1、实施培训和考核，以确保达到规定要求，生产出质量安全的产品。适用范围企业所有人员。工作内容办公室编制各部门的各岗位人员任职能力要求，报质量负责人审批，作为招聘新员工及培训的依据编制年度培训计划并组织实施及监督考核，培训工作内容包括公司各项规定相关法律法规卫生法技能要求生产许可证相关文件要求等。企业所有员工，必须经过教育培训并考试合格后方可上岗。对培训进行记录并评价培训结果，填写培训记录及培训效果评价表。各岗位人员任职能力要求如下质量负责人具备相关专业的技术技能，中专以上学历，两年以上工作经验，受过相关的职业培训等。质检员具备相关专业的技术技能，两年以上工作经验，受过相关的技能培训。电工具备相关专业的技术技能，中专以上学历，持有相关有资质部门颁发的电工证。机修具备相关专业的技术技能，从事机械类维修两年以上经验。员工培训正规的有相关专业培训资质。
2、能投入使用，并重新将其纳入维修计划中。生产设施设备的报废无修复价值的生产设施设备，经总经理批准后可以报废，设备管理员及时做好注销工作并进行标识隔离处置等。相关记录设备台帐设备检修计划设备检修维修记录仓库管理制度目的通过对原材料仓库半成品仓库成品仓库等进行管理，实现产品质量安全的要求。适用范围原材料仓库成品仓库。工作内容仓库管理员负责定期对地面进行清洁，保持库房整洁卫生。仓库管理员负责按产品的规格型号数量和生产日期进行挂牌标识，分类整齐定位堆码，保证物资的先入先出应不定期检查防火防潮防尘防止昆虫及其他动物进入的设施并做好记录，确保物资不受损坏，发现问题及时上报处理。库房内存放的物品应保存良好，般应离地离墙存放。仓库内不得存放其他无关物品尤其是有毒化学品。仓库管理员及时记录物资出入帐原辅材料使用台帐，做到帐卡物相符。仓库内禁止使用杀虫剂及投放。
3、管理性和技术性文件的编号可采用以下方式位数字代表文件发布的年代号位数字代表文件顺序号文件类别代号手册，管理性文件为，技术性文件为企业代码裕德序号文件类别名称编审批准质量手册制度外来文件办公室质量负责人总经理技术文件办公室质量负责人总经理外来文件用原名称或编号。记录是种特殊的文件，编号规则如下,其中企业代码，记录代码，记录序号，为发布年代号。文件发放办公室对企业所有文件进行统编号，编制受控文件清单和质量记录清单，确定文件发放范围，确保有关使用人员能随时得到有关文件的有效版本。外来文件，如国家标准行业标准及地方标准等，应对其是否为有效版本进行审核，编制外来文件清单。收发双方应在文件发放回收记录上签字确认。文件和资料的更改和收回文件如确需更改，应向原编制人员提出申请，由其组织审核后进行更改，并填写文件更改记录。更改完毕后，应重新审批。除明显打印。
4、个别字词外，文件的其他更改均应换页或全部换新。审批后的更改文件由办公室负责下发。不适用文件作废文件经过总经理批准后，由办公室进行销毁并作记录。文件记录的保管各类文件般应存放于工作现场，指定专人保管。各种记录定期进行收集，集中于各部门保管，各种记录均应规定保存期限。文件持有人员应保持文件清晰，以便于识读，防止污损。文件持有人员不得复制受控文件，若需复制，应报主管人员签字。记录受控文件清单质量记录清单文件发放回收记录外来文件清单文件更改记录采购质量控制制度目的对采购过程进行控制，确保所采购的物资满足规定的要求，确保供方的供货能力原材料或服务质量持续满足企业要求。适用范围适用于本公司原辅材料的采购，适用于本公司对供方的选择评价复评和日常管理。工作内容原材料要求如果企业选择使用的原材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获证产品。原材料不得使用回。
