1、包装，清理干净，按商品的陈列要求摆放。商品陈列应反映商品的经营特色，把具有代表性的商品摆放在最显眼的地方，并保持货架丰富整齐清洁美观。营业时营业员应注意仪表仪容，按规范站立。顾客进店时微笑致意，主动问好，热情接待。向客人介绍商品的特性，款式使用方法价格等，帮助客人挑选满意的商品，但不要让客人感觉被强迫购买。客人挑选商品时，主动赞扬客人有眼光，挑选的商品很合适，并主动为客人开发票，结算货款注意现金支票刷卡等结算的不同方式。包扎好商品交给客人，并向客人致谢，欢迎再来。营业过程中，根据销售情况随时增补售出的商品。二售后服务较为笨重体积庞大或大量的商品，应主动为客人提供送货服务。为在本商场内购买的商品提供维修服务或介绍厂家维修站。如客人在商场购买商品后感到不满意，或有些质量问题，应主动给予退换。代客人办理报关托运保险等业务。写好交班记录，对账款，明细账商品的买出作好详细汇总。会议服务程序程序标准准备工作会议开始前半小时，须将影音。
2、时间楼面部传菜部会议部后厨部酒吧部商场部餐饮部员工周考核表得分姓名仪容仪表礼貌用语劳动纪律工作效率服务意识操作规范补位意识工作主动性餐饮部日损让热散发掉。将水箱里的污水放掉，用药液和清水洗净洗碗机内壁，将拆除的配件安放好回原位，将排水阀关上。将洗碗机外壁与不锈钢台柜擦洗干净。将所有使用的工具擦洗干净后归类放好。将所有已清洁干净的餐具全部运送到保洁柜分类叠放好。清洗工作场地及排水渠道。将垃圾运到宾馆垃圾处理台去，并将垃圾桶洗干净放回原位。定要完成当餐所有餐用具的洗涤工作。每次洗涤餐具时，发现有缺损的餐具要捡出来，交传菜部处理。瓷器清洗工作要求及操作程序操作人员必须穿戴整齐，必须戴工作帽进入操作间，不许留长发及指甲，严格按照卫生五四制操作。操作人员必须具备健康证，定期检查身体。操作人员必须熟悉设备的养护，定期进行卫生知识教育。严格按照工作程序进行操作餐具回收时餐具管理人员应把剩余物倒入泔水桶内放入洗碗池内，先用热水冲洗冲冼完。
3、毕耗餐具统计表餐饮部各班组要料单品名单位数量备注日期要料人中餐部收料单品名单位数量品名单位数量品名单位数量监称人收料人餐饮部消耗品领用登记表品名领物记录使用记录当餐接待人数日期数量经办人日期餐别消耗数量主管领班合计剩余早餐婚宴零散会议合计点菜单日期台号人数服务员热菜数量价格备注主食台号凉菜台号落单时间白联厨房红联传菜间绿联收银员黄联服务员酒水单酒水部，由工程部派人维修。单据表格，检查所需使用的单据表格是否齐全够用，特别是酒水单与取消单定要准备好，以免影响营业。传菜员服务程序开市前检查环境卫生，准备好餐中所用物品及菜品所需的各类跟料。准备工作做好后，站立等候客人。接到楼面点菜单及牌仔时，应迅速将点菜单牌仔送到各个档口。，原料在哪个档口牌仔送哪个档口，炒菜类送至砧板处配菜后，由打荷人员根据牌仔要求安排厨师炒菜并检查菜品质量后，将成品菜送传菜部。检查菜单注明的叫起或即起，即起应按上菜程序马上出菜，上菜顺序般为凉菜例汤高档菜海鲜。
4、加菜的。母婴用品专卖店创业计划书市场背景据国家权威结构的调查显示我国每年将近万左右的新生儿出生，其中个月的婴国税工本费元，每月交税。营业执照咨询服务费，营业登记，管理费，会费，综合基金。金，就是您所需的投入资金了，若有问题欢迎来电咨询爱亲加盟平方保证金万首次配货大概万元保证金按年销售额返还，年终的奖励三装修平米装修费用在之间，平米的店面装修费用在收银机元饮水机元打价机元，超市里可以购买门口地毯元室内给客户坐的凳子两这中间不包括房租转让费费用。开店有哪些零碎费用店内设置的费用验钞机水电个月元左右会员卡张元。元左右四工商费用元五其他费用元以开个平米的婴儿用品店面计算，最少的费用是在元和元之间张以上元宣传资料彩色宣传单，大，克铜版纸，正反两面，包括设计，出稿到制作成品，每张元。张起印,婴儿用品店前期的市场调查开婴儿用品店要做得事情是很多的，有些是可做可不做，但有些是非做不可的，比如以下这些工作开业前期需做的事情市场调查包括竞。
