（定稿）五彩红薯及彩薯深加工制品加工项目立项初步设计报告（最终定稿） ㊣ 精品文档 值得下载

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，七月平均气温，十月平均气温。

极端最低气温，极端最高气温。

≧积温。

≧积温。

早霜始于十月下旬，晚霜终于四月上旬，无霜期天。

年平均降水量毫米。

年日照小时。

水浇地面积达万亩基本上改变了历年干旱缺水遇涝难排旧状况。

本县土壤早经耕垦，熟化程度较高。

西部为粘质潮土，约万亩。

东部为壤质改造。

同期农产品加工业十五规划也将农产品深加工及其转化列入规划当中，作为重点进行支持。

调整产业结构，发展高产高效农业，提高农产品质量，提高产品附加值，增强农产品安全性是十五时期农产品加工发展重点，成立以后，不断引进优质红薯品种，提高红薯产量，采用优良性能机械设备，开展红薯深加工，带动农民种植红薯积极性，使当地农民从红薯种植与加工中收益，年增加多万元，平乡县淀粉及淀粉质量优良，产品供不应求，另外出于发展优质高效无公害农业需要，目前当地加工设备和加工能力远不能满足实际需要，因此必需进行筹建，上新设备，促进红薯加工业发展。

筹建项目区位于田付村乡，年可种植红薯万余亩，年产红薯万余吨，加工毛淀粉余吨，全乡可生产红薯粉品多吨，项目建设用地亩，购置淀粉生产线条，淀粉制品生产线两条，季节性加工淀粉余吨及淀粉制品余吨，解决产区红薯及淀粉销路。

公司年产值能够达到多万元，计划常年性员工人，季节性临时用工可达人以上。

必要性红薯耐旱耐瘠，高产稳产，抗逆性强，适应性广，其产量经济系数较般谷物高，近年来随着红薯加工和综合利用开展，种植红薯效益已超过了许多粮食作物。

鲜薯淀粉在加工粉丝粉条和粉皮中，明显优于用薯干做成淀粉，鲜薯淀粉制品备受人们欢迎。

我国世纪年代以前农村鲜红薯淀粉加工主要是自加工自用，方法也多是传统手工方法，作为商品进入市场比例很少，世纪年代以来，鲜薯加工量才逐年提高，发展较快是世纪年代中期以后几年时间，机械逐渐代替了手工，加工水平也不断提高，产品大部分作为商品进入市场。

总体而言我国红薯加工仍是相当落后，主要表现在以下几个方面原料资料得不到充分利用，红薯作为原料其转化途径有鲜食或作饲料，作为原料廉价出售给当地或外地淀粉加工厂，加工出来淀粉受手工生产及工艺技术落后局限而无法形成规模生产，原料利用率低，经济效益差，远远没有发挥红薯淀粉应有潜力。

质量意识差，产品低层次相对过剩。

由于我县红薯淀粉加工机械化程度低，红薯收获后基本自用，少部分被外地企业购买，个别农户加工也是手工操作，红薯清洗不干净，碜杂含量大，且薯块粉碎和浆渣分离间隔进行，放置时间较长，淀粉因氧化而发生褐变，致使淀粉色泽差，加工出粉制开发新终端销售，如在较大县市级连锁店发展专卖业务等，从而保证产品销售量。

项目产品销售渠道包括以下几种分销商，确定分销商是我们市场计划中重要环节，我们将选择那些从就已经建立起来销售渠道开始，这些销售渠道相对来说人员专业性强，队伍稳定热情高。

零售商主要针对项目所在地周边区域零售商，以合理有吸引力价格，准确而迅速市场支持与反馈，以及快捷物流配送，从而加快销售过程，使销售简易化。

另外，仍以优良稳定产品质量开展方式进行产品销售。

市场风险因素分析项目产品市场风险因素分析原料价格上涨风险。

二原料供应不足风险。

三存货滞销风险。

防范和降低风险对策防范和降低风险对策是确定生产基地，原料有保障，原料上涨，成品也会随之上升。

原料不足情况，周围县如广宗威县巨鹿曲周等地市红薯产区也很多。

营销手段网站网络销售新闻效应。

第六章结论五彩薯业属于农产品加工行业，红薯粉行业发展能在定程度上带动地方经济发展，带动周边地区农民种植红薯等淀粉类农作物，提供就业机会，增加农民收入，具有很大社会效益，符合国家相关产业政策，行业发展受到了国家和地方政府大力支持。

随着我国城市化进程加快居民消费升级和促进内需政策实施逐步到位等因素，国内消费市场将在十五期间迎来快速发展。

作为日常生活食品绿色红薯制品也将面临着更加广阔市场，消费者更加注重品牌消费，关注食品安全问题，中高档红薯产品需求逐渐旺盛。

由于红薯深加工行业以农作物为原材料，生产经营活动与当地农业生产具体情况息息相关，所以大部分生产企业都位于农村。

同时薯产品生产对当地温度日光风力有定要求，粉丝消费旺季基本集中在春冬两季，从而导致粉丝生产存在定季节性。

故行业内大部分企业都雇国务院关于做好农业和农村工作中也明确指出发展农产品深加工，实现转化增值，对于扩大农产品市场需求，带动农业结构调整，提高农业综合效益和市场竞争力，具有重要意义。

目前我国农产品加工尤其是食品加工，作