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人材人才人财-饭店人力资源培训讲座 人材人才人财-饭店人力资源培训讲座

格式:PPT | 上传时间:2022-06-26 22:26 | 页数:150 页 | ✔ 可编辑修改 | @ 版权投诉 | ❤ 我的浏览
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1、先培训后上岗日常培训经常化针对性换岗培训发展培训业务竞赛专题讲座系列教程培训内容观教育人生观人生目的为什么活着首先是为个人权利至上拜金主义享乐主义还是为家庭为大众活着人生态度做什么样人人生价值人怎样活得有意义世界观对世界包括自然历史人生的看法。价值观包括社会对个人的尊重和满足,个人对社会的责任和贡献。其表现层次有大公无私先公后私主观为自己,客观为大家自私自利等层次。德教育社会公德文明礼貌助人为乐爱护公物保护环境遵纪守法。职业道德爱岗敬业诚实守信办事公道服务群众奉献社会。家庭美德尊老爱幼男女平等夫妻和睦勤俭持家邻里团结。情教育球情教育地球只有只,资源是宝贵的。要可持续发展,人和自然和谐发展。要有绿色理念环保意识。国情教育要热爱祖国。爱国先要了解国情。店情教育进行企业文化的教育。性教育责任心要热爱本职工作,努力肯干,。

2、,被严重地垄断着。本手抄的羊皮圣经,只有公主才能消受得起。古代医生无上权威,因为有医学知识武林高手大打出手,争得头破血流为的是武林秘籍。以前知识垄断,今天知识共享。知识面前人人平等。罗伯特格洛斯说当今世界我们每个人都可获得人类所有的知识智慧和美的遗产。这肯干,同时要有工作责任心,把工作干好。主动性在职责范围内,主动的把本职工作干好。创造性积极性的最高层面是创造性。信仰人要有理想有人生的奋斗目标。信任人与人之间包括管理者与员工员工与员工员工与客人要相互支持信任。信用言鼎,言必信行必果。信教育能教育志能教育人应有志向志气志趣。智能教育有良好的观察力记忆力注意力思维力想象力不仅开发显能,更要开发潜能。技能教育有胜任本职工作的各项本领。拟定培训计划设计培训课程重点放在必须知道和迫切需要知道的知识和技能上,引发受训者的兴趣和积极。

3、培训的效果难以顾及受训者的个体差异,进行因材施教。讨论法讨论法与他人进行信息交流和问题研究。有助于引导受训者进行积极的思考,发表自己独特的见解,而且形式非常灵活,适用于各个层次的培训。讨论法弊端课堂不易控制,容易跑题,结果可能与培训者的初衷相去甚远由于员工之间的差异性,在讨论发言中有可能出现不易引起其他人兴趣的情况。采用讨论法应做到定定好主题,定好主持人,定好形式,定好场所最好为正方形或长宽比例为的长方形,高度在米以上场所大小与受训人数相适应,既不过于拥挤,也不过于稀疏在培训教室中间最好不要有柱子或其他障碍物有设置分组讨论的足够空间培训场所外有培训教师休息室和培训服务准备的空间。设备环境有足够数量的桌椅,并且不易损坏,使用舒适按照培训的要求与培训的人数摆放桌椅,便于教学音响投影多媒体等教学设备齐全,且经调试符合培训要求。

4、向的用人机制。不论资排辈,不看学历资历只看你的业绩。著名企业家鲁冠球说我曾用心培养过许多人,在相同的条件和环境下,有的人很快就派上用场,而有的人则迟迟派不上用场。我常常在想这是为什么通过多方面的观察,找发现他们最大的差异是对业余时间的利用不同。企业的首要使命是培育人才。企业要变成个高效育才的新型学校,要使工作场所变成最好的学习场固定资产亿元直接从业人员过百万人。世界知名饭店品牌已在中国落户。饭店突出问题是管理水平不高和经济效益低下。陈旧的观念不仅仅反映在饭店氛围的规范上,同时也表观在服务接待意识上,带有浓烈封建传统的官本位的幽灵,仍然在很多饭店徘徊。官位的高低和职级的大小成了些饭店提供服务的惟标准,因此就出现了花钱多的不如花钱少的,花钱的不如不花钱的系列怪现象,其本质是市场规律并没有在所有的饭店中发挥作用。片面追求设备设施的。

