1、技术项目均为家族作坊式的经营模式，加工利用率十分低下。第三章项目建设依据和建设规模项目建设依据。政策依据国家和省市县有关大力发展经济开发区和扶持龙头企业的政策国家有关促进农民增收，调整农业产业结构，实现农业产业化的惠民政策全国食品工业十五发展规划国家关于发展绿色食品，提高人们生活水平，促进人民身心健康的有关政策。资源依据资源量及分布山茶林主要分布在我国南方及中低山区。据调查，我国每年可采摘茶籽万吨，产油万吨左右。县有油茶林亩，年可采茶籽吨，可产茶油吨。加上周边县市，年产山茶籽总量不低于吨，可产茶油吨以上。资源的培育开发。山茶树易种易管，且经济效益显著，农户乐于种植。山茶树人工种植，不需施用较多肥料，不需施用任何农药，不需精深管理，为少投入高产出高效益的多年生经济作物，且丰产期可达多年之久，经济效益十分明显，培植开发简单易行。人们生活的需要。随着人们生活水平的不断提高，为预防和减少高血压脑血栓等疾病的发生，植物油越来越受人。
2、浙江等部分省份具有油茶林分布，总分布面积不超过万亩。产油不超过吨。按每人每天升的需求计算，只能满足万人的需求，还不到全国人口总量的。由此可见，山茶油的市场需求缺口十分巨大，产品不会存在销售困难问题。项目建设规模。根据资源拥有量和市场预测市场需求及精制山茶油生产线的效益情况，拟建条年产吨精制山茶油生产线。调整农村产业结构，提高经济效益，促进农民增收，满足市场需求。第四章项目建设条件项目区概况项目区地理位置及区域范围。项目拟建于县经济开发区。县地处省南端，湘江上游，越城岭东麓，属南岭山脉向湘中丘陵过渡地带，南北纵长㎞，东西横宽㎞，介于东经，北纬之间。东界零陵冷水滩，地邻广西全州，西接新宁，北连邵阳。湘桂洛湛铁路国道太澳高速省道穿境而过，衡昆高速紧邻而驰。项目区自然资源状况。气象条件县属亚热带季风性气候，区内四季分明，气候温和，雨量充沛，日照充足，年平均气温，年平均降雨量，年日照时数小时，总辐身量千卡水文条件县目建设在省县有限。
3、化资金投入不足或分散等造成科技成果转化率不高。究其根源是没有个乳品研究与开发的技术平台，尤其是企业没有这方面的技术和设备储备的能力。二产业化生产技术及工艺落后宁夏乳品企业无论在产品的花色品种，还是包装上多数采用的是跟随模仿策略，主要是以卖原料型产品为主，乳品开发不够，生产企业生产技术不过关，生产工艺落后，大多企业仍以传统的生产方式为主，因此无法全面保障乳品质量及乳品的安全问题。很难应对全球经济体化和我国加入对畜产品出口的绿色贸易壁垒。乳品产品结构单，人员素质和管理水平较低,软硬件薄弱。三产品结构单，缺乏品牌优势宁夏乳品企业规模小产品雷同，主要加工液态奶和工业淡奶粉，成本高附加值低，缺乏交的响的品牌，竞争力弱，在产品开发上，技术力量薄弱，目前对奶制品干酪黄油功能乳粉等极具市场潜力的深加工产品的研究较少。四专业人才较匮乏乳品加工科学奶牛养殖等专业人才多聚集在科研院所大中专院校及基层科研单位，乳品企业这些专业人才较匮乏，因此，。
4、们的欢迎和喜爱。而山茶树初冬开花，经冬春夏秋四季到第二年霜降前后成熟，果实生长期长达年之久，饱吸四季雨露，营养丰富且具有保健功能，是种高品位高营养价值纯天然的绿色保健食用油，是植物油的精品，已倍受人们的青睐。市场前景与需求分析。食用植物油市场行情近几年来，食用植物油虽然占有市场较大份额，但纯山茶油十分有限，精制高档天然绿色山茶油则更为短缺。精制山茶油市场前景。国际市场前景精制山茶油具有橄榄油相似的性能和物质，与橄榄油具有相近的营养，而价格却远低于橄榄油，所以定会在短期内占领并畅销国际市场。国内市场前景随着人们生活水平的不断提高，对食用植物油，特别是具有绿色保健功能的天然食用植物油越来越受到人们的忠爱。精制山茶油纯粹来源天然山茶籽，即无农药污染，也无化肥浇灌，实谓天然之天然。而且商品价位比较适中，十分适合城市广大消费者和部分农村居民的需求，也顺应了人们追求身心健康要求保健的需要。精制山茶油的市场需求分析。据调查全国仅有江西。
