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QQCT 0003 S-2019 调味茶 QQCT 0003 S-2019 调味茶

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1、豆小茴香小蓟山药山楂马齿苋乌梅木瓜火麻仁代代花玉竹甘草白芷白果白扁豆白扁豆花龙眼肉桂圆决明子百合肉豆蔻肉桂余甘子佛手杏仁甜苦沙棘芡实花椒赤小豆麦芽昆布枣大枣酸枣黑枣酸枣仁黑米红米糙米樱桃黑莓橙皮芒果片椰子果肉李子粒红醋栗蔓越莓蓝莓石榴黑加仑酸奶颗粒马黛茶柑橘甜菜根路易博士茶罗汉果郁李仁金银花青果鱼腥草姜生姜干姜枳椇子黑枸杞枸杞栀子砂仁胖大海茯苓香橼香薷桃仁桑叶桑椹桔红橘红桔梗益智仁莱菔子莲子高良姜淡竹叶淡豆豉菊花品种杭白菊贡菊亳菊滁菊怀菊花等线叶金雀花槐花茉莉花无花果甜菊叶迷迭香黄秋葵荷叶菊苣黄芥子黄精紫苏紫苏籽葛根蒲公英榧子酸枣仁鲜白茅根鲜芦根橘皮陈皮薄荷薏苡仁薤白覆盆子藿香苦瓜国家卫生计生委原国家卫生部以公告批复复函形式同意作为普通食品原料如玫瑰。

2、标签标注执行调味茶。安徽省卫生和计划生育委员会。安徽省卫生和计划生育委员会产品包装封口应严密,产品不得散漏。包装材料应符合国家有关规定。符合的规定。运运输工具应清洁及的规定。黑糖应符合及的规定。坚果与籽类应符合的规定。蜂蜜应符合的规定。其它原料应符合的规定以及相应的食品安全标准和或有关规定。感官要求感官要求应符合表的规定。表感官要求理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指污染物限量指标污染物限量应符合表的规定。表污染物限量指项目要求检验方法色泽具有各产品固有的色泽将适量样品置于洁净的白色瓷盘中,在自然光下观察其色泽组织状态和杂质,嗅其香味。随机取左右样品袋泡代用茶取个饮用包装于白色瓷质评茶杯中,加入沸水,加盖冲泡后,检验其香气和滋味。气味和滋味冲泡前。

3、腰果仁碧根果仁扁桃仁松子仁夏威夷果仁瓜子仁葵花籽仁开心果黑芝麻等食用菌桦褐孔菌香菇猴头菇草菇黑木耳银耳等黒黄苦荞黑豆红豆食糖冰糖红糖白砂糖黑糖等蜂蜜黄豆绿豆糯米玄米大麦槐米苦瓜片刺梨芝麻咖啡豆蛋白核小球藻梨果仙人掌米邦塔品种雨生红球藻广东虫草子实体茶藨子叶状层菌发酵菌丝体雪莲培养物天贝玉米须松花粉大麦槐米苦瓜片刺梨安徽省卫生和计划生育委员会芝麻蛋白核小球藻梨果仙人掌米邦塔品种雨生红球藻广东虫草子实体茶藨子叶状层菌发酵菌丝体雪莲培养物天贝玉米须松花粉蛹虫草等。产品分类按照原料不同分为宝茶枸杞绿茶柠檬红茶柠檬枸杞茶玫瑰袋泡红茶荷叶茯砖茶等。技术要基本要求生产过茶西湖龙井茶铁观音黄山毛峰茶正山小种茶等。涉及的植物的叶花果实根茎以及其它原料阿胶燕麦丁香角茴香。

4、注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的第法样品的采样及处理按执行。注为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。安徽省卫生和计划生育委员会产品包装封口应严密,产品不得散漏。包装材料应符合国家有关规定。符合的规定。运运输工具应清洁干燥无异味无污染。运输时应防雨防潮防暴晒。装卸时应轻拿轻放,不得扔碰撞挤压。严禁与有毒有害有异味物品混装混运。贮存产品不得与有毒有害有腐蚀性易挥发或有异味的物品同库贮存。产品应贮存在阴凉干燥通风的库房中不得露天堆放日晒雨淋或靠近热源污染源。产品召按有关规定执行。保质期在符合本标准运输贮存条件及包装完好的情况下,自生产日期起,保质期按产品。