5、。软环境。软环境主要是指培训中的种氛围,具体包括培训者与受训者受训者与受训者之间的相互尊重和良好沟通培训资料的准备培训情况的说明培训中其他活动的组织培训中的信息反馈。培训设备的准备与使用培训教学用具包括幻灯机电脑投影易事帖白板白板纸多媒体网络等设施设备。使用原则是要事先检查和演练要简明易懂,不可成为受训者的负担如遇技术意外,不要试图掩盖,应坚持做下去或道歉,且不可占据太多时间不让设备干扰培训,如分散注意力或转移视线等使用视听辅助设备时,应立于旁,用教鞭或其他工具指示,不要挡住视线为应付不测,应有套或多套替代方案。学会使用白板幻灯录相或光盘使用技巧。决定培,可减少人员损害补偿费及医药服务费用的支出。安全训练的内容有工作中可能发生的意外事件各种事件的处理原则与步骤仔细介绍各种安全常识。培训类型岗前培训入职指导。。

6、参与。设计培训课程的程序课程决策。由决策部门根据培训需求分析的有关情况,决定是否进行课程设计。课程准备。包括选择课程设计的参与者,确定课程目标,收集相关信息和资料等。课程安排。根据课程目标等方面的要求,决定安排哪些培训课程。课程修正。就初定的课程安排征求有关部门和人员的意见,对课程安排进行完善。如有可能,还可以进行课程演习。课程评价。进行课程评价时,要注意考虑学员状况培训类型课程顺序课时安排等因素。每个人都存在都应有着本领恐慌。没有定的本领,连泥饭碗也找不到,天之骄子也未能幸免样的时代在人类历史中是首次出现。网络,使人们可以参加全球大讨论,观看各种教育节目,无数新的便利的全球共享的学习方式出现在你所能想到的所有科目中。即时通讯即时查询时代假如有人问我林肯是哪年死的我答不上来。但并不能证明我不是个人才。我会对他说过会儿告诉你。。

7、,结成前后辈关系。这种关系往往可以私交的形式直延续下去。企业编有指导员手册,详细规定了指导员的工作内容和责任。安全训练目标避免意外伤害,保证企业和员工的生命与财产的安国际大公司的培训总预算般占上年的总销售额的,最高的达,平均达,而我国的许多企业都低于。甚至不少企业在以下。企业培训总预算是这样使用的企业内部培训,派遣员工参加外部培训,作为机动。培训的投入产出分析培训的方法课堂讲授法课堂讲授的优点传授的知识比较全面系统,容易传输,参加人数可多可少,所以成本较低时间集中,讲课不易受干扰对培训设施和培训环境的要求比较宽松,有利于操作培训教师发挥的空间比较大易于掌握培训进度。课堂讲授的局限采取单向沟通的方式,缺乏反馈和练习,容易显得枯燥。培训教师和受训者之间缺乏互动交流的机会内容灌输得多,受训者不易记住和及时消化教师水平不高将明显影响。

8、因为我可以从网上或者电子出版物上很快地查找出来。衡量人才的标准,已经不是你有声少知识,而是在于你是否具有检索知识运用知识的能力。在即时通讯即时查询时代,有了这种能力。授之以鱼不如授之以渔培根年前提出了知识就是力量的口号,年托夫勒在未来对话录中提出知识就是力量现在已经过时,今天要想取得力量,需要具备关于知识的知识,这就是取得和驾驶知识能力的知识。知识经济就是人才经济知识和善于把知识变成智慧的人是社会的最宝贵的财富。资本万岁时代已经结束智慧万岁时代已经到来新世纪新时代的今天,本领的地位比任何时代都高,本领恐慌比任何时候尤为可怕。任何企业任何个人,如果对本领认识迟钝麻木,甚至丝毫没意识到本领恐慌,那将是最最可怕的恐慌。中国十年西方几十年年带卫生间家,万客房年星级饭店,客房百万个年均接待。亿人次,产值亿元,税金亿元,明确培训内容入店培。

9、同时要有工作责任心,把工作干好。主动性在职责范围内,主动的把本职人材人才人财饭店人力资源培训讲座.,可作为学习的基础,结合实际学习效果好。不希望仅仅是空泛地谈理论,而是期望理论联系实际,要求针对性强,学以致用。在职性培训的是当班人,而不是接班人学习内容上,要坚持个用字。既要有较为系统的理论指导,更要与工作实践相结合,要强调针对性实用性实效性如果脱离工作实际,实用性和针对性不强,满足不了员工希望能学以致用的目的,他们的学习兴趣就不浓,学习动力就不强。教学方法上,要坚持个参字。生动活泼,关键是参与性强,双向沟通些学员由于多年来从事线工作和劳动,实践经验往往比教师还丰富,若教师只是机械地照本宣科,也不会引起学员的兴趣。学习时间上,要坚持个活字。选那些特质潜力人生价值与饭店的制度战略文化相致的人。在用人上,建立套激励大力学习并以业绩为导。

