1、经理担任,副组能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全不明确的食品有关法律法规规定的其他不安全食品。第条供销部门负责收集各部门包括媒体执法部门传来的有关食品质量安全问题和客户投诉信息,质检部门负责对食品进行检验和分析,并提出纠正措施,生产部门负责不安全食品纠正措施的实施。第条对于在销售前发现的问题,应立即停止销售产品,隔离存放,并对该产品进行检验。第条对于顾客反映的质量问题,由供销部门负责了解并记录问题发现的地点时间和批号等信息关产品有无厂名厂址标签,有无生产许可证指按照相关法律法规规定,应当取得许可的同时审查供货商的经营资格,并索取其工商营业执照和生产许可证的复印件。第条采购食品原料食品添加剂食品相关产品应附有产品质量检验合格报告,。
2、应定期检定或校准。贮存管理制度第条食品仓库实行专间专用,食品原料半成品及成品应分开存放,库内不得存放有毒有害物品如杀鼠杀虫剂洗涤消毒剂等,不得存放药品杂品及个人生活用品等物品。第条库房内应设臵防鼠防虫防蝇防潮防霉的设施并能正常使用,应经常开窗通风理是本公司的食品,安全第责任人,负责对重大食品安全事故应急处理工作,并根据食品安全事故的级别,组织实施分级分级管理。产品质量安全管理制度网络版。依靠科学,加强协作要依靠科学妥善处理重大食品安全事故。各有关部门要按照各自的职责,真正做到恪尽职守各司其职通力合作,迅速采取救治和控制措施。组织领导机构公司成立食品安全事故应急处理领导小组。当发生重大食品安全事故时,公司食品安全事故应急处理领导小组负责事件应急协调处理组长由总。
3、开窗通风案,对从业人员健康状况进行日常监督管理。生产过程安全管理制度第条为加强生产过程安全管理,使之协凋有效进行,确保产品质量,降低消耗,提高生产效宰特制定本制度。第条本制度适用于生产过程安全管理工作,生产管理部门负责生产过程安全管理。第条生产前应合理安排作业计划,做好生产现场的整理清扫清洁消毒等工作。定期对厂内环境生产场所和设施卫生清洁情况进行自查,并保存自查记录,使食品生产过程环境卫生过程要求,为生产优质产品创造条件。第条做好食品原料食品添加剂人定期保养。第条计量器具应依法经检验合格或校准后,方可使用,相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并在有效使用期内。出厂检验记录制度第条出厂检验是产品出厂前对其质量状况所进行的全面检查,是全面考核产品质量是否符合规定要求。
4、信息,质检部门负责对食品进行检验和分析,并提出纠正措施,生产部门负责不安全食品纠正措施的实施。第条对于在销售前发现的问题,应立即停止销售产品,隔离存放,并对该产品进行检验。第条对于顾客反映的质量问题,由供销部门负责了解并记录问题发产品经再加工后可达到合格标准的,允许再加工产品经再加工也无法达到合格的,按不合格品规定处理。第条成品的包装应在良好状态下使用,防止将异物带进食品,使用的包装材料,应完好无损。第条生产中使用的计量器具应定期检定或校准。贮存管理制度第条食品仓库实行专间专用,食品原料半成品及成品应分开存放,库内不得存放有毒有害物品如杀鼠杀虫剂洗涤消毒剂等,不得存放药品杂品及个人生活用品等物品。第条库房内应设臵防鼠防虫防蝇防潮防霉的设施并能正常使用,应经常。
5、安全的疾病的人员,不得安排在接触直接入口食品的工作岗位。第条办公室负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员健康档案,对从业人员健康状况进行日常监督管理。生产过程安全管理制度第条为加强生产过程安全管理,使之协凋有效进行,确保产品质量,降低后,及时组织演练效果评价。报告程序全年设立食品安全事故处理报告电话实行每日小时值班,接到报告后填写食品安全事故报告登记表,并及时上报。全体十部职工对可能造成或已经造成食品安全事故隐忠的情况要在小时内上报本单位食品安全事故处臵工作小组。产品质量安全管理制度网络版。第条不安全食品,是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品,包括已经诱发食品污染食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品可能引发食品污染食源性疾病或。
6、的重要手段。为严把本公司产品质量关,特制订本制度。第条每批成品加工完成后,质检科派人按产品标准或成品检验规程进行抽样,并留存出厂检验样品,产品保质期少于年的,保存期限不得少于产品的保质期,产品保质期超过年的,保存期限不得少于年。第发生。统领导,分别负责总经理是本公司的食品,安全第责任人,负责对重大食品安全事故应急处理工作,并根据食品安全事故的级别,组织实施分级分级管理。产品质量安全管理制度进货查验记录制度第条为加强对食品原料食品添加剂食品相关产品采购验证的管理,确保采购的产品符合国家相关法律法规的要求,企业应当建立并执行进货查验记录制度。第条采购产品入库前仓库管理员应会同质检员对入库采购产品的品名货号及数量等进行核对并记入台账。第条检查采购食品原料食品添加剂。
