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酒店房务运转管理手册 酒店房务运转管理手册

格式:DOC | 上传时间:2022-06-24 08:00 | 页数:19 页 | ✔ 可编辑修改 | @ 版权投诉 | ❤ 我的浏览
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1、,能与宾客进行交流。 工作认真负责,有强烈的工作责任感。 仪表端正身体健康。 最佳年龄周岁。 预订的受理散客 电话预订的受理 铃响三声以内,立即接电话,并敬语问候客人。 仔细地聆听客人的订房要求,确定客人的订房日期后查看电脑。 如有客房可以提供,则问清下列情况,逐项填写到预订单上客人姓 名及称呼抵店日期及车次离店日期订房的种类间数及价格付款方式 有无特殊要求订房人姓名单位 及电话号码。 适时向客人介绍和推销度假酒店的客房,从高价房到低价房。 确认是否属于协议合同单位。

2、确认答复方式,起草回电,并交主管审阅,签字后由商务中 心发出。 将来电回电用回形针别在预订单上,将预订输入电脑,并在预订单 上注明预订号,按抵店日期摆放在预订夹内。 回复传真需在小时内完成。 三信函预订的受理 酒店运转管理手册之房务手册 之 房务部经理岗位职责 岗位名称房务部经理 二报告上级总经理 三督导下级总台主管楼层及洗衣房主管 四联系部门酒店各部门 五职责提要代表房务部全权向分管总经理负责。保证完成并努力超额完 成客房销售计划,确保房务部各班级始。

3、,掌握对客服务的语言技巧,保管好宾客的 身份证订购费等,做到万无失。 与交通部门协作单位保持和发展良好的合作关系。 遇到重大接待任务和旅游旺季时,应事先与有关部门取得联系,以便 在票务方面最大限度地配合好度假村的接待工作,解决宾客的票务困难。 完成部门经理交办的其它任务。 六素质要求 高中以上文化程度或同等学历。 掌握门外语,能与宾客进行交流。 工作认真负责,有强烈的工作责任感。 仪表端正身体健康。 最佳年龄周岁。 商场营业员岗位职责 岗位名称商场营业员 二报告上级总台主。

4、,询问付款方式。 始终用姓名称呼客人,并复述客人的电话预订内容。 感谢客人的订房,礼貌与客人道别。 填写预订单,并注上自己的姓名及受理日期。 将预订单输入电脑,并在预订单上注明预订号。 将预订单归入待处理预订夹内。 二传真预订的受理 仔细阅读传真稿件,弄清客人的住宿要求时间等内容。 查看电脑是否有客房提供。 如果客房已满,以标准的抱歉答复方式,起草回函,并交主管审阅签 字后,将回电交商务中心发出,并将回电和来电存档。 如果有房可提供,则根据传真内容,逐项填写在预订单上。 以标准的。

5、 转。 了解职工的思想动态,注重做好职工的思想教育工作。关心群众疾苦, 尽力为职工排忧解难。 负责部门的安全工作,教育员工加强防火意识,并确保宾客与员工 的人身和财产安全。 努力学习勤奋工作以身作则,为职工树立榜样。 完成总经理临时指派的其他任务。 六素质要求 经历和学历 大专以上学历,并具有三年以上专业工作经历者。受过专门培训,相当大 专学历并具有三年以上专业工作经历者。专业工作达七年以上具有丰富管理经验 者。 知识 专业知识 了解度假村的机构设置设施设备服务项目及规章制。

6、节约物耗和降低成本。 负责本部门所使用机器设备的维护保养与更新。 出席度假村和部门例会及各种协调会并每周召开房务部管理层例会, 下达指令,以完成上级布置的任务及部门计划工作。 保持和发展与客人的良好关系,处理部门内发生的客人投诉。 负责房务部管理层对员工进行阶段和年终评估及员工对管理层定期民意 测验的工作,使员工与管理层上下双向沟通。 按照度假村接待标准与接待单位协商制定重点客人重要团队及其他重 要活动的接待计划。 及时有效地处理下属上交的疑难问题,以确保房务部的工作正常运 转。 。

7、 五职责提要负责房务部各种信息的传递,协助房务部经理完成各项文书 工作。 具体职责 负责部门所有文件的收发归类和存档工作。 管理部门的人事档案印章及各种工作资料。 为部门经理准备各种需要签批的申请。 负责部门的文印打字工作。 负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下, 帮助处理日常事务和来访接待工作。 负责各类办公用品的领取与发放。 负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 汇总每月考勤考核报表,按时送至人事行政办公室。 爱护并正确使用设备,严格执行维护保养。

8、部门的培训计划。 根据房务部发展规模和工作需要,以度假村财务部下达的费用指标为 依据,定出部门年度费用预算方案以及设备维修或添置物品计划。 在实际工作中,不断调整各项计划方案,并督促实施。对现行机构 设置工作程序规章制度各工种岗位职责表格等提出修正补充的方案。 根据客情预报制定出不同阶段的工作计划,确保淡旺季人力物力 合理安排。 检查督促客房公共区域的卫生和服务质量以及洗衣房的洗涤质量。 督导下属对各自分管区域的管理,以确保各项程序工作标准的落实。 负责对部门设备设施客用品的管理和控制,以。

