1、小区分散的高 层公寓别墅小区。该类小区由于地处黄金地段或重要口岸以及新发展起来的地段，地价昂 贵，规划比较严格，所以蔬菜销售点分布比较少。调查显示他们中认为买菜很方便，对现在的状况较满意的人认为买菜给他们带来了困惑认为有必要建直营店， 甚至表示非常期待。 综上所诉，综上所诉，如成都地区的细分市场用图表比例可表示为 成都市市区人口总数万 经济阶层人口万占总人口百分 比 人均日消费额 元 日消费总额万 元 低等收入人群 中等收入人群 高等收入人群 市区总人口 低收入人群 中收入人群 高收入人群 成都市市区市民收入比例图 消费群目标定位 根据以上情况，综合其它因素，得出结论我们的目标市场是高等收入人群和部分中等 收入人群。 市场规模市场总人口约万 市场人均日消费额约元 市场日总消费额万 主要分布形式以及区域 二环以内约分布，二环与三环间及三环以外附近，其他偏远区域。 该类人群分布形式主要是大中型高层住宅小区小。
2、菜竞争者之间的大鱼吃小鱼的并购。不断的蔬菜品牌竞争者进入，所运用的促销策略，会带动成都蔬菜市场整体利 润下滑。 面对消费者的讨价还价，企业刚进入蔬菜市场时没有自己的蔬菜基地，以及蔬 菜供应商提价等问题，会在定程度上加大成本减少利润。 纵上所述，对于蔬菜市场做到三个转化 从做业务到做市场企业不仅要把蔬菜转移到直营店的仓库，还要加强蔬菜的促销 能力，强化蔬菜与蔬菜消费者的的关系，决胜与市场终端。 从粗放式的传统市场扩张运作转变到精品式的品牌销售策略 目标加强对消费者的增值服务，减少消费成本，进行市场精耕细作，从粗放到精细 精益化。 从单枪匹马的蔬菜小贩转化为蔬菜行家销售模式 原来是单个人单兵作战，现在变成职业化的旗舰加盟连锁的团队，不是个人在运作市 场，而是整个蔬菜的市场营销团队在运作市场运作客户，这是深度直营蔬菜的三个转化。 四目标市场竞争者分析 以成都为例 根据我们的市场调查数据显示，目标市场份额的被农贸市场占领，被商场占领， 被现有直营。型高层住宅小区分散的高层公寓别墅 小区。二环以内主要分布在府南河沿岸，多以小规模高层高档小区和分散高层公寓为主。二 环以外主要是以大中型高层住宅小区为主，沙河两岸人民南路二环以外周围片区目标客户 密度很大。 市场特点 收入高具有较大购买力 文化程度素质意识较高 对生活品质要求高，对菜的品质很关注 都市白领生活节奏较快，不愿意浪费太多的时间精力在买菜上 三大城市发展蔬菜直营连锁行业的分析以成都市为例 第优势 蔬菜的供应货源的优势以现有的彭州，郫县等地的蔬菜基地和郊区外的蔬菜基 地为依托。靠近市区有利保持蔬菜的新鲜度。 品牌优势营造绿色蔬菜的品牌优势，打造安全，营养，环保，便利，新鲜， 绿色蔬菜的品牌，与现有蔬菜销售商相比较，具有明显优势，对中高档消费群目标市场有 定的市场吸引力。精品店优势打造绿色蔬菜的旗舰店，以优质的蔬菜，满意的服务赢得消费者。 让消费者以较小的购买成本获得利益。不局限于蔬菜的本身。 交通优势便利的交通，减少蔬菜的供应安。
