（毕业论文）全面质量管理方法在统一食品有限公司中的运用 ㊣ 精品文档 值得下载

注册资本为万美元，总投资万美元，员工多人。

公司自建厂以来，在各级领导的关怀下，结合区域特点，已发展成为以清真方便面饮料和番茄制品为支柱的综合食品公司。

其中统系列番茄制品品质优良，属无污染绿色食品，深受美国日本等国家和地区的番茄加工企业的欢迎。

目前，新疆统正朝着天然无农药有机食品方向迈进。

此外，公司的清真方便面及饮料不仅销往新疆宁夏甘肃等西北省份，还开拓了独联体等中亚市场，并针对少数民族消费群研发了百开提清真羊肉方便面，让广大穆斯林朋友真正吃上了放心面。

新疆统企业于年通过了国际质量体系认证，在质量管理方面已经与国际接轨。

此外，公司直致力于创建学习型组织，推行人性化管理，营造独树帜的企业文化氛围，努力为社会创造物质财富和精神财富。

新疆统食品有限公司实施全面质量管理的必要性统食品有限公司是主要销售饮料与食品，消费者想买绿色食品，消费者强调的就是质量。

现在每个人追求的是健康生活，健康生活就是从健康食品开始的，所以他们当然想服用有质量保障，质量安全的食品。

全面质量对于现代社会经济发展有着重要作用。

当今世界科学技术发展日新月异，市场竞争日益激烈。

归根到底，竞争的核心是科学技术和质量。

提高全员的全面质量意识意识决定行动，任何管理措施的实施都要统思想，首先企业领导者的认知程度至关重要，直接影响了员工的质量意识。

领导者要率先垂范，带领全员深入持久地开展全面质量管理活动。

其次要提高每个员工的质量意识，通过全面质量管理的知识宣传和培训，增强质量意识，提高技术和技能水平并运用到生产实践中。

同时要加强职业道德教育，强调员工与企业共同发展的理念，提高员工的工作责任心，增强对企业的使命感。

总之，要通过各种形式的培训和岗位教育，真正提高全员的质量管理意识，促进企业全面质量管理工作。

建立完善的质量责任体系质量管理的核心是质量管理体系的建立和运行，全面质量管理涉及影响产品和服务质量的所有因素，包括人财物和管理等各个环节，涉及企业中的所有部门和人员，为分清质量工作的责任。

必须做到凡事有人负责凡事有人监督凡事有人落实凡事有人考核，建立与健全质量责任制，形成个完整严密高效的质量责任体系，保证全过程质量的可控在控。

做好全过程质量管理的组织协调工作既然质量管理涉及部门多人员多，在流程衔接上就必然会出现这样那样的问题，必须注意做好全过程的组织协调。

首先必须明确各个部门的质量职能，并建立健全严格质量责任制，只有各部门各自承担的质量职责明确，全面质量管理的各项工作才能得到有效的执行。

其次，必须明确个综合性的职能管理机构，从总体上协调和控制上述各方面的职能，使质量管理体系有效地运转起来，从而以最小的摩擦最高的效率最好的质量获得最好的管理效果。

在全面质量管理中注重效益全面质量管理强调的是广义的质量，与降低成本提高效益并不矛盾，是协调致的。

在企业推行全面质量管理，也是为了减少整个生产过程及各个工序的无效劳动和材料消耗，降低生产经营成本，生产出顾客满意的产品，提高企业的经济效益，增强竞争实力，促进企业的发展壮大。

新疆统食品有限公司实施全面质量管理的具体工作内容新疆统食品有限公司对基础工作的好坏，决定了组织全面质量管理的水平，也决定了组织能否面向市场长期地提供满足顾客需要的产品。

新疆统食品有限公司为了开展质量管理工作，做好下工作质量教育工作质量责任制标准化工作计量工作和质量信息工作。

质量教育工作产品质量的好坏，决定于组织员工队伍的技术水平各部门的管理水平。

新疆统食品有限公司的所有工作都是要靠人来完成的，因此开展全面质量管理活动，必须从提高员工的质量素质开始。

把质量教育作为进行全面质量管理的第道工序。

通过质量教育培训，不断提高组织全体员工的质量意识，掌握和运用质量管理的理论方法和技术，自觉提高业务管理水平和操作技术水平。

质量责任制新疆统食品有限公司要求明确组织各部门以至每个员工在质量管理工作中的具体任务职责和权限，做到质量工作事事有人管人人有专责，办事有标准，工作有检查考核有奖罚。

公司把同质量有关的各项工作和组织全体员工的积极性和责任心结合起来，形成个严密的质量管理体系，从而把质量管理工作建立在有效的组织基础上，旦发现质量问题，可追查到直接责任。

标准化工作质量管理和标准化有着非常密切的关系，新疆统食品有限公司认为组织的标准就是组织的宪法，标准化是进行质量管理的依据和基础，标准化的活动贯穿于质量管理的始终。

组织要推行全面质量管理，就要搞好组织的标准化。

因此，进行质量管理必须掌握必要的标准化知识。

计量工作计量工作是组织为统计量单位制度建立量值传递和保证计量值统所进行的全部有关计量方面的技术和管理里工作。

它包括科学技术上法律法规上和行政管理上的系列活动。

计量工作是新疆统食品有限公司把确保质量数据准确，使工艺过程得到控制，是制定和关切技术标准于提高产品及服务质量的基础，保证零件达到互换性产品质量符合，要通过各种形式的培训和岗位教育，真正提高全员的质量管理意识，促进企业全面质量管理工作。

