年饲养加工1000万只鹅产业化项目可行性研究建议报告书 ㊣ 精品文档 值得下载

场，市场竞争更加激烈。

形势要求我们开发利用黄河滩区 的天然草地资源，加快黄河滩区开发，生产优质畜产品，增加竞争能力，促进我 市畜牧业立足河南走向生全国与国际接轨。

自此可见，加快畜牧业的发展是我国尤其是河南这个农业大省农业产业结构 调整的关键。

本项目的建设对于加快当地畜牧业的发展速度和步伐，推动畜牧业 种植业结构调整和农业产业化进程，促进农民增收和国民经济增长十分必要。

本项目建设是满足我国鹅类产品消费市场的需求 随着生活水平的提高，对食品安全营养保健意识的日益增强，饮食习惯 也发生了根本性的转变，对鹅产品的消费需求量必将日益增加，市场潜力巨大。

因此，大力发展养鹅业，才能满足市场需求。

本项目通过先进的工艺技术和大规 模的养殖手段，发展自己的养鹅基地，对开发我国的鹅类产品消费市场极为必要， 可以极大地满足人民群众日益增长的鹅产品需求。

本项目建设是解决农村剩余劳动力，建设社会主义新农村的需要长垣县拥有较为良好的农业生产基础和丰富的农业劳动力资源，是河南省粮 食主产区随着农业机械化程度的进步提高，大量的农村剩余劳动力急待转移。

以公司基地农户的方式可以调动农户的种植和养殖积极性，延长产业链条， 走工业化道路，促进农村劳动力从农业向非农业转化，加快发展农村经济，增加 农民收入，改善生活质量。

项目建设可以减少农村隐性失业人口，安置农村闲散 劳动力就业，解决农村剩余劳动力转移问题，对于促进社会稳定，建设社会主义 新农村十分必要。

本项木建设是提高资源利用率，改善生态环境，实现企业可持续发展的 需要。

本项目的建设是加强黄河滩区生态环境保护的客观要求，黄河滩区大面积种 植牧草，可以改造东亚飞蝗的孳生，也可起到防风固沙的作用，调节沿黄城镇的 气候和湿度，也利于黄河滩区湿地资源的保护。

同时本项目养殖场每天排放大量的鹅粪，鹅粪中含有大量的生物质和有机肥 资源，如此巨大数量的排泄物，仅按传统的方式由农民无偿用作农作肥，不仅对 资源造成极大浪费，给养殖场自身的疫病防治工作带来困难，同时也对周围的居 民人身健康带来危害。

而鹅粪便富含有机质及和微量元素，是生产制作 商品有机肥的主要原料，通过物理化学及发酵处理后生产的有机肥不仅可向农 作物供应养分，还可以提高土壤结构，提高土壤微生物活性和增强土壤自身消除 有害物质如农药除草剂的自净能力等。

利用来源广量大集中的畜禽粪便， 采用先进的生物技术和生产工艺生产制作优质有机肥，不仅可以有效地解决养殖 场排泄物的有效利用，而且可以通过生产有机肥类应用于农业生产，在提高生态 效益和社会效益的同时，增加自身的经济效益，最终实现畜牧业发展与种植业增收的协调发展。

综上所述，发展高效节粮的养鹅业，符合我国农村产业结构调整的方向又 是广大农民脱贫致富的有效途径，因地制宜，大力发展养鹅业是时代的赋予，经 济发展的需要。

因此，项目建设十分必要。

项目概况 建设目标与建设规划 建设目标 本项目采取公司加农户的运作方式，以发展鹅养殖为主要产业，形成集 上游牧草种植饲料加工，下游鹅屠宰加工有机肥生产为体的农业产业链， 带动当地农民养鹅致富，促进区域经济快速发展。

建设规划 该项目建设规划见下图 牧草种植场 鹅养殖厂 有机肥加工厂 饲料加工厂 商品鹅 屠宰厂深加工 出售 出售 仔鹅孵化场 带动农户养殖 产品方案与建设规模 产品方案 建设良种繁育基地座，分别位于恼里镇的高张士村东高村及苗寨乡的杜 寨村。

引进种鹅万只，其中种母鹅万只，种公鹅万只，正常年孵化 鹅苗万只，其中万只自用，只出售农户年产鹅蛋万枚，其 中自用万枚，出售万枚。

紧邻良种繁育基地分别建设育肥鹅养殖场三座，厂区占地共亩，每场 亩。

鹅年出栏量为万只，存栏量雏鹅为万只，中鹅为万只，育 肥鹅万只。

其中出售商品鹅万只。

建设饲料厂个，内设饲料加工生产线条，年可产鹅饲料万吨年， 全部自用。

建设万只年鹅屠宰厂个，内设屠宰生产线条，年屠宰肉鹅 万只鹅肉吨年，副产品鹅毛吨年。

建设有机肥厂个，生产有机肥万吨年，其中自用万吨年，出售 万吨年。

建设养殖场粪便综合开发利用工程个，可产沼气万立方米日，全部用 于养殖场屠宰场饲料加工厂的生产和生活用能。

建设规模 该项目工程建投方案包括大类良种鹅繁育基地养殖基地饲料加工 牧草种植屠宰加工养殖场粪便综合开发利用有机肥加工厂。

总占地面积 亩，建构筑物总占地面积平方米，建筑总面积平方米。

主要建设条件 原饲料供应条件 长垣是农业大市，有丰富的的农业资源。

鹅属于粗饲家禽，玉米秸杆红薯 秧蔓花生嫩壳等均可做鹅的精饲料，这些资源的有效利用不仅农民高兴，而且 能很好地解决农牧生态和谐与农业循环经济的问题，原材料供应有保证。

