1、计天以上与客人做淫秽性交易，为客人拉皮条或参与此类活动在工作时间从事第二职业或其它与工作无关的营利性活动未经许可私自用酒店食品饮料物品免费款待朋友亲属或免费安排住宿服务不周造成客人恶性投诉违反国家计划生育规定故意制造开具各类虚假证明在病休证明上弄虚作假骗取休息酗酒赌博打架斗殴恫吓吸毒或其它流氓行为将弹药及其它伤人凶器易燃易爆物品带入酒店未通过正当渠道正当方式，反映意见，且不听劝阻，故意扰乱会场办公秩序或在公共场所宾客活动区吵闹故意破坏或违反企业各项规章制度的执行严重违反企业员工手册等其它各项规章制度。员工违纪过失次数以十二个月内累计统计，累计二次轻度过失和二次重度过失或三次轻度过失和次重度过失，将给予解除劳动合同处理。四处理及执行权限轻度过。
2、间作无薪处理。无故缺勤员工未经批准而缺勤或擅离工作岗位，按旷工处理。员工餐厅员工应按企业之安排，在指定的时间和餐厅用餐员工在工作时间享有每日正副免费膳食供应。保安检查员工上下班必须从指定之通道进出酒店授权保安人员有权检查员工手袋及包裹，员工应接受检查员工携带私人物品进酒店应在值勤保安人员处登记员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时，应出具由总经理签署的出店证明，并交保安人员验证。私人财物员工有责任保管好个人的财物。贵重物品不宜带进工作场所，倘有任何损失，企业恕不负责。拾遗员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交上级员工在酒店范围内若有私人物品遗失，应立即向上级和保安报告。维护声誉及爱护酒店财物员工不得擅用企业名义在外从事任何活动员工应。
3、编造传播有损企业或员工声誉的谣言未经批准在员工宿舍内留外部人员住宿因个人行为不检点，被有关部门批评教育的擅自动用专供客人使用的物品和器具的重度违反企业员工手册等其它各项规章制度三企业对有下列行为之的员工，可记录严重过失次，并解除当事人与企业的劳动合同国家法律法规条例，被司法机关追究刑事责任或拘留审查篡改伪造销毁原始记录帐单凭证从中谋利，中饱私囊偷拿酒店客人同事物品与客人私做交易行贿受贿或有其它不道德行为无事生非打架斗殴破坏工作秩序随意泄露客人信息企业秘密或尚未在企业内发布执行的各类事项违反岗位责任制安全操作规程违章指挥造成事故因违反国家对食品卫生的有关规定，导致宾客或员工食物中毒对客人投诉意见进行敷衍涂改撕毁不按时上交连续旷工天以上或年内累。
4、未及时更换或修补当值时扎堆聊天串岗串位非因公在宾客活动区穿行或走动使用客用卫生间客用电话乘坐客用电梯当值时唱歌曲吹口哨叉腰插口袋倚墙靠物化妆嬉笑打闹挖鼻剔牙高声喧哗打响指剪指甲等不使用服务敬语，怠慢宾客当值时翻阅书刊报纸杂志画册或从事与工作无关的事情随地吐痰，乱扔纸屑果皮烟头杂物等当值时行为懒散无精打采动作缓慢工作效率低在禁止吸烟区吸烟因事因病缺勤，未能及时电话请假小时之内无故或借故不参加饭店组织的业务培训在培训课上随意交谈打闹不专心听讲或考试作弊将个人物品带入工作岗位当值时佩带的机手机响闹或裸露工作服之外当值时未经批准因私打电话或私自会客当值时洗浴理发或在员工活动室休息娱乐不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序不按规定地点存放自行车和其。
5、途离开岗位负责应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产服从应服从上级指令整洁应不但经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。处理酒店投诉当遇有客人投诉时，处理方法如下细心聆听宾客之意见并加以记录在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后应向值班经理报告如超越本职权范围时，应请示值班经理或总经理，马上予以解决。员工申诉员工对工作有不满之处，应在工作时间之外直接向直属上司提出员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理，可在工作时间之外，口头或以书面形式越级提出员工如选择书面申诉形式，应注明姓名及部门，以示诚意企业应为所有员工申诉，做到绝对保密。保密条款为保障企业合法权益不受侵犯，维护企业正常经营管理秩序，企业。
6、羞辱，承受委屈者。在其他方面做出显著成绩者。二奖励等级奖励等级分为通报表扬企业嘉奖授予荣誉称号奖励晋级。在给予上述奖励时，可发给次性奖金。三奖励审批给予上述奖励时由管理人员填写员工奖励审批表，提出奖励理由并签署意见，报公司人事部，由总经理审批。处罚每位员工必须遵守劳动合同和员工手册中所列条款和规定，严格履行职责，积极做好本职工作，员工如有违规行为，将视情节轻重予以纪律处分。根据员工的过失程度违纪次数，过失类别分为轻度过失重度过失严重过失三类。企业对有下列行为之的员工，可记录轻度过失次，并根据当事人所犯过失的性质，酌情给予的经济处罚无故迟到早退当值时不佩戴工作号牌，不按规定着装，仪表仪容不符合规定标准将岗位工服穿出酒店外工服不清洁褶皱破损掉扣。