5、紫薯季豆甘薯干香芋干南瓜干辣椒干等水果干葡萄干柠檬苹果干蓝莓干菠萝干芒果干金橘干桔子干雪梨片香蕉干凤梨干哈密瓜干杨桃干蔓越莓干西梅干樱桃干火龙果槟榔梅干杏干蜜桃干刺梨干等水果粉荔枝粉木瓜粉红枣粉苹果粉香蕉粉提子粉桃子粉草莓粉芒果粉弥猴桃粉梨子粉椰子粉等蔬菜粉莴笋粉百合粉南瓜粉黄瓜粉芹菜粉大白菜粉洋葱粉香芋粉辣椒粉马铃薯粉青豆粉芋艿粉毛豆仁粉荠菜粉花菜粉胡萝卜粉白萝卜粉洋葱粉蕨菜粉薇菜粉马齿笕粉水芹粉香椿粉竹笋粉豇豆粉季豆茄子粉荷兰豆粉青刀豆粉藕粉西葫芦粉豌豆粉糯米粉等坚芋粉辣椒粉马铃薯粉青豆粉芋艿粉毛豆仁粉荠菜粉花菜粉胡萝卜粉白萝卜粉洋葱粉蕨菜粉薇菜粉马齿笕粉水芹粉香椿粉竹笋粉豇豆粉季豆茄子粉荷兰豆粉青刀豆粉藕粉西葫芦粉豌豆粉糯米粉等坚果与籽类核桃仁。

6、花重瓣红玫瑰冬青科苦丁茶木犀科粗壮女贞求配以种或多种原料,经原料前处理喷洒或不喷洒干燥或不干燥包装加工制作的,采用类似茶叶冲泡浸泡或煮制方式供人们饮用的调味茶。涉及的茶叶原料红茶绿茶白茶黄茶青茶黑茶普洱茶乌龙茶西湖龙井茶铁观音黄山毛峰茶正山小种茶等。涉及的植物的叶花果实根茎以及其它原料阿胶燕麦丁香角茴香刀豆小茴香小蓟山药山楂马齿苋乌梅木瓜火麻仁代代花玉竹甘草白芷白果白扁豆白扁豆花龙眼肉桂圆决明子百合肉豆蔻肉桂余甘子佛手杏仁甜苦沙棘芡实花椒赤小豆麦芽昆布枣大枣酸枣黑枣酸枣仁黑米红米糙米樱桃黑莓橙皮芒果片椰子果肉李子粒红醋栗蔓越莓蓝莓石榴黑加仑酸奶颗粒马黛茶柑橘甜菜根路易博士茶罗汉果郁李仁金银花青果鱼腥草姜生姜干姜枳椇子黑枸杞枸杞栀子砂仁胖大海茯苓香橼香。

7、均具有产品固有的香气和滋味,无异味汤色具有各产品固有的汤色组织状态洁净干燥无霉变无劣变无虫蛀,具有各产品的自然品质特征杂质无正常视力可见外来杂质项目指标检验方法水分分目指标检验方法铅以计不含苦丁茶含苦丁茶注原料产品铅限量如有具体规定的,按执行他污染物限量应符合及料。丁香应符合的规定。山楂应符合的规定。甘草应符合的规定。花椒应符合或的规定。枣大枣酸枣黑枣应符合或的规定。罗汉果应符合的规定。姜生姜干姜应符合的规定。枸杞应符合的规定。莲子应符合的规定。苦丁茶应符合的规定。丹凤牡丹花青钱柳叶应符合国家卫生计生委关于批准裸藻等种新食品原料的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。人参人工种植应符合国家卫生计生委原国家卫生部关于批准。

8、瓜干辣椒干等水果干葡萄干柠檬苹果干蓝莓干菠萝干芒果干金橘干桔子干雪梨片香蕉干凤梨干哈密瓜干杨桃干蔓越莓干西梅干樱桃干火龙果槟榔梅干杏干蜜桃干刺梨干等水果粉荔枝粉木瓜粉红枣粉苹果粉香蕉粉提子粉桃子粉草莓粉芒果粉弥猴桃粉梨子粉椰子粉等蔬菜粉莴笋粉百合粉南瓜粉黄瓜粉芹菜粉大白菜粉洋葱粉香项目指标检验方法霉菌规定。检验按定量包装商品净含量计量检验规则规定执行。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。检验规批次的确定和抽批次的确定具有相同的花色等级包装规格和净含量,品质致,并在同地点同日期内加工包装的产品集合为批次流通领域中,相同进货渠道同品种同日期次接收的产品为个批次。抽样按照国家食品药品监管总局办公厅关于印发国家食品安全监督抽检实施细则年版的通知食药监办食监号。

