1、目背景与发展概况新疆焉耆三宇事业有限责任公司是新疆巴州地区带动焉耆盆地发展农区畜牧的龙头企业，是“公司”加“农户”的典型示范企业，也是巴州地区唯家奶牛养殖和乳品加工基地。公司地处焉耆西南几公里包尔海乡，距国道仅公里，地理环境优越，水资源丰富。企业下辖奶牛场，乳品厂，纸制品包装厂及销售公司四个经济实体，固定资产万元，其中房屋万元，设备万元，奶牛万头，流动资金万元，公司占地平方米，建筑物面积平方米。公司现有员工人，其中专业技术人员人，占职工总数的以上。企业的经营情况是年收奶量吨，日处理鲜奶能力吨，年生产淡甜奶粉吨，酸牛奶吨，灭菌奶吨年产值万元。奶牛场年产奶吨，年产牛犊头。公司的产品注册商标“三宇”牌已向有关部门申报“新疆著名商标。
2、产母牛头，良种及改良奶牛头，西蒙塔尔头。遵照自治区党委书记王乐泉在全疆农村工作会议上的指示精神，通过粮食秸杆加工利用，把产量大县变成畜牧业大县，利用本地资源优势大力发展畜牧业，并把农区畜牧业作为突破口，成为县农村经济中个重要支柱产业来抓。这次技改完成后，新生产线生产能力将在提高产品档次的情况下翻番，由于产品质量的提高，跟随市场的扩大，为畜牧业的发展提供了有利的条件。第三章市场预测与建设规模牛乳是种营养价值很高的全能食品，是哺乳婴儿和老弱病人的必备食品。它在人类营养中的重要地位，以被我国越来越多的消费者所认识。“杯牛奶强壮个民族”，牛奶是最好的天然补钙食品，我国的营养学家提出了早餐革命“牛奶加鸡蛋”。国家农业部中宣部财政部和教。
3、人员人，辅助生产人员人，供销人员人，后勤人员人。二生产人员编制工段或工种单班人双班人收奶计量混料配料液态奶车间奶粉车间液态奶包装奶粉包装洗箱间检验人员电工维修工人合计第章项目概况项目名称新建乳品加工车间承办单位公司法人代表主管部门项目拟建地项目设计规模拟建设班处理鲜奶吨生产三种产品生产线吨时超高温瞬时灭菌袋装消毒奶包括花色牛奶生产线条杯时四联杯装酸奶包括凝固型及搅拌型酸奶生产线条班处理吨鲜奶的速溶奶粉含全脂脱脂加糖及调配奶粉生产线条。项目能耗电力该项目总装机容量为，设计负荷为变压器台，厂内设变电室满足供应生产用电蒸汽该项目用汽量最大为顿时，在当地选用顿时蒸汽锅炉台，采暖期启动台，非采暖期可轮换检修，保证生产生活用热供水该项目。
4、”，多年来产品畅销广东上海四川等地，部分产品年起打入了国际市场，在国内外市场信誉较高，产品供不应求。年开发的新产品“奶粉茶”即将上市，“浓缩果味酸奶”已于年初上市。“三宇”品牌产品很受消费者欢迎。焉耆县位于新疆中部，天山南麓，焉耆盆地的腹心，东南与博湖县接壤，北部与和静县相连，南部与库尔勒相依，西南以霍拉山东南往西北走向的山脊与库尔勒市，轮台县毗邻。总面积平方公里，县辖五乡三镇两场。虽属中温干旱荒漠气候，但水资源丰富，主要河流开都河年经流量亿立方米，蕴藏能量万千瓦，可供长期开采的地下水约有亿立方米。该县可利用草长场亩，可利用农作物秸杆万吨，饼饵糠麸万吨，每年可生产甜菜废渣万吨。全县耕地万亩，年末牲畜存栏万头，其中牛万余头，生。
5、风机送至热风箱三支浓奶喷头的中间同浓奶同时喷入塔内，实现雾滴与雾滴的碰撞和互相粘结，形成中空的附聚颗粒，这种颗粒的脱脂粉的速溶度可达到国际标准，这种颗粒的全脂粉加上喷涂卵磷脂工艺其速溶度也可达到国际标准塔壁采用空气锤子自动定时分部敲打塔壁，避免了塔壁的积粉，而且出粉均匀，保证了流化床的正确使用塔下边配置三段两次干燥流化冷却床，除在此完成喷涂卵磷脂外，实现奶粉的第二次附聚第二次清除细粉和把产品降低到包装的温度，取消了凉粉间和晾粉车，减少了建筑面积和产品由于过长时间暴露在空气中而产生的二次污染。另外，还采用了塔顶冷水圈降温技术，采用了风门自动调控技术和高压泵的自动变频调速技术。酸奶灌装机采用了杯小时的塑杯成型灌装封切机。该机采用。
6、认识到牛奶对人的身体对个民族的重大意义，大大促进了我国养牛业乳品加工业和乳品消费市场的快速发展。而且种养殖加工和消费互相促进共同发展的良性循环态势已在全国形成。全国养牛产奶和加工业的发展情况表奶牛头数万头牛奶产量万吨乳制品产量吨按上述的发展速度我国目前年人均奶制品消费是公斤，而东南亚和港澳地区是公斤，国际平均消费是公斤，可见中国的市场潜力之大。所以目前中国的养牛和乳制品的加工是很有前途的行业，难怪近几年从养殖到加工和装备国外企业纷纷挤入中国的庞大市场。做为我们中国乳品行业的个企业，面临这个机遇不但首先奋起保住自己的这块阵地，而且在入关和全球经济大市场形成的形式下，还要立足新疆，眼看全国，放眼世界，用先进的技术对现有的企业进行。
