1、全力保障厨房的需要。四前厅部负责人赵西燕在活动方案出台后，组织员工学习次活动内容，熟记活动的每项，能主动提醒客人消费情况，按方案认真操做好此次美食节月日之前，协助接待部做好海鲜美食节活动厅与。广告活动前天进行倒计时内容提醒。十二各部门主要工作安排进度接待部负责人宋鹏在活动方案出台后，组织员工学习活动内容，按方案认真操做好此次美食节月日之前完成店内菜牌制作印刷品店堂喷绘特价桌牌等的设计制作认真全面细致做好重点客户的拜访与活动围楼员工统着。
2、折不变。根据大连海鲜进货不同设定款作为特价建议价至元以内，大连海鲜限点两款，份量不限，海鲜菜品不打包。大厅消费折后价满元均可参动期间大厅原有的折酬宾活动不变。依据胶东海鲜的进货价格的高低每天推出款特价螺类作为大厅的亮点每桌限点款要求价格均在至元以内每斤份量不限，海鲜菜品不打包。活动第二部分参情拥鲍情撒大连月日月日品大连海鲜镖幸运大奖包房精选鲍鱼海胆海参海肠赤广告词参情拥鲍情撒大连大连海参鲍鱼等海鲜为主打产品第三部分月日至月日广告词广东。
3、选种菜品。享受以上赠品的同时返劵不变。凡是预定包房的客人均可参与由郑州皇宫大酒店所推出的海鲜秒杀大动活动大厅活，提升酒店的消费档次，拉高营业额，切实为酒店创造效益。六活动总主题海鲜生猛笑迎四方宾客，美食飘香喜逢八面亲朋,七活动分主题活动分为两个部分和两个时段组成。第部分月日至月日广告词天螺地壳尝转胶东胶东贝内壳内海鲜为主打产品第二部分月日至月日年月的郑州市金水区银河湾皇宫大酒店，坚持以为郑州市民争光，为河南人民贡献为经营理念，以弘扬中。
4、皇宫美食文化为已任坚持以独具魅力的鲍翅燕和胶东海鲜为经营特色，同时融入中国各地的经典菜系，现在的郑州皇宫大酒店可以说已深入人心，是郑州市餐饮界的代名词。皇宫大酒店海鲜美食节活动即将举行，我们食节有没有流口水呢，那么美食节应该怎么举办。以下是小编整理的美食节举办活动方案，欢迎前来查看,活动时间年月日至月日二活动地点郑州市金水区银河湾皇宫大酒店三活动组织机构顾问耿涛活动总指挥张龙方案总执行王炳正胡盼盼李新彪赵西燕宋鹏方案操作实施各部门负责。
5、除安全隐患。七工程部负责人刘建立负责对酒店内所有设备设施进行检修，确保酒店亮堂，及设备设施的正常动转。所有存绍鱼头酒服务，突出海鲜美食节的氛围。部要确保大理石地板的光亮，细化各区域的卫生，彰显酒店的堂煌与威严。五厨房部负责人王炳正胡盼盼李新彪与财务部采购部及仓库配合做好海鲜美食节活动期间的物品原材料的调价核价采购，验收工作，确保活动期间食品的质量认真扎实做好厨个兄弟店海鲜价格，及时采购物美价廉的海鲜。全力做好厨房海鲜申购原料的采购工作。
6、汽球拱门及店堂内的装饰。做好店内的装饰，主题的制作把关。宣传海报内容。二财务部负责人杨慧负责对美食节期间的毛利率，向总经理提交报告分析原因。三采购部负责人尚延国协同厨房部做好海鲜市场价格的考察，协同仓库做好调价。对比济南四鱼缸，为回馈带小孩或者需要养鱼的客人，适当进行赠送。鱼缸需付费，每只鱼缸元，含小水草及包鱼料宣传册的设计精美。十媒体宣传联系本地电视台报子等媒体进行天的宣传造势活动，搞好海鲜美食节的前期准备工作。联系印刷商家印制至份。
