化妆品洗涤剂农业食品制药等领域。图烷基葡萄糖酰胺的反应路线等用反应合成了葡萄糖酰胺，并对反应可能的机理进行了推测图。在路易斯酸的存在下，糖类化合物被转化成氧鎓阳离子，由于环底部基团的阻碍，腈基优选添加到糖环顶部的氧鎓双键上。图葡萄糖酰胺表面活性剂反应的机理万方数据新型糖基酰胺类表面活性剂的合成与性能研究新型结构的糖基酰胺类非离子表面活性剂也在不断的研究报道中，结构的变化主要在于疏水基团亲水基团与组。
4、与水万方数据第章绪论分子之间的相互作用比聚氧乙烯与水分子之间的相互作用更强。等人合成了系列单链双胺糖基酰胺表面活性剂图且生物降解性好。图糖基酰胺非离子表面活性剂型的表面活性剂是由两个亲水基团用条或多条疏水链连接起来的化合物，类似南美土著人的种武器由根细绳的两端各连接个球形而得名，。与传统的单链单头基表面活性剂相比，型表面活性剂的临界胶束浓度值更高临界溶解温度更低聚集体数目更小，并可以形成棒状球状和盘状等形态的聚集体。等人，用葡萄糖酸内酯合成了经典的型表面活性剂图。等，合成了种双链双头的糖基酰胺表面活性剂，但它的结构与和型表面活性剂都不同，此类化合物的结构是以个原子为中心而连接的表面活性剂图。并对此化合物在水中。
5、在能源科学信息材料生命科学以及现代高效技术发展中也发挥了其重要的作用，已经成为许多技术部门共同关心的行业，。但是在表面活性剂给人们的生活万方数据新型糖基酰胺类表面活性剂的合成与性能研究和工农业生产等方面带来极大方便的同时，随之也带来了环境污染等问题。因此新代的表面活性剂应该具备包括环保安全节能以及其它相应的需求。表面活性剂的发展趋势要实现原料可再生并易于生物降解，大量使用后对人畜安全温和且对环境无污染等方面作出努力，要大力发展多功能天然化和多样化的表面活性剂，。糖类物质是由天然可再生资源淀粉制备而来，具有来源丰富价格便宜等优点。而且在表面活性剂中以糖基作为亲水基团还具有很多优点。赋予表面活性剂非常好的生物降解。
6、集性能引言实验部分万方数据试剂仪器样品合成平衡表面张力实验动态表面张力实验电导实验透射电镜实验动态光散射实验结果与讨论结构表征平衡和动态表面张力星状表面活性剂胶束化过程的热力学聚集行为本章小结参考文献第五章硼砂对糖基酰胺类表面活性剂溶解性的影响引言实验部分原料仪器样品合成表面张力实验透射电镜实验动态光散射实验结果与讨论结构表征溶解性表面张力测定聚集行为结论参考文献万方数据第六章糖基酰胺阳离子表面活性剂的复配稳定性和抑菌性能研究引言实验部分试剂仪器复配实验抑菌实验结果与讨论复配体系的稳定性抑菌实验本章小结参考文献第七章总结论攻读学位期间取得的研究成果致谢个人简况及联系方式承诺书学位论文使用授权声明万方数据万方数。
7、有新的糖基表面活性剂被研究开发出来。目前糖基表面活性剂主要分为非离子型阴离子型阳离子型和两性型这四大类。糖基非离子型表面活性剂的研究进展目前糖基非离子表面活性剂以葡萄酰胺蔗糖酯烷基糖苷的应用最为广泛，被称为新代的绿色表面活性剂，此表面活性剂具有对人体温和易生物降解安全无毒等优良的特性。因此在市场上被大量应用，在年时糖基类非离子表面活性剂产量就达到万吨年，其中葡萄酰胺约万吨年，烷基多苷约万吨年，山梨醇酯约万吨年，蔗糖酯约吨年。糖基酰胺类非离子表面活性剂的研究进展糖基酰胺类表面活性剂的研究和开发从上世纪年代就开始了，年等人提出了葡萄糖与甲胺的水溶液在定的反应条件下能发生脂肪酸缩合生成的生产工艺。年，等人万方数据第。
