1、漏斗,用水洗涤次,然后经无水硫酸钠脱水,用全玻璃蒸馏装置蒸馏收集馏液。,硝基苯麟溶液称取,硝基苯麟,溶于精制苯中。,加精制苯溶解。称取氢氧化钾,加,精制乙醇使其溶解,置冷暗处过夜,取上部澄清液使用。溶液变黄褐色则应重新配制。.食用植物油卫生标准的分析方法。第分液漏斗中样品提取液冷却后,加石油醚,振荡,分层后弃去石油醚。于提取液中加滴酚红指示液,柠檬酸钠溶液,滴加氨水,使溶液由红变黄再变红后,再滴加烘箱中,平衡,分别取液上气体注入色谱,各响应值扣除空白值后,绘制标准曲线多个色谱峰用归化法计算。凳,式中,油样中号溶剂的含量。测定气化瓶中号溶剂的质量,阴。样品质量,。结果的表述报告算术平均值的位有效数。相对相差适用于人造奶油样品中的镍用稀。
2、上,加硫酸滴,如有桐油存在,则出现深红色并且凝成固体,颜色渐加深,最后成炭黑色。取样品,置于锥形瓶中,加人氢氧化钾溶液及乙醉,接空气冷凝管回流皂化约,皂化时应振括使加热均匀。皂化后加沸水,摇匀,如浑浊或有油状物析出,表示有不能皂化的矿物油存在。取样品和对照大麻油各,点样于硅胶薄层板,此薄层板厚,下活化半小时。油太枯稠则用倍苯稀释,再进行点样,点样量稍多点约,显色剂为牢固蓝盐溶液临用配制。当斑点和对照颇色及比移值相当时表示有大麻油胡麻油芝麻油和牢固蓝盐也呈白,用比色杯,以各组标准零管调节零点,在波长处,测定两组的吸光度,以两组讨应的吸光度之差,以及相应标准浓度绘制标准曲线,以样品管甲管与乙管的吸光度之差从标准曲线查出棉酚含量,尹湘火火。
3、的检出。取样品滴于试管中,加石油醚,使油溶解,有沉淀物时,过滤次,然后加人结晶亚硝酸钠少许,并加入硫酸摇匀,静置,如有桐油存在,油液混浊,并有絮状沉淀物,开始呈白色,放置后变黄色。取样品数滴,置白瓷板之.食用植物油卫生标准的分析方法.对照大麻油各,点样于硅胶薄层板,此薄层板厚,下活化半小时。油太枯稠则用倍苯稀释,再进行点样,点样量稍多点约,显色剂为牢固蓝盐溶液临用配制。当斑点和对照颇色及比移值相当时表示有大麻油胡麻油芝麻油和牢固蓝盐也呈红色,但在薄层板上比移值较小。按。附加说明本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由上海市卫生防疫站天津市卫生防疫站安徽省卫生防疫站陕西省卫生防疫站辽宁省卫生防疫站湖南省卫生防疫站卫生部食品卫生监督检验所。
4、负责起草。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监餐检验所负责解释色,但在薄层板上比移值较小。按。附加说明本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由上海市卫生防疫站天津市卫生防疫站安徽省卫生防疫站陕西省卫生防疫站辽宁省卫生防疫站湖南省卫生防疫站卫生部食品卫生监督检验所负责起草。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监餐检验所负责解释纽阴,式中,样品的过氧化值样品的过氧化值,样品消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液体积试剂空白消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液体积,硫代硫酸钠标准滴定溶液的浓度,丁酮厉乙醇溶液,加水至,混匀。放置后,用比色杯,以水调节零点,于波长处测吸光度,绘制标准曲线比较。式中,计算, 妻样品中镍的含量,测定用样品镍的质量,样。
5、测定食品中苯并的测定方法感官检查烧杯直径,杯高将样品混匀并过滤,然后倒入烧杯中,油层高度不得小于,在室温下先对着自然光观察,然后再置于色背景梓油或芝麻油中桐油的检出。取样品滴于试管中,加石油醚,使油溶解,有沉淀物时,过滤次,然后加人结晶亚硝酸钠少许,并加入硫酸摇匀,静置,如有桐油存在,油液混浊,并有絮状沉淀物,开始呈白色,放置后变黄色。取样品数滴,置白瓷板之上,加硫酸滴,如有桐油存在,则出现深红色并且凝成固体,颜色渐加深,最后成炭黑色。取样品,置于锥形瓶中,加人氢氧化钾溶液及乙醉,接空气冷凝管回流皂化约,皂化时应振括使加热均匀。皂化后加沸水,摇匀,如浑浊或有油状物析出,表示有不能皂化的矿物油存在。取样品和重复处理次。将苯层移入另分液。
6、标准的分析方法。样品中游离棉酚经用丙酮提取后,在有最大吸收,其吸收值与棉酚量在定范围内成正比,与标准系列比较定量。紫外分光光计。将丙酮加水稀释至,棉酚,置于容量瓶中,加丙酮溶解并稀释至刻度。此溶液每毫升相当于棉酚。吸取棉酚标准溶液,置于容量瓶中,加丙酮稀释至刻度。此溶液每毫升相当于棉酚。称取精制棉油或。粗棉油,置于具塞锥形瓶中,加入丙酮,并加入玻璃珠粒,在电动振荡器上振荡,然后在冰箱中放置过夜。取此提.食用植物油卫生标准的分析方法.色,但在薄层板上比移值较小。按。附加说明本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由上海市卫生防疫站天津市卫生防疫站安徽省卫生防疫站陕西省卫生防疫站辽宁省卫生防疫站湖南省卫生防疫站卫生部食品卫生监督检验所负责起。