5、备和任何受影响的产品采取适当的措施。设备重新校准的记录和产品重新验证的记录应予以保持。复杂的检验试验计量设备应由有资格的人员操作。检验设备计量器具的停用和封存长时间不需使用的检验设备计量器具，由使用部门提出，报总经理同意后进行封存。封存状态的检验设备计量器具应有醒目的标志。开封启用已超过检定周期的检验设备计量器具时，应对其重新检定，合格后才能将其投入使用，并重新将其纳入周检计划中。检验设备计量器具的修复质检科应采取措施修复失准和损坏的检验设备计量器具。修理好后须经有资格的部门和人员检定合格后方能启用。检验设备计量器具的报废损坏或严重磨损无修复价值的检验设备计量器具，应予以报废。经总经理批准后，及时做好注销工作。相关记录计量器具台账周期检定计划人力资源及个人卫生健康管理制度目的对本企业所有人员规定相应的适用范围和权限及相应的上岗能力要求，同。
6、工作内容设备的购买使用部门提出购买申请报总经理审批后由生产技术科实施采购。购买原则直接接触产品的设备，结构上应边角圆滑不易积垢，便于清洗消毒。生产技术科应会同有关部门进行审查并进行选型。生产技术科负责新购生产设备的安装调试验收和标识，对所有生产设备编制设备台帐，对生产设施设备进行编号标识，并编制设备检修计划，设备维修人员按计划对设施设备进行维修并填写设备检修维修记录。根据产品标准顾客要求生产运作过程的要求，在技术工艺文件中，确定设备的工艺参数，确保设备的精度满足产品质量的要求。生产设施设备的保养检修使用建立健全设备档案，实行专机专人管理。车间操作人员应严格按照设备的正确操作方法进行操作，因违章操作导致的损坏，由操作者负全部责任。正在使用的设备随时进行检查，工作中应定时进行加油润滑，使其正常运转。已经停机的设备，做好设备的检修，擦拭灰尘油泥。
7、药。产品运输应使用封闭式专车运输，不得装载有毒有害的物质并定期清洗消毒，防止成品污染。运输工人要爱护产品，保持包装完好。记录出入库台帐计量器具管理制度目的对检验设备，用于工艺参数监测的计量器具进行有效控制，确保检验测量和试验设备满足规定要求。适用范围企业用于原材料半成品成品检验的检验设备计量器具和生产过程中工艺控制的测试设备。工作内容检验设备计量器具的使用和管理质检科做好计量器具台帐，些明检验设备计量器具的名称型号规格有效期，对其进行编号。检验设备计量器具的准确度应满足监视和测量任务的要求。质检科负责对检验设备计量器具进行定期检定，检定证书由质检科统保管。质检员应将合格标志置于设备的醒目位置。对比较小的无法粘帖合格标志的设备，质检员可以复制张合格证交给该设备的使用人。使用人应妥善保管好合格证，以证明所使用的设备是合格的。检验设备计量器具的。
8、其他杂物，把整理好的工装在原先存放的位置摆放整齐。每天班前对设备进行次全面检查，润滑保养，清洁卫生，发现隐患及时排除，解决不了的，立即汇报车间主任，联系专业技术人员维修，并做好记录。及时检查设备的运行情况，做好维护保养工作，提高设备完好率。确保设备加工精度和加工能力满足要求。要按计划对设备进行检修，不要等设备坏了，才进行检修。生产设施设备的清洁日常工作中由操作者对设备进行清洁，由班组长进行检查，消毒情况由质检员监督记录。清洗消毒时机当发现或怀疑设备器具不洁时停产三天以上后，重新开始生产前。清洗消毒由班组长组织，操作工实施，车间主任检查。生产设施设备的停用和封存长时间不使用的生产设备，由使用部门提出，设备管理员同意，进行封存。封存状态应有醒目的标志。任何人不得擅自使用已封存的生产设备。开封启用已封存的设备时需经设备管理员同意并检验合格后，方。