7、菌温度末效出口浓度物料出料量冷却水温度和物料平衡罐液位实行自控对物料瞬间流量二三效蒸汽压力效热压泵入口压力蒸汽源压力实行监测报警功能。采用原位清洗技术，设备和管路不拆卸清洗，减少了物料和设备易损件的损耗，减少了设备和工艺管路的污染机会，保证了产品质量。采用四段板式超高温杀菌成套设备，可同时对生产酸奶采用秒的杀菌制度，对生产巴氏奶采用的秒的杀菌制度和均质工作。该设备是具有高度自动控制和安全保护措施，并可于系统配合进行设备自动清洗。采用落差式粉仓集粉。附聚颗粒奶粉从干燥塔和流化床电动筛出来后直接落入粉仓，避免了正压或负压风送至粉仓破坏颗粒的问题另外，也避免了用粉车直接晾粉的二次污染问题，如果再配上自动包装机就实现了从鲜奶到出奶粉。
8、。所以目前中国的养牛和乳制品的加工是很有前途的行业，难怪近几年从养殖到加工和装备国外企业纷纷挤入中国的庞大市场。做为我们中国乳品行业的个企业，面临这个机遇不但首先奋起保住自己的这块阵地，而且在入关和全球经济大市场形成的形式下，还要立奶强壮个民族”，牛奶是最好的天然补钙食品，我国的营养学家提出了早餐革命“牛奶加鸡蛋”。国家农业部中宣部财政部和教育部等十个部委联合推出了让亿中小学生每天喝杯牛奶的跨世纪系列工程“学生餐用牛奶计划”，中央军委发出了“每个战士每天要喝杯牛奶”的号召。由于国家有关部委有计划地推动牛奶消费活动，举办全国性的营养论坛和引导消费学术研讨会议，在全国特别是大中城市，举办有关的牛奶宣传月和宣传周活动。使广大消费者。
9、了德国气动控制系统，日本可编程控制器及温控光电系统，美国集中供油自动润滑系统，瑞典阿法拉伐管件和弯头。全自动完成塑杯的成型灌装封口打码切边及自动清洗系统。巴氏奶采用全自动双头塑袋软包装机。生产能力袋小时，充填精度。该机使用聚乙烯单膜或复合膜，自动完成制袋计量填充封口日期打印全过程该机设有紫外线杀菌灯和多种安全装置，包装封口牢固该机操作简单维修方便零配件齐全破损率低生产效率高。浓缩和干燥装置采用了参数自控和监测装置。对干燥塔最关键的出粉含水量这参数，通过对排风温度的直接控制进行间接控制。对高压泵的出口压力蒸汽总压塔的进风温度塔内温度塔内负压浓奶加热器温度流化床二三段温度清洗系统的酸碱浓度和酸碱热水温度个指标进行监测浓缩设备对杀。
10、平均用水量顿时的自来水管线或自备深井眼制冷该项目由拼装冷藏库和生产用冰水两部分组成，拼装冷库自带制冷机组，冰水用制冷机组为千卡制冷机组套压缩空气只包装机用压缩空气，选用空气泵台。环境保护该项目辅建日处理废水吨的暴气池，废水氧化达标后排放，根据当地环抱要求。投资估算及资金筹措项目总投资万元。其中自筹万元，财政借款万元，银行贷款万元，其他渠道解决万元。主要技术经济指标生产规模班处理鲜奶吨生产方案班产袋装消毒奶吨班产四联杯装酸奶吨班产速溶奶粉吨项目总投资固定资产投资基建投资生产设备投资万元辅助设施投资流动资金生产办公费原辅材料费广告销售费安装运输费万元不可预见费万元全厂定员人数人管理技术人员人生产车间人员单班人辅助生产人员人第二章。
11、整个过程的连续和封闭生产。第八章设备选型及报价生产设备选型及报价见附表二辅助设备选型要求可在当地选型购序号名称规格型号数量报价燃油蒸汽锅炉，万元台软化水处理设备万元套贮油罐万元烟筒万元锅炉附件及管线锅炉安装费万元套变压器配电柜增容费电力安装费深井多级水泵高压送水罐打井费拼装冷藏库万元制冷机组冰水槽冰水循环泵板式换热器空气压缩机万元台储气罐万元冷干机万元污水处理机组污水池奶罐槽车第九章节约能源与环境保护节能蒸汽经热交换后的冷凝水送回锅炉房再利用循环水建有冷却水池及冷却水塔使生产用水部分循环使用。二环保锅炉选用节能环抱型锅炉最好是燃气炉其排放达到环保标准建暴气池，使生产用废水经氧化达标后排放。第十章生产组织及项目定员生产组织管理。
12、育部等十个部委联合推出了让亿中小学生每天喝杯牛奶的跨世纪系列工程“学生餐用牛奶计划”，中央军委发出了“每个战士每天要喝杯牛奶”的号召。由于国家有关部委有计划地推动牛奶消费活动，举办全国性的营养论坛和引导消费学术研讨会议，在全国特别是大中城市，举办有关的牛奶宣传月和宣传周活动。使广大消费者认识到牛奶对人的身体对个民族的重大意义，大大促进了我国养牛业乳品加工业和乳品消费市场的快速发展。而且种养殖加工和消费互相促进共同发展的良性循环态势已在全国形成。全国养牛产奶和加工业的发展情况表奶牛头数万头牛奶产量万吨乳制品产量吨按上述的发展速度我国目前年人均奶制品消费是公斤，而东南亚和港澳地区是公斤，国际平均消费是公斤，可见中国的市场潜力之大。
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