1、区枸杞种植面积达万余亩，其中中宁县种植面积万亩。 朱熔基总理在视察宁夏到中宁县时，对枸杞发展提出了宝贵建议要 由产量农业向效益农业转变，利用枸杞这特产优势资源生产开发 功能产品保健产品，走精品农业路子。为宁夏枸杞产业指出了发展方向和道路。目前，宁夏枸杞产业发展的关键在于深加工项目的带动 和促进能力。宁夏枸杞产业由于深加工项目发展相对滞后于基地发展， 存在深加工转化率和增值率低的问题。枸杞产品多以干果为终端消费 品，因此，受到市场容量销售渠道的限制，给茨衣种植收益带来稳 定性和增加风险性因素，影响严业健康协调发展。因此，加快枸杞深 加工项目建设是解决枸杞产业瓶颈的最根本手段。 项目建设的必要性和重要性 我国农产品加工业严重滞后，已经成。
2、业是我区的种植产业 之。近年来，各级政府对发展枸杞产业给予了大力的支持，枸杞产 业也得到了较大的发展。但由枸杞产品的深加工相对滞后，其用途和功能未得到充分的开发和利用，产品多以枸杞干果为终端消费品面向 消费者，受到市场容量等因素的影响，年国际经济形势危机，销 售价格波动幅度较大，使枸杞种植业的经济效益极不稳定，增加了枸 杞种植业的投资风险，直接影响我区枸杞产业的发展。因此，加强枸 杞深加工项目的建设是解决宁宁枸杞产业发展瓶颈的根本措施。 近年来，兰花花集团实业有限公司通过全面考察，决定成立吴忠兰花 花实业有限公司，紧紧围绕枸杞系列产品的研制开发生产，与中国食 品发酵工业研究所，南昌大学中德联合研究所等权威科研院所联合， 进行科技攻关。
3、反复研究和试验，采用先进的低温全汁农醪的微生物 发酵技术，研制猛豹牌枸杞发酵酒枸杞人参酒。猛豹牌决明 子饮料迎合市场需求。 预计在未来的年内，公司将形成主两翼的产业格局，即 以保健食品为主线，以相关的中药现代化和生物医药为两翼，实施健 康产业中的多元化经营。逐渐开发枸杞系列保健产品药品饮品等， 建成国内具有定规模的枸杞保健食品医药饮料大型生产企业。 在年内，公司将力争形成个单产业亿元的企业群。 兰花花集团实业有限公司年产吨枸杞发酵酒吨枸杞 人参酒和吨决明子饮料建设项目，采用先进的低温全汁的无菌 工艺制做枸杞酒，先进的超声波循环提取三效抽真空浓缩膜分离 技术生产决明子饮料，采用国内先进的无菌灌装技术，技术过硬质量 稳定屈指可数的龙。
4、的宁夏平 原，古丝绸之路穿境而过，成为古代东西方文化交流的桥梁和纽 带。该地区海拔，地势平坦，西高南低，自然地形坡度 为。拟建厂区占地面积约为，位于命不息跟风不止的现象就是最佳 例证。 枸杞酒的未来走势 产品结构将趋于合理，价位走低 随着企业经营创新的发展，尤其是技术创新，未来几年内中高档枸 杞酒市场将以脱糖干酒和礼品酒为主，消费集中在高档酒楼及节庆日 中低档市场将以甜型酒和的小包装酒为主。 枸杞酒两大品牌宁夏红杞浓眼下都面临着同样个问题缺 乏拉动需求满足大众消费的中低价位产品。相信近年内为争夺这 块市场，他们将相继开发出自己的中低价位产品，同时调整完善自己 的产品结构及价格体系。现有企业以人们熟悉的方式争夺市场份额， 战术。
5、部分喝酒的人对这点并不 是很在乎，他们追求的是酒精的效果，因为消费者的不同，健康并不 是第需求，正如大家所知，吸烟有害健康，但众烟民又有几人戒烟 喝白酒伤身，又有几人在喝酒的时候想到这个问题 其实，有三种人在买酒时候会注重健康是收入高且会喝酒的 人，这种人有着科学的饮酒习惯，但他们通常会选择品质好的葡萄酒 或白酒，而且这部分人不多二是中老年人，辛苦了大半辈子，该重 视健康问题了，所以爱喝保健酒或吃保健食品三是自己不喝，购买 目的是当作礼品送人的人，这部分消费主要是礼品酒。 同为种酒，但在包装口感及酒体颜色方面大相径庭的产品在 全国实属罕见，但这现象却在枸杞酒行业发生。宁夏红是该行业的 领导者，扁瓶型大红包装，酒体为红色杞浓是挑战者。
6、现。 宁夏红枸杞酒虽然定位于健康果酒，但其包装功能及效用都与 保健酒的诉求契合，而且消费者十之八九也认为其是保健酒，如果， 宁夏红保持现有包装及酿造工艺不变，其出路就是被列入保健酒行业。 原料基地建设 目前，宁夏枸杞种植面积达万亩，但大多为个体农户经营管理。 如葡萄酒样，酿造高品质的枸杞酒，就需要高品质的枸杞鲜果。由 于枸杞鲜果的特殊性，对采摘保鲜的时间要求很严格，而这些方面 般种植户难以做到，这就需要企业自建或与农户联合经营枸杞原料 基地，科学种植，科学管理科学采摘直至送进企业的发酵车间。 另方面，为取得规模经济优势降低成本，有实力的企业将在原料 基地建设方面加大投资。 外来资本与优秀人才将更多地介入枸杞酒行业 市场经济的实。
