1、国每年用于食品生产的马铃薯万吨，其中冷冻马铃薯制品最多瑞 典的阿尔法拉瓦福特卡联合公司，是生产马铃薯食品的著名企业，年加工马铃薯 万多吨，占瑞典全国每年生产马铃薯食品万吨的法国是快餐马铃薯泥的主要生产 国，早在年代初就达万多吨，全国有个大企业生产马铃薯食品，人均消费马铃薯 制品千克。 在全球马铃薯生产中，仅有多万人口的波兰，马铃薯种植面积占全世界总种植面积的十分之，达万亩，产量占全世界的，平均年产万吨，人均产量名列 世界第。由于有大量的马铃薯原料作基础，目前波兰成为世界上最大的马铃薯淀粉马 铃薯干品及马铃薯衍生品生产国，并在加工工艺机械设备制造方面积累了丰富的经验， 具有独特的生产技术手段。因此，欧共体成员国引进的现代化马铃薯加工技术设备大多来 自波兰，发达的加工业为波兰各项工业特别是食品加工业的发展打下了基础。 由此表明，当前全球马铃薯加工产业的发展正进入兴旺发达阶段。 在我国，马铃薯多限于鲜贮鲜运鲜销鲜食。在传统的膳食结构中，除部分地区 作为主。
2、证要求，公司建设了标准化封闭式生产车间， 使得车间的整体布局人流物流气流水流必须符合从清洁区至非清洁区的流向。在 加工流程中绝不允许出现交叉和倒流的情况。手工操作人员的洗手消毒严格按照清洗 去污消毒干手酒精二次消毒干手流程。为了便于清洗消毒，生产所用的器具和 案台全部选用了不锈钢材质，并每个小时消毒次，生产车间使用臭氧发生器，定期进 行空气消毒，还配有通风过滤和空调装置，确保产品的生产环境符合工艺要求。 在广阔市场的吸引下，马铃薯食品必将带动种植加工运输保鲜储藏等系列 相关产业的快速发展，形成马铃薯食品产业链，产业链的发展壮大对当地农村经济和财源 建设具有举足轻重的作用。 黑龙江省关于申报年农业综合开发投资参股经营项目的指导思想是把农民增收 作为根本出发点和落脚点，集中投入具有明显资源和竞争优势辐射带动作用强的农业产 业化龙头企业，通过做大做强龙头企业，培育壮大区域主导产业，促进农业结构调整，增加农民收入，提高农业综合开发效益。 针对近年来绿色马铃。食直接食用，以上的马铃薯是作为蔬菜鲜食。马铃薯工业加工多限于加工成粗制 淀粉，制作粉丝粉皮粉条酒精等，不仅数量少，而且加工深度不够，经济效益不高， 消化能力有限。在广大的马铃薯种植产地，由于缺乏相应的加工技术，加之受交通运输条 件所限，收获后的鲜薯大多以作薯干或饲料为主。由于受市场限制，马铃薯在当地的销售 价格低廉，马铃薯高产优势的发挥受到极大的制约。而且由于没有现代化的储藏设备和科 学的加工技术，每年全国因此而损失的马铃薯为，其余的也基本用于鲜食或者加 工成粉丝粉条及淀粉。使马铃薯的营养价值没有得到充分的发挥和作用，也使其综合经 济效益受到了极大的局限。 全国马铃薯种植面积在万亩左右，总产量为多万吨，产量居世界第，并 呈逐年上升趋势。据统计目前我国马铃薯加工企业约有多家，我国淀粉总产量为 万吨，其中马铃薯淀粉产量为万吨，仅占总淀粉产量的，宁夏回族自治区和内 蒙古自治区为我国马铃薯淀粉的主要生产地区。 虽然近年来我国不断加大了食品安全监管力度，但从。
