GBT 6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6-二氯靛酚滴定法)
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测定步骤称取具有代表性样品的可食部分,放人组织捣碎机中,加浸提剂,迅速捣成匀浆。称浆状样品,用浸提剂将样品移人!容量瓶,并稀释至刻度,摇匀过滤。若滤液有色,。吸取滤液放人锥形瓶中,用已标定过摇动,待静置分层后,从甲苯层中小心吸取份,放人比色杯中于波长下进行比色。记录吸光度,在标准曲线上查出甲苯层中,氯靛酚的毫升数。整个操作应在内完成。维生素式仁卜所用,氯靛酚染料的体积,查得,氯飞抗坏血酸重量...