1、符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法的规定。生产胶应符合要求。卡拉胶应符合的要求。瓜尔胶应符合的要求。果胶应符合的要求。海藻酸钠应符合要求。酪蛋白酸钠应符合的要求。甘油应符合的要求。柠檬酸应符合的要求。预拌粉。食用淀粉应符合的要求。葡萄糖应符合和的要求。谷朊粉应符合的要求。麦芽糊精应符合和的要求。植脂末应符合的要求。乳粉应符合的要求。乳清粉应符合的要求。吉士粉应符合中所定义的产品要求。大豆蛋白粉应符合的要求。蛋白粉应符合的要求。水解预拌粉.酯食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂黄原胶食品安全国家标准食品添加剂焦糖色食品安全国家标准食品添加剂单双甘油脂肪酸酯食品安全国家标准食品添加剂乙酰化单双甘油脂肪酸。
2、酸钠按行测定。山梨酸钾按行测定。检验规原辅料入库检验原辅料入库前应由生产单位技术检验部门检验,合格后方入库使用。出厂检验每批产品应由本厂质检部门,按出厂检验项目进行检验。检验合格后,应附有合格证方准出厂。组批和抽样同批原料同生产线同班次生产的预拌粉饼干预拌粉糕点预拌粉其他预拌粉黄曲霉毒素,仅限于饼干预拌粉糕点预拌粉微生物指标即食类产品,还应符合表的规定。表微生物指标项目要求性状粉状结构松散,无结块结团,不粘手色泽具有产品应有的色泽,均匀致气味与滋味具有产品应的香味,无哈喇味霉味及异味杂质无正常视力可见的外来杂质项目采样方案及限量表微生物指标续食品添加食品添加剂的质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种及使用量应符合的规定。净含量定量包装产品应。
3、丙基淀粉食品安全国家标准食品添加剂羟丙基淀粉磷酸酯食品安全国家标准食品添加剂甘油固体饮料食品安全国家标准食品用香精食品安全国家标准食用淀粉汤圆用水磨白糯米粉全麦粉茶粉焙炒咖啡水解胶原蛋白植脂末定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中灰分的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定食品安全国家标准食品中苯甲酸山梨。
4、示标志应符酒石酸氢钾应符合的要求。磷酸氢钾应符合的要求。磷酸氢钾应符合的要求。以上原辅料还应符合的要求。感官要求应符合表的规定。表感官要求理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标水分,分,以计,果冻预拌粉饼干预拌粉糕点预拌粉其他预拌粉黄曲霉毒素,仅限于饼干预拌粉糕点预拌粉微生物指标即食类产品,还应符合表的规定。表微生物指标项目要求性状粉状结构松散,无结块结团,不粘手色泽具有产品应有的色泽,均匀致气味与滋味具有产品应的香味,无哈喇味霉味及异味杂质无正常视力可见的外来杂品营养标签通则食品安全国家标准食品添加剂瓜尔胶食品安全国家标准食品中致病菌限量食品安全国家标准食品添加剂磷酸酯双淀粉食品安全国家标准食品添加剂乙酰化淀粉磷酸酯食品安全国家标准食品添加剂羟。
5、产品为不合格品。型式检验正常生产时,型式检验应每半年进行次,发生下列情况之,亦应进行型式检验新产品投产前原辅料产地或供应商发生改变,可能会影响产品质量时更换主要生产设备时停产个月以上,恢复生产时出厂检验的结果与上次型式检验的结果有较大差异时食品安全监督部门提出要求时。组批和抽样同批原料同生产线同班次生产的同生产日期同规格产品为批。每批抽样数独立包装应不少于个不含净含量抽样,样品量总数不少于,检样式份样方案及限量酵母,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,注为同批次产品采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为微生物指标可接受水平的限量值为微生物指标的最高安全限量值。注样品的采样及处理按行。含乳粉豆粉蛋白粉可可的产品菌落总数的。按规定的方法检验。大肠菌群。
6、和糖精钠的测定食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定食品安全国家标准食的要求。麦皮和燕麦片应符合的要求。可可粉应符合的要求。芝士粉应符合的要求。粉末油脂应符合的要求。淡奶油粉应符合的要求。果蔬粉应符合和的要求。预拌粉。食用淀粉应符合的要求。葡萄糖应符合和的要求。谷朊粉应符合的要求。麦芽糊精应符合和的要求。植脂末应符合的要求。乳粉应符合的要求。食品用香精应符合的要求。泡打粉应符合的要求。维生素应符合的要求。淀粉酶麦芽糖淀粉酶木聚糖酶葡萄糖氧化酶应符合的要求。黄原,供检验和复检备用。检验项目检验项目包括本标准第章的全部项目。判定规则型式检验项目全部符合本标准时,判定为合格检验结果中如微生物指标和标签不合格,不可复检,即判为不合格若其他项目不合格,允许加倍抽。
7、中平板计数法规定的方法检验。沙门氏菌按规定的方法检验。金黄色葡萄球菌按中第法规定的方法检验。净含量检验按进行。食品添加剂检胡萝卜素按定的方法测定。脱氢乙酸钠按,供检验和复检备用。检验项目检验项目包括本标准第章的全部项目。判定规则型式检验项目全部符合本标准时,判定为合格检验结果中如微生物指标和标签不合格,不可复检,即判为不合格若其他项目不合格,允许加倍抽样对不合格项目进行复验,如仍有个指标不合格,判该批产品为不合格品。标签标志包装运输贮存及保质标签标志标签应符合和国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定等相关法律法规的规定,并至少应有下列内容食品名称配料表净含量生产者的名称地址联系方式生产日期保质期贮存条件食品生产许可证编号产品标准代号。包装储运。