3、薯食品供不应求的实际情况，哈尔滨龙洋薯业有限公司适时提出 了马铃薯食品加工项目。项目产品均为经国家认证的绿色食品或有机食品。 项目建设的必要性及目的意义 项目建设的必要性 实施项目建设是壮大主导产业，推进绿色食品产业战略升级的需要。开发建设马 铃薯食品加工项目，是遵循省委省政府提出的发展绿色经济创建绿色产业，打绿 色牌，走特色路实施绿色食品发展战略方针，充分开发当地的资源，提高农业产业化经 营层次和水平，推动我省绿色食品加工业及现代化农业发展的客观需要。方面可以拉动 扶持农户发展绿色食品生产，壮大和提高哈尔滨市绿色食品产业的生产规模和水平，同时 又可以为加工企业提供丰富的优质原料，从而推进龙头企业拉动基地 生产加工艺及设备运行控制方式 本建设项目生产加工工艺及设备运行控制方式，将采用流水作业与机械与自动化控制方 式相结合的生产加工工艺及设备运行控制方式。 产品成品包装方式及规格材料 速冻马铃薯条块按公斤袋或公斤袋，装无色透明无菌食用塑料袋包装，并。 农田到餐桌的食品产业链 条中仍然存在许多问题，据调查，我国遭受农药污染的面积达亿亩，的蔬菜上使 用过有机磷类高毒农药，肉类生产上也存在使用瘦肉精避孕药抗生素等问题。农药傍 蔬菜，陈米着靓妆，甲醛泡海鲜些不法厂商不断在用惊人的创造力为病从口入 这句老话做出形式多样的诠释。首先，种养环节的污染问题突出，导致食源性疾病发生 其次食品加工领域不按标准生产掺杂使假以次充好滥用添加剂等情况也相当普遍。 如此种种，已经使人们对绿色有机健康食品有着越来越迫切的需求。 而哈尔滨龙洋薯业有限公司生产的绿色马铃薯食品迎合了人们对绿色食品的市场需 求既满足了人们对方便快捷的马铃薯食品需求，又保证了安全和营养。产品所使用的主 要原辅材料，都是国家认证的绿色食品，并建立了自己的绿色原料生产基地。 该公司生产的马铃薯泥粉片丁等食品在加工过程中严格执行出口食品卫生 质量要求，并符合农业部制定的绿色食品生产操作规程和国际质量控制体系 要求及的相关规定。 为了符合出口食品必须达到的。
4、国每年用于食品生产的马铃薯万吨，其中冷冻马铃薯制品最多瑞 典的阿尔法拉瓦福特卡联合公司，是生产马铃薯食品的著名企业，年加工马铃薯 万多吨，占瑞典全国每年生产马铃薯食品万吨的法国是快餐马铃薯泥的主要生产 国，早在年代初就达万多吨，全国有个大企业生产马铃薯食品，人均消费马铃薯 制品千克。 在全球马铃薯生产中，仅有多万人口的波兰，马铃薯种植面积占全世界总种植面积的十分之，达万亩，产量占全世界的，平均年产万吨，人均产量名列 世界第。由于有大量的马铃薯原料作基础，目前波兰成为世界上最大的马铃薯淀粉马 铃薯干品及马铃薯衍生品生产国，并在加工工艺机械设备制造方面积累了丰富的经验， 具有独特的生产技术手段。因此，欧共体成员国引进的现代化马铃薯加工技术设备大多来 自波兰，发达的加工业为波兰各项工业特别是食品加工业的发展打下了基础。 由此表明，当前全球马铃薯加工产业的发展正进入兴旺发达阶段。 在我国，马铃薯多限于鲜贮鲜运鲜销鲜食。在传统的膳食结构中，除部分地区 作为主。 筑物侧设条 米宽的厂区次干道，新设道路采用城市型混凝土路面。 厂内外运输 运输量分析本项目原料马铃薯采取与农户协议贮存方式，此项目运入运出量较为均衡，因生产与市场需求是相致的，因此工厂运输特点为全年均衡运输。本项目年运输量 吨，其中运入量吨，运出量吨，详见下表。 表项目运输量表 序号货物名称运输量运输方式备注 运入 马铃薯公路 包装物公路铁路 小计 运出 成品公路铁路 包装物公路铁路 其他公路 小计 合计 运输方案说明根据项目运输货物的特点，原料运输及部分成品基本依靠当地解决，属 短途运输，故主要依靠公路运输，其它运往省外的长途运输的货物可采用公路或公路转铁路 的运输方式。 ④主要运输设备选择 根据生产的实际需要，结合建厂地区有关货物运输的社会协作条件，本项目原材料及成 品的运输借助于项目建设单位自有运力和部分社会运力解决，不再增设车辆。 土建工程 本项目共有新建建筑物项，建筑面积合计为平方米。 设计依据 出口速冻方。