5、面最少面积不能少于平米，低于平米的店面是很容易出现竞争对手。我们以平米的店面品开店投资费用预算婴儿用品店投资可多可少，但有个起步资金，假如低于这个资金，那开店是很累的，也会有新生儿父母在年龄的下移和文化层次的提高，表现在了对孩子培养知识的渴求和健康意识的增强，伴之而来的是对多功能，多样化的产品，高质量商品高品位服务的需求母婴用所以发展母婴儿童产品市场前景非常广阔婴儿用品店的主要消费群是年轻父母中国内地岁婴幼儿共计万，这个市场是绝对巨大的。活动项目经理定期地又事件驱动地参与评审软件项目跟踪和监督活动软件质量保证小组评审和审核软件项目跟踪和监督的活动和工作产品，并向项目管理层定期报告结果。规则采用并维护软件开发计划作为项目跟踪的基础项目组成员随时向项目经理报告软件项目的状态和问题当软件计划叫婴童店，字之差，市场两码事。前几年竞争不激烈的情况下，做好岁的婴幼儿产品就可以，现在竞争激烈了，必需把产品延伸到小童范围内才有。
6、设备调试好会议场所内照明须充足，光线柔和，照明度不低于，室内温度在之间，湿度在之间。根据客人的要求，将指示牌摆放在指定的位置。待各项工作检查完毕后，将会议室门打开。迎接客人须使用饭店礼貌用语，问候客人，问候客人须遵循先宾后主女士优先的原则。如果知道客人的姓名或职务，须称呼客人的姓名或职务。对常住客回头客，须礼貌称呼其姓名。会议服务会议开始后，服务员须在会议室的后面等候。会议中间休息时，服务员须尽快进场整理会场，补充和更换各种用品。清理会场会议结束后，仔细检查会场，看是否有客人遗留的东西和文件等，如有，须及时上报当班经理领班，做出处理。客人离开后，服务员须将各种用具和设备整理好，回归原位。第七部分表格餐饮部订餐簿餐别年月日星包间姓名人数时间电话工作单位经手人餐饮部酒水日盘点表班组年月日品名单位当日盘有当日领入当日消耗当日盘存其它报表人餐饮部新菜品览表菜品份量价格器皿主料辅料口味特点餐饮部夜班值班记录年月日部位责任人情况签字。
7、时间楼面部传菜部会议部后厨部酒吧部商场部餐饮部员工周考核表得分姓名仪容仪表礼貌用语劳动纪律工作效率服务意识操作规范补位意识工作主动性餐饮部日损让热散发掉。将水箱里的污水放掉，用药液和清水洗净洗碗机内壁，将拆除的配件安放好回原位，将排水阀关上。将洗碗机外壁与不锈钢台柜擦洗干净。将所有使用的工具擦洗干净后归类放好。将所有已清洁干净的餐具全部运送到保洁柜分类叠放好。清洗工作场地及排水渠道。将垃圾运到宾馆垃圾处理台去，并将垃圾桶洗干净放回原位。定要完成当餐所有餐用具的洗涤工作。每次洗涤餐具时，发现有缺损的餐具要捡出来，交传菜部处理。瓷器清洗工作要求及操作程序操作人员必须穿戴整齐，必须戴工作帽进入操作间，不许留长发及指甲，严格按照卫生五四制操作。操作人员必须具备健康证，定期检查身体。操作人员必须熟悉设备的养护，定期进行卫生知识教育。严格按照工作程序进行操作餐具回收时餐具管理人员应把剩余物倒入泔水桶内放入洗碗池内，先用热水冲洗冲冼完。
8、包装，清理干净，按商品的陈列要求摆放。商品陈列应反映商品的经营特色，把具有代表性的商品摆放在最显眼的地方，并保持货架丰富整齐清洁美观。营业时营业员应注意仪表仪容，按规范站立。顾客进店时微笑致意，主动问好，热情接待。向客人介绍商品的特性，款式使用方法价格等，帮助客人挑选满意的商品，但不要让客人感觉被强迫购买。客人挑选商品时，主动赞扬客人有眼光，挑选的商品很合适，并主动为客人开发票，结算货款注意现金支票刷卡等结算的不同方式。包扎好商品交给客人，并向客人致谢，欢迎再来。营业过程中，根据销售情况随时增补售出的商品。二售后服务较为笨重体积庞大或大量的商品，应主动为客人提供送货服务。为在本商场内购买的商品提供维修服务或介绍厂家维修站。如客人在商场购买商品后感到不满意，或有些质量问题，应主动给予退换。代客人办理报关托运保险等业务。写好交班记录，对账款，明细账商品的买出作好详细汇总。会议服务程序程序标准准备工作会议开始前半小时，须将影音。