3、占领，被流动菜贩占领。 农贸市场 优势这是最传统的买菜选择，人们的情感份额最重。菜市场规模般比较大，商家 菜贩众多，税收和经营成本很低。各种品种，各种价位，各种档次，各种新鲜程度的果蔬生 鲜都有，人们的选择范围很广。人流量最大，销量大，货品更新速度很快，每天都有大量的新鲜绿色蔬菜供应。农贸市场是我们最大的市场份额竞争者。 劣势农贸市场分布由市政统规划，对绝大多数市民来说很不近便。蔬菜品质不能 保证，绿色无公害食品由于成本高，在这里很难生存。管理混乱，卫生条件差，治安环境不 好。人们对农贸菜市的心理定位很低，的人认为在这里很难买到无公害食品，的 人认为农贸菜市场存在缺斤少两，认为这里是个诚信度很投入大 经营容易受品牌和规模影响 模式延展性不足。 方案三 该方案立足于做蔬菜直营终端渠道服务商。以现有蔬菜直销商为基础，组建队伍庞大 业务素质高的销售队伍，无需建设固定的仓储和直营场所，以终端蔬菜销售与配送综合家 政服务为主要业务内容。 利 无。 ，营养，环保，便利，新鲜，时 间，增加供应的及时性。 旗舰加盟优势建立加盟连锁店，形成巨大的规模优势，增加蔬菜的竞争力。第 二劣势 企业刚刚进入成都时，整体规模相对较小，会在定程度上降低企业的市场竞争 力。 企业刚刚进入成都时专业资深的市场拓展营销策划型人才缺乏内部管理须 进步完善，迫切需要个营销策划团队。 在竞争压力较强时，为消费者提供增值服务能力弱。 第三机会 消费理念升级推动蔬菜产品结构升级，推动蔬菜利润增长。收入水平的提高奠 定了消费增长的基础，也为绿色蔬菜的消费增长提供了客观基础。 国家三农政策支持。加大对蔬菜基地的补贴，加强基础设施的建设，加大对农 业的扶持力度，大力支持蔬菜产品结构调整，为蔬菜销售创造公平市场环境。 成都是个休闲的城市，生活节奏比较慢，对于蔬菜消耗大。快餐的发展不如 沿海的充分，为蔬菜行业发展提供机会。 第四威胁 目前蔬菜行业仍处在整合竞争的第二阶段，这种竞争不仅表现在蔬菜经销商的 入侵上，而且还表现在蔬。
4、小区分散的高 层公寓别墅小区。该类小区由于地处黄金地段或重要口岸以及新发展起来的地段，地价昂 贵，规划比较严格，所以蔬菜销售点分布比较少。调查显示他们中认为买菜很方便，对现在的状况较满意的人认为买菜给他们带来了困惑认为有必要建直营店， 甚至表示非常期待。 综上所诉，综上所诉，如成都地区的细分市场用图表比例可表示为 成都市市区人口总数万 经济阶层人口万占总人口百分 比 人均日消费额 元 日消费总额万 元 低等收入人群 中等收入人群 高等收入人群 市区总人口 低收入人群 中收入人群 高收入人群 成都市市区市民收入比例图 消费群目标定位 根据以上情况，综合其它因素，得出结论我们的目标市场是高等收入人群和部分中等 收入人群。 市场规模市场总人口约万 市场人均日消费额约元 市场日总消费额万 主要分布形式以及区域 二环以内约分布，二环与三环间及三环以外附近，其他偏远区域。 该类人群分布形式主要是大中型高层住宅小区小。 弊 第期产业链建设时期，各直营店分散于三环，不便于直营店的联系与管理 第期广域零星分散的蔬菜配送，加大物流成本 前期建设试点仅局限于三环，缺乏二环数据信息对比，不利于后期建设的 发展此为最大不足，同于先环再二环最后三环方案。 三综合分析弊远大于利，不可行, 方案二项目分两期前期在成都全域内寻找最佳店址，自建函盖三环的试行直 营店后期以自建加盟形式实现直营店的燎原式扩展。 如图二黑星形为前期自建直营店白椭圆形为后期自建加盟直营店 方案分析 利 覆盖面广，有利于品牌和知名度的宣传 选址范围广，有利于最佳店址的选择 函盖二三环及成都各方位区域，有利于前期试点和后期发展所需数据信息对比 二弊 前期覆盖区域过于广泛分散，不便于直营店的联系与管理 前期广域零星分散的蔬菜配送，加大物流成本成熟的产业发展规划应当是先做好前期试点，成功后再迅速复制。而此方案前期试 点的广域分散则与发展模式相背离 前期盈利偏难，易造成后期发展疲软。 三综合分析。
