步推进生物工程在农产品深加工行业发展，提高农产品附加值，使我县农产品深加工领域达到国内先进水平。生产规模年产木瓜清酒吨桐柏县属北亚热带向暖温带过渡季风型大陆气候，兼有南北气候特点，自然特点为七山水二分田，素有中药之乡之称。独特地理位臵和优越气候特点与土壤条件，为多种中药材生长提供了良好自然条件，特别是木瓜栽培在桐柏有悠久历史，百年以上古木瓜树比比皆是，年月桐柏县被国家林业局命名为中国木瓜之乡。近几年来，根据国家有关政策，桐柏县开展了大规模治山整地，封山育林，退耕还林工作，为木瓜大面积栽植发展提供了良好机遇，目前，桐柏县木瓜种植面积达万亩，进入盛果期面积万亩。木瓜产业我成果转化目标分析项目实施区木瓜种植面积万亩，进入盛果期面积万亩，目前年可产鲜木瓜万吨以上，木瓜做为水果鲜食消耗极小，因此，为项目实施提供了充足原料，加上项目推广木瓜新品种新技术，为项目实施以及将来扩大发展打下坚实基础。项目产品工艺在公司自主研究开发基础上，又同华中农业大学生命科学院联合攻关进行工艺改进，形成单式发酵与复式发酵相结合发酵方法，工艺先进，技术成熟，正在申请国家发明专利，生产产品木瓜清酒与同类产品相比较，具有酒体丰满，清亮透明，果香宜人，口味纯正，绵柔爽口，含多种氨基酸维生素，营养丰富优点，适宜人群广泛符合市场需求，经两次产品试销，受到消费者高度评价，市场潜力大，发展前景广阔，河南淮源酒业有限公司资金充裕，技术力量雄厚，自主创新能力强，项目上马符合国家产业政策，符合公司长远发展需要，因此，项目预期成果转化目标定能实现。二经济效益分析产品成本分析该项目定员人，其中管理人员人，根据当地工资水平，平均每人工资及津贴元工人，元管理人员，原料辅料燃料等按当地市场价估算，生产每吨木瓜清酒成本为万元，详见附表，总成本费用估算表表五，单位成本估算表表六，折旧无形及递延资产摊销费估算表表七，销售收入税金估算表表八产品单位售价与盈利预测产品销售价格按元吨计算，年平均销售收入为万元，增值税率为，城市维护建设费及教育附加费均不计算享受优惠政策。项目生产期按年计算，生产期年平均利润总额为万元。详见附表，损益测算表表九。经济效益分析投资利润率投资利润率利润总额项目总投资额盈亏分析详见借款偿还期计算表表十，财务现金流量表表十。盈亏平衡点计算固定成本不含销售费用销售收入可变成本销售税及附加表明项目产量达到设计能力时，企业即可保本敏感性分析序号变化内容投资回收期年财务内容收益表基本方案原材料上涨销售价格下降以上敏感性分析表明，建设投资，销售价格及经营成本变动对经济效益均有定影响，且以销售价格及经营成本变动影响为大。项目投资评价以上分析结果表明，项目投产后具有较好经济效益，各项财务评价指标比较理想，项目在经济上可行。三社会效益生态效益分析该项目实施符合国家加快科技成果向现实生产力转化有关产业政策，它对促进农业产业化发展，增加地方经济实力和调整区域产业结构具有重要意义，同时，项目实施还将有力推动木瓜栽植，荒山绿化和水土保持，促进生态建设，还可带动地方服务业运输业发展，可吸纳农村剩余劳动力人就业，数百户群众通过木瓜栽植过上富裕生活，因此，社会效益较为明显。项目实施不仅转化了科技成果，促进了自主创新，而且该项目建设与传统同类企业相比，在生产流程中同步建设了环保设施，因此，本项目在环保方面也可为社会起到良好示范作用。五项目支撑条件分析单位基本情况河南淮源酒业有限公司是桐柏县国有控股企业，位于千里淮河发源地风光旖旎淮源风景区内，是国家保健饮料饮料酒食品专业生产和定点生产中型企业酒消费发展最快市场，在世界主要消费国排各中位次会有所提升。从人均消费看，我国目前人均清酒消费量与世界平均水平相差巨大，世界清酒年产量万吨，人均清酒消费量约升，欧洲人均消费量普遍在升以上，其中卢森堡意大利法国西班牙等国人均消费量在升上下。而中国目前人均消费量在升与世界平均水平相差倍，与西方国家平均消费水平相差倍，但从绝对消费量来看，我国清酒消费近年来直保持着左右稳定增长，随着国民收入增长，这速度还会快速提升。从前景看，清酒是世界通畅型饮料酒，其文化历史源远流长，由于清酒是全汁发酵，酒精含量低，营养价值高，常饮对人心脑血管有很好医疗保健作用，是当今世界除啤酒外人类饮用最多饮料酒，随着我国经济发展水平日益提高，社会总体消费水平和人们消费结构不断提升，这种集营养性功