帮帮文库

doc 食品有限公司食品生产公司BRC管理手册 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:46 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:25
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
1 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
2 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
3 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
4 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
5 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
6 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
7 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
8 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
9 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
10 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
11 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
12 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
13 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
14 页 / 共 46
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
食品有限公司食品生产公司BRC管理手册
15 页 / 共 46

1、内审报告等记录。采购安阳市健丰食品有限公司管理手册编号目录版本页码本公司已制定采购控制程序对供应商进行评价,对采购信息进行控制,对进货进行验证,确保采购产品和服务的安全性,合法性和质量符合规定要求。本公司已制定采购控制程序,确保在风险评估基础上对供应商进行认可程序已明确规定进货产品的紧急放行的程序,例如在没有进行评审或监控的情况下如何使用进货的产品或服务程序已明确规定对合格供应商进行持续评审的准则和供应商选择的标准。评价可采用检查供应商的行为,包括到公司有关部门对采购产品进行检查验证测试分析证书质量保证书合格证生产许可证等。适当时对供应商进行检验对供应商的评价可以包括体系和体系的评估,产品安全信息,产品追溯体系和立法机构的要求。本公司对新选择的供应商进行。

2、责和管理权限本公司己建立明确的文件化组织结构,己明确那些对产品安全合法性,和质量有影响的员工的岗位职能职责和相互关系,内部沟通己取得显著的绩效。本公司总经理管理者代表己确保各职能部门及所有员工清楚知道各自的职责,并授权办公室对各部门及各岗位的职责权限履行情况进行监视和测量。本公司己明确各职能部门的职责权限及相关关系,做好与产品安全合法性和质量管理体系有关员工的职责。己进行岗位职责的描述与分配。当关键岗位员工缺席时,以及相关人员安排计划,进行补充及充实本公司己建立内部外部信息沟通机制,确保各部门的员工在任何时候都可以获得与质量管理体系的有关支持和监控的信息本公司己建立索取相关的法律法规食品安全问题立法机构科技发展的相关信息,以及了解国内外顾客的要求及操作规。

3、保有关人员能够正确使用,以及在任何时候能够获取。记录保持公司已制定记录控制程序,以提供其产品的安全卫生合法性和质量得到有效控制的证据。公司制定记录清单,所有纪录必须清晰,真实,适当授权,并且在已确定的保存期限内保持良好程序规定收集评估维护保存和修正所有与产品安全卫生合法性和质量相关的数据任何对记录的修改应得到适当地授权,并且授权人应记录修改的正当理由。办公室负责监督管理各部门的纪录。各部门由专人负责收集整理保管本部门的纪录。纠偏措施公司已制订纠正和预防措施控制程序,对管理技术产品产生的不合格进行原因分安阳市健丰食品有限公司管理手册编号目录版本页码析,识别这些不合格会对产品安全卫生合法性和质量构成重大影响。应及时采取纠偏措施以防止不合格的进步发生对产品安全。

4、性卫生性合法性和质量相关的纠偏措施应得到责任部门相关人员的认可,有关人员要已经明确有关控制措施的责任和义务,并对纠偏措施的有效性进行验证。办公室负责将出现存在的,潜在的不合格发出纠正和预防措施处理单,并跟踪验证实施结果。品保部负责对产品不合格的纠正预防措施进行验证。管理者代表负责监督协调改进纠正和预防措施的实施。可追溯性公司已制订标识和可追溯性控制程序,确保有能力对所有的原材物料包括主要的包装材料,半成品,最终产品及销售交付所需过程的所有阶段进行追溯和跟踪。程序已规定,进货半成品最终产品的可追溯性的标识记录,并行之有效。公司已制订生产和服务提供控制程序过程和产品的测量和监控程序,对产品的形成过程进行标识记录,并能达到追溯的目的。当有返工或有任何返工的操作。

5、和体系以及体系提供所需的所有资源。本公司的人力资源基础设施工作环境财务资源及技术方法以满足质量管理体系和体系以及体系的需求。内审本公司己建立内部审核控制程序,管理者代表组织内审员按照程序进行质量管理体系和体系以及体系的内部审核。本公司己对产品安全合法性质量有重要影响的体系和体系程序进行审核,己确保这些体系符合策划的安排,得到有效实施和保持。每次审核都发放内审计划,并根据相关活动的风险确定审核的范围和频次内审组成员都受过有关培训机构的培训,有能力进行内部审核,己做到内审员不应审核自己的部门。内审员己将不符合报告向有关部门进行发放,并与其确定纠偏行动及完成时间表。内审员并对不符合报告所采取的纠正措施的有效性进行验证。己保存内审计划检查表不合格报告纠正预防措拖。