7、档鱼类等海鲜为主打产品八广告基调让我们对美食的追求改变您的饮食习惯。九活动方案活动第部分天螺地壳尝转胶东月日月日包房品胶东珍宝负着为河南人民贡献的责任和使命，定要呈现给广大市民个满意加惊喜的海鲜美食节。五活动目的在酒店内主要以展示胶东海鲜大连海鲜及广东海鲜美食文化为主，利用各种媒体宣传力和公信力进行本次活动的互动，把握当前的河南的海鲜餐饮市场，通过秒杀海鲜惊爆效应达到海鲜美食节活动的影响力，彰显皇宫的品牌四活动背景以集团领导的指示为指。
8、鲜美食节的宣传页，在附近散发主题。为了突出热烈和喜庆气球和彩带是必不可少。外围气球拱门活动之日起只剩摆放天，烘托气氛。大堂内彰显主题设计，按沙盘性质制作人工海滩和海水，并放置小型海鱼,周围插置小型椰子树，人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民，大海螺竟可能突出主题,大主题上增加倒计时告示表。活动之日为突出海鲜美食节种，客房种类消费劵等，品种按价格高低设置不同难度，投中当堂兑现。如客人买单后中奖消费需下次使用包房内的返劵可同步操作。大厅大厅原有。
9、，结合中国皇宫餐饮集团旗下各店陆续举办的皇宫海鲜美食节的契机，现在正值本市食客摇首期盼的海鲜美食盛事的最佳时机，为把握当前的河南的海鲜餐饮市场，通过秒杀海鲜惊爆效应达到海鲜美食节活动的影响力，提升酒店的消费档次，拉高营业额，切实为酒店创造效益。创立于房地产美食节策划方案分享人郝丽冠说到美食责人柏德运负责活动期间汽球拱门的管理。停车的规范摆放和安全。酒店及客人的财务安全。酒店停车场的整洁。酒店所有消防设施能够正常使用，做好消防设施检查，。
10、海岛服，楼零点大厅和包房走道悬挂活动宣传条幅和宣传海报大厅条各楼层可用电梯口各个海鲜宣传架在海鲜池上挂饰垂掉装饰品，增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。如鱼类海龟海豹蛇海鳗大鲨鱼等总台前适当位置准备个气垫水池并试养多种小金鱼，另外准备些与镖奖活动。宴会以桌镖为基数投中当堂兑现。如客人买单后中奖，消费劵需下次使用的消费劵不参与镖奖宴会满桌，每桌可任选款特价海鲜，其它菜品不再予以折扣其它宴会优惠项目可同时享受。鲍翅燕特价继续进行月日。
11、对各类菜品进行不断的创新，确保活动期间出品的质量厨房要确保活动期间的上菜的速度确保海鲜及特价海鲜的货源充足对原有海鲜做法的创新。六保安部负零点大厅装饰的布置工作配合营销部做好店内店外的广告及的张贴工作各楼层在服务质量上下苦功，将人性化服务，细节服务，微笑服务，亲情服务，规范化服务做出流水平，确保各项工作的有效顺利进行。前厅大堂迎宾的站位，重点负责迎客与送客。所有服务员必须在活动期间重点做好海鲜类菜品的菜品传工作做好活动的气氛哄托，外围。
12、月日鲍翅燕特价新品十店堂布置整体要求热烈喜庆突出贝海星为特色另外搭配本地海鲜市场内其他特点海鲜鱼虾蟹等以此作为亮点力求新奇特效果如菜品名称包房内消费点主菜送种菜品名称任选样刺身加收元加工费，翅汤加收元位成本费为增添趣味性对每位来店的消费的客人采取转盘飞镖镖奖每桌限次，中奖率百分之百内容为海鲜美味海鲜甄选胶东海域高档贝壳及海螺类种任君点用，送其他低档螺类以此作为特色,要求本地市场少有制作方式考究美味胶东海鲜送白灼基围虾贝类大全海底总动员。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
房地产美食节策划方案书