1、设备和工具不要布置太多的工作让其做有个良好的工作环境与同事及其他部门配合良好经常激励他们的工作你的员工有没有现实的培训问题有没有部门培训纪录纪录你在每年的各个时期的培训酒店日期部门姓名培训时间培训的题目培训员培训方式个体或者小组新员工培训计划个培训进度表只有在适合你的需要和培训需要时才有效，下面是个建议，请仔细阅读它，并且调整它。在你准备培训之前，你至少要提前天提供给员工些学习工作知识和工作技能的材料。第天牌单中，并完成修改房态。同洗浴部录入点流程。客房所有酒水服务由餐饮部提供。客房只针对洗浴客人开放。洗浴客人所有消费先记入软件客房帐单中，通过软件预结帐操作，将客房帐单全部转入洗浴客人手牌帐单中，并以手牌帐单最终结帐。客房所有消费使用。
2、身中心经理级以上员工签字，第联留收银点。其他操作同持卡会员。由健身中心服务员将客人消费单传递给收银员，收银员根据单中所列手牌号进行开牌，并录入所有消费条目及数量等。所有消费记入手牌帐单，并以手牌帐单最终结帐。所有原始服务单据，均需客人签字确认后将第联提供至收银台，录入系统中后并放入相应卡架，并将挂帐牌放入相应隔档中可与健身中心前台接待共用。如果消费发生在健身中心录入点，应将客人签字确认后的单据第联定期从录入点传递至收银台，并放入相应手牌的隔档中所有原始单据在班次结束后随结帐帐单第联投入帐单柜。所有已录入软件中的原始单据，均需加盖收银专用章，以免漏输或重复录入。健身中心仅对会员开放，健身中心所有消费均需客人签字确认，消费挂帐限额元。使用场地。
3、顾客投诉抱怨安全的工作习惯处理突发事件安全和保卫失物招领环保工作值班经理钥匙管理制度部门内部通告营运设施收银系统产品知识员工守则收银员在职员工培训需要的评估第部分收银员岗位知识下列员工知识作为评估标准差般标准好什么是收银员财务人员的职业道德与同事和其他部门的合作备用金的日常管理发票的管理制度及使用须知钥匙管理制度银行卡知识支票知识识别假钞公司产品知识收银设施机的使用卡类优惠券的发放和领用程序交班程序接班程序交接班记录的填写现金缴款单的填写交叉销售内部通告工作制度第二部分收银员岗位技能任务差般标准好通用技能开档开台商品出品负数信息处理替换出品赠送商品信息更正现场作价赠送结帐关档交接班二餐饮收银合单及转台计时包间洗浴客人结帐自助早餐自助中晚餐客房送餐三洗。
4、统单据服务单除点餐式联，第联均需提供至客房录入点。所有原始服务单据均需经过客人签字确认。客房参与洗浴手牌全程管理。所有已录入软件中的原始单据，均需加盖收银章，以免漏输或重复录入。修改房态权限仅限于客房总监客房经理客房接待及领班收银员等。第七部分健身中心参观客体验客客人未带会员卡开牌客人在前台接待处做参观登记，并在收银点领取参观卡，客人凭卡由会籍带进场参观，出场时会籍将参观卡交至接待处，参观者方可离开。客人进场时在前台接待处做体验卡登记，结帐时体验卡作为种结帐方式。其他消费程序同会员卡操作流程，但必须现结不允许挂帐。体验卡应留存收银点，体验卡是次性的健身资格卡。由前台接待通过客人信息识别会员卡相应资料并填写单据，经客人签字确认，并由。
5、训前，分析工作内容。工作分析是对员工培训，预防问题产生的基础。你可能对工作分析这术语不熟悉。简单地说，其含义是知晓哪些工作需要执行，执行过程中的标准是什么如果对员工应该执行操作的工作内容没有完整的了解，就不应该培训。工作分析包含个步骤制作任务目录，对每任务做详细解释，乍看，会觉得工作量很大，负担很重。但是对你来说，好消息是这个部分工作已经完成，详细的任务目录和每个目录的详细解释让培训变得更容易。分析新员工培训需求利用任务目录，每个目录的步骤具体内容来分析新员工的注意事项这份任务目录是制定新员工培训计划的极好的工具。现实的说，新员工不可能在工作的第天就学会所有的工作内容。依照下列内容为工作设定优先权在接受工作前在工作两个星期之内在工作两个月之内根。
6、包间都有相应的代码。查看方法为楼层代码包间类型代码电脑屏幕显示包间位置图，每个长方形代表个包间，上写有房号及包间类型，不同颜色代表包间的不同状态。前台咨客确认开房，光标指向需要开房的包间，点击回车键，输入人数即可，包间在电脑上显示为绿色，收银电脑并可同时看到开房时间。服务生通知收银断时，收银员进行正常断时操作。进入总界面查看客人是否点餐或有其他消费。打印买单包间的帐单，将帐单的第联交给服务生，前去包间请客人核对并收费收银员收到客人的消费款后，盖收银确认章，将帐单第二联交给客人。退房收银员根据不同的房态作出不同的处理准备打印帐单定要在总界面下,以免漏打餐费或其它消费做付款时，要核对帐单，以免退错包间或将付款方式弄错如果是会员卡。