5、场竞争能力，有利于开发高附加值产品调整乳业产品结构，促进乳品产业的升级，对我区乳品工业可持续发展有很重要意义。国家部门省市地方的具体支持方式等外部环境状况膜分离技术在乳品加工中的应用。应用逆渗析和纳米过滤技术进行浓缩乳清，同时进行乳清的脱盐和浓缩以及循环加工用水。超滤技术进行浓缩蛋白质如按期望的比率生产乳清蛋白浓缩物脂肪，并分离和提纯蛋白质，除去盐糖和多肽。微生物过滤技术，除去微生物孢子病毒和抗体分离乳中的蛋白质乳乳清去脂肪净化油脂和为油脂脱色等。基因工程技术应用。基因技术在乳品上的典型应用是对菌种微生物的研究和改造。这些技术使发酵乳品的生产工艺和产品品质得到改进控制发酵过程中产生的风味物质多糖酶加快干酪的成熟等。激光散射分析技术的应用。用激光散射分析技术在现代乳品的产品研究中控制产品性质。流变学分析技术的应用。用各种流变学技术手段模拟和表现乳品的原料榨出到生产,已成为乳品科研和保证生产水平及产品技术含量的重要技术。本公。
6、益转化，充分发挥宁夏得天独后的资源优势，变资源优势为经济优势，为增加财政收入改善农民生活和构建和谐社会做出新的贡献。中心的主要任务根据我区国民经济社会发展和市场需要，针对乳品工业及乳品业发展中的重大问题，强化共性技术关键技术的熟化研究，不断推出高增值效益的乳品新产品新工艺新设计，加强技术扩散和辐射，推动乳品工业乳品业的科技进步和新型产业的发展。实行开放服务，接受行业和自治区有关部门以及企业科研机构和高等院校等单位委托的乳品工程技术研究设计和试验任务，并为其成果推广提供技术咨询服务。利用工程化研究开发，积极开展国外技术引进消化吸收与创新，成为乳品企业吸收国内外先进技术提高产品质量的技术依托。为乳品企业培养技术人才和管理人才,并结合地区特点，全方位地开展多种形式的国内外的合作与交流。工程技术开发的主要内容新技术的研究与应用，不断开发高附加值产品研究酪蛋白乳脂乳糖等产品控制技术和超高压杀菌技术，保持乳品的风味品质和营养价值的关。
7、益转化，充分发挥宁夏得天独后的资源优势，变资源优势为经济优势，为增加财政收入改善农民生活和构建和谐社会做出新的贡献。中心的主要任务根据我区国民经济社会发展和市场需要，针对乳品工业及乳品业发展中的重大问题，强化共性技术关键技术的熟化研究，不断推出高增值效益的乳品新产品新工艺新设计，加强技术扩散和辐射，推动乳品工业乳品业的科技进步和新型产业的发展。实行开放服务，接受行业和自治区有关部门以及企业科研机构和高等院校等单位委托的乳品工程技术研究设计和试验任务，并为其成果推广提供技术咨询服务。利用工程化研究开发，积极开展国外技术引进消化吸收与创新，成为乳品企业吸收国内外先进技术提高产品质量的技术依托。为乳品企业培养技术人才和管理人才,并结合地区特点，全方位地开展多种形式的国内外的合作与交流。工程技术开发的主要内容新技术的研究与应用，不断开发高附加值产品研究酪蛋白乳脂乳糖等产品控制技术和超高压杀菌技术，保持乳品的风味品质和营养价值的关。
8、司与项目相关的现有基础条件人力资源陈教美男，大专，乳品销售，主要从事乳品的销机组高压泵预结晶罐预杀菌器制冷槽自吸式离心奶泵溶解罐振动过滤筛双层冷热缸扣板式闪蒸脱气机组组干燥机加酸凝固罐造粒机组电动隔膜泵管道与其他第五章研究中心的目标和主要任务中心目标建设目标以科技为纽带，以乳品企业为主题,以亿美生物工程技术为技术依托,围绕乳品研究开发中的关键技术问题共性问题开展技术攻关，持续不断地对具有重要研究开发和应用前景的科技成果进行系统化配套化和工程化开发，强化和完善乳品科技成果转化中间环节，不断研究乳品加工生产中的关键技术，提高企业的核心竞争力。研究开发高端乳品与功能性乳产品，使宁夏乳产品转型升级，形成批优势产品专利产品，使资源优势转化为技术优势下的经济优势，推动乳品工业的科技进步和新型产业的发展，为宁夏乳品开发搭建个集科学研究与科技成果转化为体的科技创新平台，逐步实现由卖原料型向高端型转化由普通品牌向知名品牌转化由低效益向高效。