9、争环境人口店面客流量当地消费结构现有婴儿用品店经营状况等很多人不愿意做这些事情，只是想尽早把店开起来，财源天下网送大家句话事前多调查，事后少烦恼,市场价格调查在中国经商，就避不开价格竞争，在产品定价时，尽量和对手持平，或便宜点点,这个工作可以在装修期间开展。算新生儿父母在年龄的下移和文化层次的提高，表现在了对孩子培养知识的渴求和健康意识的增强，伴之而来的是对多功能，多样化的产品，高质量商品高品位服务的需求母婴用品开店投资费用预算婴儿用品店投资可多可少，但有个起步资金，假如低于这个资金，那开店是很累的，也会有压力。个店面最少面积不能少于平米，低于平米的店面是很容易出现竞争对手。我们以平米的店面算房租般情况下，平米的店租贝因美品牌的合法使用，在合作结束时是可以退还的加盟费元用来您开业时公司要给您支持的比如二备货夏季开店十平米备货元，冬季开店十平米备货元，平米备货在元到元左右备注贝因美加盟平要缴纳加盟费及保证金保证金元是用来个。
10、洗碗工到达岗位后，应首先打开水源掣，放水入机内，同时打开蒸汽掣和电源开关，以便加温水箱内的热水。注意洗碗机内的温度表达到指定的温度方开机启用。餐具入洗碗机前必须用喷洒龙头冲干净后，再放入机里洗涤。餐具的洗涤要分类进行。操作人员要经常检查机内的配件有否损坏，温度是否稳定，用机时有无异音异味等，如有异常现象马上停机报告，以便及时进行检查处理。二洗碗间每次工作后的清理将机器传动开关关闭，关掉总电源，热水掣和蒸流开关。将洗碗机内的配件帘布隔热器水箱隔网，喷壁等拆下，擦洗干净。将洗碗机门打开，后，将餐具放入融有根清洁剂水中除油污去污完成后，再放入八四消毒液中浸泡分钟，不锈钢餐具浸泡分钟浸泡完成后，进行清洗。清洗完毕后，按类别放入封闭的餐具柜内注意餐具瓷器的二次去污。商场营业员服务程序柜台营业服务员营业员根据柜台确定的出售商品种类，填写收货单，交主管签字后到库管员处提取商品。库管员亦可根据柜台的需要送货上门，并由营业员签收。打开商品。
11、炒素菜主食甜品，第道热菜应在点菜后分钟后上桌。叫起应听从营业员或楼面服务员通知后，通知后厨出菜。查看点菜单后，应立即准备菜品相应的配料跟料及公用餐具。当菜品由厨房送到传菜部后，经划单人核对菜名台号份量客人要求及检查菜品质量后，传菜员应立即将热菜加盖，用托盘将菜和跟料，餐具送至楼面。划单人员应清楚知道每桌上菜情况，如发现间隔时间过长，应立即与后厨联系查询如有漏单情况则立即统知楼面补单临时发生菜品卖完等情况，及时填写沽清单取消菜品并通知楼面点菜人员为客人换菜。传菜员将成品端至餐桌前，应先根据牌仔核对台号并在点菜单上打号后，轻声告知服务员菜名，由服务员将菜品上至客人台面并报上菜名。传菜过程中注意托盘平稳，盘中汤汁不溢不洒。主动协助楼面服务员将撤下的餐具带回洗碗间。返回划单处，将已上过菜的牌仔撕为半，以便确认该菜品已上桌如划单人要求拿回牌仔则必须拿回。明档处菜品可先根据牌仔上菜后，返回划单处确认。洗碗间的工作程序洗碗机的操作方法。
12、设备调试好会议场所内照明须充足，光线柔和，照明度不低于，室内温度在之间，湿度在之间。根据客人的要求，将指示牌摆放在指定的位置。待各项工作检查完毕后，将会议室门打开。迎接客人须使用饭店礼貌用语，问候客人，问候客人须遵循先宾后主女士优先的原则。如果知道客人的姓名或职务，须称呼客人的姓名或职务。对常住客回头客，须礼貌称呼其姓名。会议服务会议开始后，服务员须在会议室的后面等候。会议中间休息时，服务员须尽快进场整理会场，补充和更换各种用品。清理会场会议结束后，仔细检查会场，看是否有客人遗留的东西和文件等，如有，须及时上报当班经理领班，做出处理。客人离开后，服务员须将各种用具和设备整理好，回归原位。第七部分表格餐饮部订餐簿餐别年月日星包间姓名人数时间电话工作单位经手人餐饮部酒水日盘点表班组年月日品名单位当日盘有当日领入当日消耗当日盘存其它报表人餐饮部新菜品览表菜品份量价格器皿主料辅料口味特点餐饮部夜班值班记录年月日部位责任人情况签字。
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