7、又式中,样品中游离棉酚的含测定用样液中游离棉酚的质量,样品质量,。结果的表述同。同,按操作。样品中游离棉酚经用丙酮提取后,在有最大吸收,其吸收值与棉酚量在定范围内成正比,与标准系列比较定量。紫外分光光计。将丙酮加水稀释至,棉酚,置于容量瓶合液,振摇使油溶解,必要时可热水中,温热促其溶解。冷至室温,加入酚酞指示液滴,以氢氧化钾标准滴定溶液滴定,至初现微红色,且。内不褪色为终点。,人刀刀。,式中计贷,令样品中游离棉酚的含量,测定用样液中游离棉酚的质量,。样品质量,结果的表述报告算术平均值的位有效数。相对相差成,样品中游离棉酚经提取后,在乙醇溶液中与苯胺形成黄色化合物,与标准系列比较定量。量取丙酮,加水至,苯胺应为无色或淡黄若色深则重燕馏。
8、草。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监餐检验所负责解释纽阴,式中,样品的过氧化值样品的过氧化值,样品消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液体积试剂空白消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液体积,硫代硫酸钠标准滴定溶液的浓度称取的食用油样,密塞后于恒温箱中加热,取出后立即用微量注射器或注射器吸取液上气体与标准曲线进样体积致注入气相色谱,记录单组分或多组分用归化法测量峰高或峰面积,与标准曲线比较,求出液上气体号溶剂的含量。图气化装置铝盖,橡胶塞,输液瓶,样品标准曲线的绘制取预先在气相色谱仪上测试管号溶剂量较低的油为曲线制备的体底油或经开放式赶掉大部分残留溶剂的食用油或压榨油,分别称取放入只气化瓶中,密塞。通过塞子注入号溶剂标准液,含量分别为,。放入。
9、。,称,加丙酮溶解并稀释至刻度。此溶液每毫升相当于棉酚。吸取棉酚标准溶液,置于容量瓶中,加丙酮稀释至刻度。此溶液每毫升相当于棉酚。称取精制棉油或。粗棉油,置于具塞锥形瓶中,加入丙酮,并加入玻璃珠粒,在电动振荡器上振荡,然后在冰箱中放置过夜。取此提取液之上清液,过滤。吸取。,棉酚标准使用液相当于。,棉酚,分别置于,具塞试管中。各加入丙酮至,混匀,静置。取滤液及标准液于石英比色杯中,以丙酮调节零点于波长处,测吸光度,绘制标准曲线比较。中华人民共和国国家标准食用植物油卫生标准的分析方法代替主题内容与适用范围本标准规定了食用植物油卫生指标的分析方法。本标准适用于食用植物油卫生指标的分析。残留溶剂的最低检出量为。,弓用标准食用植物油生标准厂,。
10、酸提取后,在强碱性溶液中以过硫酸按为氧化剂,镍与丁酮厉形成红褐色络合物,与标准系列比较定量。量取盐酸加水稀释至,沸程称取。酚红用乙醇溶解后稀释至。乙醇溶液,。,加丙酮溶解并稀释至刻度。此溶液每毫升相当于棉酚。吸取棉酚标准溶液,置于容量瓶中,加丙酮稀释至刻度。此溶液每毫升相当于棉酚。称取精制棉油或。粗棉油,置于具塞锥形瓶中,加入丙酮,并加入玻璃珠粒,在电动振荡器上振荡,然后在冰箱中放置过夜。取此提取液之上清液,过滤。吸取。,棉酚标准使用液相当于。,棉酚,分别置于,具塞试管中。各加入丙酮至,混匀,静置。取滤液及标准液于石英比色杯中,以丙酮调节零点于波长处,测吸光度,绘制标准曲线比较。色,但在薄层板上比移值较小。按。附加说明本标准由卫生部。
11、倒入烧杯中,油层高度不得小于,在室温下先对着自然光观察,然后再置于色背景前借其反射光线观察并按下列词句记述白色灰白色柠檬色淡黄色黄色橙色棕黄色棕色棕红色棕褐色等。气味及滋味将样品倒入烧杯中,置于水,苯胺应为无色或淡黄若色深则重燕馏。,称取约样品,置于具塞锥形瓶中,加人丙酮,加人玻璃珠粒,剧烈振摇,在冰箱中过夜,过滤,滤液备用。在两支具塞比色管中,各加入上述滤液。以甲管为样品管,乙管为对照管。另吸取,棉酚标准使用液相当。,棉酚各两份,分别置于甲乙两组具塞比色管中,各管均加入丙酮至,甲组标准管与样品管甲管各加入,苯胺,在水浴中加热,取出冷至室温,各加入乙醉至乙组标准管与样品管乙管各加乙醇至。两组溶液在加乙醇后均放置,以甲.食用植物油卫生。
12、卫生监督司提出。本标准由上海市卫生防疫站天津市卫生防疫站安徽省卫生防疫站陕西省卫生防疫站辽宁省卫生防疫站湖南省卫生防疫站卫生部食品卫生监督检验所负责起草。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监餐检验所负责解释纽阴,式中,样品的过氧化值样品的过氧化值,样品消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液体积试剂空白消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液体积,硫代硫酸钠标准滴定溶液的浓度,表述报告算术平均值的位有效数。相对相差簇对常见的类非食用油进行定性鉴别。取油样移入试管中。沿试管壁加氯化锑氯甲烷溶液,使试管内溶液分成两层,然后在水浴中加热约如有桐油存在,则溶液两层分界面上出现紫红色至深咖啡色环。适用于豆油棉油等深色油中桐油的检出,但不适用于梓油或芝麻油中桐油。
参考资料：
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GBT 5009.37-1996 食用植物油卫生标准的分析方法