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工只是着眼于板栗淀粉的利用和初加工。
目前的加工方法概括起来有罐藏干制糖制榨汁腌制果酒酿造等方法，产品有糖炒板栗板栗罐头板栗脯板栗干制以及板栗饮料等。
总的来看，板栗的加工产品品种较少，远不能满足消费者对多样化产品的需求。
我国加入，板栗销售渠道将拓宽，范围将扩大，板栗成为我国出口食品，是在国际市场上具有较强竞争能力和占有大部分市场份额的产品之。
但我国板栗也面临国际市场挑战，因为我国的板栗加工粗放，附加值低，因此，为促进板栗产业，开发新型高附加值的板栗产品极有必要。
项目发起单位概况成立的基本情况近几年来，以增加农民收入为目标，依托农业主导产业和地方特色产业，按照积极倡导，典型引路，大力扶持，稳步推进的原则，积极培育和发展农民专业合作社。
作为板栗生产大县，如何把现有资源进行整合，发挥更好的效益年经县政府研究决定，在板栗主产镇的专业村筹建板栗合作社试点，首先在冯家峪镇石城镇不老屯镇太师屯镇等先后搞了个基层社试点，获得了成功。
板栗面积万亩，占全县果树面积的。
基层板栗合作社的成立，把家户分散的农民组织起来，解决销售中遇到的难题，成为农民进入市场的桥梁和纽带，提高了产品竞争力，促进了农村经济发展，推动板栗产业化经营。
为统打造我县板栗品牌，提高市场竞争力，整合资源，变单体经营为整体出击。
由个基层板栗合作社负责人共同发起，基层社自愿加入，于年月成立了北京第家农民专业合作社的联合组织板栗合作联社现更名为。
经社员大会民主选举产生了理事会和监事会成员。
合作联社的成立，标志着合作组织的发展已进入个新的阶段，合作联社的成立将进步在板栗种植技术市场供求信息开拓市场打造品牌组织销售教育培训等方面发挥重要作用，最终达到促进板栗生产规产工人来源及招聘方案本项目工人总人数初定为人，其中生产工人人，主要使用当地或周边地区农户农民技术管理人员人生产辅助人员人，采用社会招聘的方式择优选用。
三人员培训计划技术管理骨干分批派往国内同行业先进企业中进行调研培训。
设备安装完毕后，设备操作人员由设备提供厂家在现场进行培训，直至达到熟练操作技能。
生产工人上岗前接受为期个月的岗前培训，执证上岗。
全员接受日的安全生产和卫生防护培训。
第十章项目实施进度本项目为新项目，为了缩短建设工期，降低工程成本，尽快投产运行，实现良好的经济效益，项目建设分四阶段进行第阶段年月年月，针对板栗深加工项目进行国内外市场调查研究，全面考以果品为底色绿色精品为主体区域规模为主导高效发展为主题的国际化农业发展格局。
万亩环湖果品基地的初步开发完成，使人均有了亩多果园。
以优质苹果鸭梨红肖梨雪花梨李子为主导产品的五大果品基地已基本建成。
目前是全国卫生城市全国生态示范县全国林业生态先进县，是个净水净土空气清新的绿色田园。
立足于县域内丰富的自然资源，依托首都的人才技术信息和市场优势，地区经济实现持续快速增长，并形成以五金机械轻纺服装食品加工建材化工和电子信息为主的六大支柱产业。
年全县实现地区生产总值亿元，三次产业结构为，地区生产总值同比增长，是年的倍，税收总额亿元，可比增长，财政收入达亿元，可比增长。
城镇居民人均可支配收入万元，同比增长，年均增长，农民人均收入元，同比增长，年均增长。
城乡居民居住条件进步改善，城乡居民人均住房面积达平方米，农村居民人均住房面积达平方米，人民生活总体上实现了小康。
受自然地理条件的限制，的社会经济发展主要集中在以县城为中心的库南平原地带，其中城和镇乡镇镇镇个平原乡镇占全县人口数的以上，地区生产总值的以上，形成全县经济和产业的主要聚集地。
年第十三届人代会次会议上，县委县政府提出了今后五年的发展目标，决心以每年高于北京市平均水平的增长速度紧跟全市率先基本实现现代化的步伐，具体发展目标是经济增长年全县达到亿元以上，人均达到美元以上。
农村经济总收入亿元，年均增长保持，财政收入亿元，年均增长保持。
社会发展年新城市化水平达到以上，初步形成较为完善的现代化国民教育体系及科技文化和卫生体系。
人民生活年城镇居民人均可支配收入达到万元，农民人均纯收入达到元。
板栗种植加工业现状板栗生产历史悠久，是板栗之乡，为燕山板栗重要产区。
板栗种植面积万亩，占全
（定稿）（板材）板栗深加工产业化项目可行性投资立项报告A1（最终定稿）