9、司与项目相关的现有基础条件人力资源陈教美男，大专，乳品销售，主要从事乳品的销机组高压泵预结晶罐预杀菌器制冷槽自吸式离心奶泵溶解罐振动过滤筛双层冷热缸扣板式闪蒸脱气机组组干燥机加酸凝固罐造粒机组电动隔膜泵管道与其他第五章研究中心的目标和主要任务中心目标建设目标以科技为纽带，以乳品企业为主题,以亿美生物工程技术为技术依托,围绕乳品研究开发中的关键技术问题共性问题开展技术攻关，持续不断地对具有重要研究开发和应用前景的科技成果进行系统化配套化和工程化开发，强化和完善乳品科技成果转化中间环节，不断研究乳品加工生产中的关键技术，提高企业的核心竞争力。研究开发高端乳品与功能性乳产品，使宁夏乳产品转型升级，形成批优势产品专利产品，使资源优势转化为技术优势下的经济优势，推动乳品工业的科技进步和新型产业的发展，为宁夏乳品开发搭建个集科学研究与科技成果转化为体的科技创新平台，逐步实现由卖原料型向高端型转化由普通品牌向知名品牌转化由低效益向高效。
10、制约了其产品创新，工艺创新资源的有效开发和利用生产技术和管理技术的发明和应用以及新的需求和新市场的开拓和占领。项目建设的可行性可行性分析公司始终重视研发方面的投入和引进培养人才工作。经过多年努力，公司具有大专以上学历的科技人员占职工总数的以上。公司坚持自主创新和引进消化吸收再创新的科技工作思路有先进的企业管理模式，特别是与宁夏大学农产品贮藏加工创新团队的合作，为企业技术改造升级，提供了技术支撑与保障。宁夏大学是教学与科研并举的区属重点大学，农产品贮藏加工创新团队聚集了批从事食品科学食品营养学乳品加工等领域的具有博士硕士学位的高层次人才，他们在乳品研究开发方面已取得了丰硕的成果，为乳品工程技术中心的建立和运作提供了有力的智力保证。项目承担单位有良好的市场信誉和社会影响，严格的质量管理组织化验检验设备齐全，人员素质较高，有支技术力量强专业化程度高的生产队伍。综合上述，项目实施符合国家产业政策和科技进步的要求，有利于增强产品的。
11、键医疗于体的新型功能乳制品的研究，调整产品结构，开发新产品，提高乳制品附加值，实现中国乳品向高端功能化转型。宁夏乳业工业发展趋势当前和今后个时期，宁夏乳业发展要坚持以市场为导向，以科技创新为支撑，以提质增效为目标，充分发挥资源区位和政策优势，大力实施龙头带动战略，优化结构，打造品牌，逐步构建以龙头企业带动标准化支撑知名品牌引领产加销衔接有序产业协调发展的现代乳业体系，加速宁夏乳业产业提质升级，努力打造全国知名优质牛奶生产加工基地。加大宁夏牛奶的品牌宣传力度加快乳制品工业结构调整，加速宁夏牛奶产业提质升级强化奶业市场管理，确保产品质量强化基地建设，推进产业化进程继续加强对奶业发展的政策支持。宁夏乳品产业当前急待解决的问题缺乏乳品研究与开发的技术平台长期以来困扰宁夏地区的乳品工业发展的瓶颈主要表现在科技滞后产研脱节科技成果与市场需求严重脱节，缺乏成果转化时效性观念科技成果整体质量不高，往往停留在实验室成果的水平上对科技成果转。
12、场竞争能力，有利于开发高附加值产品调整乳业产品结构，促进乳品产业的升级，对我区乳品工业可持续发展有很重要意义。国家部门省市地方的具体支持方式等外部环境状况膜分离技术在乳品加工中的应用。应用逆渗析和纳米过滤技术进行浓缩乳清，同时进行乳清的脱盐和浓缩以及循环加工用水。超滤技术进行浓缩蛋白质如按期望的比率生产乳清蛋白浓缩物脂肪，并分离和提纯蛋白质，除去盐糖和多肽。微生物过滤技术，除去微生物孢子病毒和抗体分离乳中的蛋白质乳乳清去脂肪净化油脂和为油脂脱色等。基因工程技术应用。基因技术在乳品上的典型应用是对菌种微生物的研究和改造。这些技术使发酵乳品的生产工艺和产品品质得到改进控制发酵过程中产生的风味物质多糖酶加快干酪的成熟等。激光散射分析技术的应用。用激光散射分析技术在现代乳品的产品研究中控制产品性质。流变学分析技术的应用。用各种流变学技术手段模拟和表现乳品的原料榨出到生产,已成为乳品科研和保证生产水平及产品技术含量的重要技术。本公。
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