6、析时,如有可能,应考虑以下几点己对危害发生的可能性,以及这些危害对人类健康影响的严重性进行识别评价控制己对存在的危害进行定性及或定量的评估,采取有效措施进行控制己采取措施对有关害虫及微生物的存活和繁殖进行控制。本公司的体系的绩效得到有效的保持和改进,体系己包括所有现有的产品和新产品,而且通过内部审核和管理评审进行适当的评审本公司产品保障部己保持产品合格的记录以及针对不合格产品的有效的纠偏行动记录。质量管理体系质量管理体系总的要求基本原则本公司己按照要求标准建立建全有效实施质量管理体系,于年取得国际认证机构颁发的质量认证证书,并保持和改进质量管理体系的绩效。质量方针公司己制定并有效实施质量方针,质量方针的具体内容。高标准领导型多样化零缺陷内涵服务管理高标准。

7、范。目录版本页码安阳市健丰食品有限公司管理手册编号本公司己建立相关的设备安全工艺作业指导书操作规程和工艺规程,己明确和所有与产品安全合法和质量活动相关的员工进行沟通。管理承诺本公司总经理管理者代表己建立健全有效实施并改进质量管理体系作出全面承诺。本公司己建立质量目标,其内容是生产过程中产品合格率产品出厂合格率年内成为二类品牌皎皎者两年内打造健丰成全国知名品牌。本公司己将质量目标层层分解落实见章节。本公司的总经理和管理者代表己确保建立过程,从战略层面来识别和说明任何安全或合法性问题。己建立,并取得证书,将安全或合法性的问题的行动建立健全并保持记录。以顾客为关注焦点本公司总经理以顾客为关注焦点,确保具有满足顾客的需要和期望的方法。本公司己建立顾客满意度的质量。

8、行业发展领导型花色品种多样化产品质量零缺陷目录版本页码安阳市健丰食品有限公司管理手册编号质量方针己体现本公司的宗旨,在于满足顾客法律法规的需求,实现本公司质量管理体系的持续改进。公司的高层管理者及管理层己确保履行满足法律法规和顾客的要求质量方针己经为所有主管人员和员工所理解,并得到相应的执行质量方针己在全公司范围内得到沟通,并利用管理评审会定期进行评审。质量手册本公司应编制质量手册,见质量手册,己全部覆盖要求标准的要求,并己实现对质量的承诺。本公司己按照质量手册中规定的所有的要求己全部得到实施本公司的质量手册己引用程序文件作业文件及有关职能部门的职责权限,并己有效实施,取得显著的绩效。本公司各职能部门及有关负责人己具有质量手册,并得到贯彻实施。组织结构职。

9、目标,并与有关部门及员工进行传达和实施。本公司己进行顾客满意度的调查分析,并己实现顾客满意度的质量目标。管理评审本公司己建立管理评审控制程序总经理己按照程序进行管理评审。其中包括对质量管理体系和体系的有效性的评审。本公司己保存管理评审会的所有记录,并在下次管理评审会上对上次管理评审会的输出进行评估。管理评审的输出内容己做为相关部门和人员的改进的依据。管理评审的输入过程包括对以下项目的评价第方审核内审,第二方审核和第三方审核的结论目录版本页码顾客满意度的调查及顾客信息的反馈过程的业绩产品的符合性纠正预防和纠偏措施的状况对以往管理评审会议的输出和采取行动的评估可能影响质量管理体系变更的所采取应变措施改进的建议资源管理本公司总经理确保提供实施和改进质量管理体系。

10、调查评审,对采购的产品进行试用,公司应评估供应商在特定的试用期的表现,然后确定对该供应商进行持续评估的等级。总的文件要求本公司编制文件控制程序,建立健全并有效实施为确保其过程的有效策划,运行和控制所需的文件。公司所有使用的文件都已得到正式批准,并为有效的版本。公司的文件标示清晰,内容易读,操作性强,并且足够详细,确保生产工作场所有关人员能够正确使用,以及在任何时候能够获取有效版本的文件程序规定所有对与产品安全合法性或质量管理体系相关的重要文件和程序进行修改,并对修改的原因作好记录,并妥善保存。程序规定所有作废的文件都被废除,如果适用,应被修订后的版本所代替文件和记录的保持期限应与产品的保质期相关,如果有可能的话,客户亦可要求在产品保质期基础上对文件和纪录。