7、注意在社会上的言行举止，以免损坏企业之声誉员工必须爱护企业之财物，不得故意损坏或偷拿。吸烟员工应在指定地点吸烟。通告企业各类通告及指示将张贴于员工告示栏内员工未经授权不得在企业内张贴任何告示员工未经授权不得擅自更改任何通告。离职手续凡离职员工必须到人事部门办理手续，交还企业发给的有关证件及物品员工如丢失有关证件或物品，应按价赔偿员工如不交回有关证件及物品，未按规定退赔有关费用，企业将拒绝发给有关离职证明并保留其法律上的追索权利。工作态度作为企业的从业人员，应具备以下之工作态度友善应以微笑来欢迎宾客及与同事相处礼仪应举止温文而雅，尊敬客人与同事勤奋应勤奋能力工作，注重效率诚信应忠诚老实，不说谎话，注重信誉守时应严守工作时间，不得迟到早退或无故。
8、私人车辆不按规定时间用餐将食品带出员工餐厅私自带领外单位人员或亲属在员工餐厅就餐在规定的营业时间内，未能向客人提供服务推委或拒绝其它部门正当要求者工作场所物品摆放混乱，所属工作区域卫生较差当值时吃东西或嚼口香糖进出饭店拒绝接受警卫人员检查骑自行车出入店门不下车工作服务卫生未能达到规定标准嘲讽或模仿客人动作下班后在餐厅工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留后勤维修保障人员，接到报修后，无正当理由分钟内未到达维修现场轻度违反员工手册等其它各项规章制度。二企业对有下列行为之的员工，可记录重度过失次，并根据当事人所犯过失的性质，酌情给予的经济处罚因个人原因拒不服从管理人员的指挥或工作安排办事推诿不承担责任耽误工作管理人员对违纪现象视而不见偏袒或说情。
9、理时，酒店总经理应报公司人事部批准。违纪处罚时间以年为限第七章安全守则防火措施发生火情，无论大小，必须立即采取以下措施向酒店领导报告，如火情较大，发展迅速，应立即拨打酒店总机报警电话，报警时讲清火灾具体地点燃烧物品火势大小报警人姓名和岗位。利用现场灭火器材积极灭火。关闭着火现场的所有门窗，切断电源。如火势可导致生命危险时，应积极协助指挥人员疏导客人及现场多余人员从安全通道撤离，严禁使用电梯。在火灾现场要提高警惕，防范不法分子乱中做案。必须绝对服从火灾现场最高管理者的指挥，奋力扑救，积极灭火，发扬献身精神。意外事故如遇有意外事故，应马上通知部门负责人。通知电话接线生转告当值经理或酒店总经理。加设标志，警告别人勿靠近危险区。自然灾害紧急情况，例。
10、第次书面警告，第二次过失，第三次最后警告，按奖惩条例执行处罚，酒店总经理有行使权限。三次以上辞退或开除，按奖惩条例执行处罚，人力资源部核实后报公司总经理审批。重度过失第次过失，第二次最后警告，按上述规定执行处罚，酒店总经理有行使权限。第三次辞退或开除，按奖惩条例执行处罚，人力资源部核实后报公司总经理审批。严重过失第次辞退或开除，按上述规定执行处罚，人力资源部核实后报公司总经理审批。过失单填写及执行处理程序管理人员发现员工违纪时，应立即填写过失单，记录违纪人姓名，违纪时间及违纪事实，交违纪人签字，违纪人拒绝签字时，由违纪人主管领导签字确认。由酒店核准违纪次数及处分等级，交行使处分权限人签字后，分别送达违纪人及所属主管。对违纪员工做辞退或开除处。
11、员工必须遵守保密制度。企业对制定的规章制度工作流程财务数据品牌手册通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档，确保企业秘密不被泄露。员工必须对自己所从事业务的保密工作负责，不得已任何方式泄露属于企业的商业秘密。员工违反保密规定则被视为严重过失，并解除当事人与企业的劳动合同。第六章奖惩条例目的鼓励优秀员工，严肃企业纪律。奖励奖励条件积极提合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者。改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者。为宾客提供最佳服务，屡受宾客表扬，为企业赢得良好声誉者。修旧利废降低成本费用做出显著成绩者。保护企业财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患，防止重大事故者。忠于职守，自觉奉献，表现突出者。拾金不昧者。为维护企业利益，忍。
12、不能按规定程序为宾客提供礼貌服务，导致宾客般性投诉未经批准擅自离开工作岗位长达分钟以上当值时睡觉看电视听录音织毛活打扑克玩麻将下棋或变相赌博者值班人员不在岗位明显处值班或值班睡觉者私开客房偷看窥视骚扰客人私生活当值时饮酒或带有酒气上班偷看黄色淫秽书刊杂志或国家明令禁止的刊物书籍在企业内墙壁地面电梯卫生间门窗等公共场所乱写乱画故意撕毁涂抹饭店张贴的各类宣传品板报等未经有关部室批准，在企业内张贴各类横幅标语倡议书通知启示宣传品漫画等故意毁坏企业配置的公共设施设备借故拒绝或躲避参加企业组织的各类公益活动未通过正当渠道正当方式，反映意见在防火要害部位吸烟擅自移动或拆卸消防器材向客人索要小费或其它物品在同事之间领导之间员工与领导之间拨弄是非，制造不团。
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锰都酒店员工手册