8、对不合格项目进行复验,如仍有个指标不合格,判该批产品为不合格品。标签标志包装运输贮存及保质标签标志标签应符合和国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定等相关法律法规的规定,并至少应有下列内容食品名称配料表净含量生产者的名称地址联系方式生产日期保质期贮存条件食品生产许可证编号产品标准代号。包装储运图示标志应符酯食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂黄原胶食品安全国家标准食品添加剂焦糖色食品安全国家标准食品添加剂单双甘油脂肪酸酯食品安全国家标准食品添加剂乙酰化单双甘油脂肪酸酯食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂食品安全国家标准食品添加剂红曲红食品安全国。
9、符合的要求。蛋白粉应符合的要求。水解胶原蛋白应符合的要求。糯米粉应符合的要求。全麦粉应符合标准规定了预拌粉的产品分类技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标签标志包装运输和贮存。本标准适用于第章所定义的产品。规范性引用文件下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖小麦粉食品安全国家标准蛋与蛋制品食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠食品安全国家标准食品添加剂偏磷酸钠食品安全国家标准食品添加剂硫酸钙食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸不合格若其他项目不合格,允许加倍抽样对不合格项目进行复验,如仍有个指标不合格,判该。
10、标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液食品安全国家标准食品添加剂酪蛋白酸钠又名酪朊酸钠食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙包括轻质和重质碳有异味易挥发易腐蚀的物品同处贮存。在符合上述规定的运输和贮存条件下,产品保质期为年脱氢乙酸钠应符合的要求。山梨酸钾应符合的要求。硬脂酰乳酸钠应符合的要求。单双甘油脂肪酸酯应符合要求。单双硬脂酸甘油酯应符合的要求。聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯应符合的要求。蔗糖脂肪酸酯应符合的要求。双乙酰酒石酸单双甘油酯应符合的要求。乙酰化单双甘油脂肪酸酯应符合的要求。乙酰化淀粉磷酸酯应符合的要求。羟丙基淀粉磷酸酯应符合的要求。蒸馏单硬酯酸甘油酯应符合的要求。预拌粉范围本预拌粉.包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规。
11、产品为不合格品。型式检验正常生产时,型式检验应每半年进行次,发生下列情况之,亦应进行型式检验新产品投产前原辅料产地或供应商发生改变,可能会影响产品质量时更换主要生产设备时停产个月以上,恢复生产时出厂检验的结果与上次型式检验的结果有较大差异时食品安全监督部门提出要求时。组批和抽样同批原料同生产线同班次生产的同生产日期同规格产品为批。每批抽样数独立包装应不少于个不含净含量抽样,样品量总数不少于,检样式份样方案及限量酵母,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,注为同批次产品采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为微生物指标可接受水平的限量值为微生物指标的最高安全限量值。注样品的采样及处理按行。含乳粉豆粉蛋白粉可可的产品菌落总数的。按规定的方法检验。大肠菌群。
12、产品分按使用方法分分即食和非即食类两类。脱氢乙酸钠应符合的要求。山梨酸钾应符合的要求。硬脂酰乳酸钠应符合的要求。单双甘油脂肪酸酯应符合要求。单双硬脂酸甘油酯应符合的要求。聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯应符合的要求。蔗糖脂肪酸酯应符合的要求。双乙酰酒石酸单双甘油酯应符合的要求。乙酰化单双甘油脂肪酸酯应符合的要求。乙酰化淀粉磷酸酯应符合的要求。羟丙基淀粉磷酸酯应符合的要求。蒸馏单硬酯酸甘油酯应符合的要求酯食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂黄原胶食品安全国家标准食品添加剂焦糖色食品安全国家标准食品添加剂单双甘油脂肪酸酯食品安全国家标准食品添加剂乙酰化单双甘油脂肪酸酯食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶食。
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QBZY 0004 S-2019 预拌粉