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建立畜产品安全生产基地,实施优质安全放心肉工 程,是保障城乡人民消费安全的需要。


项目建设的可行性 区位优势明显。


双峰地处湘中腹地,处于东经 度分秒至度分秒,北纬度分秒至 此度分秒之间。


东邻湘潭衡山,南接衡阳,西毗 邵东涟源,北界娄底湘乡。


是国家级商品粮和油菜优质 基地,其中以肉猪为主的畜牧业在省内外市场具有较强的竞 争力,有着雄厚的基础。


区乡村公路四通八达,双峰交 通便利。


上瑞高速公路国道横贯东西,娄衡公路启北 往南,洛湛铁路穿境而过。


湖南省十五重点建设项目 衡邵高速公路和潭衡高速公路双峰连接线将相继 开工建设。


全县公路总通车程公里,交通运输十分便 利,用水用电及通讯设施完备,境内生态环境及水质资源 良好,无污染。


是黑山羊生长的天然之地。


饲草资源丰富。


双峰县气候温和,土地肥沃,适 宜种植多种作物。


饲草料资源丰富,这就为肉羊产业的发展 提供了可靠的物质保障。


养羊基础良好。


羊产自于天然草场和农区粮草丰 富地区,是典型的节粮型畜牧业,符合人们崇尚自然食品的 发展趋势。


双峰县有着独特的资源优势和悠久的发展历史。


农户科技投入高,饲草青贮氨化,配合饲料圈舍饲养 品种改良等技术均被农户所认识,并得到广泛推广,商品意 识走进了千家万户。


技术支撑雄厚。


湖南省双峰县卫生防疫站主要经 营卫生防疫,注册资本万元,在职员工名,为本项目 的实施提供了可靠的技术支撑。


第三章项目建设的条件分析 项目区社会经济状况 项目区自然条件 双峰县地理座标东经,北 纬。


东毗衡山湘潭,南靠衡阳 涟源,北与湘乡为邻,县境东西长公里,南北宽 公里,行政辖区总面积平方公里,占全省土地总面积 的,人均土地占有显为,亩。


属南岭地向洞庭湖平原过渡地带,四境群山逶迤,中部丘岗山地起伏, 整个地形自西南渐向东北倾斜,境内最高山峰海拔, 最低平川海拔。


发育湘江支流条涟水涓水,构成 二大水系,流域面积。


属中亚热带季风湿润气候区, 四季分明,年内无霜期天。


平均降雨量,平均日 照时数小时。


社会经济状况 全县辖个镇个乡,总人口万人,其中农 业人口万人。


文教卫生交通电力邮电通讯等 较发达,交通,新扩改公路里程。


新建潭邵高速双 峰连接线国道县城绕线改扩娄衡双石青花等公 路,县内交通条件大幅改善,快速便捷的公路网络初步形成。


电力,新建县城万伏变梓门蛇形万伏变等批重 大项目。


城镇建设共投入亿多元,县城面貌焕然新。


水 利,完成了南冲水库大坝除险加固病险水库治理等大批 重大工程,小型水利基础设施逐步改善。


项目地点分析 项目选址拟建在湖南省娄底市双峰县立爱村,县内基础 设施完善,交通便利,远离人口居住区,空气流畅,自然环 境较好。


项目占用荒地面积约亩。


项目建成后,具有得天独厚的排污处理能力。


生产产生 的粪便全部可以用以还田还林施肥,整个项目在选址布局建筑及环保方面完全按照标准化规模化黑山羊养殖场建设 标准进行设计。


项目承担单位 湘军农业开发有限公司,注册资金万元。


第四章市场分析及销售方案 市场分析 随着人民生活水平的提高,人们越来越重视营养的摄入 和膳食结构的调整。


羊肉以其细嫩多汁味美营养丰富 胆固醇含量低等特点,越来越受到消费者的青睐,国内外市 场对羊肉需求旺盛。


据国际市场信息咨询,欧美传统羊肉消 费国家对羊肉的需求呈上升趋势,东亚及东南亚国家经济的 迅速增长,使羊肉的生产和消费将进入持续发展时期。


中东 穆斯林国家主要以食用羊肉为主,而且,中东穆斯林地区是 世界上进口活羊数量最大的市场,每年的进口消费量约为 万只。


主要进口来源与澳大利亚新西兰叙利亚土 耳其等国家,其中从澳大利亚进口羊只数量最多,约占总数 的以上。


国内市场潜力巨大,由于人民生活由温饱型向 小康型的逐步转变,国人对优质羊肉的需求量日益增加,特 别是双峰县地域条件和饲草料资源条件,为生产营养丰富味道鲜美的优质羊肉创造了纯天然无污染的绿色食品生产 环境。


加之双峰县加工企业的发展壮大,销售体系的日益完 善,经营理念的不断更新,为羊肉的市场销售提供了有力保 障。


实施该项目具有良好的销售市场和广阔的市场前景。


项目产品的市场竞争优势分析 本项目实施是充分利用项目区的人工种草和优质农作 物秸秆制作的青贮饲草为主要饲草来源,同时项目区劳动力 充足,所以肉羊生产成本低,效益高,而且肉质鲜嫩,无公 害,无污染,项目产品在市场竞争中具有绝对优势。


