年出栏万羽生态鸡养殖牧场项目可行性研究建议报告书.doc ㊣ 精品文档 值得下载

势，迅速的发展起来，并不断得到完善。

必须建立畜禽生产发展的保 障机制和政府的扶持机制。

由分散粗放型养殖向标准化生态化 规模化养殖转变，以提高抵御市场风险的能力。

是提高畜禽食品品质向安全营养健康生态型发展的需要。

安全 民以食为天食品是我们人类赖以生存的最基本物质，食品安全 与健康同行，近年来，在我国食品安全方面出现了令人担心的问题。

肯德鸡的苏丹红速生鸡豆腐中的吊白块水饺中的毒 青菜„„更危险的是三聚氰胺，它不仅在牛奶中大量出现，甚 至在鸡蛋中存在。

各式各样的食品安全问题，就像目前全球暴发的金 融危机样，席卷神州大地，给人们的生命和健康带来了严重的影响， 更牵动着每个人的心。

在我们的周围食品安全问题确实存在着，食 品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害 着我们的健康。

食品安全，指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体 健康不造成任何急性亚急性或者慢性危害。

森林鸡，在牧养过程中 采用及其严格的安全质量管理措施选择了周围公里无任何污染源大小型工厂以及可能造成食品污染的污染源在位于北纬 东经，海拔米，年均降雨量毫米，年 平均气温，属亚热带半湿润气候的县青铜关镇白树村阳坡 山建立了生态鸡生态养殖牧场，依山傍水，自然和煦。

食厨师配餐， 伴着萨克斯委婉舒畅的乐曲在林间嘻嘻打斗，以林间昆虫树叶青 草等为佐餐。

所牧养的生态森林鸡不用任何商品饲料和抗生素药物， 采用中草药预防疾病和自然淘汰法则，上市之前以数量级送农业部 农林科技大学食品检测中心进行了有机食品项指标检测，各项指 标完全合格后才进行市场销售，确保生态森林鸡的质量安全。

营养 生态森林鸡，该鸡的食物是经过具有等级厨师的饲养员根据土鸡 的营养需求以及烹调时的技艺要点人体营养学的要求等科学配比现 食饲料，饲料均以烹调熟食饲养，主要以玉米大豆小麦大米 植物油苜蓿草香椿叶红萝卜包菜大白菜红薯白萝卜 土豆等科学配比烹调而成。

该鸡白天在山森林休闲觅食漫步 追逐打闹，该鸡具有自然抗病能力强，野性足，善于跳跃和飞翔，成 年后羽毛红润亮丽，冠红晕，步态健硕，反应灵敏，夜晚栖息树枝， 爱打斗的自然属性，成就了自然法则优生劣汰。

在阳坡山的大山里生态森林鸡饮林涧矿泉，沐浴自然晨曦，食厨 师配餐，伴着萨克斯委婉舒畅的乐曲在林间嘻嘻打斗，以林间昆虫 树叶青草等为佐餐。

所牧养的生态森林鸡不用任何商品饲料和抗生 素药物，采取中药预防和自然淘汰法则。

以人参枸杞黄芪黄精黄连大青叶淫羊藿贯众等十几味中药熬制饮水来提高免疫力和 抗病力。

该生态森林鸡是种纯天然的健康食品，经农业部食品检测 中心权威检测其各项营养指标均超过同类产品的营养指标。

是种营 养丰富的有机食品。

健康 生态森林鸡，因在牧养过程中不使用任何抗生素类药物，以中草 药来提高免疫力，以自然淘汰法生存下来，主要是依靠牧场优美的自 然生态环境，以及广袤的运动式生态牧场，提供了生态森林鸡自由嬉 戏追逐奔跑等的健身运动，食厨师烹调的熟食，增强了抗病力， 故而体魄健康。

生态 阳坡山是秦岭南麓复地的小山脉，因其植被多样化，降雨量充足， 日照丰富，山系泉水丰富，植被中中草药多样且丰富，是天然的牧场。

周围公里内无任何大小工厂和对环境和空气造成污染的污染源。

第三节项目建设的可行性 建设环境好。

县青铜关镇白树村农民从历史上就有养鸡的习 惯，为社会主义新农村建设农民增收农业增效发挥着不可替代的 重要作用。

当前中央省市出台了系列生态畜牧业发展优惠和扶 持政策，在县政府政府十五发展规划和新农村建设规划中，均 将畜禽养殖业作为农民收入最稳固的增长点予以优先发展。

各乡镇因 地制宜出台了系列优惠政策，在技术信息资金物资等方面实 行倾斜，为养鸡业发展注入了强大活力。

基础条件好。

项目区紧靠塔云山旅游区，依靠这优势发展牧场 农家乐。

饲料资源好。

粮食和丰富的农副产品资源如各种农作物块茎 叶等可供转化利用，可以实现粮食就地转化增值，并有效降低生态森 林鸡生产成本。

技术力量好。

镇畜牧站现有畜牧兽医师多人，他们常年战 斗在畜牧兽医生产第线，实践经验丰富，服务到户。

目前全县的畜 禽发病率死亡率控制在省定标准范围内以上。

为生态森林鸡生产的 全面发展提供了可靠的技术保障。

地理位置好。

项目区有独特优越的地理位置，以白树村为中心， 经包茂高速铁路国道横贯东西，向北约公里抵达西安市市， 降低原料禽蛋产品运输成本和获取市场信息提供了便利条件。

第三章市场供求分析及预测 第节市场分析 养鸡产业的综合分析 我国禽类产品消费需求持续快速增长，人均禽蛋和禽肉消费量在 过去年里分别增长了和，达到人均占有公斤和公 斤。

禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家 的平均消费水平相当。

禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋 白源。

鸡肉的消费水平已成为提高国民生活水平的主要标志之 家禽养殖含量较高，技术要求高。

项目实施的核心人员的素质是 项目完成的关键因素之，项目承担单位将紧紧依靠技术依托单位 农林科技大学的人才优势和技术优势，负责项目的技术方案技术路 线的拟定，项目的组织实施，基本无人力资源风险。

技术风险 从本项目的技术风险上看，主要是鸡疫病的风险，通过县畜牧 站的技术全力支持，实行系统化免疫，严格的消毒隔离措施，可以有 效地化解。

市场风险 本项目的市场风险主要为禽蛋产品及副产品市场的周期性波动， 从而影响经济效益。

因此，要通过加强市场预测，降低市场风险 二要加强新技术的组装集成和应用，降低生产成本三要积极推进养殖产业化，提高产业链的增值效率，分散风险，提高抗御市场风险 的能力，把市场风险降低到最低。

同时，随着社会的发展，分工越来 越细，家户散养户因为比较效益差逐渐放弃养殖行业，而被专业 化规模化标准化养殖场户所取代。

从市场竞争来看，本项目从 商品质量生产成本等方面具有强劲的竞争优势。

产品凭借其价格 质量优势，可参与国内市场竞争。

第四章项目选址分析 第节项目选址原则和要求 项目建设用地为农业结构调整荒山，以租赁方式和合作社成员自 留地以及承包的荒山等约亩荒山，符合用地性质。

项目建设地点远离旅游区自然保护区古建筑保护区水源保 护区畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区建场。

建设地点选择在居民区常年主导风向的下风向，避免了气 味废水及粪肥等影响居民区环境。

项目建设地点交通便利水电供应可靠。

第二节项目区概况 自然条件 白树村位于县西南部，县地处中国中纬度偏南地带的秦岭东 段南麓，属中国东部季风气候区北亚热带与暖温带的交界地带，秦岭 南坡为中国夏季风东南风的迎风坡，加之我县海拔较高，因此 县相对于同纬度东部平原地区降水偏多，更加湿润，地处南北气温 分界线和毫米降水线上，南北气候共存，南北生物皆有，南北景观荟翠，虽属长江流域，但有黄土风情，虽归地区，却有江南美 景，属于北凉亚热带向暖温带过渡地段，半湿润性气候。

年均日照 小时，年平均风速米秒，年均多年平均降水量约为 ，降水日数达天以上。

上山大沟深，全县各地海拔高度相 差较大，因而又具有山地气候垂直分异的特点。

地处秦巴山地，地形复杂多样，最突出的特征是山大沟深，山 河相间，结称九山半水半分田。

唐代大诗人贾岛曾经这样描述 山未了山迎，百里都无半里平。

当地歌谣曰看天条线， 看地空中悬，对面能讲话，相逢走半天。

当地歌谣看天条线， 看地空中悬，对面能讲话，相逢走半天，诗歌虽有夸张，但生动地 描写出了山峦叠嶂，沟谷纵模的景象 县的地理地貌以及自然环境气候，适合于生态农业的发展，以 其独特的自然环境和气候，发展森林牧养业，是项利国利民和发展 县域经济的产业，把山沟丘岭科学合理的利用也是道破解秦巴山区 发展致富奔小康的大难题发展森林鸡森林牧养逐年轮牧方式，对环 境的保户起到积极的效应，对山区的农民致富是把金钥匙，对我国 食品安全起到巨大的促进和保障作用，符合县农业发展的实际需 要。

鸡，本就生活在森林里，今天继续回归大自然，是种理性的回 归，也是人类与自然和谐相处的大喜讯，是人类生态文明的必由之 路。

县森林鸡养殖农民专业合作社氤氲而生，是时代呼唤和使命 感的鞭策，为带领山区农民依靠森林鸡养殖致富，是合作社的宗旨，也是时代的使命。

将会客服重重困难，团结在村党支部的周围为发展 森林鸡养殖事业不懈奋斗，为合作社社员明天的小康生活而努力。

该品种森林鸡在牧养环境上有着极其苛刻的要求优生区在北纬 至之间以及东经至之间，海拔至米之 间，年均降雨量至毫米，年平均气温至，牧场周围 至公里地域无任何污染源大小型工厂以及可能造成食品污染的 污染源，且植被覆盖率在以上的生态环境。

社会经济状况 白树村是县最贫困落后的个山村，全村总人口多人， 多户。

基础设施条件 白树村地处县西南部，在至木王镇的镇木公路公里处， 属上世纪末修建的县级公路，基础设施相对较差，但能够满足本本项 目实施所需的条件。

地方协作条件 白树村距县塔云山旅游区只有公里，本项目可以形成相互 依托，实现资源共享，近年来，白树村农户自发养鸡每年出栏达 羽以上，也是农村居家生活的个经济来源之。

项目区群众发展森林鸡生态养殖的积极性空前高涨，当地有丰富 的劳动力资源，为项目建设提供了劳动力基础。

第三节项目地点选择 项目选址拟建在青铜关镇白树村三组阳坡山上，项目