9、度。了解度假村 的销售信用接待政策。懂得问讯开房预订总机客房洗衣房的般 工作程序。掌握部门预算营业日报表客情预报表及其他分析表的制作方法。 基础知识 掌握门外语英日。 掌握定的相关知识服务心理经济学原理管理学 世界知识人际心理沟通技巧礼仪学组织形等。 能力 组织管理能力计划工作能力培训授课能力处理问 题能力人际沟通能力。 其它较好的仪表仪容行为举止严格的行为准则个人修养。 房务部秘书岗位职责 岗位名称房务部秘书 二报告上级房务部经理 三督导下级无 四联系部门酒店各部门 。

10、管 三督导下级无 四联系岗位总台 五职责提要负责本柜台的商品销售及保管工作,为宾客提供热情礼貌 迅速周到高质量的服务。 具体职责 做好商品销售服务工作,自觉遵守柜台纪律,执行营业人员操作规范, 明码标价。 卫生工作要认真细致,做到干净清洁。 接待客人时要面带笑容,做到主动热情耐心周到。主动介 绍商品的特点性能产地价格情况,为宾客选购商品当好参谋。 出售的商品包装要牢固美观,方便客人携带。 爱护商品,做好商品的清洁卫生工作。 六素质要求 高中以上文化程度或同等学历。 掌握门外。

11、制度。 关心集体爱护公物积极提合理化建议,为度假村争荣誉。 服从管理,完成管理人员布置的其他任务。 积极参加培训并接受考核。 六素质要求 高中毕业,懂得英语的女性。 口齿清楚音质甜美。 具有高度的责任心及职业道德。 年龄在岁为佳。 票务员岗位职责 岗位名称票务员 二报告上级总台主管 三督导下级无 四联系岗位总台 五职责提要负责住店宾客及度假村领导的购票工作。 具体职责 熟悉各种航班轮船火车的班次和时间,力求票务工作按饭店有关 要求正常进行。 树立良好的对客服务形象。

12、终如地为客人提供准确迅速礼貌的 优质服务,并负责度假村公共区域的清洁卫生以及确保客衣员工制服棉织 品洗涤的高标准。努力加强员工队伍的建设努力创造和谐的工作气氛,为树立 度假村的形象为度假村获得最大的经济效益作出部门的贡献。 具体职责 负责制定房务部年度销售的预测计划及度假村的房务政策计划,与相 关部门密切配合,努力销售客房,推销餐饮,最大限度地提高度假村营业收入。 根据度假村的发展和本部门的工作需要,制定出部门人事安排计划。 根据度假村业务培训的总体要求和房务部各工种的业务特点,制定出 本。

参考资料:

[1]6300kva矿热炉硅锰合金生产项目环境影响报告(第140页,发表于2022-06-24 08:46)

[2]5000吨年新型硫化元技改项目环境影响报告表(第74页,发表于2022-06-24 08:46)

[3]5000吨多晶硅综合生产项目环境影响报告(第131页,发表于2022-06-24 08:46)

[4]3000吨年多晶硅项目环境影响报告书(第136页,发表于2022-06-24 08:46)

[5]3000吨年太阳能电池级和半导体多晶硅项目环境影响报告书(第49页,发表于2022-06-24 08:46)

[6]2000万件年橡胶密封件生产加工项目环境影响报告(第19页,发表于2022-06-24 08:46)

[7]2010年苯二甲醛环境影响报告书(第102页,发表于2023-09-14 20:21)

[8]2000万米年高档纺织面料染整加工建设项目环境评估报告(第27页,发表于2022-06-24 08:46)

[9]420m3高炉环境影响报告(第77页,发表于2022-06-24 08:46)

[10]600吨白酒项目环境影响报告(第64页,发表于2022-06-24 08:46)

[11]600ta电子化学品和250ta有机溶剂产品生产线环环境影响报告(第125页,发表于2022-06-24 08:46)

[12]110kV城东变电站扩建2#主变工程建设项目环境影响报告表(第38页,发表于2022-06-24 08:46)

[13]330kV彬县变输变电工程环境影响评价报告(第22页,发表于2022-06-24 08:46)

[14]220万米a混凝土桩生产线环评报告表(第33页,发表于2022-06-24 08:46)

[15]220kv变电所配套110kv送出工程环境评估评价报告(第98页,发表于2022-06-24 08:46)

[16]200万吨石灰岩矿山项目环境影响评价报告(第96页,发表于2022-06-24 08:46)

[17]180万吨年蜡油加氢精制装置环境影响报告书(第31页,发表于2022-06-24 08:46)

[18]140td特种玻璃生产线技术改造节能项目环评报告(第28页,发表于2022-06-24 08:46)

[19]100万头生猪屠宰及深加工项目环境影响报告(第100页,发表于2022-06-24 08:46)

[20]100万头生猪屠宰及深加工项目环境影响报告书(第100页,发表于2022-06-24 08:46)

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