生产和营销模式 项目拟采用引进良种圈舍饲养封闭管理适时出 栏的标准化生产模式。


按照项目设计,项目建成后,可年 出栏优质肉羊只,头均出栏活重千克以上。


产品部 分销售本地区屠宰加工企业,其余依靠便利的信息网络和区 域优势,同周边的长株潭城市群形成长期供货渠道。


市场风险分析 政策风险 当前,我国农业和农村经济发展已进入个新阶段, 年国务院发布了农业科技发展纲要,明确从而影响经济效益。


因此,要通过加强市场预 测,降低市场风险二要加强新技术的组装集成和应用, 降低生产成本三要积极推进养殖产业化,提高产业链的增 值效率,分散风险,提高抗御市场风险的能力,把市场风险 降低到最低。


同时,随着社会的发展,分工越来越细,家 户散养户因为比较效益差逐渐放弃养殖行业,而被专业 化规模化标准化养殖场户所取代。


从市场竞争来看, 本项目从商品质量生产成本等方面具有强劲的竞争优势。


项目产品将突出科技和优质,高效益高质量的特点,逐步 打开并占领市场。


第五章建设方案 产品方案和建设规模 建设内容 新建标准化羊舍栋平方米,运动场平方米, 肉羊人工授精室平方米,兽医治疗室平方,储草棚 平方米,青贮窖立方米,药浴池立方米,沼气池, 围墙延长米。


购臵型青贮切碎机台。


购臵沧山伟艳黑山羊种公羊只,沧山伟艳黑山羊种母羊 只。


建设规模 该项目建成肉羊养殖场处,肉羊饲养量达到只, 年出栏羊只。


建设规划和布局 选址综合考虑到充分利用有水电的地段,及交通便捷 等因素,选择干燥阳光充足地势较高的地方。


布局设计 则根据项目性质特点,地形地貌特点进行科学布臵,体现科 学性实用性可操作性,总体排布做到整齐有序,纵横成 行,间隔适合,方便消毒车辆通行。


各建筑物根据不同要求, 用途选用不同的建筑结构。


建筑设计上充分考虑了三通布 臵,采光及通风,环保等条件,做到设计科学美观大方。


此外,还充分考虑了在项目区内周围预留定的绿化园地, 以美化环境。


建设标准和产品标准 建设标准 羊舍建设标准每栋占地平方米长米宽 米,结构为砖木结构,棚顶设计为前坡彩钢硬棚,后坡 阳光板模式,便于冬季舍内采光保暖。


前墙高米,后墙高米,舍内走廊宽米, 地面至最高点米,跨度米。


舍内地面前低后高,后端高出舍外地面米,坡 度以雨水自然排出为宜。


前檐宽米,与地面设木砖支柱。


棚舍部分应尽量增加厚度,不低于厘米,棚表可 覆瓦或用煤灰锤顶。


前墙与棚间冬季覆膜,后墙离地米下沿设 窗户,冬季封死前墙设米宽的门,冬季设保温门斗。


每间舍最高点要设个可开关的换气孔,用于调节 舍内空气质量与温度。


青贮窖建设标准每处容量立方米长米 宽米深米,结构为混凝土砌石的窖池。


羊人工授精室建设标准项目建设处高起点高标 准的肉羊人工授精站点,配备必需的采精及输精设备。


饲料加工车间及库房等根据用途设计面积大小,结 构为砖混。


机械购臵标准机械设备均为国家农机具招标企业 生产。


产品质量标准 育肥羊出栏标准无任何传染疾病和其它疾病,羔羊 个月后,育肥天出栏,胴体重在千克以上。


工艺技术方案 工艺技术路线及流程图 沧山伟艳黑山羊种公羊和沧山伟艳黑山羊种母羊。


沧山伟艳黑山羊♂沧山伟艳黑山羊♀ 羊的饲养管理技术 种公羊的饲养管理 公羊日补充饲料量为千克,冬春补饲期个月 日补充优质干草及青贮饲草千克。


充足饮水,夏季次冬季次。


每日饲草分次供给,饲喂顺序要求先喂粗料,后 喂精料,先喂适口性差的,后喂适口性好的。


配种期保证饲料的多样性,精粗饲料合理搭配,尽可能 保证青绿饲料全年较均衡地供给。


配种期要经常观察羊的采食饮水运动及粪尿排泄 等情况保持饲料饮水的清洁卫生。


如有剩料则及时清除, 减少饲料的污染和浪费。


青草或干草要放入草架饲喂。


我国的大部分地区,羊的繁殖季节大多集中在月 秋季,非配种期较长。


在冬季,种公羊的饲养要保持较 高的营养水平,做到精粗料合理搭配,喂适量青绿多汗饲料 或青贮料,在精料中应补充定量的食盐骨料和微量 元素。


基础母羊的饲养管理 冬春补饲期个月,每只羊日补充精料千克,青干草千克,青贮饲料千克。


在母羊妊娠期间,不要让羊吃发霉饲草或饲料,不饮带 冰渣的水,不使羊群受惊。


妊娠后期母羊的管理,要细心周到,喂饲饮水时要防 止拥挤和滑倒,以免流产。


产前个月,应把母羊从大群中分隔开,单放圈,以 便更好地照顾。


产前周左右,夜间应将母羊放于待产圈中 饲养和护理。


般在剪毛后天进行,周后重复药浴次。


药 浴选择晴朗天气,并饮足水。


药浴前检查羊身上有无伤口。


羔羊的饲养管理 育肥羔羊个月以后出售,每只羊日补充混合精料 千克日补充青干草千克,以促进瘤胃的发育。


羔羊生后的十几天后,几乎每隔小时就要吃次奶, 天以后,吃奶次数逐渐减少。


般羔羊生后天,选择无风温暖的晴天,在中午 把羔羊赶到运动场进行运

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