1、牌，提高员工素质，促管理重信誉。二产品质量安全目标产品检验合格率达以上顾客满意率以上，今后每年递增。三主要措施建立健全质量管理体系，由总经理主管质量管理工作，下设质检部长车间质检员，从组织机构上确保产品质量不断提高，各级质检人员层层把关，确保质量管理工作正常开展。确立质量控制目标，制定质量控制计划，落实好质量控制措施，加强质检工作力度。认真做好材料订货进场验收的质检工作，对不合格的原辅助材料严禁使用。做好用户回访工作，要树立为用户高度负责的精神。若发现质量问题拖延不解决影响企业声誉的，给予责任人通报批评或罚款处理。公司赋予质检部停工返工奖罚权力，任何人不得进行干涉，如有对质检人员进行打击报复恶意攻击诬陷等行为，公司将采取果断措施严肃处理。各级质检人员要。
2、作情况，采取综合评价分析的方式进行。根据考核结果，将结合质量奖惩管理制度，对质量目标实施好的部门予以激励对未能完成年度质量目标的部门将制定相应措施进行整改。各部门质量安全职责权限目的为了对公司内的职能及其相互关系予以规定和沟通。以促进有效的质量管理。范围适用于公司内对质量管理体系有关的管理层及各职能部门和有关人员的职责权限。职责权限总经理职责权限负责贯彻执行国家有关的方针和政策，制度和实施本企业的质量方针和质量目标。负责建立与质量体系相适应的组织机构，分配各部门的质量职责和权限，为体系运行配备充分的资源。向企业内部传达满足顾客要求和法律法规要求的重要性，负责食品安全质量法食品卫生规范和食品卫生规范在本企业的贯彻实施，对最终产品质量负责。批准各项管理制度。
3、定各部门根据企业的发展需要，同时为了保证产品质量，加强质量管理，提高公司的信誉，决定成立质检部，该部门为企业质量管理机构。职责权限主要负责企业所有原辅材料进出公司的全过程质量管理，对生产车间质量管理进行指导和监督，对生产过程中任何环节的质量问题有票否决权，质检部严格按技术标准和企业的质量管理制度严格管理，确保质量管理体系的建立实施和保持工作的有效运行，保证产品质量。质检部长由担任。本决定至公布之日起执行。公司公司治理结构图总经理兼质量负责人生产技术总监技术负责人人质检部生产技术部供销部办公室化验室车间质量方针质量安全目标为进步深化改革，强化产品质量管理，进步提高企业的社会信誉，结合目前产品质量的现状，特制定本企业质量方针和质量安全目标。质量方针抓质量创。
4、上级有关规定，要加强检测控制手段，对各道工序操作过程严格把关。四检查验收制度各工序在生产过程中由班组进行自检，质检员对各工序实行巡检，对违反操作规程或达不到工艺要求的人员，可令其改正或返工。质检部人员对各车间工序行使质量监督职能，对半成品实行抽检，对成品进行批批检验，并填写检验记录表，对不合格产品不予签字入库。附件质量安全目标分解表质量目标分解表序号质量目标部门目标分解培训计划执行率质检部按培训计划进行培训。在用设备完好率生产车间设备按期维护保养率达到设备发生故障，及时维修，故障设备不得投入使用操作人员认真执行设备操作规程，使其处于良好的操作状态，以保证目标实现。食品添加剂使用登记率生产车间对添加剂严格执行使用登记制度，作好使用记录成品出厂检验合格率以。
5、权限组织建立和完善生产指挥系统，编制生产计划，检查生产工作，确保生产任务的完成。根据生产运行计划，掌握生产进度，搞好各车间的协调，组织分配劳动力，平衡调度设备材料。每周次定期召开生产会，分析生产形势，购销部门会同质量管理部门生产车间对供方进行评价制定采购文件并组织采购。总经理负责批准采购文件。质量管理部门负责采购物资的质量验证。供方评价购销部门负责选择供方，会同质量管理部门生产车间对供方进行评价。目录颁布令质量负责人任命书公司治理结构图质量方针质量安全目标及质量目标考核办法各部门质量安全职责权限管理人员及主要岗位人员资质要求不合格控制程序及纠正措施技术工艺控制程序采购管理制度采购文件进货查验原料验收管理制度生产过程质量管理制度生产过程考核办法米厂生产作。
6、内推行全面质量管理工作。按照食品质量安全市场准入审查通则版和生产许可证审查细则的要求编写本版质量手册，建立质量安全管理体系是本公司的项战略性决策，通过制定实施本手册，确保本公司产品质量安全。本手册自发布之日起实施，生效后全公司各级各类人员应及时组织学习，严格遵照执行。公司食品有限公司文件质量负责人任命书为了贯彻执行食品质量安全市场准入审查通则版和大米食品生产许可证审查细则，确保本公司质量管理体系的建立维持和改进，现任命同志为我公司质量负责人，无论其在其他方面职责如何，不能影响其管理职责的独立性，必须履行以下职责，并行使其职权负责公司质量管理体系的建立实施和保持，并持续改进其有效性向最高管理者报告质量管理体系的业绩执法平等待人，要严肃认真的执行本行业标准。