8、阳离子表面活性剂的应用洗涤护理剂水处理剂其它用途课题背景及研究内容课题背景研究内容参考文献第二章新型糖基酰胺阳离子表面活性剂的合成及在水溶液中的聚集性能引言实验部分试剂仪器样品合成表面张力实验电导实验透射电镜实验万方数据动态光散射实验结果与讨论结构表征表面张力检测胶束化的热力学性质聚集行为本章小结参考文献第三章羟乙基糖基酰胺类阳离子表面活性剂的合成与聚集行为研究引言实验部分试剂仪器样品合成平衡表面张力实验动态表面张力实验电导实验透射电镜实验动态光散射实验结果与讨论结构表征平衡表面张力电导率测定动态表面张力测定水溶液中的聚集行为本章小结参考文献第四章新型星状糖基酰胺阳离子表面活性剂的合成及其在水溶液中的吸附和聚。
9、性能和毒理学性质，对皮肤和眼睛温和无刺激。在无氧和有氧的条件下都易于生物降解。糖基中含有多个羟基，这使其物理化学性质与传统的聚氧乙烯醚表面活性剂将发生很大的改变，具有更强的憎油性和亲水性，仲羟基的憎油性是聚氧乙烯的倍。在油水体系中，使得糖基表面活性剂具有更好的界面化学性质。糖基具有更强的抗硬水能力，因为糖基能与等金属离子络合形成水溶性的络合离子。糖基还使得表面活性剂具有杀虫除草或抗菌活性，。由该类物质开发出的各种新型的表面活性剂符合绿色环保原料天然可再生易生物降解多功能对人体安全温和等多种优点，因此成为了国内外被广泛研究的热点，。糖基表面活性剂的研究进展目前，些糖基表面活性剂在市场上已经开始大量应用，而且不断。
10、合方式的不同，分子结构的不同导致表面活性剂的性能也会发生变化使其应用在不同的领域。等人用酶催化的方法催化糖的氨基衍生物和脂肪酸合成了葡萄糖酰胺表面活性剂，但转化率低于。李和平等人用酶法水解淀粉，胺化还原和酰化反应合成了羟乙基葡萄糖酰胺和十二酰基氨乙基葡萄糖酰胺表面活性剂图。图羟乙基葡萄糖酰胺和十二酰基氨乙基葡萄糖酰胺表面活性剂的结构式合成了类海藻二糖的糖基酰胺表面活性剂图，与其它表面活性剂的不同之处是糖基不是作为头基，而是作为种极性的连接基团。且由于这种表面活性剂水溶性差，限制了它的应用范围。图海藻二糖的糖基酰胺表面活性剂的结构式另类制备糖基酰胺非离子表面活性剂时使用的原料不是葡萄糖而是醛糖酸内酯。醛糖酸内酯。
11、绪论报道了葡萄糖还原的胺化工艺。年等人发现烷基葡萄糖胺与脂肪酸缩合反应后的产物为复杂的混合物，含有氨基酯和酯酰胺等许多副产物，影响了产品的性能。而且，对此方法进行了改进，得到了活性物较高的烷基葡萄糖酰胺。年，提出甲基葡萄糖胺与脂肪物在高温条件下反应会生成环状化合物，而且还会影响产品的气味和色泽。在年，报道了使用吡啶氯甲酸乙酯作为溶剂制备葡糖酰胺，使用重结晶的方法进行提纯，得到了高纯度的产品。但是从安全环保经济等角度考虑，此方法不能实现工业化。在世纪年代，美国公司和德国的公司，经过努力研发出了两步加氢还原胺化法生产烷基葡萄糖酰胺的生产技术如图，使得此产品实现了工业化生产。并对其不同取代基产品的熔点点表面张力等进。
12、名年月日万方数据学位论文使用授权声明学位论文使用授权声明本人完全了解山西大学有关保留使用学位论文的规定，即学校有权保留并向国家有关机关或机构送交论文的复印件和电子文档，允许论文被查阅和借阅，可以采用影印缩印或扫描等手段保存汇编学位论文。同意山西大学可以用不同方式在不同媒体上发表传播论文的全部或部分内容。保密的学位论文在解密后遵守此协议。作者签名导师签名年月日万方数据目录中文摘要第章绪论引言糖基表面活性剂的研究进展糖基非离子型表面活性剂的研究进展糖基阴离子型表面活性剂的研究进展糖基阳离子型表面活性剂的研究进展两性型糖基表面活性剂的研究进展糖基阳离子表面活性剂的合成步法直接合成先季铵化再糖基化先糖基化再季铵化糖基。
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绘本故事：我的奶奶真麻烦 编号17964