9、购买使用部门向总经理提出申请，经过批准后方可购买。质检员对其登记编号，纳入统管理。检验设备计量器具的检定由质检员按规定周期送有资质的计量检定部门检定。质检科负责编制检验设备计量器具的周期检定计划，经科长审核后报总经理批准后执行。检验设备计量器具的领用检验设备计量器具使用人员，应到质检科办理领用手续，将领用的装置的名称规格编号登记入册。对大型的昂贵的检验设备计量器具，仅质检员有权使用。检验设备计量器具的使用使用人应正确使用检验设备计量器具并对其进行适当的日常维护，使用前需进行清洗消毒。严禁使用人私自拆装修理各种检验设备计量器具。严禁使用不合格的或超检定周期的各种检验设备计量器具。当使用人怀疑自己的检验设备计量器具是否正确时，质检科应对该检验设备计量器具进行有效的校对。当发现检验试验计量设备失准时，应评价以往测量结果的有效性，并予以记录。应对。
10、的单位或人员，或在行业内有丰富的专业经验的人员。新员工培训工作内容包括企业基础教育包括企业起源简介企业文化员工纪律质量安全方针和目标，产品质量安全和环保意识安全生产法律法规生产许可证基础知识等的培训。部门基础教育学习本部门管理制度等。岗位技能培训学习生产作业指导书所用设备的性能操作步骤安全事项及紧急情况下的应变措施等。在岗人员培训工作内容包括岗位技能和安全生产环保方面的培训和考核。特殊工作人员培训电工驾驶员等需取得国家授权部门相应的培训合格证书。直接接触产品的人员还应满足以下条件定期接受健康检查，取得体检合格证。对直接接触产品的人员应定期进行卫生法规及相应技术和技能的培训，对个人卫生应每月定期进行监控，并填写个人卫生状况监控记录。进入车间前，须穿戴统的工作服帽鞋，工作服盖住外衣，头发不外露于帽外，双手洗净。手接触赃物进厕所用餐后，须把双手。
11、。员工在加料时，必须将料袋用棉布擦拭干净后再加料，加料完成后应及时清理料袋。车间生产中的废弃物在班后统进行收集，统处理。车间应有防鼠防蝇防蟑螂和其他有害昆虫的设施，车间内杜绝鼠蝇等虫害。车间应有通风设施并运行良好。车间消毒要求对车间地面，每周用消毒液消毒次，对生产设备，每周用紫外线灯进行消毒次，每次开灯时间不小于小时。包装物料原料半成品成品在搬运中应避免污染。包装物料如包装袋，应干净卫生，符合食品用包装物要求，由供方出具相关质量卫生合格证明，质检员验证合格后放行。四相关记录车间卫生检查记录车间清洁消毒记录生产设施设备管理制度目的对生产设施设备从选型购置安装调试验收使用维护保养检修直至报废的全过程进行管理，确保设施设备完好。适用范围生产技术科负责生产设施设备的选型购置验收管理等工作。生产车间负责生产设备的安装调试使用维护保养清洁检修等工作。。
12、净方能工作。④工作时间不得挖耳抠鼻吸烟吃食物及做其他影响产品卫生质量的活动。操作人员手部受到外伤时，不得接触产品，经过包扎治疗戴上防护手套后，方可参加工作。不准穿工作服鞋套进厕所或离开生产车间。生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物食品烟酒药品化妆品等。保持良好个人卫生习惯，如勤洗澡勤剪指甲等。生病人员不得进入生产车间和仓库，要做好生病人员离岗记录。进入生产加工车间的其他人员包括参观人员，都按本制度执行。相关文件各岗位人员任职能力要求记录年度培训计划培训记录及培训效果评价表个人卫生状况监控记录生病人员离岗记录文件记录和资料管理制度目的对企业文件包括技术文件记录表格和资料进行管理和控制，确保企业制定的文件和资料适宜并能够为运行提供有力证据。适用范围企业制定的所有文件记录表格和资料。工作内容文件编号分类编制审核批准管理性和技术性文件的编号。
参考资料：
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