（全套CAD）土豆切片机的设计㊣精品文档值得下载

切削种类多，能对土豆红薯洋葱等进行切削。

结构简单紧凑。

工作原理及工作条件卧式切片机采用电动机作为动力，皮带轮传动减速装置带动输出轴转动，轴的末端接旋转刀盘，刀盘上的刀片随着刀盘转动，把马铃薯切成片。

切片的厚度出刀片与刀盘间的垫片厚度在控制。

此外，切片与起丝的转换可以通过更换切片来实现。

如图所示刀盘传动轴皮带以及皮带轮电动机图土豆切片机原理图机构的组成部分及特点电动机由于卧式切片机的生产效率为，所以选择的电动机为，其额定功率为.，同步转速选定计算过程见后面.皮带传动装置切片机选择带轮作为传动装置，传动比为。

轴轴的材料为号钢，轴的固定选用深沟球轴承采用轴肩定位传动设计计算零部件的强度刚度计算.动力计算主要参数刀盘直径根据红薯的外型尺寸，切片时所需的速度生产率等条件，确定刀盘直径为切削力由资料查得到刀片单位长度承受的切削力至少为下面是直刃刀片和圆弧刃刀片在切削中受力的对比，从而选择刀片。

直刃刀片和圆弧刃刀片在切削中受力数据资料如下对直刃刀片而言直刃刀片在切削中的受力数据如下表表直刃刀片分析编号项目切削面积切削阻力平均切削阻力切削长度平均切削阻力顺行.逆行顺行逆行顺行逆行顺行逆行土豆，马铃薯，洋芋，切片机，设计，毕业设计，全套，图纸土豆切片机的设计学生彭文强指导老师高英武教授湖南农业大学东方科技学院，长沙摘要随着科学技术的不断发展，农业机械技术也得到了大规模的应用。

本文所设计的土豆切片机是种体积比较小结构比较简单。

适用于家庭餐厅小作坊的小型农产品加工机械。

土豆切片机设计的整个过程，其中主要包括总体方案的确定，各部件的设计与计算，总装与部装图纸以及各零件的图纸。

完成了全部设计后，对切片机进行了评价，指出它的特点优势之处，以及存在的些不足，并提出了些改进的措施。

关健词切片机设计计算植面积.亿亩左右，总产量达千万吨，是世界上产薯最多的国家。

在茎块作物的加工过程中需将其切成片。

因此切片机应运而生。

现在市场上，切片机械己经比较常见了，但是这些机械只适合产业化的生产，而没有适合农民作坊生产的切片机器另外市场上的这些机械对切片物体的尺寸有着严格要求，不太适合块茎类蔬菜。

因此根据市场需求，对块茎类疏菜，如红薯土豆等，进行切片，而且要求切片大小厚度致均匀，效率要比较高，这些要求超出了手工的要求，加之些营养成分较高的新鲜蔬菜不易保存，需进行加工保存，如土豆，所以更需种能切片的小型机器。

该机器能满足切片大小厚度致均匀，效率较高，提高了劳动效率，改善了劳动质量，让人从切片劳动中解放出来，这样既减轻了农民在加工中的劳动强度，也增加了农民的收入，有利于机械化在农村的发展。

国内外概况.国外切片概况目前，国内外已有些产家研制和生产了此种机器。

在国外的公司，如美国的哈。

故选用深沟球轴承轴承的主要参数，预计寿命为年，工作小时数预计为小时。

轴承的校核深沟球轴承般是由内圈外圈滚动体和保持架组成。

内圈装在轴上，外圈装在机座和轴承座上。

滚动体与内外圈的材料应具有高的硬度和接触疲劳强度良好的耐磨性和冲击性。

般用含铬合金钢制造。

工作表面要磨削和抛光。

与滑动轴承相比，角接触球轴承具有摩擦阻力小起动灵敏效率高能够同时承受径向和轴向的作用力等优点。

所以选择深沟球轴承。

因该轴承受和的作用，必须求出当量动载荷。

计算时用到的径向系数轴向系数要根据值查取，而是轴承的径向额定静载荷，在轴承型号未选出前暂时不知道，故用试算法。

根据机械设计基础表，暂取.，则.。

因，.，则.，由机械设计基础表查得.，.。

由公式计算所需径向基本额定动载荷值，由公式.查机械设计基础表得查机械设计基础表得，因工作温度不高是使用寿命，为所以故深沟球轴承轴承轴承的根据.由机械设计手册查出为带为型带。

.求大小带轮基准直径由机械设计手册中表可知，现在取小轮由公式ε可得出ε。

其中ε在机械设计手册查出为.由机械设计手册表取虽然略有增大，但其误差小于，在允许的范围内，所以可以。

.验算带速由公式则可以算出带的速度.带的带速度的范围内，合适。

.计算带的基准长度和中心距查机械设计手册由其中计算带公式.初步计算选取带的中心距则可以得出，现在取，由公式.可以。

.所以得出包角合适。

.求带的根数查机械设计基础由公式已知，查表可以得出.由传动比查表得∆.由.查表得.，查表得.，由此可得.所以带取根.求作用在带轮轴上的压力查机械设计手册表得出带每米长的质量.由公式其中为功率，为带的根数，为顺行.逆行顺行逆行平均圆刃刀片在切削中的受力数据如下表表圆刃刀片分析编号项目切削面积切削阻力平均切削阻力切削长度平均切削阻力顺行.逆行.顺行逆行.顺行.逆行.顺行.逆行顺行逆行顺行逆行.平均以上两表可以看出圆刃刀片要比直刃刀片省力左右，所以本设计采用圆刃刀片，材料选用。

.土豆在料斗刀片间被切削的受力分析土豆在切削时的受力情况示意图刀盘土豆料斗壁图土豆受力分析图.红薯在切削时，刀片给红薯切削力，同时入料斗也给红薯反力，分解为水平分力.和垂直分力，形成对力矩要使红薯不跳动，不转动，保持平衡则需。

方向相反。

.输出轴的转速计算由小时生产效率来确定转速取哈克逊公司生产了半自动切片机，自动切片机意大利碧佳斜刀式切片机韩国的地质公司的肉类切片机等。

瑞士公司的系列机，日本株式会社的若干系列机，日本株式会社的系列机，美国公司的系列机等。

我国的切片的研究开发方面虽然已有年的历史，近几年来切片机的研制发展也非常迅速，但是与发达国家相比目前仍然有定的距离。

但我国的切片机方面仍然没有根本性突破。

.国内切片概况在国内的公司有马鞍山华宝机械设备有限公司生产的落地式切片北京雅宝食品机械厂生产型自动切片机沈阳清宝食品机械有限公司生产的。