10、店请几个老师来讲讲课,或请老员工介绍介绍操作技巧,没必要花费大量资金和时间。学院派的老师往往理论多于实践,而且对授课对象各方面的情况不了解聘请其他饭店人员培训,由于各饭店在管理模式文化氛围方面的差异,会直接影响培训效果。这两种人作为培训员有个最大的弊端,即培训缺乏连贯性关联性,因为各培训员只按照自己的理解和风格来授课,而无法使培训成为个完整的系统。培训的特性性是指生理心理发育成熟,具有定劳动适应能力,已经直接承担社会职责和义务的人。个体年龄可能较大,成员之间年龄差距较大。个性差异较大。学习目的明确,有学习欲望才能学习,没有学习欲望时几乎不能学习。意向心理较强自我控制力强。具有多重社会角色,因而各种干扰因素较多,容易精力分散在种非正式的无威胁的环境中学习效果较佳。机械记忆力减弱,逻辑记忆力理解力增强,易触类旁通,举反阅历丰富经验。

11、高档豪华,非专业化的问题在饭店中比比皆是。比如说,铺满进口豪华地毯的大厅,泛出阵阵臭味崭新的设备上面满是尘土马桶漏水,龙头滴水窗帘杆脱落坏掉的灯泡没有及时更换品质不佳的毛巾擦的皮肤疼痛坚硬的牙刷刷得满嘴出血在饭店布局设计上随心所欲,把卡拉放到商务中心的对面把保龄球场建在客房的上层,而且不做隔音处理在全套进口家具的客房的卫生间内,使用了个非常低档的卫生纸架在豪华的灯具上,安装了个光线暗淡的节能灯泡个装饰俗不可耐的歌厅里,使用了最为高档的音响设备在西式餐厅旦挂上灯笼或是贴上对联。明确培训内容入店培训与上岗培训迎新介绍饭店政策和法规与员工手册。薪仅高层管理者的素质差这条就足够了。领导者最重要,管理层的培训对企业的生存发展具有决定性的作用。许多成功的企业都规定越是高层管理者,参加的培训越是多。认为培训很容易,不就是从旅游学院或其他经营较好的饭。

12、多,学习内容选择性强钟发现种新的物质结构,每分钟找到个新的化学反应式。知识转化为直接生产力的过程大大缩短了。从上百年缩短到几十年十多年年年。知识折旧定律与知识爆炸相伴的是知识老化速度日益加快。年不学习,你所拥有的全部知识就会折旧。入学时学的是最新的知识,待到年后毕业时,已有所学的知识显得陈旧了。任何个人在学习求学阶段所获得知识,不过是他生所需的,甚至还不到。知识成旧率加快,大学毕业后年有半知识陈旧。惟不变的就是变化不是我不明白,而是这世界变化快。适者生存。处在这个变化的旋风愈转愈快的十倍速时代,你惟的选择就是变化得更快。要变化得更快,必须学习得更快。彼得圣吉称未来惟持久的优势,是有能力比你的竞争对手学习得更快。学习正在从慢速型升级到快速型,快速阅读快速记忆等已逐渐为人们所重视。知识共享时代自古以来,知识不仅少,而且珍贵至极。

参考资料:

[1]大客户销售培训(第90页,发表于2022-06-26 22:28)

[2]大店销售管理培训(第79页,发表于2022-06-26 22:28)

[3]存货成本培训PPT(第35页,发表于2022-06-26 22:28)

[4]促销员的培训及管理(第29页,发表于2022-06-26 22:28)

[5]创业设计培训——教你做生意(第12页,发表于2022-06-26 22:28)

[6]创业人才培训——创业人才培训模式与经验(第23页,发表于2022-06-26 22:28)

[7]创业培训第一步:创业素质评估(第58页,发表于2022-06-26 22:28)

[8]创业培训第四步:企业的人员组织(第38页,发表于2022-06-26 22:28)

[9]创业培训第三步:市场评估(第108页,发表于2022-06-26 22:28)

[10]创业培训第七步:预测启动资金(第21页,发表于2022-06-26 22:28)

[11]创业培训第二步:寻找创业项目(第55页,发表于2022-06-26 22:28)

[12]创业培训第八步(1):成本核算(第50页,发表于2022-06-26 22:28)

[13]初级讲师培训课程(第115页,发表于2022-06-26 22:28)

[14]持续改进资料培训——领导与管理(第38页,发表于2022-06-26 22:28)

[15]成为具有高职业素养的人士——新员工培训(第96页,发表于2022-06-26 22:28)

[16]成为具有高职业素养的人士-新员工培训(第96页,发表于2022-06-26 22:28)

[17]成功学系列培训(第80页,发表于2022-06-26 22:28)

[18]成本管理培训课件(第81页,发表于2022-06-26 22:28)

[19]陈列培训(第31页,发表于2022-06-26 22:28)

[20]车间管理培训教材(第191页,发表于2022-06-26 22:28)

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