1、对功能偏好如下图所示增强免疫力长寿抗衰老抗疲劳补充营养素降血脂血糖血压改善睡眠功能改善肠道功能保健品增加骨密度减肥类功能产品复合性功能饮料其他功能保健品可见，增强免疫力抗疲劳功能的产品依然占据消费者未来购买的主要地位，而降血脂类三高产品尽管在上图销售中没有体现，依然占据非常重要的位置排第四位。行业竞争环境分析竞争者及品牌年中国保健品市场的重点企业有安利中国，青岛健特生物投资股份有限公司，深圳海王生物公司，深圳太太药业，上海交大昂立股份有限公司，上海高博特生物保健品有限公司，金日瑞年万基康复来等等。我国卫生部迄今已批准生产多种保健品，但真正畅销全国市场的产品也就是二三十种。从目前保健品市场总体情况看，名牌保健品的市场占有率在稳步上升。国内市场中不到的品种占据了的市场份额。这说明知名品牌在市场中的地位逐渐确立，是保健品市场走向成熟的标志。
2、利润空间在逐步减小渠道的竞争已经成为保健品销售的关键，谁赢得渠道谁就赢得市场，赢得先机。各个除了不断巩固和强化传统的渠道以外，纷纷开拓和创建新的销售渠道形式。传统的药房销售优势被大超市卖场所替代，更多的企业热中于直销网上销售会员制等新的渠道模式，以弥补传统的代理和大超市卖场高的成本广告宣传仍以功能宣传为主具有实力和品牌效应的企业在广告的宣传媒体选择上更趋于选择电视和报刊杂志等形式。而在宣传的卖点上通过两个功能，同时利用大部分消费者对专业知识的匮乏的特点，夸大其功能和疗效。消费者购买行为分析市场消费特征保健品市场是消费品市场，购买过程主要是消费者个人购买行为以上的购买者是为自己使用或赠送给长辈与亲朋好友，而利用公款作为商务礼品的购买比例正在逐步减少，约占。而家庭使用的保健品偏向于对症，同时强调实惠效果好送礼的保健品偏向于功能广泛，适应。
3、保健功能，而食品的标签不得标示保健功能。保健食品广告未经审查不得发布，国家对保健食品广告监管将更为严谨。保健品在宣传时必须注明本品不能替代药物，保健食品不能以治疗为目的，但可以声称具有保健功能，不能有任何毒性，可以长期使用以往两种批准文号卫食健字及国食健字将被统规范为国食健字而高效第代等用词绝对的宣传字都将被取消保健品行业主要产品分类保健食品的功能评审受理范围由卫生部规定，目前有免疫调节调节血脂和抗疲劳等类功能正式作为保健食品功能受理见表。表保健食品的功能评审受理范围类功能增强免疫力功能辅助降血糖功能辅助改善记忆功能改善睡眠功能抗氧化功能改善营养性贫血功能对化学性肝损伤有辅助保护功能祛痤疮功能祛黄褐斑功能改善皮肤油分功能改善皮肤水分功能缓解视疲劳功能促进泌乳功能清咽功能增加骨密度功能缓解体力疲劳功能对辐射危害有辅助保护功能减肥功能辅。
4、。上海市保健品市场品名多达多种，在众多的保健品产品中下面的十种保健品脱颖而出，其销售额和销售量市场份额分别达到了和，占到了整个市场的三成左右。排名品名销售额市场份额销售量市场份额昂力多邦胶囊瑞年氨基酸片椰岛鹿龟酒金日心源素康奇脑白金康复来血尔口服液万基洋参鹰牌洋参太太静心口服液金日洋参竞争策略目前我国的保健品市场竞争秩序比较混乱，时常的规范性差，整个市场呈现完全竞争态势保健品企业的竞争策略主要体现以下几个特点集中于产品功能的竞争大部分的企业在关注新产品新功能的开发与生产特别是对新产品新技术的仿制和拷贝能力很强，追风现象严重建立品牌下的多产品系列策略大部分企业在逐步建立市场与产品品牌后，并逐步建立完善产品系列，以争取更大的市场份及消费人群价格仍然是保健品竞争的重要策略之在该行业中，市场的价格与价值仍然存在严重的背离现象，而生产企业的平。