7、。利用在职员工培训需求评估部门培训评估了解在职员工对知识体系的掌握程度并依此制定在职员工的培训表步骤制定培训时间，选择培训场地。利用生意清淡的时间，在合适的工作场地完成培训。步骤确保将培训日期和时间通知给每位将要参加培训的员工。步骤每次培训前，制作足够的任务清单，岗位知识目录以及详细说明，并且将它们提前发给每位员工。新员工培训清单以下工作组成收银员的日常工作，现实的说，新员工不可能在工作的第天就期望学会所有的工作内容,所以请依照下列这些内容为工作设定优先权。考核评估在接受工作之前在工作两个星期之内在工作两个月之内任务通用技能开档开台商品出品负数信息处理替换出品赠送商品信息更正现场作价赠送结帐关档交接班二餐饮收银合单及转台计时包间洗浴客人结帐自助早餐自。
8、领班级以上员工告之丢失手牌客人手牌号由就近收银点在软件中进行锁牌操作，并注明原因，同时冻结当前丢失手牌帐户经领班级以上员工陪同客人在就近收银点出示已找回手牌并由就近录入点解除锁牌，使当前手牌可以正常消费。此操作必须由收银台完成。由服务员填写手牌丢失确认单，经客人签字确认后交给收银台，由收银员将此赔偿录入软件手牌帐单中重新开牌程序同客人进场时的开牌程序将已丢失手牌帐目转入新开手牌帐单中的程序同手牌间转帐程序。服务员填写转帐单，内容包括转入手牌转出手牌转帐消费明细金额或全部消费金额等，经转入手牌客人签字确认后，第联交给收银台，由收银员在软件中进行手牌间转帐操作。第八部分包间如何察看房态及识别房态信息如何开房如何正常断时及买单结账各类型及各楼。
9、据任务的重要性，挑选部分作为第阶段的培训内容，直到员工透彻了解并实际掌握后，将其余任务作为下步培训内容，直到员工掌握所有的任务。可以利用新员工培训清单对任务内容作重要评估并且制定每位员工的培训计划。分析在职员工培训需求利用任务目录中每个目录的步骤的具体内容来分析在职员工培训所需，检查在职员工是否恰当合理的执行工作，哪些员工需要培训以及需要培训的内容。附录步骤制订岗位知识清单。步骤制订本岗位员工任务清单，标准规范。步骤对新员工评估分析，了解其需求。步骤对在职员工评估分析，了解其需求。步骤通过分析，确定培训顺序和培训人选。步骤根据培训对象，培训所用的理论体系制定培训进度表。根据员工理解程度，识记程度安排培训时间量信息量。部门培训记录可帮助你制定新员工的培。
10、收银皮鞋美容项目退手牌换手牌退皮鞋美容消费项目锁牌及解除锁牌手牌丢失并重新开牌打印鞋单客人暂离店且保留手牌程序四洗浴录入洗衣项目助浴项目手牌间转帐五休息厅录入按摩项目上钟及加钟退钟换钟足疗等其他服务项目六客房开房退房换房续时其他退房客房商品消费七健身中心参观客体验客客人未带会员卡开牌使用场地收费课程物品租赁锁牌及解除锁牌重新开牌手牌间转帐八包间部门培训计划工作表用这些表单去计划年里部门训练工作目前团队主要的缺点弱点根据你们为员工制定的培训需要预计将改变的程序比如新的电脑新的服务程序新体系大多数客人的投诉根据客人意见卡或其他手段什么是企业今年最主要的工作目标比如改进服务增加营业额你的员工所需要主要改善提高的地方在哪里培训不是万能的，也要确保员工有充分。
11、中晚餐客房送餐三洗浴收银皮鞋美容项目退手牌换手牌退皮鞋美容消费项目锁牌及解除锁牌手牌丢失并重新开牌打印鞋单客人暂离店且保留手牌程序四洗浴录入洗衣项目助浴项目手牌间转帐五休息厅录入按摩项目上钟及加钟退钟换钟足疗等其他服务项目六客房开房退房换房续时其他退房客房商品消费七健身中心参观客体验客客人未带会员卡开牌使用场地收费课程物品租赁锁牌及解除锁牌重新开牌手牌间转帐八包间如何查看房态及识别房态信息如何开房如何正常断时及买单结账如何买断包间在职员工培训需求评估在职员工是否恰当合理的执行工作呢使用这个表对他们的工作进行评估用下列员工知识作为评估标准差般标准好所有员工岗位知识与同事其他部门的合作最佳的服务标准员工礼貌与态度仪容仪表电话礼仪为残障人士服务社区服务处理。
12、收费课程物品租赁由场地吧员填写羽毛球场地时间单，经收银员加盖收银确认章后将第联留存收银点挂帐牌放入会员卡存放处，第联由场地吧员留存，收银员在软件中进行开场操作，场地开始计时此时间与羽毛球场地时间单中的开始时间相同。课程完毕，私教填写私教服务单注明客人手牌号课程项目及课程小时等信息，经过客人签字确认后到收银点加盖收银确认章，第联收银点暂存并在软件中增加此消费项目，第联私教留存，可以定期核对提成情况。服务员填写服务单，明显标注租赁字样，经客人签字确认后到收银点加盖收银确认章，第联留存收银点，由收银员将单据中所列商品项目名称及数量信息录入软件相应手牌帐单中，第联由服务员送至运动商品专柜，作为专柜租赁商品的依据。锁牌及解除锁牌重新开牌手牌间转帐。
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