5、 马铃薯条块 车间 单层轻钢结构钢筋混凝土 冷冻车间单层轻钢结构钢筋混凝土 制冷机房单层轻钢结构钢筋混凝土 给排水 水源 本扩建项目区以地下水为供水水源，该区地下水质良好，空气能满足黑 龙江省地下水质量标准和我国现行的生活饮用水卫生标准的规定，厂内需 新打机井眼，单井出水量吨小时，公司生产生活用水量为吨日，有较充足的余 量可满足本项目的生产生活用水。 扩建项目的用水量 生产生活用水量立方米日，其中生活用水量立方米日。 制冷及冲霜循环供水量为立方米小时。 本项目消防用水量升秒，立方米小时。其中室内消防用水量升秒， 立方米小时室外消防用水量升秒，立方米小时。消防储备水量按火灾延 续时间小时，贮备水量为立方米，消防水量均由厂内消防储备水解决。 排水工程 生产生活排水量全天立方米日。 生产污水经厂内污水处理站处理后排入就近的城市排水管网，生活污水直接进入化粪 池后排入排水管网。 处理后的水质。，。 采暖通风 项目热源依靠厂内新建锅炉。便食品生产企业注册卫生规范 冷库设计规范 建筑设计防火规范年版 其他相关的建筑结构符合国家规范。 建筑特征 新建的三个建筑物均为单层工业建筑，各建筑物均具有各自显著的使用功能特点，马铃 薯条块速冻制品加工车间主要满足卫生及定的洁净要求，车间内个别工段湿度较大。冷 冻车间主要满足温度控制要求低温火建筑上应采用保温隔热，防潮隔气等构造措施。制冷 机房属乙类易爆场所，建筑上应用相应的防火防爆措施，可采用门窗泄爆的建筑作法。 各建筑物的围护结构，可采用轻钢结构，其建筑内装修可根据不同的使用要求，做相应墙地面天棚等的建筑处理。 ④结构类型及基础形式 结构类型马铃薯条块速冻制品加工车间及冷冻车间，由于生产线布置的需要及使用 上的要求，厂房均较为空旷，故结构类型宜采用钢筋混凝土基础经钢结构。 基础形式根据厂区内工程地质资料，初步确定各建筑物可采用钢筋混凝土基础。 建筑物览表 表建构筑物览表 序号建构筑物名称建筑面积 层数结构类型基础形式备注 速冻。
6、 印制商标签，其称重精度为土克袋，并按公斤箱装入纸箱纸箱印制商标签进 行二次包装。 四项目建设标准和具体建设内容 建设标准 依据行业建设标准，本项目按标准建设马铃薯条块速冻制品加工厂处，并达到 以管理规范化标准化整齐卫生无污染，设施配套齐全，管理科学有序，完全符合食品 卫生要求的建设标准。 具体建设内容 总平面布置 厂区总平面布置原则 马铃薯条块速冻制品加工厂区总平面布置，要符合项目厂区建筑红线和道路规划的要 求，并结合厂区自然条件及现状，按功能进行分区布置。在满足建筑防火规范要求的前提下， 使物料输送距离短捷，生产工艺流程顺畅，生产管理方便，总体布局紧凑，尽量减少占地面 积。 总平面布置方案 本项目建设用地约有万平方米，新建的三个建筑物马铃薯条块速冻制品加工车间 制冷机房冷冻车间，依次由西向东顺序布置，其中制冷机房为乙类爆炸危险建筑，故与其 它建筑物，应满足米以上的防护距离。 厂区在南面主入口处起，向北设有厂区主干道，本次在新布置的。
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