5、保健品在未来年内会有持续增长，达到目前的倍。国内外对比上来看，目前中国人均药品消费仅为欧美发达国家的，人均保健品消费支出仅为美国的，日本的，这也从另方面显示出医药保健品市场巨大的成长空间和发展潜力。国外保健产品的发展情况美国全球最大市场，集中度最高。美国市场上主要的功能食品有三类奶制品烧烤食品和饮料，其中又以预防骨质疏松和心血管疾病的产品为主。口香糖中也添加了蜂王浆，茶叶提取物，逐渐功能化。今后几年的美国保健品市场，传统老产品与新开发的植物性保健产品交相辉映，继续成为主流产品。益生菌类保健品主要是乳酸菌与双歧杆菌类活菌制剂及新崛起的低聚糖主要作用是作为益生菌的肠内培养基其销量将有实质性增长。欧盟奶制品最受欢迎。欧洲保健产品主要集中在奶制品，具有降低胆固醇功能的人造奶油也不断在市场上出现，另外能源饮料也颇为盛行。日本保健饮料的份额最大。
6、淡化。保健品销售季节特征月月月月月月月月月月月月保健品销售季节特征资料来源明略市场策划上海有限公司购买数量上大多数的消费者都倾向于每次购买二盒保健品，并且个疗程在个月左右。保健品行业市场特点与趋势预测保健品行业市场特点分析保健品总体市场需求持续攀升，增长强劲。根据我国的保健品市场的波浪式曲线发展特点，整体上呈现上升趋势。特别是随着新政策陆续出台行业的规范及重新洗牌，从开始市场呈现快速上升状态。而同时国外保健食品在我国市场上的销量也同时以以上的速度在高速增长。商场超市大型药店房专卖店销售员直接销售互联网上其他市场竞争日趋激烈，政府和行业机构的监管力度也逐渐加强。保健品的巨大市场潜力吸引了大批的企业进入，加上国外保健品巨头不断加大力度开发国内市场，市场竞争更为激烈。而随着新政策的出台，尽管政府对保健品的管理效率提高，但从产品的技术审批提。
7、。新办法开始对长期被限定的种保健品功能解禁，保健品的功能和利益诉求将更加细致。这将充分发挥市场机制对资源配置的基础性作用，有利于解决产品同质化竞争激烈的问题，合理地利用社会资源，最大限度地组织和调动各种社会主体进行产品研发和科技创新。新办法允许自然人申请保健食品，这意味着更多的效果显著卖点十足的民间保健食品将出现在市场上，同时也给那些渴望进入保健食品行业的投资人提供了更广阔的选择空间。审批程序简化，审批时限缩短保健品注册审批时限缩短为个月。二是进步加强了对保健品市场的管理保健食品注册申请的技术要求提高办法规定申请人在申请保健食品注册时，必须提供产品研发报告申请新功能的，必须同时提供功能研发报告。在审查过程中，增加了对申请注册的保健食品的试验情况和样品试制情况进行现场核查的程序，以确保实验数据和样品的真实性。增加了对样品进行样品检验和。
8、的最主要的渠道，平均选择比例高达，远远高于其他信息渠道此外，报纸朋友介绍也是消费者获取保健品信息重要渠道，两者平均选择比率都接近左右。电视报纸朋友介绍杂志互联网广播其他女男总体保健品信息渠道在性别上也存在差异，女性在电视报纸朋友介绍杂志等渠道的选择率要高于男性个百分点。此外，各个渠道在年龄上的差异见下表所示报纸电视杂志广播互联网朋友介绍其他岁以下频数频率岁频数频率岁频数频率岁以上频数频率相比之下，岁以上的消费者较少从电视杂志互联网上获取保健品信息，他们比较喜欢的渠道为报纸，选择比例为。岁以下的消费者获取保健品信息的渠道主要有电视杂志和互联网。由此可见渠道在年龄上的差异非常的明显。经常购买的渠道消费者最倾向于到商场超市购买保健品，直销也成为种重要的购买渠道之。购买的季节性习惯冬季为销售旺季，月份到第二年月份的销售形式最好，但季节性开始。