5、 如果在中小型二级城市 发展，则可采用方案二。 三扇形区域选择的因素分析 经济水平高该区域主要为成都市金牛区，总量位居全市第。第，增速连 续年位居五城区首位，地方财政收入总量继续位居五城区首位，全口径工业增加值以及规 模以上工业增加值总量跃居五城区首位，房地产增加值增幅排名五城区榜首，住宿餐饮业增 加值总量五城区第固定资产投资社会消费品零售总额双双突破亿大关。年全 区完成地区生产总值万元，三产业结构比重为。城乡居民人均可 支配收入达到达到万元以上。人口密度大该区域面积平方公里，人口密度达到人平方公里，位居全 市前三。 交通便利该区域环状有二三环外环线环城高速线，放射状有成温成灌成 彭等高速线，还有众多国道省道乡村公路等交叉其间，交通便利。 临近蔬菜生产基地该区域临近彭州郫县都江堰等蔬菜生产基地，蔬菜供应充足 便捷，还可节省大量物流成本，区位优势大。 新建中高档小区多由于该区域经济发展速度快，且人口密度大，高收入人群比较密 集，因此新建或改建中。 有利有弊，看具体市场而定。如果在中小型的二级市发展，可以采用此模式而如果 在大型的级城市发展，建议慎重考虑。 由于本项目是为上海而作，所以方案二具体建设规划略 方案三 项目分两期前期针对扇形区域自建直营店做打入市场试营后期成功后在全域范围 内迅速复制，并自建蔬菜生产基地，形成完善的产业链。 如图三黑星形为前期自建直营店白椭圆形为后期自建加盟直营店 利 符合产业发展模式，先在小区域内试营成功后再迅速复制 集中运用各项资源，项目实施针对性强 切取成都二三环不同类型的个扇形区域，有利于前期试点和后期发展所需数据 信息对比 各直营店位置较集中，便于联系与管理 项目能更早实现盈利，风险更小 二弊 前期覆盖面相对较小，不利于企业的品牌或知名度的扩展 直营店的可供选址范围比方案二小由于前期建设只覆盖个方位的区域，后期全面发展时可能因方位不同而出现差异， 对后期快速复制有定的阻碍 三综合分析 利弊兼有。如果在大型的级城市发展，建议采用此模式。
6、需建设仓储和直营设施，减小固定资产投入 能创造更多的就业就会 便于对终端客户的掌控 使企业拥有更多的人力资源和人才队伍 行业进入成本和标准低，便于前期启动 弊 行业发展规模不大 人力资源配置多，管理成本投入大 容易受上游供货商掌控 渠道规模有限，不利于形成规模化效益 经营分散，人员培训费用大无固定销售场所，经营风险能以预测 方案四 该方案立足于做蔬菜直营连锁商。以建立终端直营连锁店和加盟店为基础，向上下游延 伸，通过资源整合渠道掌控加盟连锁实现规模化经营。 模式流程图 利 进入门槛低，便于前期进入 便于管理与复制 容易形成规模化经营 宜于品牌建设 模式较为成熟，参考经验多 便于融集资金。 便于营销方案组合 弊 直营店建设固定资产投入大且加盟风险能以预测。 二直营店建设方案项目分三期先建设三环及以外，再到二环，最后建设环。 如图 方案分析 利 项目分期规划具有鲜明的层次性，阶段性 地域空间界限清楚 。
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