9、人参人工种植为新资源食品的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。玛咖粉应符合国家卫生计生委原国家卫生部关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。杜仲雄花应符合国家卫生计生委关于批准壳寡糖等种新食品原料的公告年第号及相应的安全标准和或有关规定,且与相应的公告具有实质等同性。枇杷叶应符合国家卫生计生委关于调味茶.苦丁茶平卧菊牛蒡根玫瑰茄大麦苗玉米须等国家卫生计生委原国家卫生部公告可用于代用茶类的新食品原料如丹凤牡丹花人参人工种植玛咖粉玛咖片杜仲雄花枇杷叶乌药叶辣木叶茶树花阿萨伊果金花茶青钱柳叶等干制茎叶干制花枸杞叶茶法兰西玫瑰花重瓣红玫瑰,配以或不配以蔬菜干冬瓜胡萝。

10、监督检验检疫总局定量包装商品计量监督管理办法第号国家食品药品监管总局食品召回管理办法第号令国家卫生计生委原国家卫生部关于进步规范保健食品原料管理的通知卫法监发号国家卫生计生委原国家卫生部关于批准金花茶显脉旋覆花小黑药等种物品为新资源食品的公告年第号国家卫生计生委原国家卫生部卫生计生委原国家卫生部以公告批复复函形式同意作为普通食品原料如玫瑰花重瓣红玫瑰冬青科苦丁茶木犀科粗壮女贞苦丁茶平卧菊牛蒡根玫瑰茄大麦苗玉米须等国家卫生计生委原国家卫生部公告可用于代用茶类的新食品原料如丹凤牡丹花人参人工种植玛咖粉玛咖片杜仲雄花枇杷叶乌药叶辣木叶茶树花阿萨伊果金花茶青钱柳叶等干制茎叶干制花枸杞叶茶法兰西玫瑰花重瓣红玫瑰,配以或不配以蔬菜干冬瓜胡萝卜紫薯季豆甘薯干香芋干。

11、以及有关规定执行调味茶调味茶。安徽省卫生和计划生育委员会调味茶范围本标准规定了调味茶的术语与定义产品分类技术要求食品添加剂生产加工过程卫生要求检验方法检验规则标签标志包装运输贮存产品召回管理保质期。本标准适用于第章定义产品的生产销售检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的官要求感官要求应符合表的规定。表感官要求理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指污染物限量指标污染物限量应符合表的规定。表污染物限量指项目要求检验方法色泽具有各产品固有的色泽将适量样品置于洁净的白色瓷盘中,在自然光下观察其色泽组织状态和杂质,嗅其香味。随机取左右样品袋泡代用茶取个饮用包装于白色瓷质评茶杯。

12、桃仁桑叶桑椹桔红橘红桔梗益智仁莱菔子莲子高良姜淡竹叶淡豆豉菊花品种杭白菊贡菊亳菊滁菊怀菊花等线叶金雀花槐花茉莉花无花果甜菊叶迷迭香黄秋葵荷叶菊苣黄芥子黄精紫苏紫苏籽葛根蒲公英榧子酸枣仁鲜白茅根鲜芦根橘皮陈皮薄荷薏苡仁薤白覆盆子藿香苦瓜国家品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准蜂蜜干果食品卫生标准枸杞食品安全国家标准坚果与籽类食品甘草丁香限制商品过度包装要求食品和化妆品食品安全国家标准食品中致病菌限量安徽省卫生和计划生育委员会生姜花椒食品抽样检验通用导则冰糖罗汉果苦丁茶莲子绿色食品食用花卉花椒山楂单晶体冰糖多晶体冰糖红糖黑糖食品安全地方标准代用茶食品安全地方标准干制花食品安全地方标准干制茎叶宁夏枸杞叶茶定量包装商品净含量计量检验规则国家质量。

参考资料:

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[20]SZDBZ 259-2017 智慧检验检测实验室建设指南(第10页,发表于2022-06-26 19:35)

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