11、控制有效,效果显著建立关键限值,己建立关键限值,对主要原材料面粉淀粉白糖植物油食品添加剂在线过滤筛网和金属的探测。制定关键限值,控制有效己建立监控关键控制点的自我发现监视测量自我改进的机制己建立自我改进的纠偏行动计划,当监控显示关键控制点失控时,能及时采取纠偏措施,验证有效己建立确认和验证程序,以确认体系在有效的运行安阳市健丰食品有限公司管理手册编号目录体系版本安阳市健丰食品有限公司管理手册己建立文件控制程序记录控制程序,对本公司的文件和记录控制有效,按照保存期限进行归档,并定期进行评审,保持文件记录的有效性适宜性可操作性。本公司己对的体系进行风险评估,并识别那些对食品的安全生产具有重要意义的危害,采取有效措施消除或将这些危害降到最低的程度。在进行危害分。

12、的保存期限进行延长。安阳市健丰食品有限公司管理手册编号目录版本页码产品标准公司研发部收集制定标识登记归档有关的技术标准。例如国际标准国家标准行业标准地方标准企业标准,对公司产品的原料包装材料半成品成品的安全卫生合法质量提供技术依据。公司品保部收集制定标识登记归档有关的检验标准。对公司产品的原料包装材料半成品成品的安全卫生合法质量提供检验依据。产品标准应恰当精确,并符合相关的产品安全卫生质量和法规的要求企业标准必须经上级标准部门的注册认可。公司已定期评审产品标准,以保持其充分性和最新的状况程序公司应针对与产品安全卫生合法性和质量有重要影响的过程制定详细的书面程序作业指导书和参考文献,并遵照实施。程序文件操作规程和作业指导书应清晰易读,明确,并且足够详细,确。

参考资料:

[1]采煤机使用维护手册(第26页,发表于2022-06-24 20:06)

[2]采油厂安边作业区制度汇编(第156页,发表于2022-06-24 20:06)

[3]采油厂创先争优、比学赶帮超暨精细管理年活动经验交流材料汇编(第80页,发表于2022-06-24 20:06)

[4]【定稿】采油厂创先争优、比学赶帮超暨精细管理年活动经验交流材料制度汇编_全套管理制度(第80页,发表于2022-06-24 20:06)

[5]【定稿】采准作业队作业指导汇编_全套管理制度(第23页,发表于2022-06-24 20:06)

[6]【定稿】采准作业队作业指导制度汇编_全套管理制度(第23页,发表于2022-06-24 20:06)

[7]釆石场标准化记录表格填写模板管理资料_制度汇编(第66页,发表于2022-06-24 20:06)

[8]酿酒股份有限公司销售人员手册(第50页,发表于2022-06-24 20:06)

[9]【定稿】酿酒股份有限公司业务员手册_全套完整(第41页,发表于2022-06-24 20:05)

[10]酱卤肉制品质量安全手册(第51页,发表于2022-06-24 20:05)

[11]酒类营销公司销售完全手册_全套完整(第49页,发表于2022-06-24 20:05)

[12]【定稿】酒店餐饮部运营手册_全套完整(第70页,发表于2022-06-24 20:05)

[13]酒店餐饮部西餐厅运营手册(第61页,发表于2022-06-24 20:05)

[14]【定稿】酒店餐饮部服务质量标准解析管理资料_制度汇编(第40页,发表于2022-06-24 20:05)

[15]酒店餐饮管理制度大全管理资料(第176页,发表于2022-06-24 20:05)

[16]酒店餐饮管理制度大全(第176页,发表于2022-06-24 20:05)

[17]【定稿】酒店餐饮服务管理手册_管理手册模板(第53页,发表于2022-06-24 20:05)

[18]【定稿】酒店餐饮工作手册_全套完整(第53页,发表于2022-06-24 20:05)

[19]【定稿】酒店领班工作手册_全套完整(第35页,发表于2022-06-24 20:05)

[20]酒店集团员工手册(第19页,发表于2022-06-24 20:05)

下一篇
温馨提示

1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。

2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。

3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。

4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。

5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。

  • 文档助手,定制查找
    精品 全部 DOC PPT RAR
换一批