9、。日本企业在饮料中添加活菌原生物体膳食纤维等添加剂，制成有特殊功能的保健饮料。日本保健食品的另大类是强化食品，如强化面包强化婴儿配方食品等。近五年来国外保健食品在我国市场上的销量每年均以以上的速度在增长。仅年，美国阿拉斯加鱼油和花旗参中国个城市销售收入就突破了万美元。目前欧美等国在中国销售的保健品近种，据美国著名的市场调查公司预测，今后几年，美国保健品在中国市场的销售依然火爆。综合这两方面可以看出中国保健品未来趋势将走向现代化规模化生产，但同时也面临着严峻的挑战。保健品行业政策因素分析近日国家食品药品监督管理局通过并于月日施行保健食品注册管理办法试行以下简称办法，对保健品行业规范起到两方面作用是简化手续提高效率为申报新功能使用新原料留下了空间国家把保健品严格按照功能进行分类，鼓励生产企业申报新功能使用新原料，并且允许自然人申报保健食。
10、助降血脂功能改善生长发育功能调节肠道菌群功能促进消化功能通便功能对胃黏膜有辅助保护功能辅助降血压功能促进排铅功能提高缺氧耐受力功能补充营养素在年全国的保健食品功能分布中，免疫调节功能的产品最多，约占全部产品的，调节血脂的产品第二，占，排第三位的是抗疲劳的产品，占全国产品的，这三类产品共占全部保健食品市场的，其销售收入约占总销售额的。图我国保健品的功能分布免疫调节调节血脂抗疲劳抗氧化及延缓衰老改善肠胃道功能减肥抑制肿瘤调节血糖改善睡眠耐缺氧抗辐射其他在年第季度上海市保健品大类商品销售比重中，七大类保健品占据了上海市保健品市场的市场份额，其中抗疲劳类产品以的市场份额位列第，美容类和增强抵抗力分别以和分别第二和第三位。年第季度保健品大类商品比重增强抵抗力滋补酒蛋白粉其他减肥抗疲劳参类调理肠胃美容而根据年月份对上海保健品市场的调查表明，消费。
11、复核检验的内容，以确保申报样品的质量标准与申请注册的产品的质量标准致。据统计，我国已经批准的国产保健食品共有个品种，已经批准的进口保健品有个品种。也就是说，保健食品的总数在种左右。余种保健食品将会因为拿不到保健食品批准证书而退出市场。引入认证制度与淘汰机制国家药监局将介入保健食品的管理，并引入认证制度，对市场上的保健品实施动态管理，保健食品的退出和淘汰机制也将由此形成。据了解，中国绝大多数的保健品企业都没有自己的专业生产车间，产品都是在些食品厂委托加工的，这样就给安全带来了很大的隐患，而此次引入的认证则要求企业必须有专门的车间生产，达不到条件的企业将被强制停产。办法首次取消保健食品注册终身制，开始实行五年审批的动态管理，保健品暂定每年复查次对宣传的监管力度增大办法明确规定，保健食品不得使用明示或者暗示治疗作用的文字。标签说明书可以标。
12、人群广，同时强调包装强调档次保健品的主要购买者年龄在岁以下，需求水平随职业收入水平的不同而不同。而保健品的消费者主要在岁以上的中老年人群般来说女性对于保健品需求要高于男性类城市在消费能力及消费意识等指标上都要好于二类城市。购买行为分析消费者购买产品首先关注产品的服用安全性与效果，其次是品牌电视报纸依然是消费者获得保健品信息的主要来源，而朋友介绍则越来越重要消费者经常购买的渠道是超市大药房，相信这里卖的产品更有安全和质量保证，同时直销也扮演了越来越重要的角色由于市场日益细分，购买的季节性习惯越来越淡化在购买数量上零星购买是主要特征。购买保健品的关注点问卷调查表明，消费者最为关注保健品的全性和效果，同时品牌品质和价格也分别是消费者的购买决定因素之。安全性效果品牌品质价格包装购买方便信息获取的渠道根据市场调查，电视仍是目前人们获取保健品信。
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