气血，增强人体免疫力作用。故中医称其主补中养神，益气力。止血散瘀藕含有大量单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症食疗佳品。般人群均可食用老幼妇孺体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人吐血者高血压肝病食欲不振铁性贫血营养不良者多食用藕性偏凉，产妇不宜过早食用藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下大便溏泄者不宜生吃藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。般产后周后再吃藕可以逐渐得到缓解。莲藕适中优质保健绿色水生蔬菜，营养价值高，有定药用价值，倍受光大人们喜爱，需求量越来越大,二项目建设必要性莲藕是种保健蔬菜，营养丰富，人体所需要蛋白质氨基酸糖含量均高于般旱生蔬菜，大多水生蔬菜都有药用价值，是良好药用原料和滋补食品。通过种植莲藕，实行水旱轮作，对减少蔬菜病虫害，缓解市场上旱生蔬菜相对过剩，为市场提供安全健康食品，提高菜农收益以及农业结构调整有重要作用。因此开展莲藕引进种植推广有巨大经济和社会效益。通过本莲藕项目实施，有以下意义莲藕营养丰富，病虫害较少，污染较其他农作用，才能充分发挥其功能和作用。藕有很好食用价值莲子是上好补品荷叶可以加工成茶叶藕节藕杆提取物，有很好食用药用价值。本项目不仅能丰富保健熟菜市场，还可以增加农民收入，完善莲藕产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收农业增效以及莲藕基地大面积增长，同时，做到村品，对建设社会主义新农村有着重大推动作用。。第三章项目市场定位与投资回报分析项目市场定位莲藕产品市场分析我国莲藕生产现状我国地域广大，地理和气候条件多样，对莲藕种植生产有定制约，东北西北，天气较冷发展困难，盐碱地不适合种植莲藕，加。导致市场需求远大于供应。我国莲藕消费分析随着广大人民生活水平日益提高，食物保健意识越来越高，对保健蔬菜莲藕需求量也在增加。出口加工市场分析莲藕加工产品远销日本美国欧盟以及我国港澳台地区，是重要出口蔬菜，无公害莲藕出口价格相当吸引人。莲藕作为保健蔬菜，直以来就得到广大群众认可，市场需求连年增长，市场价格连年上涨。莲藕项目加工利用盐渍莲藕片藕粉加工莲子脱皮加工利用连心茶荷叶茶加工藕节藕杆提取物莲藕饮料提取二项目投资回报分析项目建设内容亩水田浅水莲藕，高效莲藕种植模式项目投资概算投资概算项目年总投资万单位万元项目名称投资额万元备注租地费用亩万优质莲藕种投资万新购设备车辆万吨轻卡辆肥料万水电费万人工万基础设施万其他万合计万浅水莲藕新品种亩种植费用预算项目名称投资额万元备注租地费用亩莲藕种肥料水电费人工其他合计元亩浅水莲藕亩投资效益分析亩产斤价格元亩产值元亩总成本元亩利润元投资回报率亩总利润万万万万万万万万万均值均值万分析结论投资莲藕亩，种植莲藕，按产量预算，利润万，按斤产量预算，利润万，按斤产量预算，产量万如果立体养殖，亩利润元计算，亩，产值万，利润又增加了万。可与蔬菜与莲藕论作，效益更佳,第四章浅水莲藕种植莲藕风险分析环境气候风险，莲藕是水生保健蔬菜，莲藕适宜度温度生长，沙土於土都可以种植，严重盐碱地不能种植，只要没有龙就没风险。莲藕本身风险，莲藕水生保健蔬菜，投资风险非常小，保质期长，储存期长，销售期有个月。不存在积压爆市风险。市场风险，随着经济发展，莲藕需求量不断增加，出口量也在不断增长，销售方式很多，既可以买种子，也可以卖蔬菜，还可以加工销售，基本不存在市场风险。第五章项目可行性研究结论综上所述，浅水莲藕种植从市场环境社会背景投资回报率风险全面分析，是项投资小回报率高风险小农业致富项目，该项目可行性高。第六章莲藕品种简介最新莲藕品无花号附图片本品种是经过本基地多年培育优选优育出来新品种，本品种极早熟，月初基本成熟，入泥，极易采收，主藕节，子藕佳，藕形均匀，达国家出口标准，菜藕率以上，凉拌炒食清脆可口，入口甜，基本无渣，品质不亚于白莲藕，亩产千克，属目前国内上等优质莲藕品种，月初上市，有绝对市场价格优势。年将正式推广给广大种植户，量少，尽快订购，是目前国内最适合大面积发展莲藕品种,优质高产品质佳，口感不亚于白莲藕，倍受广大人民青睐，亩产量可达斤基本不开花，表皮白，藕型均匀达出口标准，主藕节，子藕佳，入泥浅，极易采收，入泥厘米单挂藕重量达斤以上，本基地最大达到斤不用水泥池和橡胶布样入泥浅