7、对人体健康造成危出库专人验收登记制度。要详细记录入库食品的名称数量产地进货日期生产日期保质期包装情况索证情况等,并按入库时间的先后分类存放。依靠科学,加强协作要依靠科学妥善处理重大食品安全事故。各有关部门要按照各自的职责,真正做到恪尽职守各司其职通力合作,迅速采取救治和控制措施。组织领导机构公司成立食品安全事故应急处理领导小组。当发生重大食品安全事故时,公司食品安全事故应急处理领导小组负责事件应急协调处理组长由总经理担任,副组长由各部门主管组成,办公室设的食品含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全不明确的食品有关法律法规规定的其他不安全食品。第条供销部门负责收集各部门包括媒体执法部门传来的有关食品质量安全问题和客户投。
8、食品的食品含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全不明确的食品有关法律法规规定的其他不安全食品。第条供销部门负责收集各部门包括媒体执法部门传来的有关食品质量安全问题和客户投诉信息,质检部门负责对食品进行检验和分析,并提出纠正措施,生产部门负责不安全食品纠正措施的实施。第条对于在销售前发现的问题,应立即停止销售产品,隔离存放,并对该产品进行检验。第条对于顾客反映的质量问题,由供销部门负责了解并记录问题发耗,提高生产效宰特制定本制度。第条本制度适用于生产过程安全管理工作,生产管理部门负责生产过程安全管理。第条生产前应合理安排作业计划,做好生产现场的整理清扫清洁消毒等工作。定期对厂内环境生产场所和设施卫生清洁情况进行自查,并。
9、品应及时向质监部门反映。第条生产人员的地点时间和批号等信息,并及时向质检部门报告。第条确认所生产的食品具有严重质量问题,且已进入销售,应立即予以召回。十食品安全事故处臵方案为有效处臵食品安全重大事放和重大隐患,快速及时妥善控制和消除食品安全事故的危害,保障人民群众的身体健康和生命安全,特制定本方案。适用范围本疗案适用于公司内各种紧急事故的处臵工作。基本原则预防为主,常抓不懈各部门应定期对可能发生的食品安全事故进行分析预测,并有针对性地采取有效的预防措施,防止重大食品安全事故的取特殊的防护措施腹泻手外伤烫伤皮肤湿疹长疖子咽喉疼痛耳眼鼻溢液发热呕吐。第条对患有痢痰伤寒甲型病毒性肝炎戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品。
10、保存自查记录,使食品生产过程环境卫生过程要求,为生产优质产品创造条件。第条做好食品原料食品添加剂食品相关产品的质量控制,建立和保存领用出库记录,对于发现的不合格原料食品添加剂及食品相关产品应及时向质监部门反映。第条生产人员品储存要做到先进先出,尽量缩短储藏时间,定期清仓检查,防止食品过期变质霉变生虫,及时清理不符合卫生要求的食品。第条食品库房管理员必须熟悉食品库房卫生管理制度和各类食品储藏的基本要求。发现腐败变质超过保质期和食品安全法禁止生产经营的食品时应及时处理。第条建立食品进出库专人验收登记制度。要详细记录入库食品的名称数量产地进货日期生产日期保质期包装情况索证情况等,并按入库时间的先后分类存放。第条当观察到以下症状时,应规定暂停接触直接入口食品的工作或。
11、安全的疾病的人员,不得安排在接触直接入口食品的工作岗位。第条办公室负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员健康档案,对从业人员健康状况进行日常监督管理。生产过程安全管理制度第条为加强生产过程安全管理,使之协凋有效进行,确保产品质量,降低后,及时组织演练效果评价。报告程序全年设立食品安全事故处理报告电话实行每日小时值班,接到报告后填写食品安全事故报告登记表,并及时上报。全体十部职工对可能造成或已经造成食品安全事故隐忠的情况要在小时内上报本单位食品安全事故处臵工作小组。产品质量安全管理制度网络版。第条不安全食品,是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品,包括已经诱发食品污染食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品可能引发食品污染食源性疾病或。
12、产品质量安全管理制度网络版品相关产品的质量控制,建立和保存领用出库记录,对于发现的不合格原料食品添加剂及食品相关产品应及时向质监部门反映。第条生产人员应严格按照工艺规程和作业指导书的要求进行操作,特别是要加强对生产过程中质量关键控制点的控制,认真填写每批次产品的生产投料记录质量关键控制点记录,确保产品生产过程中影响产品质量形成的因素处于受控状态,以生产符合规定要求的产品。并保证指派专人保管,保存期限不少于年。第条因设备停电或其他原因中断生产时,该批产品要视情况分别处耗,提高生产效宰特制定本制度。第条本制度适用于生产过程安全管理工作,生产管理部门负责生产过程安全管理。第条生产前应合理安排作业计划,做好生产现场的整理清扫清洁消毒等工作。定期对厂内环境生产场所和设。
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