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doc 【定稿】金阳光酒店营运管理操作手册_全套完整 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:48 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:25

《【定稿】金阳光酒店营运管理操作手册_全套完整》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....负责饭堂器具厨房设备用品的管理服务周到,礼貌待人,对员工视同仁。遵守安全操作规程,正确使用操作工具,充分利用原材料,节约水电气。严格执行食品卫生法,作好食堂卫生,保证无过期变质食品,保持员餐卫生和所辖区域的环境卫生。厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。服从宿舍职工餐管理员调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作定期制定每月食谱,不断调解饭菜品种,保证饭堂为员工提供营养可口的饭菜负责员工饭堂食品原材料的计划验收把关及成本核算熟悉厨房设施设备的性能,注意对设备进行及时的维护和保养,发现问题及时上报协助有关人员尽快维修合理使用和节约原材料,努力降低成本完成宿舍职工餐管理员交办的其他任务。十四职工餐厅保洁员岗位职责岗位名称职工餐厅保洁员二岗位级别职工餐厅保洁员三直接上司宿舍职工餐管理员四主要职责仪表整洁,注意个人卫生。勤收餐具,保持桌面整洁。餐厅每天三餐三次擦桌拖地,保持清洁整齐。餐具碗筷实行四过关刷洗清消毒坚持蒸汽消毒制度......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....具有较强的组织指挥协调和解决人力资源管理实际问题的能力。有较好的文字语言表达能力。五年以上酒店工作经历。三年以上人力资源管理工作经历。文员兼质检员中等职业学校或高中毕业。熟悉文书档案管理知识和保密制度。熟悉文印知识和行文规范。了解人事工资劳动保护社会保险等政策法规掌握酒店工作质量标准及卫生标准。具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件。熟练掌握办公自动化技能。能够根据酒店的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务进行监督检查。在管理岗位上工作三年以上。保安部领班中等职业学校或高中毕业。掌握酒店治安消防专业知识和礼节礼貌常识。掌握刑法旅游法规,熟悉治安消防管理和外国人管理等条例。有处理突发案件和事故的能力。能协调好与公安机关和酒店各部门之间的关系。语言表达能力强,能写各种业务公文。在保安领班岗位上工作年以上。保安员高中毕业或中等职业学校毕业。掌握酒店保安管理知识,了解交通和车辆管理知识。熟悉治安消防管理条例......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....争当无火灾单位熟悉酒店的地形环境消防设施的分布,灭火器材的摆放地点防盗报警器材的位置,监控电视镜头的位置灵活果断地处理当班期间发生的问题,遇到处理不了的问题,立即报告部门领班或部门总监负责检查动火部位施工现场消防安全处理报警和烟感器故障。协助部门领班做好部门工作。十宿舍职工餐管理员岗位职责岗位名称宿舍职工餐管理员二岗位级别宿舍职工餐管理员三直接上司行政部总监四下属对象宿舍保洁员职工餐厅厨师职工餐厅保洁员五主要职责协助行政部总监管理员工宿舍。负责员工宿舍的日常管理。严格按照分配标准安排员工入住,坚持原则。负责申领宿舍的清洁用品。负责员工宿舍固定资产保管及每月盘点清查。协助行政部总监做好寝室的日检周检月检工作。做好宿舍长的消防培训,并做好宿舍消防预防工作。负责员工宿舍的清洁工作。负责员工宿舍人员的进出管理。负责宿舍清洁卫生的抽查工作。负责员工餐厅全部工作包括人员管理,制定各种规章制度,控制伙食标准,保证食品质量,注意饮食......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....爱护餐具机械,注意节约水电汽等。完成宿舍职工餐管理员交办的其他任务。十五司机岗位职责岗位名称司机二岗位级别司机三直接上司行政部总监四主要职责严格执行车队考勤值班制度,当班期间无出车时必须在行政部办公室等候,有事离开必须请假,随时保持通讯畅通。严格按酒店派车单出车,无单出车必须有酒店执总批准方可出车,服从酒店调度。遵守行车安全制度,严禁酒后驾车。定期检查车辆,严格按规定会通相关部门进行车辆保养,保证车辆正常运行。作好车辆卫生清洁工作,保持车内外整洁美观。出车前例行检查油料车况轮胎是否正常,路单票证是否齐全。严守保密制度,不得传播乘车者讲话内容。公车私用,律辞退。三行政部人员素质要求酒店行政部人员的素质要求直接关系到人力资源政策方针与制度的贯彻落实,以及酒店安全管理宿舍管理职工餐厅管理。因此,行政部人员必须具有强烈的工作责任心和敬业奉献精神,要求坚持原则,忠于职守公正客观严于律己团结互助努力学习身体健康,外貌端正......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....填报采购计划,注意降低消耗,杜绝浪费根据季节负责合理调配员工食谱,注意营养搭配,并严格控制成本保证每日每餐正常开餐,及时妥善处理员工餐厅出现的问题负责对员工进行店规店纪,思想品德教育,定期组织学习,总结工作协调好员工餐厅与各部门的关系十二宿舍保洁员岗位职责岗位名称宿舍保洁员二岗位级别宿舍保洁员三直接上司宿舍职工餐管理员四主要职责服从宿舍管理员的工作安排,按照工作规范和质量标准,做好责任区内的清洁卫生工作。