7、就是自由竞争，竞争需要资金与资源作为基础与 保障。地处西北的宁夏因地域历史的发展机遇少等限制，企业发展水平整体落后。但随着国家西部大开发政策的逐步落实，加上宁夏枸 杞资源的高知名度和美誉度，产品深加工行业将会被越来越多的外地 资本看好并积极投资于该行业，同时也会吸引越来越多的外地优秀人 才，而这些都是个产业做大做强必不可少的要素 产品市场竞争优势 经过调研并对竞争对手进行系列比较分析，发现本项目枸杞饮 料的竞争优势有以下几点 从资源上，吴忠兰花花实业公司处于宁夏枸杞的产地的核心地带。 自明朝弘治年间就有了人工种植的历史，多年的自然杂交和人工选百 造就了宁夏拘杞粒大色鲜肉厚甘甜美观的特点。以清华大学 中国医科大学权威部门的多次化验证。
8、波尔多瓶 包装，酒体为金黄色，两者的产品风格迥异。宁夏红是该行业的缔造 者，其扁瓶型大红包装处处透着喜庆吉祥，与枸杞产品的内涵及 文化巧妙地融为体，可以说该包装在宁夏红初期市场开发的攻城拔 寨中，功不可没。但随着市场的发展，该包装的弊端也暴露出来。首先，在国人的包装意识中，果酒的瓶型应该是那种装葡萄酒的瓶子， 虽然他们并不定叫出那是波尔多瓶或莱茵瓶，而且，果酒 般不用外包盒礼品酒除外。其实，大家稍加留意不难发现，在 商超，宁夏红枸杞酒几乎全与白酒陈列在起其次，红颜色本为 种暖色，炎炎夏日，看到产品心里就发热，又有几人愿意饮用杞浓 虽然在包装上回归果酒，但宁夏红先入为主，其标歧立异战略制造的 消费壁垒，使杞浓的包装优势在短时间内还无法。
9、应用上通常是广告战价格战增加服务和推出新品。市场跟进 者受财力开发能力的限制，大多会选择价格战将纷纷推出低价位产 品，继而拉动大盘价格走低。 枸杞饮料将成为枸杞酒的补充产品 枸杞酒如其他果酒样，有着较为明显的淡旺季之分，销售旺 季集中在中秋节至春节期间，而枸杞酒的淡季正是饮料的销售旺季， 为规避淡季，各厂家将会开发出包装新颖，口感怡人的健康型枸杞果汁饮料，譬如枸杞苹果汁枸杞葡萄汁枸杞梨汁等。随着市场竞争 的升级，枸杞酒的定位将会逐步修正，衡量个消费品企业大小的标 志是销售量，销量大意味着要有高市场占有率高市场渗透率，同时 还需有高购买频率。 市场定位模糊，目标市场有限且不成熟是困扰枸杞酒的大难题。 枸杞酒最大的卖点是其功能健康，而。
10、可行性研究。研究的范围包括枸杞发酵酒枸杞人参酒和决明子饮 料加工公用设施配套总平面布臵投资估算和财务经济效益分析 等，具体研究内容包括 总论 市场需求预测资源原材料与能源情况 建设规模与产品方案 厂址与建设条件 第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 吴忠市位于宁夏回族自治区的东南部，地处东经 北纬。东邻灵武市，南靠红寺堡，西 联中宁县青铜峡市，北接银川首府。吴忠市位于黄河中游，黄河包 围形成玉带环腰之势，此处人杰地灵，土地丰腴，物产富饶，冬非严 寒，夏无酷暑，到处是河套水乡风光，境内四面有青山环抱中部有 黄河横穿，从汉代起，吴忠的灌溉农业非常发达，林茂粮丰，素有鱼 米之乡，塞上江南的美称。这塞上明珠镶嵌在美丽富。
11、企业也是目前宁夏回族自治区枸杞消耗量最大的枸杞深加工企业。有利于提高枸杞种植业的经济效益和降低枸杞种 植业的风险，有利于枸杞产业的健康发展，同时可拉动相关产业的发 展，因此，项目的建设是必要的。 研究工作的依据与范围 本报告严格执行国家的有关标准法规和规范，主要依据资料和 附件有 国家计委关于实施农产品深加工食品工业专项工程项目立项 的批复文件 商业银行贷款承诺函 环境保护局项目环境影响评价审批意见 自来水公司供水承诺书 电力公司供电承诺书 自来水厂检测报告书 宁夏兰花花集团实业有限公司与宁夏工程咨询公司签订的技 术咨询合同，本报告将对宁夏兰花花集团实业有限公司年新增产 吨枸杞发酵酒万吨枸杞人参酒和万吨决明子饮料项目进行 。
12、为阶段制约我国农业和农村 经济发展的瓶颈。是加工能力薄弱，二是加工技术水平低，三是 产品单质量差，四是加工企业规模小资源的综合利用低，五是 质量控制体系不完善。上述问题严重制约了农产品加工业的发展与技 术进步，因此借鉴发达国家的成功经验，针对我国宁夏枸杞特色产业 发展存在的具体问题，通过加大科技创新项目的实施，完成农产品加 工企业向食品工业的过渡，已经建立以食品加工为主体的国家农产品 加工体系，建立加工专用品种原料基地，开发新技术新工艺新设 备建成大型农严品加工龙头企业集团具有十分重要的意义。 根据全国食品工业十五发展规划和年全国食 物营养发展纲要指出调整食品产业结构，大力开发功能因子明确 的保健食品作为未来食品工发展的方向。构杞。
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清真饮料及方便食品开发项目可研计划书.doc