7、，采取有效方式保证全体员工按照文件规定执行，并组织有关部门检查督促各种计划和制度的执行落实情况。从管理层中指定名质量负责人，并明确其职责和权限。审批年度人员培训计划原料采购计划和产品销售计划。定期召开产品质量分析会议，研究制定产品质量改进措施，解决重大产品质量问题。质量负责人职责权限负责质量管理体系的过程得到建立和保持向总经理报告质量体系的运行情况，包括进步改进的措施及需求负责处理生产过程中与质量有关的问题，对产品最终质量负全责。组织本公司按照内部管理制度进行质量管理体系运行状况审核负责组织编制本公司质量管理体系文件，批准发布程序文件负责质量管理制度的落实修改提高并加强公司员工对满足顾客和相关方面要求的认识理解就质量管理体系有关事宜对外联络等生产经理职。
8、质检部质检员对成品入库实行批批检验，漏检率为。原料入库验收率供销部质检部质检员应对所有原辅材料实行批批检查检验，对不能检验的物品，应向供方索取有关合格证明。漏检率为。卫生条件达标率质检部工作人员按制度规定对自身厂区环境设施和设备进行检查。质检部定期或不定期开展监督检查，所有生产车间仓库覆盖检查。质量目标考核办法目的本办法适用于各个部门质量目标完成情况的考核。适用范围本办法使用于公司所有部门的考核。职责质检部负责质量目标的考核相关岗位负责人负责提供考核所需的数据。考核办法每季度对质量目标的完成情况进行考核考核采取对定性指标调查分析，对量化指标分析计算的方式进行量化指标计算方法生产技术部在用生产设备完好率本季度再用设备完好台次数生产设备总台次数培训计划执行。
9、历培训经历接受过食品安全法等国家质量法规知识培训和食品安全生产管理，质量管理，产品结构知识培训，受过系统的食品质量安全职业训练。受过仓储管理专业知识培训。工作经验年以上仓储保管工作经验。职业技能熟知仓储保管知识，熟知仓库物品储存及出入库程序要求，准确标注库存物资状态标识，熟练运用电脑进行记账和填写出入库记录，精通盘库技能，做到账卡物相符。工作态度诚实，敬业，工作积极主动，有较强的责任心，执行力强，能吃苦耐劳，具有团队协作精神，服从领导管理。不合格控制程序及纠正措施目的消除在企业管理中出现的不合格情况的原因，采取和实施必要的纠正措施，防止不合格的再发生。适用范围适用于质量管理体系和企业生产全过程的不合格以及产品的标示与可追溯。职责质检部负责纠正措施管理。。
10、持学习专业知识，努力提高自身素质，做到严以律己，秉公团队协作精神。五食品操作工人任职资格学历初中以上学历培训经历接受过食品安全法等国家质量法规知识培训和食品安全生产管理，质量管理，产品结构知识培训，受过系统的食品质量安全职业训练。受过本岗位产品制作工艺，食品加工卫生知识和劳动防护安全知识岗前培训。工作经验年以上食品生产加工经验。职业技能熟知企业的生产工艺技术原理及生产过程关键质量控制工序要求，熟知产品质量安全指标要求，精通原材料检验，验证，过程产品，熟练掌握本岗位产品生产加工技能，能看懂生产工艺流程图并按流程进行操作。工作态度诚实，敬业，工作积极主动，有较强的责任心，执行力强，能吃苦耐劳，具有团队协作精神，服从领导管理。六仓库保管员任职资格学历初中以上。
11、指导书食品生产加工及运输过程中防止污染损坏的制度产品出厂检验制度产品出厂检验记录制度原料进厂检验控制程序半成品检验控制程序成品检验控制程序委托检验管理制度检验仪器设备管理制度生产设备设施管理制度设备清洗维护保养制度从业人员培训及健康检查管理制度食品安全风险监测信息收集制度食品安全事故处臵方案不合格品管理制度产品召回管理制度消费者投诉受理制度贮存运输管理制度厂区环境及车间卫生管理制度颁布令为了加强产品质量管理，提高产品质量，强化全员质量意识，对质量管理体系进行有效控制，从源头上严把质量关，维护消费者的切身利益，不断提高本公司产品的质量水平，更好地参与市场竞争，使影响产品质量的各个环节符合食品质量安全和食品市场准入的要求，并实现持续改进经研究决定在全公司范。
12、培训计划执行次数培训计划总次数生产车间食品添加剂使用登记率本季度登记使用添加剂批次数本季度实际使用添加剂批次数质检部车间成品入库检验合格率本季度实际检验合格批次数本季度实际入库总批次数质检部供销部原材料验收率本季度采购原材料验证检验批次数本季度采购原材料总批次数供销部次交付成功率销售交付数量顾客退货数量销售交付数量供，包括改进的需求，以供管理评审和作为质量管理体系改进的基础负责提高公司全体员工对满足顾客要求和遵守法律法规要求重要性的认识程度负责管理评审的策划，参加管理评审会议负责内部审核的策划和实施工作的管理负责监视和测量工作的管理负责公司产品质量安全的管理和控制及整个公司内质量安全意识的形成，并且负责与认证有关的外部联络工作。公司关于成立公司质检部的。
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（终稿）某大米加工公司质量管理手册.doc（最终版）