上市餐饮业零售额平均达到亿元，比上年净增亿元。广东山东江苏三省零售额分别超过和亿元，以此列地区前三名。中部地区个省份河南湖北湖南安徽黑龙江吉林山西江西零售额为亿元，同比增长，占全国餐饮零售总额，对社零增长贡献率为。中部各省餐饮业平均零售额为亿元，比上年净增亿元。河南。湖北。湖南三省零售额分别乌鲁就餐。中国经济高速发展，作为大国经济，不可避免需要启动内需，而餐饮行业是扩大内需重要产业之。国外经验表明，餐饮业发展空间巨大。从各国消费经营来看，当人均从美元向美元转变时，食物和衣着类消费比例有所下降，但当到达美元时，食物支出还是第大比例，超过全部评价第十章国民经济效益分析附录年中国餐饮企业百强企业经营情况分析附录漯河中华名吃休闲条街附录个城市必吃菜第章总论第节项目概述项目名称中华名吃城项目性质新建项目地址全国主要城市建设单位注册地址项目负责人联系地址项目简介总投资亿元，占地亩，建成以中华名吃为特色集餐饮娱乐休闲购物等于体现代化商业中心。第二节项目建设单位基本情况省略第三节可行性研究范围及依据可行性研究范围本项目根据中华名吃城建设要求，结合项目区域具体条件及建设单位经济技术实力，从以下几方面对中华名吃城建设进行全面分析论证我国餐饮行业概况与市场环境分析。项目选址和总体建设方案。环境保护节能与安全组织机构及劳动定员，项目投资估算。财务评价和国民经济效益分析。二可行性研究依据中华人民共和国食品安全法中华人民共和国产品质量法餐饮企业经营规范餐饮业开业专业条件和技术要求餐饮企业连锁经营管理规范商业特许经营管理办法商业特许经营管理条例食品卫生许可证管理办法食品生产加工企业质量安全监督管理办法食饮具消毒卫生标准饭馆餐厅卫生标准次性可降解餐饮具通用技术条件商业服务业经营场所传染性疾病预防措施饮食业油烟排放标准全国餐饮业发展规划纲要第二章餐饮行业概况第节餐饮行业界定及分类餐饮行业界定目前关于餐饮行业还没有统定义。中国烹饪协会曾给餐饮行业定义通过生产加工商品销售和服务性劳动等手段，向消费者提供饮料食品菜肴消费场所和设备设施经营单位均属餐饮行业。国家统计局对餐饮行业解释是，餐饮行业是指专门从事食品烹饪调制并直接出售给居民饮食各种经济类型法人企业产业活动单位和个人。国家统计数据以国家统计局解释所涵盖范围为基础。二餐饮行业分类按餐饮经营业态分，餐饮行业主要包括传统正餐。含酒楼饭庄宾馆餐厅等在内主流餐饮店，以经营传统饭菜为主，兼供酒水饮料等。快餐小吃。含快餐店小吃城面馆饺子馆等形式，基本上以满足消费者日常基本饮食需求为主。休闲餐饮。含茶餐厅饮品店咖啡馆等。其他餐饮。包括团体膳食外卖店主题餐厅等其他餐饮形式。第二节餐饮行业特征现代餐饮业具有以下几个特征客源市场广泛性。国内外各种类型旅游者，相关团体企事业单位政府机构及当地居民等各行各业人们都可以成为餐饮企业接待对象。对国民经济发展依赖性。国民收入水平越高，人们社会交往和旅游等活动就越频繁，当地居民和社会各界人士对餐饮产品需求量也就越大。产品风味民族地方性。不同国家不同地区不同民族地理气候和生活环境生活习惯不同，各地物产不同，食品原材料种类也不同，就是同民族不同地区，上述各方面区别也往和亿元，在中部地区继续领先。西部地区个省份重庆百年青岛啤酒绍兴咸亨酒楼和园林生态酒店和刘老根大舞台英皇商务会所皇朝国际俱乐部红磨坊慢摇吧格莱美酒吧等。目前家知名餐饮娱乐企业已全部完成装修，已正式开业运营，名吃街将以崭新形象喜迎八方来宾。中华名吃休闲街大唐食府是家以经营陕西风味中式饭店，装修风格独特，古色古香，唐风唐味。以大唐包子鹿血保健酒为经营特色。自年开业以来，倍受大家喜爱。我们现在看到是百年老店火锅重庆桥头火锅。重庆桥头火锅于宣统元年诞生于重庆南岸海棠溪小石桥旁，是全国火锅类唯家中华老字号，有吃在重庆味在桥头之美誉。该酒店为重庆桥头火锅漯河加盟店，到桥头吃原滋原味巴蜀火锅，欣赏那来自四川神秘变脸绝技，定会使您留恋往返。我们现在看到是内蒙古草原牧歌火锅。草原牧歌相传王昭君远嫁到草原后，因水土不服饮食不适，逐渐地身体虚弱容颜憔悴，昭君常以此法吃羊肉，昭君又出现昔日娇美容颜和光彩照人华丽姿色。内蒙古草