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设条件建设地点年产吨蔬菜深加工项目建在赤峰市克旗经棚镇镇光明村蔬菜批发市场内，周边临近蔬菜生产基地，蔬菜原料可以就地采收加工。
自然概况经棚镇属燕山山脉延伸部分，高山丘陵较多。
地势东北高西南低，两面是高山，中间是条状盆地，般海拔在米以上。
境内最高山峰海拔米，最低海拔米。
本区地处中纬度，属温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温，元月份最冷，历年平均气温左右，月份最高历年平均气温左右，年极端最低温度，最高气温为。
全年日照时数可达小时，年降水量在毫米。
大部分地区无霜期天。
光明村位于经棚镇北部部，这里自然气候条件良好，适宜农业发展。
全村平地分别占总面积现有耕地面积公顷，土壤类型为沙壤土粘壤土两大类，适宜果蔬生产。
本地区蔬菜有大类多个品种，萝目录第章项目概述第二章项目背景及必要性第三章市场前景分析第四章项目建设条件第五章项目建设内容第六章项目组织形式第七章投资估算与资金筹措第八章经济效益评价第九章社会效益分析第十章报告编制人员核准通过，归档资料。
未经允许，请勿外传，第章项目概述项目名称年产吨蔬菜深加工项目项目建设地点克旗经棚镇光明村项目建设单位克旗光明村胡萝卜种植合作社项目概述克旗光明村胡萝卜种植专业合作社位于克旗经棚镇光明村蔬菜批发市场物流园区，占地亩。
是在当地政府大力支持下，依据农民专业合作社法要求组建以蔬菜生产经营为主体农民专业化合作组织。
本专业合作社目前拥有办公室平方米，技术指导室平方米，农资流通中心店平方米，生产资料库平方米。
合作社以光明村及其周边现有亩胡萝卜为开发基础，以光明村蔬菜批发市场为流通中心，面向京津唐等大中城市消费市场，不断发展壮大合作社成员队伍，扩，就是洗去蔬菜表面泥土。
带土量小品种要用水槽清洗，带土量大品种可用清洗机清洗。
切，就是把蔬菜切制成需要形状尺寸。
根据要求可选不同切菜机来完成切制作业，例如萝卜马铃薯洋葱等根茎菜类可切成片状丁状或条状，其余蔬菜应分类捆把，做到整齐致，便于漂烫。
马铃薯及胡萝卜等还要去除表皮，方法是用质量分数为氢氧化钠沸水处理即可。
漂烫漂烫是根据品种和生产工艺不同要求，对切制好蔬菜进行漂烫护色等加工处理。
可用机械进行自动处理，也可在水槽中用手工操作。
漂烫时间依据原料种类严格控制，以菜叶变透亮或原料略软为宜。
漂烫过度，养分损失大，复水能力下降。
漂烫不到位，脱水保鲜有困难。
烫好蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍冷却。
甩干用机械方法将漂烫好蔬菜在高速旋转离心力作用下，甩掉蔬菜表面游离水。
般选用离心机作业。
烘干就是降低蔬菜含水量，使新鲜蔬菜成为干制品。
烘干时，将物料均匀地摊放在烘盘或输送网带上，温度控制在，如果采用厢式干燥机，则应对烘盘内物料适时翻动，般经过后，当蔬菜体内水分含量降至以下时，可在蔬菜表面上均匀地喷洒山梨酸等防腐防霉保鲜剂，喷完后即可封闭。
封闭将烘干蔬菜放进密闭大柜箱中密封暂存左右，目是使干制蔬菜含水量保持均匀致。
分装分装前应对干燥后蔬菜进行整理分级，包装可选用些清选分级设备，也可用手工操作。
计量包装按要求规格和方法进行，每为小袋，为大袋，并注明商标质量名称出厂日期等。
加工设备主要生产设备清洗机多切机夹层锅离心机干燥机包装机等。
速冻蔬菜速冻蔬菜是将洗净整理好蔬菜，经漂洗处理后，放入温度环境中，经过较短时间以极快速度使之冰化，在低温条件下较好地保持原菜色香味和各种有效营养成分。
速冻蔬菜特点是解冻后复原性能好，近似于新鲜蔬菜。
洁净蔬菜洁净蔬菜适宜在城市近郊加工，将新鲜蔬菜经过初加工，剔除残根老叶虫伤株，再洗净包装好上市销售。
供应超市酒店。
后两项加工工艺前几道工艺与脱水蔬菜加工工艺致，加工方式可同步进行，也可根据市场要求运行其中种或两种加工方式。
本项目设计上，以脱水蔬菜加工为主要工艺。
建设规模及内容建设规模年产脱水蔬菜吨其它类蔬菜若干。
建设内容项目占地面积平方米，建筑面积平方米，购置去皮机清洗机切粒机干燥机等设备台套，购置锅炉变压器货车等辅助设施。
第六章项目组织形式组织形式本项目经营采用合作社农户形式。
公合作社以龙头作用带动农户参与市场生产流通。
机构设置及职能本项目管理采用合作社制企业化管理。
合最高山峰海拔米，最低海拔米。
本区地处中纬度，属温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温，元月份最冷，历年平均气温左右，月份最高历年平均气温左右，年极端最低温度，最高气温为。
全年日照时数可
（定稿）1千吨蔬菜深加工项目投资方案计划书（最终定稿）