供水条件长垣县沿黄滩区地下水非常丰富，拟在各项目场址打浅水井， 以满足项目用水需求。

供电条件长垣电力资源丰富，项目区位于恼里镇卢岗乡的黄河滩区， 项目用电来自恼里镇卢岗乡的变电站，就近引入，项目用电有保证。

项目总投资资金筹措及效益状况 项目建设期年。

鸡肉高倍。

因此，鹅肉的国际市场前景非常广阔。

在鹅绒方面，全世界每年总产量万吨左右，我国总产量为万吨，其中有 用于原料或制品出口，每年创汇亿美元。

鹅绒在国内外市场上直是抢 手货，而且段时间以内不会出现供大于求的局面。

鹅肥肝供不应求，法国是最大的鹅肥肝需求国和鹅肥肝制品的出口国。

法国 市场上的年贸易量约为吨，其中我国生产约吨，需要进口吨左 右，主要来自匈牙利以色列波兰等国家。

法国国内鹅肥肝消费量是吨， 向其他国家出口销售约吨。

据调查，除法国是消费大国外，日本最近也掀 起了鹅肥肝的消费热潮。

因此，鹅市场发展前景非常广阔。

国内市场需求预测 我国南方素有吃鹅的习惯，尤其是广东省及东南亚西欧地区有无鹅不成 席之说。

现在吃鹅的习惯不再限于南方各省北方已出现吃鹅热潮。

目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的年需求量在 亿亿只，而全国的饲养量仅有亿只左右。

据预测广州年需要万 万只，上海年需要鹅万只，广西也在万只左右，香港每天就需 要万只。

在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从年前的上升到，而 猪肉则由年前的下降到。

近几年，全国各地许多大中城市的宾馆酒 楼都有鹅肉，在广州几乎每条街都有烧鹅店。

今后鹅肉市场份额仍成上升趋势。

因此，鹅市场发展前景非常广阔。

有机肥的市场分析 市场现状分析 从世纪中叶开始，我国为促进农业发展，日益重视化肥的施用。

近年 来，化肥施用量平均每年以万吨的速度递增，化肥施用总量自年的 万吨，增加到年的万吨，居世界第位。

化肥总投入突破亿元， 占农业生产成本物资费用加人工费用的以上。

每公顷耕地化肥使用量达到 公斤，居世界中上水平。

从化肥生产情况看，化肥产品中单质肥料低品位肥料所占比重较大，高品 位肥料复合肥料所占比重较小。

年全国复合肥用量为万吨，占化肥 施用总量的。

同时，目前市场上流通的复合混肥主要是通用型产品，根据 土壤测试和田间肥效试验结果研制配方，并依据配方生产的专用型复合肥产品数 量小。

从肥料使用情况看，有机肥料开发利用不够，化肥施用比例不尽合理。

午氮肥磷肥钾肥施用比例为，钾肥施用量略显不足。

我国有机肥资源丰富种类繁多，不仅有粪屎类堆沤肥类秸杆类绿肥 类土杂肥类，而且有饼肥类海肥类农用城镇废弃物类和沼气肥类等等。

据 统计推算，我国畜禽粪便资源量约亿吨堆沤肥资源约亿吨秸杆类资源 约亿吨饼肥资源多万吨绿肥约亿多吨，这些有机肥料资源含有大 量的氮磷钾肥及中微量元素，总养分约万吨，是全国化肥施用总量的 倍，利用潜力较大。

但是目前我国的肥料市场上有机肥料来源广而杂，处理中原 料不能完全发酵腐熟，有害成分多和肥效不稳定加之产品多以烘干处理工艺生 产，因而产品仍有残留很强的臭味易返潮返臭产品多为粉末状，体积大和 运输施用不大方便等缺点。

此外，还因生产中多以传统的方式进行，因而还存 在着生产周期长废弃物处理量小用工多和造成生龙活虎环境重复污染等问题。

市场需求状况 我国有两千多个县，农作物播种面积多亿亩，年需化肥约亿千万吨， 而我国年产化肥不足亿吨，尤其是优质化肥更是奇缺，主要依赖进口满足农业 生产的需求。

这就给其他新型肥料的使用带来了很大的市场空间，同时，化肥是 种高耗能产品，原材料涨价和环境污染的影响，致使许多小型化肥厂濒临倒闭 状态，而国家由于受经济和能源条件的限制，目前还无能力改造这些化肥厂，限制了我国化肥料总量的增加。

随着我国生态农业有机农业的发展和人们的食品 安全性意识提高，利用有机肥进行无公害食品或生态农业将是大势所趋。

目前，发达国家有机农业已达到以上，而我国尚处于起步阶段。

我国有亿 亩耕地，通过国家农业政策的扶持和对农村产业结构的调整，近几年内将会有 以上亿亩以上的有机农业出现。

按每亩施用公斤有机肥估算，全国 需要亿吨商品有机肥。

而当前我国商品性有机肥产量仅在万吨左右，仅 为市场需求量的。

可见我国的有机肥产业市场前景也将非常广阔。

鹅产品的开发重点 鹅肉的加工 包括鹅的屠宰加工鹅的胴体加工，即将鹅的头颈胸背腿翅掌 等分别清洗包装速冻冷藏和销售胴体的熟食加工，如将其制成烧鹅熏 鹅扒鹅卤鹅盐水鹅风鹅等利用鹅肉及鹅块加工成熟食制品，如罐头 香肠火腿肉松等利用烹饪技术开发多种人们喜爱吃的菜肴，如百鹅宴 等。

这些都是开发的重点和方向，极具发展前景。

鹅羽绒