新疆统食品有限公司下简称统公司是专业研制和生产饮料和食品的大型基地之。

按质量管理体系要求对质量管理体系，控制过程和产品建立控制改进的相关文件如下质量改进文件新疆统食品有限公司程序文件文件编号改进控制程序版次修改版页次目的采取有效的改进纠正和预防措施，实现质量管理体系的持续改进范围适用于改进纠正和预防措施实施与验证。

职责管理者代表负责监督协调改进措施的实施质量管理部负责组织对体系过程和产品持续改进的策划，预防措施实施效果的验证各部门负责实施相应的改进纠正和预防措施的实施。

工程程序持续改进的策划。

本公司要达到持续改进的目的，必须不断提高质量管理的有效性和效率。

质量管理部通过质量方针和目标的关切过程，审核结果，数据分析纠正预防措施的实施，管理评审的结果，积极寻找体系持续改进的机会，确定需要改进的方面，组织各部门策划，制定改进计划报告管理者代表审核，经总经理批准后，予以实施。

纠正措施工作流程不合格品识别调查分析不合格原因提出纠正实施要求跟踪验证实施效果确定实施纠正实施不合品识别对质量管理体系各过程输出信息进行识别确定不合格。

输出信息包括不合品识别对质量管理体系各过程输出信息进行识别确定不合格。

输出信息包括产品质量出现重大不合格顾客对产品质量投诉内审外审管理评审发现不合格时供方产品或服务严重不合格时不符合质量方针目标质量管理体系文件有修改要求时等。

不合格原因分析。

质量检验部组织相关人员从产品过程和质量体系三方面着手分析不合格产生的原因，在不合格报告或纠正和预防实施单上准确描述不合格实施。

责任部门制定消除不合格原因所需的纠正实施。

纠正实施必须权衡风险利益和成本，应与所遇到的不合格的影响程度相适应，纠正措施需经主管副总审批，重大纠正措施需经管理者代表批准，必要时需经总经理批准。

责任部门按审批的纠正措施要求组织实施，首先要实施纠正，并举反三全面检验，然后按纠正措施实施改进，纠正措施完成情况填写在纠正和预防措施单。

纠正措施在实施过程中，质量管理部进行跟踪监督检查和验证，以促纠正措施的实施，并将验证结果填入纠正和预防措施单中。

预防措施。

质量管理部会同技术研发部质量检验部生产部营销部识别潜在不合格，采取预防措施，消除潜在不合格的原因，防止不合格的发生，采取的预防措施应与潜在问题的影响程度相适应。

识别潜在不合格，应从下属信息中识别供方供货质量统计产品质量统计分析顾客满意度内审管理评审报告体系运作检验监督信息等。

发现有潜在的不合格事实时，根据潜在问题影响程度确定轻重缓急，由质量管理部召集相关部门讨论原因，定出责任部门，填写纠正和预防措施单由责任部门制定预防措施，预防措施应与潜在问题的影响程度相适应，经质量管理部确认，管理者代表或总经理审批，重大项目徐总经理批准后实施。

责任部门按审批的预防措施计划组织实施。

在实施中如发现问题及时向质量管理部反映情况，当预防措施完成后，将完成情况填写在纠正和预防措施单上预防措施实施过程中，质量管理部进行跟踪监督检查和检验以促预防措施的实施，并将验证结果填入纠正和预防措施单上。

凡发现纠正和预防措施未达到预期目的，或纠正和预防措施存在定问题，则应组织责任部门重新进行原因分析和制定纠正和预防措施，按上述过程再次进行，直到纠正和预防措施有效为止。

有改进纠正和预防措施引起的对体系文件的任何更改，按文件控制程序执行。

重要改进纠正和预防措施的相关记录应作为下次管理评审的输入之。

相关文件数据分析程序不合格品控制程序文件控制程序管理评审程序内部审核程序等质量记录不合格报告纠正和预防措施单信息反馈单等。

附加说明本程序拟制部门质量管理部本程序会签部门质量检验部技术研发部建立完善的质量责任体系质量管理的核心是质量管理体系的建立和运行，全面质量管理涉及影响产品和服务质量的所有因素，包括人财物和管理等各个环节，涉及企业中的所有部门和人员，为分清质量工作的责任。

必须做到凡事有人负责凡事有人监督凡事有人落实凡事有人考核，建立与健全质量责任制，形成个完整严密高效的质量责任体系，保证全过程质量的可控在控。

做好全过程质量管理的组织协调工作既然质量管理涉及部门多人员多，在流程衔接上就必然会出现这样那样的问题，必须注意做好全过程的组织协调。

首先必须明确各个部门的质量职能，并建立健全严格质量责任制，只有各部门各自承担的质量职责明确，全面质量管理的各项工作才能得到有效的执行。

其次，必须明确个综合性的职能管理机构，从总体上协调和控制上述各方面的职能，使质量管理体系有效地运转起来，从而以最小的摩擦最高的效率最好的质量获得最好的管理效果。

在全面质量管理中注重效益全面质量管理强调的是广义的质量，与降低成本提高效益并不矛盾，是协调致的。

在企业推行全面质量管理，也是为了减少整个生产过程及各个工序的无效劳动和材料消耗，降低生产经营成本，生产出顾客满意的产品，提高企业的经济效益，增强竞争实力，促进企业的发展壮大。

合理的设置质量控制点质量控制点的合理设置是产品质量得以保证的前提，因此在质量管理的过程中必需设置相应的控制环节。

般情况下必须设置进货检验过程检验和最终检验其次，建立生产部门三检制度，设置内部质量控制人