检查责任区内各种设备设施完好情况,及时报告和报修。做好清洁机械和清洁用品的保养和保管工作。搞好喷洒药水,做好防蚊工作,保持卫生间干净无异味做好更衣室卫生工作保持宿舍地面墙面的清洁及各类物品的洁净完成宿舍管理员安排的其他任务。十三职工餐厅厨师岗位职责岗位名称职工餐厅厨师二岗位级别职工餐厅厨师三直接上司宿舍职工餐管理员四主要职责协助宿舍职工餐管理员制定员工饭堂管理规定。负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....负责饭堂器具厨房设备用品的管理服务周到,礼貌待人,对员工视同仁。遵守安全操作规程,正确使用操作工具,充分利用原材料,节约水电气。严格执行食品卫生法,作好食堂卫生,保证无过期变质食品,保持员餐卫生和所辖区域的环境卫生。厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。服从宿舍职工餐管理员调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作定期制定每月食谱,不断调解饭菜品种,保证饭堂为员工提供营养可口的饭菜负责员工饭堂食品原材料的计划验收把关及成本核算熟悉厨房设施设备的性能,注意对设备进行及时的维护和保养,发现问题及时上报协助有关人员尽快维修合理使用和节约原材料,努力降低成本完成宿舍职工餐管理员交办的其他任务。十四职工餐厅保洁员岗位职责岗位名称职工餐厅保洁员二岗位级别职工餐厅保洁员三直接上司宿舍职工餐管理员四主要职责仪表整洁,注意个人卫生。勤收餐具,保持桌面整洁。餐厅每天三餐三次擦桌拖地,保持清洁整齐。餐具碗筷实行四过关刷洗清消毒坚持蒸汽消毒制度......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....能书写般的工作报告有半年以上从事酒店保安工作经历。消防监控员高中或中等职业学校毕业。了解酒店保安管理知识,熟悉消防业务知识。熟悉治安消防管理条例。有使用操作各种监控设备的能力。有开展防火宣传教育执行各项防火安全制度,落实防火措施的能力。能书写般的业务工作报告。有半年以上从事酒店保安工作经历。宿舍职工餐管理员高中或中等职业学校毕业。具备物资管理卫生法规食品营养卫生等知识具有定的组织能力沟通能力工作主动,富有责任感具有定的宿舍管理经历热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。精通酒店的服务标准具有定的组织管理能力。有半年宿舍职工餐管理经历宿舍保洁员初中以上毕业具有定的宿舍保洁员经历热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。同类酒店同职位工作经验有半年宿舍保洁员经历职工餐厅厨师具备厨师证书有烹调技能具有定的职工餐厅厨师经历热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。同类酒店同职位工作经验有半年职工餐厅厨师经历职工餐厅保初中以上毕业具有定的职工餐厅保洁员工作经历热爱本职工作,工作勤恳,认真负责......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....在楼层巡逻时要检查客房安全管理情况,是否有不安全因素,楼层通道电插座墙护板等是否安全严格遵守酒店各项规章制度,按时巡逻。上班时不得擅自离岗脱岗和串岗,不准做与本岗无关之事。在巡逻中大胆阻止各种违法乱纪活动,不包庇隐瞒,若劝阻无效时立即向领班部门经理报告。对违反酒店规定,在楼层或客房闹事斗殴损坏客房设施者,要对其进行劝阻或将其带到保安部酌情处理楼层若发生事故,如火警盗警凶杀爆炸等等,要迅速组织客人疏散并保护好现场,防止事态扩大保安员不得借工作之便使用客房设施,如到客房睡觉看电视听音乐和打私人电话等处理部门领班交办其他事项。八员工通道保安员岗位职责岗位名称员工通道保安员二岗位级别员工通道保安员三直接上司保安部领班四主要职责服从领班的工作安排。上岗前进行自我检查,做到按规定着装,个人仪表仪容端庄整洁。坚守岗位,严格遵守工作规范和要求,对出入酒店员工通道携带物品人员进行检查......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....较完整地掌握酒店经营管理理论和市场营销知识,财务管理知识,全面质量管理知识。熟悉酒店接待业务和人事消防安全等知识,懂得接待礼仪礼节。熟悉经济法企业法财税法及相关的旅游法规。了解旅游心理学行为科学公共关系学以及酒店建筑布局内部装饰等知识。能根据酒店发展目标,制订本酒店的中长期发展规划,对酒店的经营管理活动具有较强的决策能力在建立科学的管理制度,开拓酒店营销业务,处理酒店内外关系等方面具有较强的组织协调能力并能结合酒店实际,不断改革创新,具有较强的全权处理切业务活动,取得最佳经济效益,达到最好管理水平的能力。有较强的语言和文字表达能力。会做思想政治工作,有激励和调动干部及员工积极性的能力。担任酒店总经理年以上行政部总监大专毕业以上或同等学历。熟悉人力资源法规民法婚姻法公司法经济合同法人事管理劳动保护劳动工资人工成本福利和教育培训等专业知识。熟悉酒店经营管理的专业知识。了解人才学社会学心理学行为学公共关系学等基础知识能按照政策规定......”

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